Оценка стоимости предприятия/бизнеса

     Индекс  цен производителей промышленных товаров  в декабре 2009 года по отношению к декабрю 2010 года составил 100,1 % .

     Индекс  тарифов на грузовые перевозки в  декабре 2010 года по отношению к декабрю 2009 года составил 100,1 % (за соответствующий период 2008 года – 109,7%).

     В декабре 2010 года сводный индекс цен строительной продукции составил 100,5%, в том числе индекс цен производителей в строительстве (строительно-монтажные работы) – 100,9%, на машины и оборудование, используемые в строительстве – 100,0%, на прочие капитальные работы и затраты – 100,3%.

     В 2010 году объём денежных доходов населения сложился в размере 304929,6 млн. рублей и по сравнению с 2009 годом увеличился на 8,7%. Денежные доходы в расчёте на душу населения составили 18134,5 рублей (рост на 8,8%). Реальные располагаемые денежные доходы (доходы за вычетом обязательных платежей, скорректированные на индекс потребительских цен) снизились на 4,1%.

     Численность населения, имеющего среднедушевые денежные доходы ниже величины прожиточного минимума, составила 17,5% от общей численности населения.

     Среднемесячная  номинальная заработная плата, начисленная  работникам (без выплат социального  характера), составила 21938,7 рублей и увеличилась по сравнению с 2009 годом на 3,8%. Размер реальной среднемесячной начисленной заработной платы уменьшился на 5,8%.

     По  данным обследования населения по проблемам  занятости, среднесписочная численность  работников организаций за ноябрь 2010 года составила 539,7 тыс. человек из них 384,2 тыс. человек или 71,2%  составляли штатные работники (без учета совместителей) организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства. На условиях совместительства и по договорам гражданско-правового характера для работы в этих организациях привлекалось еще 17 тыс. человек (в эквиваленте полной занятости).

     Численность безработных, зарегистрированных в  органах государственной службы занятости на конец 2010 года, составила 30 тыс. человек, что на 37,8% выше уровня 2009 года.

     В 2009 году продолжается негативное влияние кризиса на экономику края и ряда региональных проблем. В первую очередь это проблемы влияния на все отрасли экономики и социальной сферы края: высокие тарифы и недостаток квалифицированных кадров. Высокие тарифы на энергоносители снижают конкурентоспособность местных производителей. Высокая стоимость транспортных услуг значительно ограничивает возможности предприятий края в поставках продукции в западные регионы страны, что обрекает край на определенную экономическую оторванность от центральных областей России.

     Перед экономикой края достаточно жестко встает кадровая проблема: начинает сказываться  недостаток квалифицированных управленцев, адаптированных к рыночной экономике, высококвалифицированных инженерных кадров, а также рабочих кадров высокой квалификации. Среди рабочих профессий происходит наибольшее старение кадрового состава, обусловленное крайне низким притоком молодежи. Проблема дефицита кадров будет выступать серьезным ограничителем развития экономики.

     Такой положительный фактор, как огромный и емкий рынок стран АТР  пока не может быть задействован в  достаточной мере из-за технической  и технологической отсталости, низкой конкурентоспособности значительной части обрабатывающих производств.

     Правительство края ведёт активную работу с федеральными органами власти по вопросам реализации государственных антикризисных мер на территории края, решению наиболее острых проблем. На имя Президента Российской Федерации, Председателя Правительства Российской Федерации, его первых заместителей, в федеральные министерства и ведомства направлены обращения по целому ряду актуальных для края вопросов, в том числе о поддержке предприятий ОПК в части увеличения объёмов и совершенствования финансирования государственного оборонного заказа, предприятий лесного комплекса, чёрной металлургии, по вопросам корректировки ФЦП «Экономическое и социальное развитие Дальнего Востока и Забайкалья на период до 2013 года» с целью увеличения финансирования мероприятий программы. Ставились вопросы по развитию транспортной инфраструктуры края, увеличению объёмов финансирования из федерального бюджета объектов социальной инфраструктуры, строительства жилья. Направлены предложения по обеспечению эффективности государственной поддержки банковской системы, усилению контроля за использованием выделяемых для этого финансовых ресурсов, ограничению предельного размера процентных ставок. По ряду направлений достигнуты положительные результаты. 

2.2 Характеристика отрасли

     Стабильно работали в 2010 году предприятия пищевой и перерабатывающей отраслей края. Индекс производства пищевых продуктов, включая напитки, составил 103,5% против 100,4% в 2009 году. В целом за 2010 год произведено продуктов питания на сумму 19,6 млрд. рублей (129% к 2007 году), поступления налогов в бюджеты всех уровней составили 1197 млн. рублей (123% к 2007 году), средняя зарплата в отрасли за текущий год возросла на 25,8% и составляет 14474 рублей.

     Итоги работы предприятий пищевой и  перерабатывающей промышленности за 9 месяцев 2010 года показывают, что в целом индексы производства сохраняются на уровне прошлого года (101,4%), повышается уровень заработной платы (113,6%), продолжается рост производительности труда в отрасли (107,1%).

     Пополнение  сырьевой базы предприятий переработки является одной из основных задач агропромышленного комплекса Хабаровского края края.

     Наряду  с наращиванием объемов сельскохозяйственного  производства, это может быть создание в муниципальных образованиях заготовительных  и потребительских кооперативов, организация дополнительных пунктов приема молока, и другой сельскохозяйственной продукции и т. д. В настоящее время в крае организовано и действует 26 сельскохозяйственных потребительских кооперативов из них; 6 – кредитных, 9 – перерабатывающих, 10 – снабженческо-сбытовых, и один обслуживающий, но этого явно недостаточно.

     В январе-сентябре 2010 года отмечена заметная стабилизация потребительских цен на основные виды пищевой продукции: хлеб, молоко, мясо птицы, картофель, овощи, что обусловлено проводимой Администрацией края и муниципальными образованиями во взаимодействии с производителями и торговыми организациями работой по сдерживанию роста цен, открытию торговых предприятий социальной направленности с применением минимальных торговых надбавок. За этот период в крае проведено 2306 сезонных ярмарок и выставок-продаж с общим количеством участников – более 32 тысяч.

     Губернатором  была поставлена задача увеличить объёмы производства алкогольной продукции  и пива в крае в 2010 году на 40-60%, в  том числе в четвертом квартале этого года - на 25%. Так как мы все заинтересованы в пополнении краевого бюджета, в муниципальных образованиях необходимо провести организаторскую работу по созданию благоприятных и комфортных условия для продвижения и реализации алкогольной продукции и пива местных производителей и одновременно усилить контроль по выявлению и пресечению на подведомственных территориях незаконного поступления, производства и оборота алкогольной продукции и её суррогатов. Было бы целесообразно рассмотреть вопрос о предоставлении мест предприятиям-производителям для организации фирменных магазинов, открытия дополнительных торговых точек для торговли продукцией, выпускаемой предприятиями края. 

2.3. Характеристика предприятия  ОАО «Хабаровский пищевой комбинат»

Полное фирменное наименование - Открытое акционерное общество «Хабаровский пищевой комбинат».

Место нахождения Организации: г. Хабаровск, п. Березовка, Федоровское шоссе, 11

Численность работающих на предприятии - 52 человек.

       «Хабаровский пищевой комбинат»  на протяжении многих лет занимается выпуском и реализацией высококачественных  колбасных и мясных изделий, а также полуфабрикатов. Более наглядное представление о выпускаемой и предлагаемой продукции отражено в ассортиментном перечне товара.

       Ассортиментный перечень: колбасы вареные, сосиски, сардельки, хлеб мясной, паштеты мясные, колбасы ливерные, колбасы полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, ветчины и продукты из свинины и говядины варено-копченой, копчености и деликатесные мясопродукты, а также продукты из шпика. Далее список продолжают полуфабрикаты: полуфабрикаты мякотные и мясокостные натуральные замороженные в потребительской упаковке, полуфабрикаты мясные, рубленные замороженные в потребительской упаковке, мясо фасованное замороженное свободной реализации, кость пищевая свиная и говяжья, фарши мясные натуральные замороженные, пельмени, вареники фасованные замороженные полуфабрикаты, замороженные в тестовой упаковке (вся продукция представлена в широком ассортименте).

2.4. Финансовый анализ  предприятия

 

*Иммобилизованные средства включают внеоборотные активы и долгосрочную дебиторскую задолженность (т.е. наименее ликвидные активы). 
**Текущие активы - это оборотные активы, за исключением долгосрочной дебиторской задолженности.

По состоянию 31.12. 2010 года структура баланса удовлетворительная.

Произошел рост текущих активов на 9811 тыс.рублей.

Среди положительно изменившихся статей баланса можно  выделить  в пассиве это рост собственного капитала на 1980 тыс. рублей. 
 

Анализ ликвидности

                            За период с 31.12.2009   по 31.12.2010 гг. 

 

Показатели ликвидности предприятия характеризуют способность предприятия погашать свои текущие обязательства текущими активами. Для оценки ликвидности используются следующие стандартные показатели:

• коэффициент текущей ликвидности;
• коэффициент абсолютной ликвидности.

          - коэффициент абсолютной  ликвидности .                           Коэффициент текущей ликвидности (Ктек) рассчитывается как:

Ктек = Атек / Обтек,

где Атек - текущие активы;

Обтек - текущие обязательства. Величина коэффициента текущей ликвидности менее 2 означает, что текущих активов недостаточно для погашения текущих обязательств. Коэффициент срочной ликвидности (Кср ) имеет следующий вид:

Кср = (Д+ Фкр + Здеб)/Обтек,

гдеД - денежные средства;

Фкр - краткосрочные финансовые вложения;

Здеб - дебиторская задолженность;