Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Марта 2012 в 22:11, дипломная работа
Производительность труда – это способность человека в единицу времени производить определенное количество продукции.
Улучшения производительности труда можно достичь путем:
- снижения трудоемкости изготовления продукции;
- внедрения рациональной организации труда;
- улучшения использования рабочего времени;
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. Теоретические основы финансово-хозяйственной деятельности предприятия
1.1 Предприятие и его финансово-хозяйственная деятельность
1.2 Сущность производительности труда и её показатели
1.3 Понятие и значения себестоимости продукции, её виды и пути снижения
ГЛАВА 2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Краснолучские колбасы»
2.1 Характеристика ООО «Краснолучские колбасы»
2.2 Анализ основных показателей хозяйственной деятельности ООО «Краснолучские колбасы»
2.3 Анализ себестоимости и производительности труда
2.3.1 Анализ себестоимости
2.3.2 Анализ производительности труда
ГЛАВА 3. Пути улучшения финансово-хозяйственной деятельности ООО «Краснолучские колбасы»
3.1 Применение моделей и принципы их построения
3.2 Разработка рекомендаций по повышению эффективности финансово-хозяйственной деятельности ООО «Краснолучские колбасы»
ГЛАВА 4. Расчет экономической эффективности от предложенных мероприятий
ВЫВОДЫСПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Из таблицы 2.1. видно, что у ООО «Краснолучские колбасы» имеется всё необходимо оборудование для производства колбасных изделий, оно установлено и полностью используется.
Наиболее трудоёмким является процесс обвалки и жиловки мяса, работа в цехе производится вручную. Кроме того, доставка мяса после обвалки к жиловщику и далее на куттер, производится так же вручную, что требует дополнительных затрат рабочего времени. Покупка машины для механизированной обвалки и жиловки является дорогостоящей (около 50000 грн.).
Электроснабжение и водоснабжение цеха происходит от существующих сетей электроснабжение и водоснабжение. Оплата за потребляемую энергию и воду производится согласно показаниям счетчиков.
Информация для анализа основных фондов представлена в таблице 2.2
Таблица 2.2Исходная информация для анализа эффективности использования основных фондов
Показатели | 2002г. | 2003г. | Отклоне-ние (+,-) к 2002г. | 2004г. | Отклоне- ние (+,-) к 2002г. |
1. Объем реализации продукции, тыс. грн. | 343,4 | 570,9 | +227,5 | 747,3 | +403,9 |
2. Средне годовая стоимость основных фондов, тыс. грн. в том числе: Активной части единицы оборудования, тыс. грн. | 80,0 | 68,8 | -11,2 | 59,2 | -20,8 |
8,5 | 7,2 | -1,3 | 6,1 | -2,4 | |
3. Среднегодовое количество технологического оборудования, шт. | 7 | 7 | - | 7 | - |
4. Удельный вес, коэффициент активной части фондов | 0,74 | 0,74 | - | 0,73 | -0,01 |
Фондоотдача, грн. | 4,3 | 8,3 | +4,0 | 12,6 | +8,3 |
6. Отработано за год всем оборудованием, тыс. ч. | 30,3 | 30,3 | - | 30,3 | - |
7. В том числе единицей оборудования Часов Смен Дней |
4329 |
4329 |
- |
4329 |
- |
542 | 542 | - | 542 | - | |
333 | 333 | - | 333 | - |
На основании данных таблицы 2.2 можно сделать вывод, что всё технологическое оборудование в колбасном цехе работает на полную мощность, почти всё оборудование работает полный рабочий день, а массажор ¼ часть смены – это необходимо в технологическом цикле.
Все технологические процессы в колбасном цехе, кроме обвалки и перемещение мяса внутри цеха, выполняются механизировано и соответствуют установленным нормам.
Фондоотдача основных фондов с каждым годом увеличивается за счет увеличения объема выпускаемой продукции при неизменном количестве технологического оборудования.
ООО «Краснолучские колбасы» расположено по адресу: Луганская область г. Красный Луч микрорайон 2, дом 3.
Основными покупателями колбасных изделий ООО «Краснолучские колбасы» являются:
1) Краснолучский хлебокомбинат ОАО «Коровай»;
2) Андрацитовский хлебокомбинат ОАО «Коровай»;
3) Д/п «Этама – термо»;
4) ККПОП№11;
5) ООО «Меркурий»;
6) Штеровская дистанция пути;
7) ОРС г. Красный Луч;
8) детские садики;
9) предприятия общественного питания.
Таким образом ООО «Краснолучские колбасы» основано в конце 2000г. 2 участниками – основателями. У предприятия имеется вся необходимая проектносметная документация. Предприятие действует на основании Устава. На предприятии имеется всё необходимое технологическое оборудование для производства колбас. Численность работающих в 2004г. составляет 17 человек, из них 5 человек ИТР и 12 рабочих (10 основных и 2 вспомогательных).
Квалификация рабочих соответствует сложности выполняемых работ.
2.2 Анализ основных показателей хозяйственной деятельности ООО «Краснолучские колбасы»
Основные технико-экономические показатели ООО «Краснолучские колбасы» представлены в таблице 2.3.
Таблица 2.3Технико-экономические показатели
Показатели | 2002 г. | 2003 г. | 2004 год | ||
значение | Отклоне ние (+,-) к 2002г. | % | |||
1.Обьем производства в натуральном выражении, тыс. тонн. | 41,2 | 53,9 | 65,9 | +24,7 | 160,0 |
2. Объем реализованной продукции, тыс. грн. | 343,4 | 570,9 | 747,3 | +403,9 | 217,6 |
3.Себестоимость реализованной продукции, тыс. грн. | 331,9 | 550,2 | 712,5 | +380,6 | 214,7 |
4. Численность персонала всего, чел. | 16 | 16 | 17 | +1 | 106,3 |
5. Среднегодовая выработка, грн. 5.1. Одного работающего 5.2. Одного рабочего |
21463,0 |
35681,0 |
43959,0 |
+22496,0 |
204,8 |
31218,0 | 51900,0 | 62275,0 | +31057,0 | 199,5 | |
6.Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. грн. | 80,0 | 68,8 | 59,2 | -20,8 | 74,0 |
7. Фондоотдача, грн. | 4,3 | 8,3 | 12,6 | +8,3 | 293,0 |
8. Прибыль, тыс. грн. | 4,1 | 7,7 | 14,6 | +10,5 | 356,1 |
9.Собственный капитал тыс. грн. | 149,2 | 156,1 | 167,1 | +17,9 | 112,0 |
10. Текущие обязательства, тыс. грн. | 296,9 | 350,8 | 411,2 | +114,3 | 138,5 |
11. Оборотные активы, тыс. грн. | 366,1 | 438,1 | 519,1 | +153,0 | 141,8 |
12.Денежные средства, тыс. грн. | 297,7 | 370,3 | 428,1 | +130,4 | 143,8 |
Общая оценка финансового положения предприятия представлена показателями финансовой устойчивости пассивов предприятия при помощи коэффициентов финансовой независимости (автономии), финансовой устойчивости и соотношения собственных и привлеченных средств.
Данные коэффициенты можно рассчитать, используя данные баланса (приложение 1,2,3) и таблицы 2.3.
Коэффициенты финансовой независимости показывает, в какой степени деятельности предприятия финансируется за счет собственных средств, он рассчитывается по формуле:
(2.3)
где СК – собственный капитал, тыс. грн.;
Б – баланс, тыс. грн.
2002 г. Кф.н. = 149,2/446,1 = 0,033; 2003 г. Кф.н. = 156,1/506,9 = 0,31;
2004 г. Кф.н. = 167,1/578,3 = 0,29.
Коэффициенты ниже нормативного (нормативный более 0,5) это свидетельствует о том, что у предприятия маленький собственный капитал, увеличить его можно за счет увеличения прибыли или увеличением уставного капитала путем внесения дополнительных сумм учредителями.
Коэффициент финансовой устойчивости рассчитывается по формуле:
(2.4)
где ДО – долгосрочные обязательства, тыс. грн.
В виду того, что у предприятия нет долгосрочных обязательств коэффициент финансовой устойчивости равен коэффициенту финансовой независимости и так же ниже нормативного (нормативный 0,7). Коэффициент финансирования показывает соотношение между источниками собственных и привлеченных средств, он рассчитывается по формуле:
(2.5)
где О – обязательства, тыс. грн.
2002 г. КФИН. = 149,2/296,9 = 0,5; 2003 г. КФИН. = 156,1/350,8 = 0,4;
2004 г. КФИН. = 167,1-411,2 = 0,4.
Коэффициенты ниже нормативного (нормативный более 1,0), это свидетельствует том, что у предприятия собственных средств меньше, чем обязательств.
Ликвидность баланса – это одно из условий устойчивого финансового положения предприятия. Она показывает возможность предприятия мобилизировать активы для уплаты в необходимый срок обязательств предприятия.
Для оценки ликвидности баланса предприятия рассчитываются такие показатели:
1. Собственный оборотный капитал, он рассчитывается по формуле:
Соб.к. = ОА – ТО, (2.6)
где ОА – оборотные активы, тыс. грн.;
ТО – текущие обязательства, тыс. грн.
2002 год Соб.к. = 366,1-296,9 = 69,2 тыс. грн.;
2003 год Соб.к. = 438,1-350,8 = 87,3 тыс. грн.;
2004 год Соб.к. = 519,1-411,2 = 107,9 тыс. грн.
2. Коэффициент абсолютной ликвидности, указывает на быструю возможность предприятия уплатить свои текущие обязательства, он рассчитывает по формуле:
(2.7)
где ДС – денежные средства, тыс. грн.;
ФИ – финансовые инвестиции, тыс. грн.
2002 г. Каб.лик. = (297,7+0)/296,9 = 1,0;
2003 г. Каб.лик. = (370,3+0)/350,8 = 1,1;
2004 г. Каб.лик. = 428,1/411,2 = 1,0.
Нормативное значение этого коэффициента больше 0,25. исходя из расчетов, видно, что предприятие способно быстро уплатить свои текущие обязательства.
3. Коэффициент уточнённой ликвидности, показывает на возможность предприятия уплатить свои текущие обязательства за счет ожидаемых поступлений, он рассчитывается по формуле:
(2.8)
где ДЗ – дебиторская задолженность за товары, услуги в расчетах и другая дебиторская задолженность, тыс. грн.
2002 г. Кут.лик. = (297,7+0+43,4)/296,9 = 1,1;
2003 г. Кут.лик. = (370,3+0+25,6)/350,8 = 1,1;
2004 г. Кут.лик. = (428,1+0+34,2)/411,2 = 1,1.
Значение показателя больше нормативный (нормативный более 0,5). Это свидетельствует, что предприятие может уплатить текущие обязательства за счет ожидаемых поступлений.
4. Коэффициент общей ликвидности (коэффициент покрытия), указывает на возможность предприятия уплатить свои текущие обязательства за счет своих оборотных актов, он рассчитывается по формуле:
(2.9)
где ОА – оборотные активы, тыс. грн.
2002 г. Коб.л. = 366,1/296,9 = 1,2; 2003 г. Коб.л. = 438,1/350,8 = 1,2;
2004 г. Коб.л. = 519,1/411,2 = 1,3.
Значение показателей ниже нормативного (нормативный 2,0), это означает, что предприятие не может уплатить свои текущие обязательства за счет своих оборотных активов.
Коэффициент рентабельности собственного капитала показывает какую прибыль получено с каждой гривны собственного капитала, он рассчитывается по формуле:
(2.10)
где П – прибыль, тыс. грн.;
СК – собственный капитал, тыс. грн.
2002 г. Rс.к. = 4,1/149,2 = 0,03; 2003 г. Rс.к. = 7,7/156,1 = 0,05;
2004 г. Rс.к. = 14,6/167,1 = 0,09.
Рентабельность с каждым годом увеличивается.
Коэффициент рентабельности продаж, показывает какую прибыль получено с каждой гривны реализованной продукции, он рассчитывается по формуле:
(2.11)
где В – выручка от реализации без НДС, тыс. грн.
2002 г. Rпр. = 4,4/343,4 = 0,01; 2003 г. Rпр. = 7,7/570,9 = 0,01;
2004 г. Rпр. = 14,6/747,3 = 0,02.
Вертикальный анализ статей актива баланса за 2002 г. показывает, что необоротные активы составляют 18%, а оборотные активы составляют 82%. Вертикальный анализ статей пассива баланса показывает, что собственный капитал занимает 33%, а текущие обязательства 67%. Это свидетельствует о том, что обязательств у предприятия больше. Чем собственных средств, но в случае необходимости они могут быть погашены за счет денежных средств, которые занимают 81% в сумме оборотных активов.
Проведя аналогичные расчеты за 2003 и 2004 года, можно также увидеть, что в 2003г. необоротные активы занимают 14%, а оборотные 86%; собственный капитал 31%, а текущие обязательства 69%. В 2004 г. необоротные активы составляют 12%, а оборотные активы 88%; собственный капитал 29%, а текущие обязательства 71%. Это говорит о том, что у предприятия маленький собственный капитал, но большие обязательства, которые могут быть погашены за счет денежных средств, которые занимают в общем итоге оборотных активов 2003г. – 73%, а в 2004г. – 82%, поскольку денежные средства – это абсолютно ликвидный актив.
Проводя горизонтальный анализ статей баланса за 2002г. и 2003г., можно проследить, что необоротные активы уменьшились на сумму 11,2 тыс. грн. Это произошло за счет начисления амортизации на основные фонда. Сумма оборотных актив возросла на 72 тыс. грн., это прошло за счет увеличения таких статей как сырьё и материалы на 6 тыс. грн., незавершенное производство на 11,2 тыс. грн., денежные средства 72,6 тыс. грн. и уменьшения суммы дебиторской за должности на 17,8 тыс. грн. В пассиве произошли следующие изменения, а именно: сумма собственного капитала увеличилась на 6,9 тыс. грн. за счет увеличения суммы нераспределенной прибыли на 6,9 тыс. грн., сумма текущих обязательств так же возросла на 53,9 тыс. грн.