Отчет о производственной практике в ОАО «Совхоз «Тепличный» Ивановского района Ивановской области

Автор: Пользователь скрыл имя, 27 Февраля 2013 в 22:53, отчет по практике

Краткое описание

Цель прохождения практики – провести анализ собранного материала на основе полученных теоретических и практических навыков по экономике, организации и технологии на сельскохозяйственном предприятии.
Поставленные задачи:
Ознакомление с технологией сельскохозяйственного производства.
Изучение передового опыта работы в плановом отделе организации.
Сбор материалов для курсовых проектов.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ 3
РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………………………………….............4
1.1. Размещение и организационно-правовая форма предприятия……………………....4
1.2. Специализация и размеры предприятия……………………………………………….6
1.3. Выращиваемые культуры 10
1.4. Анализ использования земельных ресурсов 11
1.5. Анализ использования трудовых ресурсов 14
1.6. Анализ производства продукции 22
1.7. Анализ себестоимости продукции растениеводства и животноводства 24
1.8. Анализ эффективности использования основных средств 25
1.9. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия и его финансового состояния 31
РАЗДЕЛ 2. СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ, ИЗУЧЕННЫЕ ВО ВРЕМЯ ПРАКТИКИ. 48
2.1. Организация учетно-аналитической работы на предприятии 48
2.1.1. Изучение порядка проведения инвентаризации и бухгалтерское оформление ее результатов 50
2.2. Организация производства и управления на предприятии 52
2.2.1. Организационно-правовая форма хозяйства 52
2.2.2. Технология и организация производства основных видов сельскохозяйственной продукции 53
2.2.3. Управление на предприятии 58
2.3. Планирование на предприятии 60
2.3.1. Составление производственно-финансового плана 61
2.3.2. Изучение бизнес-плана 62
2.4.Использование программного обеспечения в деятельности предприятия………....65
2.5. Охрана труда и техника безопасности……………………………………………….66
2.6. Безопасность и экологичность. 68
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 69

Файлы: 1 файл

отчёт по практике в сеть.doc

— 1.42 Мб (Скачать)

Таблица 1.6.2

Динамика  производства продукции

Виды сельскохозяйственных культур

Годы

2010 год в % к

2006

2007

2008

2009

2010

2006 г.

2009 г.

1. Произведено, т:

  • огурцы
  • томаты

 

11667

4528,2

 

11626

3705

 

14051

2847

 

11429

4170

 

13607

3104

 

117

69

 

119

74

2. Произведено валовой  продукции (в текущих ценах)  тыс. руб.

376458

403750

508290

550625

516927

137

94

3. Стоимость товарной продукции, тыс. руб.

361400

387600

498124

545119

511758

142

94

4. Товарность продукции  растениеводства, %

96

96

98

99

99

103

100


Анализируя  динамику производства продукции, можно  сказать о том, что производство огурцов в 2010 году увеличилось по сравнению с 2006 и 2009 годами  на 17% и 19% соответственно. Производство томатов же сократилось в 2010 году по сравнению с 2006 и 2009 годами на 31% и 26% соответственно. Это связано с увеличением площади посадки огурцов и соответственно снижением площадей выделенных под посадку томатов, а также с применением более эффективных агротехнологических мероприятий.

1.7. Анализ себестоимости продукции растениеводства и животноводства

Анализ себестоимости  продукции в хозяйстве необходим  для определения тенденции изменения  затрат на производство продукции в динамике (таблица 1.7.1.).

 

Таблица 1.7.1

Себестоимость основных видов продукции, руб./ц

Виды продукции

Годы

2010 год в % к

2006

2007

2008

2009

2010

2006 г.

2009 г.

Огурцы

1979

2284

2703

3498

3493

177

99,9

Томаты

1982

2263

2733

3546

3592

181

101


В данной таблице наблюдается динамика увеличения себестоимости в 2010 году по отношению к 2006 году по всем видам продукции ОАО «Совхоз «Тепличный» больше, чем в полтора раза. По отношению же к 2009 изменений в 2010 году практически нет.

Также видно, что  выращивание томатов более затратно, чем выращивание огурцов. Это  одна из причин того, что под огурцы в хозяйстве отводится больше посевных площадей, и следовательно  производится его больше.

 

1.8. Анализ эффективности использования основных средств

Непременным условием  процесса производства являются средства производства, которые состоят из средств труда и предметов  труда. В своей стоимостной форме  средства производства являются производственными  фондами и подразделяются на основные и оборотные. Главным определяющим признаком основных фондов является способ перенесения стоимости на создаваемый продукт постепенно в течение ряда производственных циклов, по мере их износа. Обычно к этой категории относят средства труда со сроком службы более 1 года и стоимостью более 100 МРОТ.

В зависимости  от назначения производственно-хозяйственной  деятельности основные средства подразделяются на производственные и непроизводственные

К основным средствам  производственного назначения относят: машины, станки, аппараты, инструмент, а так же здания основных и вспомогательных цехов, отделов и служб, предназначенные для производственного процесса. Или здания складов, резервуары, транспортные средства, используемые для перемещения и хранения предметов и продуктов труда.

Основные средства непроизводственного назначения непосредственно  не участвуют в процессе производства, но их используют для культурно-бытовых  нужд работников предприятия (основные средства ЖКХ, поликлиник, медицинских  пунктов, клубов, стадионов, детских садов).

 

 

Таблица 1.8.1

Наличие основных фондов на конец года

Основные  фонды

Годы

2010 год в % к 2006 году

2006

2007

2008

2009

2010

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Здания

50973

13,5

55900

14,3

47465

12,3

47462

11,9

47462

11,9

93

Сооружения

237857

62,9

245240

62,7

251193

64,1

253102

63,8

253641

64

107

Машины и  оборудование

75219

19,9

75427

19,3

76340

19,5

77360

19,5

77560

19,6

103

Транспортные  средства

13623

3,6

14041

3,6

15920

4

18508

4,7

17028

4,3

125

Производственный  и хозяйственный инвентарь 

391

0,1

383

0,1

326

0,1

320

0,1

319

0,1

82

Другие виды основных средств

283

0,1

Итого

378063

100

390991

100

391244

100

396752

100

396293

100

105


 

В настоящее  время основную долю фондов составляют здания, сооружения, машины и оборудование. За пять исследуемых лет увеличилась доля сооружений на 7%, машин и оборудования на 3%, транспортных средств на 25%. Сократилась доля зданий на 7% и инвентаря на 18%. Итоговый фонд основных средств увеличился на 5% . Это связано с покупкой и ремонтом основных средств.

Эффективность производства на сельскохозяйственных предприятиях в значительной мере определяется уровнем его оснащенности основными  средствами производства, которая характеризуется показателями фондообеспеченности и фондовооруженности труда.

Экономическая эффективность использования основных производственных фондов определяется путем сопоставления результатов  производства и их стоимостью. При  этом используется система показателей, основными из которых являются фондоотдача, фондоемкость.

Фондообеспеченность – определяется отношением среднегодовой стоимости производственных основных средств сельскохозяйственного назначения к общей площади сельскохозяйственных угодий или пашни (100 га).

Фондовооруженность – исчисляется как отношение среднегодовой стоимости производственных основных средств сельскохозяйственного назначения к среднегодовой численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве.

Фондоотдача – определяется как отношение стоимости валовой продукции сельского хозяйства (в текущих ценах) к среднегодовой стоимости производственных основных средств сельскохозяйственного назначения. Уровень фондоотдачи показывает, сколько произведено валовой продукции на единицу стоимости основных средств (1 руб. или 1000 руб.).

Фондоемкость – показатель, обратный к фондоотдаче, позволяющий определить, сколько основных средств требуется для производства валовой продукции. Фондоотдача и фондоемкость могут определяться также по показателям валового дохода.

Обеспеченность  основными средствами производства и эффективное их использование  являются важными факторами, от которых  зависят результаты хозяйственной  деятельности.

Уровень оснащенности основными средствами, представлены в таблице 1.8.2.

Таблица 1.8.2.

Обеспеченность  хозяйства основными производственными  средствами

 

Показатели

Годы

2010 г. в % к 2006 г.

2006

2007

2008

2009

2010

Сельскохозяйственные  угодья, га

56

56

56

56

56

100

Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, тыс.руб.

368768

384527

391118

393998

396552

108

Среднегодовая численность  работников занятых в сельхозпроизводстве, чел.

952

902

856

777

754

79

Валовая продукция (в  текущих ценах), тыс. руб.

376458

403750

508290

550625

516927

137

Фондообеспеченность (на 1 га с/х угодий), тыс. руб.

6586

6866,6

6984,3

7035,7

7081,3

108

Фондовооружённость, тыс. руб.

387,4

426,3

457

507,1

526

136

Фондоотдача, руб.

1,02

1,05

1,3

1,4

1,3

127

Фондоемкость, руб.

0,98

0,95

0,77

0,71

0,77

79




 
По данным таблицы видно, что в связи с ростом  среднегодовой  стоимости производственных фондов в 2010 году по сравнению с предшествующими годами фондообеспеченность в отчетном году увеличилась на 8%. Фондовооруженность за анализируемый период увеличилась на 36%, что способствует увеличению производительности труда. Фондоотдача на предприятии на протяжении всех исследуемых лет находится на хорошем уровне, и за 5 лет она увеличилась на 27%, фондоемкость же наоборот уменьшилась на 21%.

К показателям  движения основных средств относят:

  1. Годовой прирост – разница между стоимостью основных средств на конец и начало года;
  2. Коэффициент роста - это отношение стоимости основных средств на конец года к их стоимости на начало года;
  3. Темп прироста (в %) – это отношение годового прироста основных средств к их стоимости на начало года, умноженное на 100%;
  4. Коэффициент обновления – определяется путем деления стоимости основных средств, которые поступили за год, на стоимость на конец года;
  5. Коэффициент выбытия – это отношение стоимости основных средств, выбывших за год, к стоимости их на начало года;
  6. Срок обновления (в годах) – рассчитывается путем деления 1 на разницу между коэффициентом обновления и коэффициентом выбытия;
  7. Коэффициент замены основных средств (простого воспроизводства) – это отношение стоимости фондов, которые выбыли за год, к стоимости фондов, поступивших за год;
  8. Коэффициент расширения основных средств (расширенного воспроизводства) – это отношение годового прироста основных средств к стоимости средств, которые поступили за год;
  9. Коэффициент оборота основных средств (в годах) – определяется путем деления среднегодовой стоимости основных средств на годовую сумму износа.

Качественное  состояние основных средств характеризуют  показатели:

  1. Коэффициент износа – это отношение суммы износа основных средств к балансовой их стоимости (без учета стоимости продуктивного скота и молодых многолетних насаждений):
  2. Коэффициент годности – это отношение стоимости основных средств за вычетом износа к балансовой их стоимости или разница между единицей и коэффициентом износа.

Коэффициенты  износа и годности рассчитываются в  конце и в начале отчетного  периода.

Все вышеперечисленные  коэффициенты изложены в таблице 1.8.3.

Таблица 1.8.3

Показатели  движения и состояния основных средств

Показатели

Годы

2010 год в % к

2006 г.

2009 г.

2006

2007

2008

2009

2010

1

2

3

4

5

6

7

8

1. Наличие основных  средств на начало года

359472

378063

390991

391244

396752

110

101

2. Поступило за год

21225

15382

8757

7125

1642

7,7

23

3. Выбыло за год

2634

2454

8504

1617

2101

80

130

4. Наличие основных  средств на конец года

378063

390991

391244

396752

396293

105

99

5. Общая сумма износа  основных средств:

  • на начало года
  • на конец года

 

 

212315

226175

 

 

226175

240633

 

 

240633

256313

 

 

256313

270786

 

 

270786

283929

 

 

128

126

 

 

106

105

6. Годовой прирост(+),

уменьшение(-), тыс. руб.

+18591

+12928

+253

+5508

- 459

7. Коэффициент роста

1,05

1,03

1

1,01

0,99

94

98

8. Темп прироста, %

5,2

3,4

0,06

1,4

-0,1

9. Коэффициент обновления

0,06

0,04

0,02

0,017

0,004

7

24

10. Коэффициент выбытия

0,007

0,006

0,02

0,004

0,005

71

125

11. Коэффициент замены  основных средств

0,12

0,16

0,97

0,22

1,28

1067

582

Информация о работе Отчет о производственной практике в ОАО «Совхоз «Тепличный» Ивановского района Ивановской области