Учет животных на выращивании и откорме (на примере СПК «Заболотский-Агро» Вороновского района)

y">     Журнал  учета надоя молока по форме(412-АПК) применяется для ежедневного учета получаемого молока на ферме. Журнал ведет заведующий фермой, бригадир, мастер машинного доения или старшая доярка. Записи в журнал делаются ежедневно после каждой дойки по каждой доярке (мастеру машинного доения) по закрепленной группе обслуживаемых коров. Кроме количества надоенного молока в журнале поставляются данные о жирности молока, общем количестве полученных жироединиц, прочие данные о качестве молока (кислотность и др.). Помимо ежедневной подписи доярки (мастера машинного доения), подтверждающей правильность данных о количестве надоенного молока, журнал ежедневно подписывает заведующий фермой или бригадир и по истечении 15 дней он сдается в бухгалтерию.

Данные  о количестве надоенного молока ежедневно  из журнала учета надоя молока переносят в Ведомость учета надоя молока.

     Важное  значение имеет своевременный учёт полученного приплода. Основным первичным документом, по которому приходуют приплод большинства животных, является Акт на оприходование приплода животных. Он составляется в двух экземплярах заведующим фермой с участием зоотехника и ветеринарного врача. В акте указывают: за кем из животноводов закреплено расплодившееся животное, кличку и номер матки, количество и массу родившихся животных, их пол, присвоенные молодняку номера. В акте указываются также животные, родившиеся мертвыми. В конце дня первый экземпляр акта представляется в бухгалтерию организации, второй остаётся на ферме.

     При  покупке молодняка у сторонних  организаций основанием  для оприходования  животных является  Товарно-транспортная  накладная – ТТН-1 (скот), на племенной молодняк должно быть Племенное свидетельство. Документом для предварительной оплаты является Счёт-фактура.

     Закупку молодняка животных у населения для доращивания и откорма оформляют Актом на передачу (продажу) и закупку скота и птицы по договорам с гражданами. Акт составляется в двух экземплярах. При приёме животных от населения для последующей  продажи их государству составляют аналогичный документ.

     Большое значение имеет правильное документальное оформление перевода животных в определённые сроки из одной технологической или возрастной группы в другую.

     Перевод животных в другие возрастные группы оформляют Актом на перевод животных. Его составляют в день перевода животных из младшей в старшую половозрастную группу. Акт составляется заведующим фермой и зоотехником в одном экземпляре. В акте указывают количество голов, массу животных, возраст, оценку, фамилии животноводов, за которыми закреплены животные и под ответственность которых они передаются.

     Животные, находящиеся на выращивании и  откорме, постоянно увеличивают свою массу, а значит и стоимость. Чтобы определить полученный прирост живой массы скота и соответственно его дооценить, необходимо систематическое взвешивание животных.

     Для отражения результатов взвешивания  применяется Ведомость взвешивания животных. Её составляет руководитель подразделения во время проведения взвешивания. В ведомости указываются вид взвешиваемых животных, их инвентарные номера, количество голов, масса животных на дату взвешивания, масса предыдущего взвешивания и прирост живой массы.

В течение  месяца в стаде происходят изменения: животные выбывают в случае реализации, забоя, перевода в другую группу и по другим причинам, а также поступают в данную группу.

     Для определения прироста живой массы за отчётный период (месяц) по группе скота с учётом поступивших и выбывших животных составляют Расчёт привеса животных. В нём валовой прирост определяется следующим образом: к живой массе на конец месяца прибавляют живую массу выбывших (включая массу павших) минус  массу поступивших, минус массу на начало отчётного периода.

     При реализации скота заготовительным  организациям выписывают Товарно-транспортную накладную (ТТН-1 (скот)), к ней прилагается  Ветеринарное свидетельство. При реализации племенного скота прилагается племенное  свидетельство.

     В случае падежа, забоя, вынужденной прирезки составляется Акт на выбытие животных и птицы в одном экземпляре заведующим фермой, ветеринарным врачом, зоотехником и лицом, за которым было закреплено животное. Полученные от забоя продукты приходуют по Требованию-накладной.

     Все изменения в стаде, зафиксированные  в первичных документах, отражают в Книге учёта движения животных и птицы, которую ведут на ферме  по половозрастным группам скота. На каждую группу животных отводят несколько  страниц. Данные записывают в книгу в день, когда произошли изменения в стаде, на основании соответствующих первичных документов. При этом по приходу отражают приплод, перевод из других групп, покупку, прирост живой массы и т.д.; по расходу – продажу (по видам), перевод в другие группы, падёж и т.д. Учёт ведут по количеству голов и их живой массе. В конце месяца в книге учёта движения животных и птицы подводят итоги, по каждой группе подсчитывают количество кормодней и определяют среднесуточный прирост живой массы скота и среднегодовое поголовье.

     Ежемесячно  в книге учёта движения животных и птицы выводят итоги, которые  переносят в Отчёт о движении скота и птицы на ферме, в котором  указывают по каждой учётной группе наличие скота и его массу  на начало месяца, движение за месяц  и остаток на конец месяца, из ведомостей расхода кормов в отчёт записывают количество кормодней по каждой группе поголовья. Отчёт составляется в двух экземплярах: один остаётся на ферме, а второй с прилагаемыми первичными документами передаётся в бухгалтерию организации, где проверяют достоверность всех представленных документов и записей. Отчёты таксируются. Предоставленную в них информацию используют для учёта поголовья скота и птицы в регистрах бухгалтерского учёта и для составления статистической отчётности.

     В СПК ”Заболотский-Агро” используются различные формы первичных документов, однако  в настоящее время они носят рекомендательный характер, для удобства оформления операций ,было бы уместно разработать собственные формы и тем сам упростить ведение учета. Также не мало важно корректное и своевременное оформление документов и недопущение ошибок и нарушений законодательства.  

3.3.Синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме. 

     Синтетический учёт молодняка животных, скота на откорме, зверей, птицы, кроликов и пчёл ведут на балансовом счёте 11 «Животные на выращивании и откорме». Счёт по отношению к балансу активный, по дебету отражают наличие молодняка и скота на откорме, птицы, зверей, кроликов и пчёл на начало года, поступление их в течение года, а также дооценку молодняка и откормочного поголовья вследствие прироста живой массы. По кредиту счёта учитывают уменьшение животных в связи с переводом молодняка в основное стадо и выбытием из хозяйства по разным причинам (продажа, забой и т.п.). Операции по переводу молодняка из одной возрастной группы в другую отражают по дебету и кредиту этого счёта.[17,c.39]

     В СПК “Заболотский-Агро ” операции на 11 счете ведутся без субсчетов и используется автоматизированная форма учета с применением программы “ 1C: Бухгалтерия”. Однако для ведения более детального учета и получения полной информации о происходящих изменениях в стаде было бы возможно использование следующих субсчетов:

1. Молодняк  животных;

2. Животные  на откорме; 

3. Животные, принятые от населения для реализации;

4.Животные, переданные в переработку на сторону;

5. Прочие животные.

  Аналитический учёт перечисленных выше групп и видов животных ведут по приведенным ниже видам молодняка животных и животных на откорме, производственным учётным группам и полу.

По субсчёту 1 «Молодняк животных» учитывают молодняк крупного рогатого скота, свиней, молодняк различных видов рабочего скота в разрезе:

А. Крупный  рогатый скот:

1. Тёлки  старше двух лет;

2. Тёлки  до двух лет (по годам рождения);

3. Бычки (по годам рождения);

Б. Свиньи:

1. Свиноматки  проверяемые;

2. Поросята  до двух месяцев;

3. Поросята  от двух до четырёх месяцев;

4  Ремонтный  молодняк;

5. Молодняк  на откорме;

В. Лошади и другие виды рабочего скота по годам рождения и полу.

По субсчёту 2 «Животные на откорме» учитывают взрослый скот, переведённый на откорм и нагул из основного стада.

Аналитические счета открываются по видам скота.

На субсчёте 3 «Животные, принятые от населения для реализации» аналитические счета открывают по видам принятого скота для продажи и по конкретным лицам, сдавшим его.

На субсчёте 4 «Животные, переданные в переработку на сторону»  учитываются животные, переданные в переработку на сторону. Учёт ведётся по видам скота и перерабатывающим организациям.

На субсчёте 5 «Прочие животные» ведётся учёт животных, не названных выше.

     Учёт  на аналитических счетах ведут по количеству голов и стоимости, а  по молодняку крупного рогатого скота, свиней, птицы и животным, оставленным  на откорм и нагул, кроме того, учитывают  и живую массу. Отдельно на счёте отражают остаток животных, поступление или расход их в натуральных показателях по ответственным за сохранность лицам. В конце каждого месяца по всем аналитическим счетам подсчитывают итог оборотов (количество и сумму). Аналитический учет животных на выращивании и откорме ведут в ведомости формы № 73-АПК. Синтетический учет по счету 11 "Животные на выращивании и откорме" ведется в журнале-ордере № 14-АПК и в Главной книге. 

Журнал  регистрации хозяйственных операций

 
 

3.4.Контроль за сохранностью и полнотой оприходования  животных на выращивании и откорме. 

     Для обеспечения сохранности молодняка  животных и животных на откорме периодически, в сроки, установленные в хозяйстве, скот пересчитывают в натуре, а также при смене материально-ответственного лица, за которым он закреплён. Обязательно проводят инвентаризацию всех животных по состоянию на 31 декабря перед составлением годового отчёта. Результаты инвентаризации оформляют актами и инвентаризационными описями и отражают в бухгалтерском учёте.

     В СПК”Заболотский-Агро” инвентаризация животных проводится по состоянию на 31 декабря, перед составлением годовой бухгалтерской отчетности. Для проведения инвентаризации собирается комиссия в которую входит бухгалтер и главные специалисты предприятия. В СПК”Заболотский-Агро” для проведения инвентаризации используется “Акт пересчета скота”(Приложение 13), в котором указывают следующие реквизиты: наименование документа, дата , наименование объекта где проводится инвентаризация, Ф.И.О. членов комиссии, их должности, также указывается вид животных и их фактическое наличие, количество животных на ферме итого, указывается Ф.И.О. материально ответственного лица, его подпись и подписи членов комиссии.