Планирование себестоимости продукции. Резервы и пути снижения себестоимости на предприятие

     • сметы расходов по содержанию и эксплуатации оборудования,

     • сметы расходов по организации, обслуживанию и управлению производством (общецеховые  расходы).

     К расходам по содержанию и эксплуатации оборудования относятся расходы i-гo цеха, не относящиеся к прямым затратам на производство конкретных изделий, связанные с содержанием и эксплуатацией оборудования. Вначале составляются первичные (для каждого основного цеха) сметы расходов на содержание и эксплуатацию оборудования. Типовая номенклатура статей данной сметы имеет следующий вид:

     1. Амортизация оборудования, транспортных  средства и ценного инструмента.

     2. Эксплуатация оборудования (кроме расходов на ремонт).

     3. Ремонт оборудования и транспортных средств.

     4. Внутризаводское перемещение грузов.

     5. Погашение стоимости инструментов и приспособлений общего назначения.

     6. Ремонт и восстановление инструментов и приспособлений общего назначения.

     7. Затраты, не учтенные в предыдущих  статьях. 

     Учитывая, что разработка данной сметы является наиболее употребительной по сравнению с другими сметами, рассмотрим характеристику и содержание расходов по отдельным статьям.

     1. Эксплуатация оборудования (кроме расходов на ремонт). В расходы по данной статье включаются:

     • стоимость потребленных топлива, электроэнергии, воды, пара, сжатого воздуха и других видов энергии для приведения в действие оборудования;

     • стоимость смазочных материалов, эмульсий для охлаждения, обтирочных и других вспомогательных материалов, необходимых для эксплуатации оборудования;

       • затраты на оплату труда вспомогательных рабочих, обслуживающих оборудование (наладчики, слесари, электромонтеры, смазчики и т. д.);

     • стоимость услуг вспомогательных  цехов по содержанию и эксплуатации оборудования.

     2. Ремонт оборудования и транспортных средств. В статье отражаются стоимость запчастей и материалов, расходы на оплату труда рабочих, занятых на ремонте (слесарей, электриков, сантехников, станочников и т. д.), стоимость услуг ремонтных цехов и сторонних организаций по ремонту.

     3. Внутризаводское перемещение грузов. Статья включает стоимость горючего, запчастей, смазочных, обтирочных и других материалов, необходимых для эксплуатации транспортных средств; оплату труда водителей, машинистов, крановщиков, стропальщиков, грузчиков и т. д.; стоимость транспортных услуг вспомогательных цехов и сторонних организаций.

     4. Погашение стоимости инструментов и приспособлений общего назначения. В статью входит стоимость инструментов и приспособлений общего назначения, полностью списанных в затраты на производство при передаче в эксплуатацию в соответствии с действующим законодательством, а также погашение стоимости инструментов общего назначения по установленным нормативам.

     5. Ремонт и восстановление инструментов общего назначения. В стоимость включаются материальные затраты и оплата труда рабочих, занятых ремонтом и восстановлением инструментов общего назначения; стоимость услуг вспомогательных цехов и сторонних организаций по ремонту, восстановлению и заточке инструмента.

     6. Прочие расходы. К ним относятся затраты на переналадку оборудования, обеспечение рабочих мест дополнительными приспособлениями, устройствами и т. д., а также другие затраты по содержанию и эксплуатации машин и оборудования, не предусмотренные предыдущими статьями.

     Для расчета сводной сметы затрат на производство первичные сметы расходов по содержанию и эксплуатации машин и оборудования по цехам сводятся в единую смету.

     Смета расходов по организации, обслуживанию и управлению производством в целом по предприятию, так же, как и предыдущая смета, составляется на основе локальных смет расходов по цехам. Включает следующие элементы затрат:

     1. Содержание аппарата управления  цеха.

     2. Содержание неуправленческого персонала  цеха.

     3. Амортизация зданий, сооружений.

     4. Содержание зданий, сооружений и  инвентаря.

     5. Ремонт зданий, сооружений и инвентаря  цеха.

     6. Испытания, опыты, исследования.

     7. Затраты, связанные с рационализаторством.

     8. Охрана труда.

     9. Погашение стоимости хозяйственного  инвентаря.

     10. Ремонт хозяйственного инвентаря

     11. Прочие расходы.

     Рассмотрим характеристику и содержание расходов по отдельным статьям данной сметы.

     Общехозяйственные расходы – это расходы предприятия на функционирование его как единой социально-экономической системы. Типовая номенклатура статей общехозяйственных расходов следующая:

     1. Расходы на управление. В том  числе:

     1.1. Затраты труда на оплату аппарата  управления предприятием.

     1.2. Расходы на служебные командировки  и перемещения в соответствии с законодательством.

     1.3. Прочие расходы по управлению  предприятием.

     2. Расходы по организации и обслуживанию производственно-хозяйственной деятельности:

     2.1. Затраты на оплату труда персонала  неуправленческого характера.

     2.2. Амортизация зданий, сооружений и инвентаря общезаводского пользования.

     2.3. Амортизация по нематериальным активам.

     2.4. Содержание и ремонт зданий, сооружений  и инвентаря общезаводского назначения.

     2.5. Затраты на проведение испытаний, опытов, исследований, содержание общезаводских лабораторий.

     2.6. Расходы на рационализаторские  предложения общезаводского характера.

     2.7. Затраты на мероприятия по  охране труда общезаводского назначения.

     2.8. Содержание противопожарной и  сторожевой охраны.

     2.9. Расходы по подготовке и переподготовке  кадров.

     2.10. Расходы по организованному набору  рабочей силы.

     2.11. Представительские расходы, связанные с деятельностью предприятия, в соответствии с установленными нормами.

     2.12. Расходы по охране окружающей  среды.

     2.13. Прочие расходы.

     Исчисление  затрат по статьям сметы общехозяйственных расходов производится путем составления отдельных расчетов или отдельных локальных смет с расшифровкой их по элементам затрат (за исключением услуг вспомогательных цехов, включаемых в смету комплексно). Методика расчета каждой статьи зависит от состава затрат.

     Планирование  технологических потерь и потерь от брака допускается лишь в отдельных производствах. В частности, технологические потери планируются в электронном, оптико-механическом, литейном, кузнечном, термическом, гальваническом, стекольном и некоторых других производствах, где они предусмотрены техпроцессами, а потери от брака в порядке исключения – в литейном, кузнечном, термическом, стекольном и керамическом производствах.

     Технологические потери возникают в результате недостаточной  управляемости отдельными операциями технологического процесса, отсюда появились такие понятия, как процент выхода годных деталей, узлов и т. д. и процент технологических потерь.

     Причины возникновения брака другие: некачественные исходные материалы и полуфабрикаты, нарушение технологии и организации производственных процессов.

     Технологические потери рассчитываются в натуральном и стоимостном выражениях на основании процентов выхода годных изделий.

     Брак  в основном планируется исходя из отчетных данных с корректировкой на снижение брака в результате проведения мероприятий по улучшению качества выпускаемой продукции.

     К прочим производственным расходам относятся затраты, не предусмотренные в других (рассмотренных выше) сметах. В частности:

     • расходы на предпродажную подготовку;

     • расходы, связанные с устранением  недостатков по претензиям у потребителей;

     • затраты на создание резервного ремонтного фонда деталей и узлов и  т. д.

     Данная  смета (как и предыдущие сметы) рассчитывается по элементам затрат, включает материальные и трудовые затраты, а также командировочные расходы, предназначенные персоналу, производящему гарантийный ремонт.

     Прочие  производственные расходы включаются в себестоимость единицы продукции  пропорционально производственной себестоимости за минусом данной статьи (т. е. статьи «Прочие производственные расходы»).

     Расходы на реализацию – это затраты предприятия, связанные с организацией сбыта продукции. Выделяют следующие статьи затрат:

     1. Расходы по организации сбыта  (маркетинговые операции):

     1.1. Оплата услуг сторонних организаций по маркетингу (при отсутствии собственной маркетинговой службы).

     1.2. Оплата услуг банков по осуществлению торгово-комиссионных операций.

     1.3. Комиссионные сборы и вознаграждения, уплачиваемые сбытовым и внешнеторговым организациям.

     1.4. Расходы на рекламу.

     2. Транспортно-экспедиционные расходы:

     2.1. Расходы на тару и упаковку изделий на складах готовой продукции, а также на другие операции, обеспечивающие сохранность грузов при перевозке.

     2.2. Расходы на погрузку и транспортировку продукции.

     2.3. Прочие расходы по сбыту.

     Расходы на реализацию включаются в себестоимость единицы продукции пропорционально производственной себестоимости.

     Расчет  себестоимости единицы продукции (работ, услуг) в действующей практике называется калькулированием, а документ, в котором оформляется этот расчет, – калькуляцией. Цель калькулирования себестоимости:

     • обеспечить определение себестоимости  изделий и всей произведенной  продукции;

     • создать базу для установления цен;

     • способствовать вскрытию и использованию  резервов производства.

     Различают, как указывалось выше, нормативные, плановые и отчетные калькуляции.

     Плановая  калькуляция разрабатывается, как  правило, на год, а в отдельных случаях на квартал.

     Калькулирование предполагает наличие хорошо налаженного нормативного хозяйства и бухгалтерского учета. Объектами калькулирования могут быть детали, узлы и изделия.

     Нормативные плановые калькуляции на детали и  узлы составляются по прямым статьям (сырье  и материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, работы и услуги производственного характера, возвратные отходы, заработная плата производственных рабочих), а на изделие в целом – по всем статьям калькуляции.

     В нормативных и плановых калькуляциях на деталь указывается номер и наименование детали, в каких узлах и изделиях она применяется, в каком количестве. К ней прикладываются расшифровки материальных и трудовых затрат.

     Нормативные и плановые калькуляции на узел составляются на основе калькуляций деталей путем суммирования затрат на изготовление всех входящих деталей и подузлов с добавлением стоимости материалов, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, расходуемых при сборке, и суммы зарплаты по сборке. Нормативная, плановая калькуляция на изделие составляется на основе нормативных калькуляций на детали и узлы, входящих в данное изделие с добавлением стоимости материалов, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, расходуемых при сборке, и суммы заработной платы по его сборке, а также других статей затрат, включаемых в калькуляцию по плановым процентам и установленным базам их распределения.