Пути снижения себестоимости производства сахарной свеклы на материалах

       Основная  задача анализа себестоимости продукции - определить факторы, влияющие на уровень затрат, выявить каналы перерасходов и потерь, используя резервы удешевления продукции и, вследствие этого, роста рентабельности.

       Анализ  таблицы 5 показывает, что себестоимость 1 ц. сахарной свёклы в хозяйстве снизилась в 2008 году по сравнению с 2006 годом на 8.35 руб. или на 33.1%. По сравнению с 2007 годом – увеличилась на 0.53 руб.(4%).

       Основную  долю в структуре себестоимости  занимают затраты на содержание основных средств, средства защиты растений, удобрения, оплату труда. Так в 2008 году затраты на содержание основных средств составили 0.412 руб., что на 5.87 руб. ниже уровня 2006г. Статья затрат “ГСМ”  находится на одном уровне в течении всего рассматриваемого период. Это закономерно, т.к. цены на топливо постоянно растут, но организация приобретает новые машины, обеспечивающие высокую производительность и экономию. Затраты по статье "семена и посадочный материал" в 2008г. составила 0.031 руб., что ниже уровня 2006г. на 0,143 руб.

       В общем, необходимо отметить следующие  тенденции, характерны для производства сахарной свёклы в ООО «Аткинское» себестоимость в течение рассматриваемого периода находится практически на одном уровне, однако организация не всегда рационально распределяет производственные затраты по статьям.

       Для повышения эффективности производства сахарной свеклы необходимо соблюдать множество факторов: производительность труда, обеспеченность техникой, внесение удобрений, наличие средств защиты растений, соблюдение севооборота, влияние природных условий и т.д.

       Производительность  труда - это способность конкретного  труда производить определённое количество продукции или выполнять определённый объём работ установленного качества в единицу времени. Производительность труда выражает связь между объёмом производства и затратами труда. Следовательно, чем больше произведено продукции (или выполнено работ) в расчёте на одного работника за единицу рабочего времени, тем выше производительность труда.

       Сущность  роста производительности труда  заключается в экономии времени. Повышение производительности труда является актуальной проблемой, от решения который зависят темпы расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве и полное удовлетворение потребностей страны в его продукции. Производительность труда проявляется в эффективности использования трудовых ресурсов, которая показана в таблице 6. 

       Таблица   6

       Динамика  производительности труда на производстве

       сахарной  свеклы в ООО «Аткинское»

 

     Анализируя  данные таблицы 6 можно отметить, что прямые затраты труда на 1 ц произведенной продукции в 2008 году по сравнению с 2006 сократилась на 0,7 чел.-ч. Это говорит о том, что в ООО «Аткинское» более эффективно организовали трудовую деятельность, что ведет к повышению эффективности производства.

      Принцип формирования фонда оплаты труда ООО «Аткинское» в свекловодстве следующий. Получение сахарной свеклы и результаты ее производства определяются по истечении всего технологического процесса. В связи с этим формируются две части фонда оплаты труда: основная и переменная. Основная заработная плата начисляется за количество и качество выполняемых работ по подготовке почвы, предпосевной обработке, уходе за посевами и уборке сахарной свеклы. Переменная часть включает различные вознаграждения, соответствующие условиям премирования, принятым в хозяйстве.[3,17,23,25].

      Их  соотношение зависит от системы  оплаты труда в свеклосеющемхозяйстве. При сдельной форме оплаты труда размер заработной платы, рассчитывается путем умножения сдельной расценки за единицу работы илипродукции на объем выполняемых работ или количество произведеннопродукции:

      З_с=РП

     где З_с - размер сдельного заработка тракториста;

     Р - сдельная расценка за единицу работы или продукции;

     П - объем работы или количество продукции. 

     Рассмотрев  основные факторы, оказывающие наибольшее влияние на себестоимость, проведем комплексный анализ эффективности  производства сахарной свёклы в ООО «Аткинское».

Таблица 7

Экономическая эффективность производства сахарной свёклы

в ООО «Аткинское»

 

     Для того, чтобы рассчитать таблицу 7 нужны следующие показатели:

Площадь и урожайность берем из годового отчета Форма № 9.

Затраты труда на 1 выращивания корней сахарной свеклы, чел.-ч берем из таблицы 8.

     Себестоимость 1 ц. корней, руб берем из годового отчета Форма № 9.

Чтобы найти цену реализации 1 ц. корней руб. нужно (выручку : количество) из годового отчета Форма № 9 «Реализация продукции  растениеводства».

Товарность  – это отношение реализовано корней свёклы ц. к валовому сбору корней, ц. * 100.

     Прибыль от производства и реализации корней всего тыс. руб. берется из годового отчета Формы № 9 «Реализация продукции растениеводства» (выручка – себестоимость).

     Уровень рентабельности рассчитывается : прибыль всего : себестоимость.

На основе таблицы 7 можно сделать следующие выводы:

- расхождение между посеянной площадью и убранной в 2007 г существует потому, что часть посевов погибла. Это увеличивает себестоимость по нескольким статьям и снижает уровень рентабельности;

- средняя урожайность за 3 года составляет 386.7 ц/га, что достаточно высокий показатель, однако, организация за счет оптимизации производства может добиться более высокой урожайности;   

- организация реализует часть корней на коммерческой, а часть на давальческой основе. В таблице 7 расчет производился по корням, реализованным на коммерческой основе;

- себестоимость находится на среднем уровне, однако организация может снизить её, вводя новые технологии и более эффективно используя производственный потенциал, что позволит  получить дополнительную прибыль.

     Таким образом, на основе проведенного анализа, можно сказать, что производство сахарной свёклы в  ООО «Аткинское» достаточно эффективно. Однако, имеется несколько факторов, существенно снижающих эффективность производства сахарной свёклы.

     Прежде  всего, это  неблагоприятные погодные условия в последние годы и нерациональное использование имеющихся ресурсов.

     Пути  повышения эффективности производства и снижения себестоимости сахарной свёклы рассмотрим в 4 главе.

 

4. Пути повышения эффективности производства сахарной свёклы и  снижения её себестоимости.

          В настоящее время повышение эффективности производства с одновременным снижением себестоимости возможно только при интенсификации производства: применение инновационных технологий, рациональное и эффективное использование имеющихся ресурсов и др.

     В 2008 году свеклоуборочный комплекс в ООО «Аткинское» состоял из 3-х свеклоуборочных комбайнов РКС-6, 3-х погрузчиков СПС-4,2, агрегатируемых с трактором МТЗ-80, 3-х навесных агрегатов для уборки ботвы БМ-6 (МТЗ-80), 6-ти тракторов МТЗ с тележками ПТС-4 для отвоза свёклы в бурты. Таким образом, организация имеет необходимый перечень техники для уборки сахарной свёклы на площади 40-50 га. Однако, в настоящее время существует свеклоуборочный комбайн «Холмер», который способен заменить весь свеклоуборочный комплекс, имеющийся в ООО «Аткинское». на площади до 700 га. Рассчитаем экономическую эффективность внедрения свеклоуборочного комбайна «Холмер» для ООО «Аткинское».Для сравнительного анализа свеклоуборочного комбайна «Холмер» со свеклоуборочным комплексом на базе РКС-6 составим вспомогательную таблицу.

 

      Таблица8

     Сравнительная характеристика свеклоуборочного комбайна «Холмер» со свеклоуборочным комплексом на базе КС-6