Себестоимость и рентабельность производства мяса крупного рогатого скота по материалам ОАО «И-Заборское» Семёновского района Нижегородс

Автор: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2011 в 14:33, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной курсовой работы является исследование себестоимости и рентабельности производства мяса крупного рогатого скота выявление резервов по снижению себестоимости и повышению рентабельности производства мяса крупного рогатого скота по материалам ОАО «Ильино-Заборское» Семёновского района Нижегородской области

Файлы: 1 файл

курсовая работа по экономике организации.doc

— 161.00 Кб (Скачать)

Исследуем анализ себестоимости 1 ц привеса КРС в таблице 3.3.

Анализ  себестоимости 1 ц  привеса КРС 

Таблица 3.3 

Показатели  2007 2008 2009 2009 в % к 2007
Себестоимость 1 ц привеса КРС

Прочие затраты  на 1 голову

Продуктивность

Затраты труда  на 1 ц

Оплата 1 чел/часа

4947

10448,04

1215

49,40

26,38

6369

12957,52

1130

40,71

39

7433

13222,41

1045

42,45

46,48

150,25

126,55

86,01

58,03

20,10

Данные  таблицы говорят о том, что…. В 2009 году по сравнению с 2007 годом себестоимость 1 центнера привеса КРС возросла на 50,25 %. Затраты на 1 голову также возросли на 26,55%. Продуктивность же наоборот упала на 13,99 %.также снизились затраты труда на 1 центнер привеса КРС и снизилась оплата 1 чел/часа на 41,97 % и 79,90% соответственно.

ПРЕДПРИЯТИЮ НЕОБХОДИМО ПОВЫСИТЬ ПРОДУКТИВНОСТЬ ЖИВОТНЫХ И СНИЖАТЬ СЕБЕСТОИМОСТЬ 1 Ц ПРИВЕСА КРС 

Себестоимость 1 ц привеса КРС  и влияющие на неё  факторы 

На себестоимость  продукции животноводства влияет величина затрат на голову скота и продуктивность животных. Размер затрат в расчете  на голову скота характеризует уровень  интенсивного производства. В условиях интенсификации сельскохозяйственного производства будут расти вложения средств и труда, но они должны обеспечить рост продуктивности животных в большей мере, чем происходит рост затрат, в результате чего будет получен определенный экономический эффект.

Рассмотрим  себестоимость 1 ц привеса КРС  и влияющие на неё факторы в  таблице 3.4

    Таблица 3.4 

Показатели  Ед

изм

2007 2008 2009 2009 в % к 2007
  1. Себестоимость 1 ц привеса КРС
  2. Факторы, влияющие на себестоимость:
  3. производственные затраты на 1 голову;
  4. продуктивность коров;
  5. затраты труда на 1 ц привеса КРС;
  6. оплата 1 чел/часа
  7. израсходовано кормов на производство 1 ц привеса КРС;
  8. себестоимость 1 ц привеса КРС.
 

Руб 
 
 

Руб

Кг

Чел-

Час

Руб 

Ц к ед 

руб

 
4947 
 
 

10448,04

1215 

49,40

37,91 
 

2453,50 

4947

 
6369 
 
 

12957,52

1130 

40,71

25,64 
 

4157,52 

6369

 
7433 
 
 

13322,41

1045 

42,45

21,52 
 

4223,92 

7433

 
150,25 
 
 

127,51

86,01 

85,93

56,77 
 

172,16 

150,25

Данные таблицы показывают, что в 2009 году по сравнению с 2007 годом себестоимость привеса крс увеличилась на 50,25%. Производственные затраты также увеличились на 27,51%. Продуктивность же коров упала на 13,99%. Количество израсходованных кормов увеличилось на 72,16% 
 
 
 

Заключение

Основным  направлением деятельности ОАО «Ильино-Заборское» является молочно-мясное животноводство. Хозяйство является племенным репродуктором по производству и реализации мяса .

ИЗУЧИВ  ЭКОНОМИЧЕСКУЮ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСВА  МЯСА КРС В ОАО»И-ЗАБОРСКОЕ» ПРОСЛЕЖИВАЮТСЯ КАК ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ ТАК И ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ МОМЕНТЫ.

Проанализировав экономические показатели хозяйства  ,МЫ ВЫЯСНИЛИ следующее. Так, например, объем валовой продукции возрос на 128,64%, объем продукции увеличился на 28,64%. Также к положительным показателям можно отнести и увеличение площади сельскохозяйственных угодий на 82,25%. Прибыль, получаемая хозяйством возросла на 736 тысяч рублей.  Также увеличилась себестоимость проданной продукции.

К отрицательному же можно отнести следующие показатели:

Сократилась площадь  сельскохозяйственной пашни на 32,06%. Среднегодовая стоимость ОПФ снизилась на 37,94%.также снизилась численность работников, занятых в сельском хозяйстве. Рентабельность производства предприятия уменьшилась на 1,84%

Что же касается мясного производства в ОАО»Ильино-Заборское»,в  этой отрасли прослеживается следующее.

Сократилось поголовье  скота в хозяйстве на 25,76%.денежные поступления на скот и мясо увеличились  на 1,41%.

С каждым годом себестоимость продукции возрастала, так фактическая себестоимость продукции 1 ц привеса КРС увеличилась на 1033 рубля.

Наибольший удельный вес затрат на 1 центнер привеса КРС приходится на корма-58,85 %.на горючие и смазочные материалы приходится 1,25% от всех затрат. наименьший удельный вес затрат приходится на содержание основных средств-0,43%

В 2009 году по сравнению с 2007 годом себестоимость 1 центнера привеса КРС возросла на 50,25 %. Затраты на 1 голову также возросли на 26,55%. Продуктивность же наоборот упала на 13,99 %.также снизились затраты труда на 1 центнер привеса КРС и снизилась оплата 1 чел/часа на 41,97 % и 79,90% соответственно.

в 2009 году по сравнению с 2007 годом себестоимость  привеса крс увеличилась на 50,25%. Производственные затраты также  увеличились на 27,51%. Продуктивность же коров упала на 13,99%. Количество израсходованных кормов увеличилось  на 72,16%.

Для повышения  эффективности производства мяса КРС следует выполнить следующие мероприятия:

1.из выводов.

Информация о работе Себестоимость и рентабельность производства мяса крупного рогатого скота по материалам ОАО «И-Заборское» Семёновского района Нижегородс