3.2. Оценка животных на выращивании и откорме

     Для реального определения финансово-хозяйственной  деятельности предприятий важное значение имеет оценка.

     Оценка  представляет собой способ выражения в бухгалтерском балансе, учете и отчетности отдельных видов имущества и источников его формирования в денежном измерении. Она позволяет выразить в едином денежном выражении разнородный вещественный состав средств хозяйств. В основе оценки средств лежит фактическая себестоимость их производства или приобретения.

     В организации СПК "Ширки" продукцию выращивания КРС учитывают следующим образом:

     - приплод (телят в молочном скотоводстве) полученный в хозяйстве, при оприходовании оценивают по плановой себестоимости в размере 10% от общей суммы затрат на содержание молочного скотоводства.

     - оприходование приобретённого молодняка животных производится по ценам приобретения с добавлением расходов, связанных с покупкой и доставкой животных в хозяйство.

     - выбракованный из основного стада и поставленный на откорм скот приходуют по балансовой стоимости выбракованных продуктивных животных.

     - при переводе молодняка животных в течении года из одной возрастной группы в другую или в основное стадо его оценивают по стоимости на начало года плюс затраты на выращивание, исчислена по плановой себестоимости 1ц прироста живой массы.

     - живая масса молодняка животных и скота, находящегося на откорме, в результате выращивания и откорма увеличивается, поэтому животные систематически дооценивают на прирост живой массы. Молодняк КРС взвешивают каждый месяц. Ежемесячный прирост живой массы оценивают по плановой себестоимости 1ц прироста животных.

     - при выбытии молодняка животных оценка производится исходя из живой массы и плановой себестоимости 1ц живой массы. На решение проблемы оценки животных выбракованных из основного стада и поставленных на откорм, предлагается производить оценку данного вида животных не по балансовой стоимости, а по остаточной. Оценка животных выбракованных из основного стада и поставленных на откорм по балансовой стоимости, уровень которой остается неизменным в течение всего срока пребывания животного в составе основного стада, не учитывает ни физического, ни морального износа скота, создавая видимость отсутствия каких-либо различий между животными разного возрастного уровня. Предлагается производить амортизацию на продуктивный скот, а оценку животных осуществлять по остаточной стоимости, уровень которой определяется сроком использования животного в составе основного стада и учитывает степень его физической и моральной изношенности.(ВЫВОДЫ)

     В конце года, после составления  расчёта себестоимости продукции, плановую оценку молодняка животных и животных на откорме корректируют до уровня фактической. Если фактическая себестоимость окажется меньше плановой, плановую оценку уменьшают методом «красное сторно», а если фактическая оценка превысит плановую, делают запись недооценку молодняка животных и животных на откорме. В заключительном балансе на конец года оставшийся в хозяйстве молодняк и скот на откорме показывают по фактической себестоимости.

     Готовая продукция входит в состав оборотных  активов предприятия  и поэтому, согласно Закону о бухгалтерском  отчёте и отчётности, должен отражаться в  балансе, как уже  было отмечено  ранее, по фактической себестоимости. ?????????

     Фактическую себестоимость готовой  продукции можно  определить только по окончании отчётного  периода (месяца). В  течение отчётного  периода (месяца) постоянно  происходит движение продукции (отпуск, отгрузка, реализация и т.д.), поэтому для текущего учета необходимо условная оценка продукции. В текущем учете оценка готовой продукции может производиться по плановой себестоимости, или свободным отпускным ценам, или фактической себестоимости, или свободным розничным ценам.????????????

     Обобщая вышеизложенное можно  отметить, что учет движения продукции  выращивания КРС  в бухгалтерии  организации СПК "Ширки" осуществляется, как правило, по учетным ценам, которые могут уточняться и изменятся по мере необходимости. Однако целесообразнее вносить изменения в учетные цены перед началом нового года. При небольшой номенклатуре отдельных видов животноводческой продукции могут отражаться в текущем учете по фактической себестоимости.??????? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3.3. Синтетический  и аналитический учет животных на выращивании и откорме 

     Синтетический учет животных на выращивании и откорме  ведут на счете 11 «Животные на выращивании  и откорме». Счет 11 – основной, активный, сложный, имеет восемь субсчетов. К данному счёту в спк_____ предусмотрены следующие субсчета: 

     На  субсчете 1 «Молодняк животных» учитывает молодняк крупного рогатого скота по половозрастным группам в разрезе следующих групп:

     - телки рожденные текущего года;

     - телки рожденные прошлого года;

     - телки рожденные позапрошлого года;

     - телки старше двух лет (нетели);

     - телки воспроизводства рождения  текущего года;

     - телки воспроизводства рождения  прошлого года;

     - бычки рождения текущего года;

     - бычки рождения прошлого года;

     - бычки рождения позапрошлого  года и старше.

     Молодняк племенных животных всех видов учитывают также и по породам.

     На  субсчете 2 «Животные на откорме» учитывается  скот, выбракованный из основного  стада и поставленный на откорм, а также скот, переведенный из других возрастных групп. Аналитический учет КРС ведется по следующим группам:

     - молодняк на откорме;

     - коровы на откорме.

     По  дебету счета 11 отражают наличие животных на начало года, поступление, а также  дооценку молодняка и откормочного поголовья вследствие прироста живой  массы.

     По  кредиту счета учитывают уменьшение животных в связи с переводом молодняка в основное стадо и выбытие из хозяйства.

     Затраты по выращиванию или откорму указанных  животных учитывают по дебету счета 20 «Основное производство» субсчет 2 «Животноводство» и в Производственном отчете по животноводству.

     В хозяйстве за апрель месяц 2010 года произошли ряд хозяйственных операций, которые представлены ниже. 
 
 
 
 

     В качестве совершенствования синтетического учета можно потери от падежа животных отражать на счет 28 «Брак в производстве», на котором предлагается учитывать павших и вынужденно забитых животных по плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической. При этом по кредиту отражать возмещение потерь: возмещение органов страхования, стоимости используемой продукции, суммы, отнесенные на виновных лиц.(ВЫВОДЫ)

     Применение  предложенного счета  позволит наиболее целесообразно  и полно отразить потери от падежа животных, и рекомендуем отражать падеж животных следующей корреспонденцией: дебет счета 28 «Брак в производстве», кредит счета 11 «Животные на выращивании и откорме»на сумму 571040 руб. А как отражается в хозяйстве?

     Регистром по учету животных на выращивании  и откорме является журнал – ордер 14-АПК (приложение 14). На лицевой стороне его отражают сводные обороты на начало месяца, за отчетный месяц и с начала года по кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» в разрезе корреспондирующих счетов. Этот раздел заполняется на основании итоговых данных из внутренних разворотов журнала-ордера.

     Журнал  ордер 14-АПК ведётся по видам половозрастным группам скота, записи в нём  производятся на основании сводных отчётов  о движении  скота и птицы  на ферме. Внутренние разделы журнала-ордена состоит из двух частей: приходной и расходной. В приходной части (дебет) отражают наличие животных на начало месяца по количеству голов, живой массе и стоимости, в расходной части – кредитовые обороты, наличие скота на конец месяца, выбытие животных по направлению с указанием корреспондирующих счетов. После внесения всех данных в журнал-ордер ф. №14-АПК и подсчёта итогов, производится сверка с другими регистрами, после чего итоговые суммы по кредиту счёта 11 «Животные на выращивании и откорме» в разрезе корреспондирующих счетов переносят в Главную книгу.

     В связи с переходом  предприятий и  организаций РБ на новый план счетов бухгалтерский учет организации СПК «Ширки» будут внесены следующие изменения: ?

     Животные, выбракованные из основного стада, должны приниматься на учет по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» с кредита счета 01 «Основные средства» (по первоначальной стоимости).

     Выбытие на сторону животных, стоимость которых  учитывается на счете 11 «Животные  на выращивании и откорме» (в том числе сдача заготовительным предприятиям скота, выбракованного из основного стада), должно отражаться по дебету счета 90 «Продажи» и кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» с одновременным отражением по кредиту счета 90 «Продажи» сумм, причитающихся предприятию за этих животных с покупателя в корреспонденции с дебета счета 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками».

     Стоимость павших и вынужденно забитых животных, кроме павших в связи с эпизоотией или стихийных бедствий, необходимо отражать как порчу ценностей по кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и дебету счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей».

     Если  падеж произошел по вине материально  ответственного лица, то ущерб, причиненный  хозяйству, должен взыскиваться с этого лица по установленным для взыскания ценам. При этом стоимость павших животных, подлежащую взысканию с виновных лиц, необходимо отнести на их лицевые счета, а операцию оформить следующими записями: дебет счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей» и кредит счета 11 «Животные на выращивании и откорме»; дебет счета 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям», субсчет 2 «Расчеты по возмещению материального ущерба» и кредит счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей». Сумма, превышающая балансовую стоимость павшего животного, дополнительно зачисляется на дебет счета 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям», субсчет 2 «Расчеты по возмещению материального ущерба», и кредит счета 98 «Доходы будущих периодов».

     Стоимость животных, павших или забитых в связи с эпизоотией или стихийным бедствием, должна списываться с кредита счета 11 «Животные на выращивании и откорме» непосредственно в дебет счета 92 «внереализационные доходы и расходы».

     Если  при падеже или гибели скота поступает  продукция, годная для использования (кожа, рога, копыта и т.д.), то на сумму ее оприходования необходимо делать запись: дебет счета 43 «Готовая продукция» и кредит счета 20 «Основное производство». 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4.3. Инвентаризация  животных на выращивании и  откорме и отражение ее результатов на счетах бухгалтерского учета

     Одной из форм контроля обеспечения сохранности  как основных, так и оборотных  средств предприятий, в т.ч. и молодняка  на выращивании и откорме, является периодически проводимые инвентаризации.

     Инвентаризация представляет собой способ выявления на определенную дату фактического наличия материальных ценностей хозяйства путем их подсчета, описания, измерения и сличения, полученных данных данными бухгалтерского учета.

     Основная  задача инвентаризации животных на выращивании и откорме состоит в определении фактического наличия животных  по их видам и учетным группам в целом по хозяйству, а также и по материально–ответственным лицам.