Влияние удобрений на картофель

1.3.     Биологические особенности картофеля

    Картофель принадлежит к числу  важнейших  сельскохозяйственных  культур,

его справедливо  называют вторым хлебом.

    Клубни картофеля содержат около  25% сухих веществ, в том числе  14...22%

крахмала, 1,4...3% белков, около1% клетчатки, 0.2...0.3% жира  и  0.8...1.1%

зольных веществ. Картофель источник  витаминов  C,  B1,  B2,  B6,  РР  и  К.

Особенно  богаты витаминами молодые клубни.

    Весь период роста картофеля  условно  разделяют  на  три   части.  Первый

период - от  всходов  до  начала  цветения.  На  том  тапе  главным  образом

увеличивается масса ботвы. Прирост клубней  незначителен.

    Второй  период  охватывает  цветение  и  продолжается  до   прекращения

прироста  ботвы, практически до начала ее увядания.  В  то  время  происходит

наиболее  интенсивный прирост клубней.

    Третий период - от  прекращения   прироста  ботвы  до  естественного   ее

увядания. Прирост клубней продолжается, но менее интенсивно, чем  во  второй

период.

    Наиболее важен в формировании  клубней  второй  период  ,  в  то  время

накапливается до 65...75% конечного урожая. Погодные условия  складывающиеся

в тот  период , определяют уровень урожая.

    Для растений картофеля очень  важен температурный режим, так  при 10...12

0С в  умеренно влажной почве дают всходы на 25...27-й день, при 14...16 0С -

на 18...22-й  день. Лучшая температура для проращивания  клубней  в  условиях

средней полосы 18...22 0C. Сочетание  хорошей  влагообеспеченности  почвы  и

оптимальной  температуры  во  время  прорастания  способствуют   ускоренному

появлению всходов.

    Наиболее  благоприятная температура  для клубнеобразования  15...20  0C.

При температуре  нее 6 0С и выше 23 0С прирост клубней  задерживается,  а  при

26...29 0C клубнеобразование  прекращается.

    Картофель - светолюбивое растение. Потому большое значение имеет выбор

оптимальной густоты стояния. Наиболее целесообразно  такая  густота  стояния,

при которой  в  конкретных  условиях  произрастания  растений  обеспечивается

формирование  около  40  тыс.  м2  листовой  поверхности   на   1   га   это

соответствует при средней норме внесения удобрений  230...250  тыс.  стеблей

на  1  га  у  продовольственного  и  250...270  тыс.  стеблей  у   семенного

картофеля.

    Картофель предъявляет высокие  требования  к  воздушному  режиму  почвы.

Чтобы  иметь  достаточное  количество   кислорода   в   суглинистой   почве,

необходимо  сохранить ее в  рыхлом  состоянии  с  объемной  массой  не  менее

0.9...1.2 г/см3.

    Картофель  -  растение,  требовательное  к  влажности  почвы.  Наиболее

благоприятные условия для роста  картофеля  и  образования  высокого  урожая

клубней создаются при влажности почвы  от  60%  ППВ  до  100%  ППВ.  Снижение

влажности почвы до 40% ППВ в условиях средней  полосы снижает урожай  на  40%

и более.

    Для обеспечения высоких урожаев  картофеля в средней полосе  необходимо ,

чтобы а  вегетацию выпадало не менее 300 мм осадков.

    Картофель имеет специфические  требования к корневому питанию.  ту важную

биологическую особенность обуславливает слаборазвитая корневая система.  Для

нормального роста , развития  и  накопления  урожая  картофель  нуждается  в

большем количестве питательных веществ , чем  многие другие полевые  культуры

.

    С 1 т клубней и соответствующим  количеством ботвы (0.4  т)  и  корневых

остатков  выносят, кг: N-5...6 , Р2O5 - 1.5...2 , K2O - 7...10. [5]

    В растения картофеля азот  поступает в течение всей вегетации  ,  однако

больше  всего  его потребляется в период бутонизации  -  цветения.  В  то  же

время хорошая  обеспеченность азотом  на  ранних  этапах  роста  способствует

более быстрому и мощному формированию вегетативной массы  .  Благодаря  тому

растения  продуктивнее используют весенние  запасы  влаги  в  почве  и  лучше

формируют урожай клубней.

    Фосфор  картофель  потребляет  в  течение  всей  вегетации;  в   период

бутонизации  -   цветения   поглощение   фосфора   усиливается.   Во   время

формирования  ботвы интенсивно поступает калий.

    Отношение питательных веществ  N : Р2О5 : К2О в урожаи  составляет  1  :

0.3 : 1.4.

    И того соотношения видно , что картофель - калиелюбивая  культура. [5] 

   1.4.     Влияние удобрений на урожай  и качество картофеля

    Картофель - культура, высокотребовательная  к органическим и минеральным

удобрениям. Высокие урожаи картофеля получают при  внесении  органических  и

минеральных удобрений, а также известковании.

    Продуктивность картофеля главным  образом зависит от содержания  гумуса в

почве подвиныx форм фосфора и калия.

    Проблему поддержания бездефицитного  баланса гумуса решают по-разному  в

зависимости от зоны, наличие  в  севообороте  многолетних  трав,  сидеритов,

понивныx посевов. В Нечерноземной зоне,  например,  на  1  га  пашни  вносят

качественно приготовленные органические удобрения  в таком количестве:

в специализированных картофелеводческих севооборотах,  не  имеющих  в  своем

составе многолетних трав или сидеритов, на  дерново-подзолистых  суглинистых

почвах - 15...18 т , на дерново-подзолистых суглинистых  почвах -  18...20  т

;

в специализированных  картофелеводческих  севооборотах  ,  имеющих  в  своем

составе многолетние травы или сидериты , на  дерново-подолистыx  суглинистых

почвах - 10...12 т , на дерново-подзолистых супесчаных почвах -  13...15  т.

[4]

    Практика передовых хозяйств  свидетельствует о том  ,  что  в  различных

почвенно-климатических  зонах внесение  навоза  или  компостов  в  количестве

30...60  т/га  является  действенным  средством   для  получения  высоких   и

устойчивых  урожаев  семенного  и  продовольственного  картофеля.  По   мере

увеличения норм  навоза  под  картофель  урожай  возрастает,  и  только  при

внесении  свыше 100 т/га повышение урожайности  часто не  наблюдается.  В  том

случае  отмечается  мощное  развитие  ботвы  растений  в  ущерб   накоплению

клубней,  такой  картофель  больше  поражается  болезнями   и   повреждается

вредителями. [32]

    Под картофель, особенно ранних  сортов, вносят  только  перепревший   или

полуперепревший  навоз,  а   также   хорошо   приготовленные   торфонавозные

компосты. Применять  органические  удобрения  на  суглинистых  почвах  лучше

осенью, под  зяблевую вспашку, а на песчаных и  супесчаных - рано  весной  под

перепашку зяби. [40]

    При  разработке   система   удобрений  картофеля  необходимо   учитывать

скороспелость сорта. Ранние сорта более отзывчивы на минеральные  удобрения,

они  используют  питательные  вещества  интенсивнее   в   короткий   период.

Позднеспелые  сорта лучше усваивают питательные  вещества почвы и навоза.

    При установленной норме минеральных  удобрений  для  конкретных  условий

возделывания  картофеля  необходимо  учитывать  запасы  питательных  веществ

почвы и  элементов питания , вносимые с органическими  удобрениями.  В  опытах

Г. М. Ночайкиной , чем больший чистый доход , рентабельность  и  окупаемость

затрат  продукции  были получены  при совместном   внесении   40   т/   га

торфонавозного  компоста и NРК на планируемый урожай на уровне 30 т/га. [27]

    О  высокой  эффективности   совместного   применения   органических   и

минеральных удобрений свидетельствуют опыты  Н. М. Белоуса. [8]

    Оптимальные дозы азота для  среднеспелых и позднеспелых  сортов картофеля

колеблются  от120 до 150  кг/га  при  условии  сбалансированности  с  другими

элементами  питания. При внесении с удобрениями  120  кг  азота  на  1  га  в

среднем на 1 кг азота получают  50-60  кг  клубней.  На  легких  супесчанныx

почвах  при достаточном количестве влаги  эффективность  может  быть  и  выше.

Если азотные  удобрения применяют на фоне подстилочного  навоза (40-50  т/га),

то доза азота может быть снижена до 80 - 90 кг/ га.

    При разработки систем удобрения  картофеля необходимо учитывать

скороспелость сорта. Ранние сорта более отзывчивы  на минеральные удобрения,

они используют питательные вещества интенсивнее  в короткий период.

Позднеспелые  сорта лучше усваивают питательные вещества почвы и навоза.

    При установлении норм минеральных  удобрений для конкретных условий

возделывания  картофеля необходимо учитывать  запас питательных веществ почвы

и элементы питания, вносимые с органическими  удобрениями. В опытах Г.М.

Ночайкиной, наибольший чистый доход, рентабельность и окупаемость затрат

продукцией  были получены при совместном внесении 40 т/га торфонавозного

компоста  и NPK на планируемый урожай на уровне 30 т/га. [27]

    О высокой эффективности совместного  применения органических и

минеральных удобрений свидетельствуют опыты  Н.М. Белоус. [8]

    Оптимальные дозы азота для  среднеспелых и позднеспелых  сортов картофеля

колеблются  от 120 до 150 кг/га при условии сбалансированности с другими

элементами  питания. При внесении с удобрениями 120 N на 1 га в среднем на 1