Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Февраля 2013 в 11:29, курс лекций
Рассмотрены основные понятия, принципы, методы учета затрат на производство и исчисления себестоимости продукции, работ, услуг для организаций АПК.
Основу себестоимости, как уже отмечалось выше, составляют издержки предприятия, в состав которых включают затраты на потребленные средства производства (сырье, материалы, корма, семена, топливо, амортизационные отчисления основных средств) и расходы предприятия на оплату труда его работников.
В себестоимость продукции кроме издержек производства включают расходы, экономическую природу которых составляют элементы распределенного чистого дохода общества (проценты за кредит, отчисления в фонд социальной защиты населения), а также некоторые другие расходы.
В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются:
В фактической себестоимости продукции (работ, услуг) отражаются также:
Не подлежат включению в себестоимость продукции (работ, услуг):
Рациональная организация учета затрат на производство, определение места и роли их в формировании себестоимости продукции, дальнейшее совершенствование планирования, учета и калькулирования себестоимости возможны на основе научно обоснованной классификации производственных затрат.
Классификация помогает глубже изучить состав и характер затрат, усилить в процессе производства контроль за их формированием, применить единообразные экономически обоснованные способы группировки расходов в планировании, учете и калькулировании.
Признаки классификации затрат |
Виды издержек производства |
Характеристика затрат |
1. По единству состава |
Одноэлементные |
экономически однородные затраты, их нельзя разложить на составные части |
Комплексные |
состоящие из нескольких экономических элементов | |
2. По отношению к |
Основные |
обусловленные функцией управления, организации, обслуживания и контроля за производственной деятельностью предприятия в целом и отдельными его отраслями и структурными подразделениями |
Накладные |
обусловленные функцией управления,
организации, обслуживания и контроля
за производственной деятельностью
предприятия в целом и | |
3. По отношению к объему |
Условно-переменные |
затраты, которые изменяются с изменением объема производства |
Условно-постоянные |
затраты, абсолютный размер которых, как правило, не зависит от объема производства продукции, т.е. такие затраты остаются более или менее постоянными, не пропорциональными объему производства | |
4. По способу отнесения на себестоимость отдельных видов продукции |
Прямые |
затраты, которые связаны с |
Косвенные |
затраты, которые обусловлены | |
5. По степени охвата планом |
Планируемые |
расходы, включаемые в смету расходов, принимаемые для составления плановой (сметной) калькуляции |
Непланируемые |
непроизводительные расходы, которые не являются неизбежными и не вытекают из нормальных условий хозяйственной деятельности организации, могут иметь место только в фактической себестоимости продукции | |
6. По участию в процессе |
Производственные |
затраты по выпуску продукции, выполнению работ и услуг |
Внепроизводственные (коммерческие) |
расходы по реализации | |
7. По эффективности (целесообразности расходования) |
Производительные |
оправданные, целесообразные затраты, вытекают из потребности производства |
Непроизводительные |
затраты, связанные с недостатками производства (брак продукции, потери от простоев и др.) | |
8. По возможности нормирования |
Нормируемые |
затраты, включенные в нормативную базу |
Ненормируемые |
не охвачены системой нормирования | |
9. По периодичности возникновения |
Текущие |
постоянные, обычные или имеющие частую (менее месяца) периодичность производственные расходы |
Единовременные |
однократные или периодически производимые (с периодичностью более месяца) расходы, обеспечивающие процесс производства в течение длительного времени | |
10. По отношению к отчетному периоду |
Текущие (отчетные) |
расходы по производству и реализации продукции данного периода |
Будущих периодов. |
затраты, произведенные в текущем
отчетном периоде, но подлежащие включению
в себестоимость продукции, которая
будет выпускаться в | |
Предстоящие. |
затраты, которые в данном отчетном периоде еще не произведены, но для правильного отражения фактической себестоимости подлежат включению в затраты производства за данный отчетный период в плановом размере | |
Прошлых периодов. |
затраты, произведенные в прошлых отчетных периодах, но подлежащие включению в себестоимость продукции в текущем отчетном периоде |
Принятая классификация издержек производства выполняет определенную функцию в системе калькулирования продукции, но не отвечает задачам управленческого учета. К основным задачам управленческого учета относят:
Международные стандарты
по производственному учету
Классификация затрат для определения себестоимости и полученной прибыли
Для определения себестоимости и полученной прибыли затраты классифицируются на:
Входящие затраты — это те ресурсы, которые были приобретены и имеются в наличии и, как ожидается должны принести доходы в будущем. Входящие затраты в балансе отражаются как активы в виде производственных запасов, незавершенного производства, готовой продукции, товаров.
К истекшим относятся ресурсы, израсходованные для получения доходов в настоящем и потерявшие способность приносить доход в будущем. Истекшие затраты отражаются в составе затрат на производство реализованной продукции, т. е. входящие затраты перешли в истекшие.
Правильное деление затрат на входящие и истекшие имеет важное значение при исчислении прибыли и убытков, оценки активов предприятия.
Классификация затрат для принятия управленческих решений
Управленческие решения в основном обращены в будущее. Следовательно, руководителям нужна подробная информация об ожидаемых расходах и доходах. С целью получить такую информацию выделяют следующие виды затрат:
Затраты, учитываемые в расчетах при принятии решений, — это такие затраты, которые зависят от принятого решения. Затраты, не принимаемые в расчет, от принятого решения не зависят.
Безвозвратные — это затраты прошлого периода, которые возникли в результате ранее принятого решения и их невозможно изменить в будущем.
Вмененные (иначе их называют воображаемыми) затраты — это расходы, которые добавляются при принятии решений в случае ограниченности ресурсов, но в будущем их может и не быть.
Инкрементные затраты возникают в случае изготовления дополнительной партии продукции. Если в результате принятого решения изменяются постоянные затраты, то их увеличение рассматривается как приростные, иначе инкрементные, затраты.
Маржинальные затраты и доходы — это дополнительные затраты и доходы в расчете не на весь выпуск продукции, а на единицу продукции.
Классификация затрат в целях контроля и регулирования производственной деятельности центров ответственности
В целях контроля и регулирования затрат применяется следующая их классификация:
Регулируемые — затраты, зарегистрированные по центрам ответственности, сумма которых зависит от влияния со стороны менеджера. Затраты, на которые управляющий не влияет, называются нерегулируемыми с его стороны.
Деление затрат на расходы в пределах норм и отклонений от норм применяют в текущем учете для определения эффективности работы подразделений путем сопоставления фактических затрат с нормативными.
К контролируемым относят затраты, которые контролируются лицами, работающими на предприятии. По составу отличаются от регулируемых, так как имеют целевой характер и могут быть ограничены отдельными расходами.
Неконтролируемые затраты — это расходы, не зависящие от лиц, работающих на предприятии. Например, переоценка основных средств, изменение норм амортизационных отчислений по основным средствам, и т. д.
Особенно большое значение
в планировании в планировании, учете
и калькулировании
Группировка затрат по экономическим элементам позволяет определить, что и в каком объеме расходует предприятие на производство сельскохозяйственной продукции. В соответствии с этими признаками затраты, формирующие себестоимость продукции (работ, услуг), подразделяются на следующие элементы:
В элементе «Материальные затраты» отражаются:
Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) исключается стоимость возвратных отходов (остатки сырья, материалов, полуфабрикатов и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства продукции (работ, услуг), утратившие полностью или частично потребительские качества исходного ресурса (химические или физические свойства) и в силу этого используемые с повышенными затратами (понижением выхода продукции) или не используемые по прямому назначению).