Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Января 2012 в 03:10, курсовая работа
Целью данной работы является исследование ведения учёта животных на выращивании и откорме на примере СПК “Заболотский-Агро” и выявление обоснованных предложений по его совершенствованию в условиях рыночных отношений.
Введение
1.Теоретические основы учета животных на выращивании и откорме……….6
1.1.Нормативно-правовые документы по учету животных на выращивании и откорме………………………………………………….6
1.2 .Обзор литературы……………………………………………………..…8
2.Экономико-финансовая характеристика хозяйства СПК«Заболотский-Агро»Вороновского района…………………………………..…………….. 11
3. Учет движения животных на выращивании и откорме и его совершенствование…………………………………………………………..….19
3.1. Оценка животных на выращивании и откорме……………………......19
3.2. Первичный учет животных на выращивании и откорме…………..…22
3.3. Синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме…………………………………………………………………...26
3.4. Контроль за сохранностью и полнотой оприходования животных на выращивании и откорме………………………………………………...29
3.5. Автоматизация учета животных на выращивании и откорме…………………………………………………………………...32
3.6.Отчетность по учету животных на выращивании и откорме………35
Выводы и предложения…………………………………………………………37
Список использованной литературы…………………………………………...40
Таким образом, использование программы в конечном итоге приводит к повышению эффективности эксплуатации животных в целом.
Проблематикой
в [1,с.29] статье Т.Л. Борисовец, является
вопрос о выборе оптимального метода исчисления
себестоимости. В зависимости от вида
продукции, ее сложности, типа, характера
технологического процесса и организации
производства применяются различные методы
учета затрат на производство и калькулирование
себестоимости продукции. В целях совершенствования
методики исчисления себестоимости продукции
выращивания и откорма КРС целесообразно
применять комбинированный метод калькултрования
с/с мяса на основе распределения затрат
пропорционально стоимости продукции,
исчисленной по среднереализационным
ценам, которые бы учитывали качество
продукции. Это позволит определить эффективность
затрат на производство продукции с более
высокими качественными характеристиками.
Применение данного метода калькулирования
позволит повысить контроль за качеством
производимой продукции ,которое на сегодняшний
день в условиях жесткой конкуренции и
влияния внешних факторов играет решающую
роль в повышении эффективности производственной
деятельности кооператива.Таким образом,
применение предлагаемой методики расчета
себестоимости продукции выращивания
и откорма КРС позволит также повысить
и качество произведенной продукции.
В статье автора Кривенкова-Леванова Л.Н.[ 9,с.181] в условиях жесткой конкуренции все более актуальной становится проблема высокой себестоимости с/х продукции и снижение ее конкурентоспособности, поэтому важнейшей задачей для производителей становится снижение затрат, т.к. эффективно работают только те предприятия, которые соизмеряют доходы с затратами. В хозяйствах необходимо обеспечить контроль за выполнением планов по производству продукции свиноводства, для чего следует усовершенствовать систему управления затратами на предприятиях. Для чего необходимо: ужесточить текущий контроль за выполнением планов по экономии материально –денежных затрат при сохранении положительной динамики технологических результатов; при планировании стоимостных показателей учитывать возможный уровень инфляции и рост цен на продукцию; учитывать темпы изменений показателей производства и затрат.
В
Республике Беларусь с/х традиционно
специализируется на производстве продукции
животноводства, которая является источником
питания для населения , и сырьем для легкой
и пищевой промышленности, поставщиком
органических удобрений. Молодняк животных
представляет собой специфическую группу
оборотных средств, в связи с чем его учет
ведут обособленно. Правильная постановка
учета требует единой научно – обоснованной
организации первичной документации.
Множество данных первичного учета, многообразие
форм первичных документов создают значительные
трудности при ведении работы на первой
стадии учетного процесса. Совершенствование
первичных документов должно способствовать
сокращению трудовых затрат на их составление
и обработку. Основными критериями оценки
состояния учета следует считать простоту,
экономичность, целесообразность и эффективность
использования его информации. При выборе
форм первичных документов с/х предприятия
должны исходить из своей специфики, размеров
производства, при этом они могут использовать
рекомендованные формы первичных документов
либо разрабатывать[20,с.440] свои.
2.
Экономико-финансовая характеристика
СПК “Заболотский-Агро”
СПК
«Заболотский-агро» расположен в
Гродненской области
Кооператив занимается производством сельскохозяйственной продукции: мясо, молоко в животноводстве, производство зерна, картофеля, сахарной свеклы в растениеводстве. Имеется комплекс по откорму КРС, среднегодовое поголовье составляет 4248 гол., среднесуточный прирост 709 грамм, имеется молочно-товарная ферма по производству молока на 800 голов.
СПК «Заболотский-агро» действует в целях извлечения прибыли. На основе полученной прибыли реализует социально-экономические интересы членов СПК «Заболотский-агро», основанные на совместной деятельности по производству, переработке и реализации сельскохозяйственной продукции, основанной на личном трудовом участии членов кооператива.
Ключевыми показателями финансово-экономической деятельности СПК "Заболотский-агро" являются:
- наличие земельных площадей и угодий;
- состав и
численность работников СПК "
- валовой выпуск продукции;
- стоимость основных производственных фондов;
- оборотный капитал СПК "Заболотский-агро";
- выручка и прибыль предприятия.
Земля является основным элементом национального богатства и главным средством в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития экономики. С ним тесно связаны объем производства сельскохозяйственной продукции и продовольственная проблема.
Рассмотрим динамику
Таблица1. Динамика землепользования СПК «Заболотский-агро»
Вид угодий | Годы | Структура в 2010г.,% | |||
2008 | 2009 | 2010 | землепользо-вания | сель-хозу-годий | |
Всего
закреплено земли, га |
6174 | 6208 | 6208 | 100,00 | Х |
В том числе: | |||||
пашня | 3218 | 3241 | 3241 | 52,21 | 58,64 |
сенокосы | 1284 | 1190 | 1190 | 19,17 | 21,53 |
пастбища | 1012 | 1096 | 1096 | 17,65 | 19,83 |
многолетние
насаждения |
7 | 0 | 0 | 0 | 0 |
прочие | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого сельхозугодий | 5521 | 5527 | 5527 | 89,03 | 100,00 |
Лес | 33 | 86 | 86 | 1,38 | Х |
Пруды и водоемы | 58 | 137 | 137 | 2,21 | Х |
Прочие | 462 | 458 | 458 | 7,38 | Х |
По данным таблицы1 видно, что сельскохозяйственные угодья занимают 89,03 % в структуре землепользования, что свидетельствует о высоком уровне интенсивности использования земли. За 2008-2010 гг. освоено 53 га леса, раскорчевано 7 га сада, что увеличило площадь пашни на 23 га, хотя площадь сельхозугодий увеличилась на 6 га. Это связано с уменьшением площади сенокосов. В структуре сельхозугодий пашня занимает 58,64 %, что является неплохим показателем посевных площадей.
Таблица2.Оценка ресурсного потенциала СПК «Заболотский-агро»
Показатели | Годы | Темп роста отчетного года к базисному, % | ||
2008 | 2009 | 2010 | ||
Уровень
распаханности |
58,2 | 58,6 | 58,6 | 0 |
Показатели наличия и использования основных фондов | ||||
Энергетические мощности, тыс. л.с. | 14 | 14 | 15 | 7,1 |
Среднегодовая стоимость основных фондов, млн. руб. | 3135 | 3434 | 4958 | 44,3 |
Энерговооруженность труда, л.с. на 1 работника в с/х пр-ве | 0,04 | 0,04 | 0,04 | 0 |
Энергообеспеченность на 100 га сельхозугодий, л.с. | 0,25 | 0,25 | 0,27 | 8 |
Фондообеспеченность на 100 га сельхозугодий, млн. руб. | 681,4 | 745,7 | 1076 | 44,2 |
Фондовооруженность, млн. руб. на 1 работника | 365,2 | 400,1 | 531,2 | 32,8 |
Фондоотдача, руб | 0,212 | 0,269 | 0,208 | -23 |
Показатели наличия и использования трудовых ресурсов | ||||
Среднегод.. численность работников, чел. | 293 | 293 | 295 | 0,6 |
Среднеспис.. численность работников, чел. | 388 | 388 | 320 | -18 |
в том числе | ||||
Сельхозпроизводство, включая наемный персонал | 345 | 345 | 306 | -12 |
из них - рабочие | 242 | 242 | 255 | 5,3 |
- служащие | 63 | 63 | 51 | -20 |
из них - руководители | 11 | 11 | 13 | 18,1 |
- специалисты | 42 | 42 | 38 | -9,6 |
Неосновная деятельность, включая наемный персонал, чел. | 15 | 15 | 14 | -7 |
Нагрузка на 1 среднегод. работника | ||||
- сельхозугодий, га | 18,8 | 18,8 | 18,7 | -1 |
- пашни, га | 10,9 | 11,06 | 10,9 | -1,5 |
Продолжение таблицы 2. | ||||
Приходится на 1 работника, занятого в сельхозпроизводстве | ||||
- валовой продукции, млн. руб. | 27,3 | 37,9 | 42 | 10,8 |
Произведено валовой продукции на 1 чел.-час.,(всего), руб. | 15700 | 15728 | 14095 | -11 |
в том числе: | ||||
- в растениеводстве | 15200 | 15214 | 11077 | -28 |
- в животноводстве | 16340 | 16341 | 17913 | 9,6 |
Затраты труда на 1 ц продукции, чел.-час. | ||||
- зерно | 70 | 74 | 82 | 10,8 |
- картофель | 25 | 17 | 21 | 23,5 |
- сахарная свекла | 24 | 24 | 26 | 8,3 |
- рапс | 4 | 4 | 3 | -25 |
- ж.м. молодняка КРС | 128 | 133 | 143 | 7,5 |
- молоко | 115 | 135 | 147 | 8,8 |
Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия.
Важнейшим фактором повышения капиталоотдачи является обеспечение оптимальной структуры основных средств производства. В СПК «Заболотский-агро» здания занимают 55,21 %, машины и оборудование 32,85%, транспортные средства 1,42 %. Доля машин и оборудования а также транспортных средств снизилась по годам, это связано с приобретением новый производительной техники. Увеличилась доля зданий (на 1,93 %), сооружений (на 4,05%), продуктивного скота ( на 1,27 %) по сравнению с 2008 годом.
Таблица3.Уровень и эффективность производственной деятельности
Показатели |
Годы | Темп роста отчетного года к базисному, % | ||
2008 | 2009 | 2010 | ||
Приходится на 100 га с.-х. угодий, млн. руб. | ||||
валовой продукции | 144,9 | 201,1 | 224,6 | 11,6 |
прибыли | 35,7 | 10,6 | 22,3 | 110,3 |
КРС- всего | 559 | 630 | 969 | 53,8 |
Продуктивность сельскохозяйственных животных: | ||||
среднегодовой надой молока, ц/гол | 5034 | 5259 | 5264 | 0,9 |
Среднесуточный прирост ж.м. КРС | 587 | 677 | 709 | 4,7 |
Произведено на 100 га с.-х. угодий, ц | ||||
молока | 51,8 | 61,4 | 93,7 | 52,6 |
мяса
КРС
(в живом весе) |
9,8 | 16,2 | 9,8 | -40 |
валовой продукции животноводства, тыс. руб. | 3299 | 5278 | 6968 | 32 |
Урожайность основных сельскохозяйственных культур, ц/га | ||||
зерновые и зернобобовые | 42 | 37,4 | 34,4 | -9 |
сахарная свекла | 493,9 | 403,4 | 397,5 | -2 |
картофель | 380,5 | 221,2 | 216,8 | -1,9 |
Произведено на 100 га пашни, ц | ||||
зерновые и зернобобовые | 117,3 | 115,4 | 85,5 | -26 |
сахарная свекла | 306,9 | 261,3 | 282 | 7,9 |
картофель | 65 | 34,1 | 40,1 | 17,5 |
валовой продукции растениеводства, тыс. руб. | 3538 | 5842 | 5450 | -7 |