Анализ структуры и динамики товарооборота

     Исчерпавший свои рыночные возможности товар, вовремя  не изъятый из программы, приносит большие  убытки, требуя несоразмерно получаемым результатам затрат средств, усилий и времени. Поэтому, если торговое предприятие не будет иметь чёткой системы критериев изъятия товаров из сбытовой программы, и не будет систематически проводить анализ реализуемых товаров, то его ассортимент неизбежно окажется «перегруженным» неэффективными изделиями со всеми вытекающими отсюда отрицательными последствиями.

     Для внедрения ассортиментной политики в область изъятия неэффективных товаров предлагаются следующие направления:

     а) Анализ «ухода» продукции:

     - выделение укрупнённых ассортиментных  групп;

     - отслеживание продаж по каждому  виду продукции и по группам;

     - выделение групп, дающих наибольший, приемлемый и самый низкий оборот;

     - выделение групп, дающих наибольшую  или приемлемую прибыль, убыточных  групп;

     б) Определение «страховых» запасов  для каждой группы с учётом «ухода»  продукции и сроков исполнения контракта;

     в) построение прогнозов:

     - возможного объёма продаж по  каждой группе продукции;

     - прогнозирование изменений потребительских  предпочтений внутри каждой ассортиментной  группы;

     г) Принятие управленческих решений:

     - закупочная политика и рекомендации  по видам и объёмам закупок (на основе моделирования последствий различных вариантов решений с точки зрения конечных результатов);

     - перераспределение между объёмами  реализуемых товаров;

     - мероприятия по продвижению товаров,  пользующихся низким спросом;

     - мероприятия по «неликвидным» видам продукции.

     Итак, оценив объём информации, необходимой  для проведения эффективной ассортиментной политики, заметим, что полноценное решение задачи управления ассортиментом невозможно без построения систем поддержки принятия решений.

     Выполним  анализ ассортимента предприятия и  выделим из ассортиментной структуры не менее 3-х наименований товаров, несоответствующих современным вкусам и предпочтениям, а также неэффективных для реализации по другим причинам.

     В связи с моральным устареванием и несоответствием современным вкусам и предпочтениям из общего ассортиментного перечня можно выделить такие товары, как мясорубка, радиоприёмник однопрограммный и телевизор чёрно-белый. Вследствие низкого спроса, по этим товарам наблюдается относительно невысокий товарооборот. Рассмотрим вероятность вывода этих товаров из ассортиментного перечня предприятия и возможность введения в ассортимент одного из трёх новых товаров. Рассчитаем количество высвобожденных средств по формулам: 

     ТО  по себ-ти = ТО*(100%-ТН)/100%,    (2.1.1)

     где

     ТН  – торговая надбавка, принятая равной 14%;

     ТО  дн = ТО по себ-ти/360                        (2.1.2)

     ОС  высв = ТО дн *НТЗ,                            (2.1.3)

     где

     НТЗ – норматив товарных запасов, принятый равным 39 дней.

     Таблица 2.1 Расчёт количества высвобожденных средств

     Рассчитаем  общую сумму высвобожденных средств  по трём товарам:

     63,04 + 12,61 + 9,006 = 84,656 млн.руб.

     Рассмотрим  возможность введения в ассортимент  таких товаров, как станок для  бритья с лезвиями, мыло хозяйственное  с ароматом ландышей, кассеты к  станку. Составим таблицу: 

     Таблица 2.1.2 - Характеристика товаров по критериям

 

     Таким образом, величины высвобожденных средств, равной 84,656 млн.руб, полученной путём изъятия из товарооборота товаров, исчерпавших свои рыночные возможности, достаточно для ввода в ассортимент одного из новых товаров. Выберем новый товар для сбыта, проанализировав товары по критериям оценки.

     Таблица 2.1.3 - Выбор новых товаров для сбыта

 

     Наибольшее  количество баллов набрано по компьютерному  столу (93% из 100%). Количество средств, необходимое  для введения данного товара в  ассортимент, равно 60,84млн. руб. (см. табл. 2.1.2). Общей суммы высвобожденных средств, в количестве 84656 млн. руб., хватит для введения в ассортимент нового товара.  

     2.2 Планирование товарооборота

     Розничная торговля – это завершающая стадия товарообращения, осуществляемая путём реализации товаров и услуг населению через розничную торговую сеть.

     Основные  задачи предприятия розничной торговли:

     - удовлетворение спроса населения  как по ассортименту, так и  по качеству товаров;

     - организация соответствующего уровня  обслуживания населения с предоставлением  разнообразных услуг.

     Специализация – это форма разделения труда в торговле, ограничивающая продажу отдельных групп, видов, комплексов товаров при одновременном расширении внутригруппового ассортимента. Специализация позволяет повысить производительность труда, представить наиболее глубокий ассортимент, эффективно использовать торговые площади, повысить культуру обслуживания, обеспечить эффективность продажи товаров.

     Существуют  розничные предприятия различной  товарной специализации:

     - смешанные;

     - специализированные;

     - узкоспециализированные;

     - комбинированные;

     - универсальные.

     Узкоспециализированные  – это магазины, которые реализуют  один какой-либо товар.

     Специализированные  магазины осуществляют продажу целой  группы

     товаров. Например «Мебель».

     Универсальные магазины должны обладать универсальным (разнообразным) ассортиментом товаров. Это универмаги, универсамы, супермаркеты, гиппермаркеты.

     В данном подразделе курсовой работы выполним сравнительный анализ эффективности реализации товара, выбранного в пункте 2.1 (компьютерного стола) через розничные предприятия различной товарной специализации.

     Составим  таблицу:

     Таблица 2.2.1 - Анализ эффективности реализации выбранного товара

     через различные типы магазинов.