Инвестиционный проект на примере кафе "Автофуд"

8. Услуги на содержание помещения – 16 000 руб. (таблица 3.2)

9. Налоги - 27 768,6 руб.

Итого: 410 938,51, руб.

Таблица 5.2. - Доходы от реализации продукции в месяц

№	Наименование продукции	Количество продукции  продаваемой в месяц, шт.	Цена за ед. продукции, руб.	Стоимость продукции  продаваемой в месяц, руб.
1	Гамбургер	1 200	50	60 000
2	Чизбургер	1 050	50	52 500
3	Хот – дог	1 860	25	46 500
4	Беляш	1 500	17	25 500
5	Чебурек	1 500	17	25 500
6	Картофель  фри.  100 г.	1 200	35	42 000
7	Картофель  фри.  250 г.	1 000	65	65 000
8	Булочка слоеная	600	18	10 800
9	Булочка сдобная	450	10	4 500
10	Пирожное песочное	300	15	4 500
Пицца
11	По пьемонски	100	160	16 000
12	По пьемонски, гранд	60	240	14 400
13	Королевская	60	200	12 000
14	Королевская, гранд	30	280	5 600
15	Сытная	60	180	10 800
16	Сытная, гранд	32	250	8 000
17	Сырная	65	160	10 400
18	Сырная, гранд	25	240	6 000
Прохладительные напитки
19	Кока-кола, 0,5 л.	100	25	2 500
20	Кока-кола,  1 л.	25	35	875
21	Спрайт, 0,5л.	100	25	2 500
22	Спрайт, 1 л.	25	35	875
23	Фанта, 0,5 л.	80	25	2 000
24	Фанта, 1 л.	20	35	875
25	Сок в ассортименте, 200мл.	300	16	4 800
Молочные коктейли
26	Кофейный	150	32	4 800
27	Малиновый	140	35	4 900
28	С кока-колой	140	35	4 900
Горячие напитки
29	Чай с молоком	250	8	2 000
30	Чай с сахаром	280	8	2 240
31	Чай с лимоном	280	9	2 520
32	Чай фруктовый, в ассортименте	200	8	1 600
33	Кофе черный	300	10	3 000
34	Кофе 3 в 1	330	10	3 300
Итого: 462 810 руб.

Таблица 5.3. - Затраты в месяц

№	Наименование затрат	Сумма, руб.
1	На материальные ценности	6 049
2	Коммунальные услуги	26 324,49
3	Продукты питания	139 310,62
4	На оплату труда	117 500
5	Налоги	27 768,6
6	Реклама	28 304
7	Выплаты по кредиту	47 191 ,80
Итого: 392 448,51

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 В заключении необходимо  сделать следующие выводы о  проделанной нами работе над  разработкой и созданием  инвестиционного  проекта кафе «Автофуд».

    При разработке  проекта мы попытались рассмотреть все интересующие нас вопросы и найти правильные решения, провести параллель в сравнении с другими кафе нашего города и конкретно изучить рынок потребителей в области общественного питания.

    Сравнивая кафе «Автофуд» с другими кафе находящимися в одном районе города, мы попытались учесть все недостатки конкурентов и прорабатывая, не допустить их возникновения в нашей организации.

     Сделав  анализ рынка потребителей, мы  решили создать кафе, направленное на клиента со средним достатком, т.к. по статистическим данным каждый второй автовладелец имеет средний доход.

     Проанализировав деятельности кафе «Автофуд» можно сделать вывод: 

1. Ожидаемая прибыли от продажи готовой продукции в месяц будет составлять - 462 810 руб.

 2. Затраты предприятия на сырьё, коммунальные услуги, зарплату рабочим и т.д. в месяц - 392 448,51 руб.

3. Исходя из вышеуказанных данных выручка (чистая прибыль) кафе «Автофуд» в первые месяцы деятельности будет составлять – 70 361,49 руб.

        Деятельность данного предприятия экономически целесообразна, поскольку приносит прибыль и имеет хорошую рентабельность - это говорит о том, что можно спокойно открывать предприятие, а через некоторое время задуматься о расширении.