Автор: Пользователь скрыл имя, 27 Февраля 2013 в 22:53, отчет по практике
Цель прохождения практики – провести анализ собранного материала на основе полученных теоретических и практических навыков по экономике, организации и технологии на сельскохозяйственном предприятии.
Поставленные задачи:
Ознакомление с технологией сельскохозяйственного производства.
Изучение передового опыта работы в плановом отделе организации.
Сбор материалов для курсовых проектов.
ВВЕДЕНИЕ 3
РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………………………………….............4
1.1. Размещение и организационно-правовая форма предприятия……………………....4
1.2. Специализация и размеры предприятия……………………………………………….6
1.3. Выращиваемые культуры 10
1.4. Анализ использования земельных ресурсов 11
1.5. Анализ использования трудовых ресурсов 14
1.6. Анализ производства продукции 22
1.7. Анализ себестоимости продукции растениеводства и животноводства 24
1.8. Анализ эффективности использования основных средств 25
1.9. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия и его финансового состояния 31
РАЗДЕЛ 2. СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ, ИЗУЧЕННЫЕ ВО ВРЕМЯ ПРАКТИКИ. 48
2.1. Организация учетно-аналитической работы на предприятии 48
2.1.1. Изучение порядка проведения инвентаризации и бухгалтерское оформление ее результатов 50
2.2. Организация производства и управления на предприятии 52
2.2.1. Организационно-правовая форма хозяйства 52
2.2.2. Технология и организация производства основных видов сельскохозяйственной продукции 53
2.2.3. Управление на предприятии 58
2.3. Планирование на предприятии 60
2.3.1. Составление производственно-финансового плана 61
2.3.2. Изучение бизнес-плана 62
2.4.Использование программного обеспечения в деятельности предприятия………....65
2.5. Охрана труда и техника безопасности……………………………………………….66
2.6. Безопасность и экологичность. 68
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 69
Продолжение таблицы 1.8.3.
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
12. Коэффициент расширения основных средств |
0,88 |
0,84 |
0,03 |
0,77 |
-0,28 |
– |
– |
13. Коэффициент износа
|
0,59 0,6 |
0,6 0,61 |
0,61 0,65 |
0,65 0,68 |
0,68 0,72 |
115 120 |
105 106 |
14. Коэффициент годности
|
0,41 0,4 |
0,4 0,39 |
0,39 0,35 |
0,35 0,32 |
0,32 0,28 |
78 70 |
91 88 |
Из таблицы стало понятно, что за анализируемый период наблюдается тенденция роста стоимости основных средств, но и также более интенсивная тенденция роста суммы износа. Этим объясняется и повышение коэффициента износа и, следовательно, снижение коэффициента годности.
В 2010 году происходит незначительное обновление основных средств, о чем свидетельствует низкий коэффициент обновления равный 0,004. Так как в 2010 году происходит уменьшение, а не прирост основных средств, то коэффициент расширения основных средств отрицателен.
1.9. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия и его финансового состояния
О финансовых результатах работы предприятия позволяют судить данные о результатах реализации сельскохозяйственной продукции, на которые в свою очередь влияет множество факторов.
Расчёт изменения результата от реализации продукции производится по формуле:
, (6)
где
– результат от реализации продукции по плану (факту), тыс. руб.
– количество реализованной продукции по плану (факту), ц
– себестоимость 1 ц продукции по плану (факту), руб.
– средняя цена реализации 1 ц продукции по плану (факту), руб.
В том числе за счёт:
Влияние данных факторов рассмотрим в таблице 1.9.1.
Таблица 1.9.1
Наименование продукции |
Количество реализованной продукции, ц |
Полная себестоимость 1 ц продукции, руб. |
Среднереализа-ционная цена 1 ц продукции, руб. |
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. |
Отклонение от плана |
Изменение результата от реализации продукции, тыс. руб. За счёт | |||||||
План |
Факт |
План |
Факт |
План |
Факт |
План |
Факт |
Кол-ва реалии- зоавнной про- дукции, ц |
Прибыли(+), убытка (-), тыс. руб. |
Кол-ва реалии- зоавнной про- дукции |
Себестоимости |
Средней цены раелизации | |
Огурцы |
114290 |
136070 |
3498 |
3493 |
3482 |
3046 |
-15087 |
-69681 |
21780 |
-54594 |
-348,5 |
680,3 |
-59326 |
Томаты |
41700 |
31040 |
3546 |
3592 |
3529 |
3135 |
-5580 |
-16345 |
-10660 |
-10765 |
181,2 |
-1428 |
-14185 |
Влияние отдельных факторов на результат реализации сельскохозяйственной продукции в 2010 г.
Проанализировав таблицу 1.9.1 можно отметить, что в 2010 году план количества реализованных томатов не выполнен, а по продукции растениеводства перевыполнен на 21780 ц. По факту 2010 года вырос плановый убыток по реализации огурцов и томатов на 54594 тыс. руб. и 10765 тыс. руб. соответственно.
Наибольшие изменения результата реализации продукции происходит за счёт изменения средней цены реализации
Также об эффективности производства и финансовых результатах работы предприятия позволяют судить показатели рентабельности. Рентабельность – отношение прибыли к затратам или себестоимости продукции.
Финансовые результаты деятельности предприятия определяют в конце года.
Уровень рентабельности реализованной продукции – это отношение суммы прибыли к полной себестоимости реализованной продукции.
Показатели
рентабельности характеризуют эффективность
работы предприятия, доходы различных
направлений деятельности и более
полно, чем прибыль, характеризует
окончательный результат
Уровень рентабельности определяется по видам продукции, отраслям и предприятию в целом.
Уровень рентабельности по видам продукции определяется для того, чтобы установить, какие виды продукции для предприятия экономически выгодны.
В последнее время по сельскохозяйственным предприятиям часто применяется показатель обратный уровню рентабельности – уровень убыточности.
Проанализируем показатели прибыли / убытка и уровня рентабельности / убыточности отраслей предприятия (таблица 1.9.2).
Таблица 1.9.2
Уровень рентабельности в ОАО «Совхоз «Тепличный»
Показатели |
Годы |
2010 год в % к 2006 году | ||||
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 | ||
Прибыль (+), убыток (-), полученный от реализации продукции и услуг всего, тыс. руб. в т.ч. от
|
+25651
+18469 +7182 |
+23047
+17516 +5531 |
+25214
+20928 +4286 |
-20667
-15087 -5580 |
-86026
-69681 -16345 |
–
– – |
Полная себестоимость
реализованной продукции и в т.ч.
|
320634
230856 89778 |
349411
265552 83859 |
457653
379852 77801 |
547634
399773 147861 |
586800
475308 111492 |
183
206 124 |
Рентабельность (+), убыточность (-), % |
8 |
6,6 |
5,5 |
-3,8 |
-14,7 |
– |
Результатом производственно-финансовой деятельности хозяйства в отчётном периоде является убыток, то есть хозяйство является нерентабельным. В рассматриваемый период времени хозяйство получало прибыль лишь до 2008 года.
Всё это является
следствием многих факторов, одним
из которых является повышение себестоимости
реализованной продукции в
Таблица 1.9.3
Расчет нормы прибыли (тыс.руб.)
Показатели |
2006 год |
2007 год |
2008 год. |
2009 год. |
2010 год |
В среднем за 5 лет |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Прибыль (+), убыток (-) |
+25651 |
+23047 |
+25214 |
-20667 |
-86026 |
-32781 |
Среднегодовая стоимость: а) основных производственных средств б) оборотных средств |
368768
219008 |
384527
242898 |
391118
268700 |
393998
278644 |
396523
242074 |
386987
250265 |
Продолжение таблицы 1.9.3
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Итого средств |
587776 |
627425 |
659818 |
672642 |
638597 |
637252 |
Норма прибыли, % |
+4,3 |
+3,8 |
+3,8 |
-3,1 |
-13,5 |
-4,7 |
Из расчетов таблицы 1.9.3 можно сказать, что хозяйство на 100 рублей основных и оборотных средств, в среднем за 5 лет, получило убыток 4,7 руб.
Финансовое
состояние предприятия зависит
от результатов его
Устойчивое финансовое положение оказывает положительное влияние на выполнение производственных планов и обеспечение нужд производства необходимыми ресурсами. Поэтому финансовая деятельность направлена на обеспечение планомерного поступления и расходования денежных ресурсов, достижение рациональных пропорций собственного и заемного капитала и наиболее эффективное его использование.
Размещение
средств предприятия имеет
Таблица 1.9.4
Состав и структура средств предприятия (активов) в ОАО «Совхоз «Тепличный» на конец года, тыс.руб
Актив |
Годы |
2010 год в % к 2006 году | ||||
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 | ||
Основные средства |
151888 |
150358 |
134931 |
125966 |
112364 |
74 |
Незавершенное производство |
6478 |
6533 |
6533 |
6816 |
6816 |
105 |
Долгосрочные финансовые вложения |
30 |
30 |
– |
– |
– |
– |
Итого |
158396 |
156921 |
141464 |
132782 |
119180 |
75 |
Из таблицы 1.9.4 видно, что в состав средств предприятия входят основные средства, долгосрочные финансовые вложения и незавершенное производство, которые на конец 2010 года составили 119180 тыс. руб., что на 25% меньше, чем в 2006 году. Можно заметить тенденцию уменьшения количества основных средств, а долгосрочные финансовые вложения в 2008 году совсем выбыли из активов предприятия. Что касается незавершенного производства, то здесь наблюдается тенденция роста с 2006 по 2010 годы на 5%.