Автор: Пользователь скрыл имя, 27 Февраля 2013 в 22:53, отчет по практике
Цель прохождения практики – провести анализ собранного материала на основе полученных теоретических и практических навыков по экономике, организации и технологии на сельскохозяйственном предприятии.
Поставленные задачи:
Ознакомление с технологией сельскохозяйственного производства.
Изучение передового опыта работы в плановом отделе организации.
Сбор материалов для курсовых проектов.
ВВЕДЕНИЕ 3
РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………………………………….............4
1.1. Размещение и организационно-правовая форма предприятия……………………....4
1.2. Специализация и размеры предприятия……………………………………………….6
1.3. Выращиваемые культуры 10
1.4. Анализ использования земельных ресурсов 11
1.5. Анализ использования трудовых ресурсов 14
1.6. Анализ производства продукции 22
1.7. Анализ себестоимости продукции растениеводства и животноводства 24
1.8. Анализ эффективности использования основных средств 25
1.9. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия и его финансового состояния 31
РАЗДЕЛ 2. СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ, ИЗУЧЕННЫЕ ВО ВРЕМЯ ПРАКТИКИ. 48
2.1. Организация учетно-аналитической работы на предприятии 48
2.1.1. Изучение порядка проведения инвентаризации и бухгалтерское оформление ее результатов 50
2.2. Организация производства и управления на предприятии 52
2.2.1. Организационно-правовая форма хозяйства 52
2.2.2. Технология и организация производства основных видов сельскохозяйственной продукции 53
2.2.3. Управление на предприятии 58
2.3. Планирование на предприятии 60
2.3.1. Составление производственно-финансового плана 61
2.3.2. Изучение бизнес-плана 62
2.4.Использование программного обеспечения в деятельности предприятия………....65
2.5. Охрана труда и техника безопасности……………………………………………….66
2.6. Безопасность и экологичность. 68
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 69
В процессе сельскохозяйственного
производства важную роль играют оборотные
средства, которые обеспечивают осуществление
бесперебойного процесса производства
и реализации продукции. Оборотные средства бывают:
производственные оборотные фонды и фонды
обращения. Такое деление определяется
особенностями их использования и распределения
в сферах производства продукции и ее
реализации. Величина оборотных производственных
фондов зависит от уровня организации
производства (длительности производственного
цикла, технологии, техники и др.). По степени
влияния на результаты производства оборотные
фонды разделяются на две группы. К первой
относятся производственные оборотные
фонды, прямо способствующие увеличению
и повышению экономической эффективности
производства продукции (семена, удобрения,
корма, животные на выращивании и откорме
и др). Во вторую группу включают предметы
труда, обеспечивающие функционирование
производственных основных средств и
поддержание их в рабочем состоянии: топливо
и смазочные материалы, запасные части
и др. Средства этой группы лишь косвенно
влияют на процесс производства и его
эффективность.
Таблица 1.9.5
Состав и структура оборотных средств на конец отчетного периода
Виды оборотных средств |
2006 год |
2007 год |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
2010 г. в % к 2006 г | |||||
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% | ||
1. Запасы В т.ч.:
|
73015
37299 810
30735
3110
1061 |
31,1
16 0,3
13,1
1,3
0,4 |
120717
61438 890
55941
1889
559 |
48
24,5 0,3
22,2
0,8
0,2 |
134150
57103 1049
72825
2370
803 |
46,8
20 0,3
25,5
0,8
0,2 |
141747
47026 1281
88560
4269
611 |
52,3
17,3 0,4
32,6
1,6
0,2 |
158487
51612 1929
101894
2507
545 |
74,4
24,2 0,9
47,8
1,2
0,3 |
217
138 238
332
81
51 |
2. Дебиторская задолженность |
60611 |
26 |
61203 |
24,4 |
59560 |
20,8 |
55256 |
20,4 |
46738 |
21,9 |
77 |
3. Краткосрочные финансовые вложения |
65000 |
27,8 |
35000 |
14 |
65000 |
22,7 |
– |
– |
– |
– |
– |
4. Денежные средства |
34614 |
15 |
33949 |
13,5 |
27363 |
9,6 |
74159 |
27,3 |
7749 |
3,6 |
22 |
5. Прочие оборотные активы |
41 |
0,01 |
50 |
0,01 |
48 |
0,01 |
5 |
0,002 |
6 |
0,002 |
14 |
ИТОГО |
234517 |
100 |
251279 |
100 |
286121 |
100 |
271167 |
100 |
212980 |
100 |
91 |
Рассмотрев состав и структуру оборотных средств, можно сказать, что оборотные средства по сравнению с 2006 годом снизились на 8%. Запасы, занимающие большой удельный вес в структуре оборотных средств в течение рассматриваемого периода увеличились больше, чем в 2 раза. Дебиторская задолженность уменьшилась на 23%, так же за анализируемый период наблюдается сильное уменьшение денежных средств (почти в 5 раз). Краткосрочные финансовые вложения совсем выбыли из состава оборотных средств в 2008 году.
Сведения, которые приводятся в пассиве баланса, позволяют определить, какие изменения произошли в структуре собственного и заемного капитала, сколько привлечено в оборот предприятия долго- и краткосрочных заемных средств.
Финансовое состояние предприятия и его устойчивость во многом зависят от того, какие средства оно имеет в своем распоряжении и куда они вложены.
Очень важное значение в структуре источников формирования средств играет собственный капитал. Необходимость в нем обусловлена требованиями самофинансирования предприятия. Он является основой самостоятельности и независимости хозяйства. Особенность его в том, что он инвестируется на долгосрочной основе и подвергается наибольшему риску. И чем выше его доля в общей сумме капитала и меньше доля заемных средств, тем выше буфер, который защищает кредиторов от убытков, и, следовательно, меньше риск потери.
Таблица 1.9.6
Состав и структура источников формирования средств предприятия на конец года (пассив), тыс. руб.
Пассив |
Годы |
2010год в % к: | |||||
2006 году |
2009 году | ||||||
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 | |||
Уставный капитал |
50000 |
50000 |
393466 |
393466 |
393466 |
787 |
100 |
Добавочный капитал |
186577 |
186322 |
– |
– |
– |
– |
– |
Резервный капитал |
415 |
524 |
1443 |
1443 |
1443 |
348 |
100 |
Нераспределенная прибыль |
140044 |
159706 |
413841 |
-3115 |
-87704 |
– |
– |
Долгосрочные обязательства: В т.ч.
|
30
30
|
–
–
|
–
–
|
–
–
|
–
–
|
–
–
|
–
–
|
Краткосрочные обязательства: В т.ч.
в т.ч.
|
15847
– 13093
5589
4067
639
2004
794 2100
654 |
11648
– 8859
2528
4247
381
1354
349 2250
539 |
13744
– 8228
1019
5516
580
880
233 5000
516 |
12155
– 11662
2678
6340
487
645
1512 –
493 |
24955
– 24485
16903
6169
461
639
313 –
470 |
157
– 187
302
152
72
32
39 –
72 |
205
– 210
631
97
95
99
21 –
95 |
Итого |
392913 |
408200 |
427585 |
403949 |
332160 |
84 |
82 |
По данным таблицы можно увидеть, что уставный капитал за анализируемый период (2006-2010 годы) очень изменился (на 687%) и составляют 393466 тыс.руб, это связано с реорганизацией предприятия (из ФГУП в ОАО) в 2008 году. Что касается краткосрочных обязательств, то они увеличились в отчётном году по сравнению с базисным в полтора раза. А долгосрочные обязательства сократились до нуля. Сократилась задолженность перед государственными внебюджетными фондами на 28%,что не скажешь о задолженности перед персоналом. Она возросла на 52%.
Сельскохозяйственные предприятия постоянно вступают в хозяйственные и договорные связи с поставщиками и покупателями, заготовительными организациями, различными дебиторами и кредиторами. Большая часть расчетов производится в безналичной форме. Состояние расчетов оказывает влияние на финансовое состояние предприятия. Состояние дебиторской и кредиторской задолженности в хозяйстве рассмотрим в таблице 1.9.7.
Таблица 1.9.7
Состав и структура дебиторской и кредиторской задолженности предприятия (на конец года)
Статьи баланса |
Годы |
2010 год в % к: | |||||
2006 году |
2009 году | ||||||
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 | |||
Дебиторская задолженность: Краткосрочная всего В т.ч.
Прочая Итого |
60611
13279
47332 60611 |
61203
17422
43781 61203 |
59560
15030
44530 59560 |
55256
20129
35127 55256 |
46738
35048
11690 46738 |
77
264
25 77 |
85
174
33 85 |
Кредиторская задолженность: Краткосрочная всего В т.ч.
Долгосрочная всего В т.ч.
Прочая Итого |
15847
5589
2004
– – 30
– – 15877 |
11648
2528
1354
– – –
– – 11648 |
13744
1019
880
– – –
– – 13744 |
12155
2678
645
– – –
– – 12155 |
24955
16903
639
– – –
– – 24955 |
157
302
32
– – –
– – 157 |
205
631
99
– – –
– – 205 |
Анализ таблицы показал, что сумма дебиторской задолженности за 5 лет уменьшилась почти на 25%. Краткосрочная кредиторская задолженность в 2010 году возросла по сравнению с 2008 годом в полтора раза, а по сравнению с 2009 годом – в 2 раза. Долгосрочная кредиторская задолженность за анализируемый период сократилась до нуля (начиная с 2007 года).
Финансовая
устойчивость предприятия характеризуется
состоянием собственных и заёмных
средств и оценивается с
Информационной базой для их расчёта являются статьи актива и пассива бухгалтерского баланса.
Таблица 1.9.8
Показатели финансовой устойчивости хозяйства
Показатель |
2006 год |
2007 год |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
Абсолютное изменение (+;-) между 2006 г. (на начало года) и 2010 г. (на конец года) | |||||
На начало года |
На конец года |
На начало года |
На конец года |
На начало года |
На конец года |
На начало года |
На конец года |
На начало года |
На конец года | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
Коэффициент финансовой независимости |
0,95 |
0,96 |
0,96 |
0,97 |
0,97 |
0,97 |
0,97 |
0,97 |
0,97 |
0,92 |
-0,03 |
Коэффициент задолженности |
0,04 |
0,03 |
0,03 |
0,02 |
0,02 |
0,02 |
0,02 |
0,03 |
0,03 |
0,08 |
+0,04 |
Коэффициент самофинансирования |
25 |
33 |
33 |
50 |
50 |
50 |
50 |
33 |
33 |
12,5 |
-12,5 |
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами |
0,4 |
0,31 |
0,31 |
0,48 |
0,48 |
0,47 |
0,47 |
0,52 |
0,52 |
0,74 |
+0,34 |
Коэффициент манёвренности |
0,23 |
0,19 |
0,19 |
0,3 |
0,3 |
0,32 |
0,32 |
0,36 |
0,36 |
0,51 |
+0,28 |
Коэффицинт
соотношения мобильных и |
1,24 |
1,48 |
1,48 |
1,6 |
1,6 |
2,02 |
2,02 |
2,04 |
2,04 |
1,79 |
+0,55 |
Проанализировав таблицу 1.9.8, стало ясно, что ОАО «Совхоз «Тепличный» является финансово независимым хозяйством, т.е. может обеспечить нормальное функционирование и доходность хозяйства, используя лишь собственные средства. В течения всего рассматриваемого периода данная ситуация остаётся почти неизменной.
Хозяйство очень хорошо обеспеченно собственными оборотными средствами. Сравнив 2010 год с 2006, можно увидеть, что средств авансируемых в оборотные активы стало почти в полтора раза больше.
В современных условиях анализ платежеспособности предприятий АПК приобрел чрезвычайно актуальное значение. Платежеспособность в большинстве случаев ассоциируется с ликвидностью, т.е. возможностью превращения активов предприятия в деньги на последующие оплаты долгов.
Ликвидность рассматривают с двух сторон: как время, необходимое для продажи активов, и как сумму, вырученную от их продажи.
Оценка ликвидности предприятия предполагает сопоставление активов с погашением обязательств, для чего рассчитывают соответствующие коэффициенты ликвидности (приложение 4):
Анализ данных коэффициентов должен подтвердить финансовое состояние исследуемого объекта.
Таблица 1.9.9
Показатели платежеспособности и ликвидности хозяйства
Показатель |
2006 год |
2007 год |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
Абсолютное изменение (+;-) между 2006 г. (на начало года) и 2010 г. (на конец года) | |||||||||
На начало года |
На конец года |
На начало года |
На конец года |
На начало года |
На конец года |
На начало года |
На конец года |
На начало года |
На конец года | ||||||
Коэффициент абсолютной (быстрой) ликвидности (Кал) |
4,3 |
6,28 |
6,28 |
5,9 |
5,9 |
6,7 |
6,7 |
6,1 |
6,1 |
0,3 |
-4,0 | ||||
Коэффициент текущей (уточнённой) ликвидности (Ктл) |
5,9 |
7,9 |
7,9 |
8,2 |
8,2 |
9,1 |
9,1 |
4,5 |
4,5 |
1,9 |
-4 | ||||
Коэффициент ликвидности при мобилизации средств |
4,8 |
4,6 |
4,6 |
10,4 |
10,4 |
9,7 |
9,7 |
11,7 |
11,7 |
6,3 |
+1,5 | ||||
Коэффициент общей ликвидности |
8,9 |
14,7 |
14,7 |
21,5 |
21,5 |
20,8 |
20,8 |
22,3 |
22,3 |
8,5 |
-0,4 | ||||
Коэффициент собственной платёжеспособности |
11,1 |
13,8 |
13,8 |
20,6 |
20,6 |
19,8 |
19,8 |
21,3 |
21,3 |
7,5 |
-3,6 |