Анализ производства сахарной свеклы в ЛРС УП «Можейково» Лидского района Гродненской области

Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2013 в 22:29, дипломная работа

Краткое описание

Цель дипломного проекта состоит в анализе производства сахарной свеклы и поиске путей его роста ЛРС УП «Можейково». Для достижения поставленной цели решаются задачи:
- рассматривается технология производства сахарной свеклы, а также состояние производства сахарной свеклы в мире и Республике Беларусь;
- дается характеристика производственной деятельности исследуемого хозяйства;
- анализируются объемы производства сахарной свеклы в хозяйстве и основные факторы, оказывающие на них влияние;
- определяются пути и резервы увеличения объемов производства сахарной свеклы в хозяйстве;
- рассматриваются вопросы безопасности труда при производстве свеклы.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ 3
1. СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 5
1.1. СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В МИРЕ И РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ 5
1.2. ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 11
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЛРС УП «МОЖЕЙКОВО» ЛИДСКОГО РАЙОНА 19
3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В ЛРС УП «МОЖЕЙКОВО» ЛИДСКОГО РАЙОНА 36
3.1. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ И ФАКТОРОВ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИХ ЕГО УРОВЕНЬ 36
3.2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 48
4. РЕЗЕРВЫ УВЕЛИЧЕНИЯ ОБЪЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В ЛРС УП «МОЖЕЙКОВО» ЛИДСКОГО РАЙОНА 58
5. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 67
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 80
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 84
ПРИЛОЖЕНИЯ 86

Файлы: 1 файл

Диплом сахсвеклы.doc

— 1.05 Мб (Скачать)

 

При технологической  колее возможно использование трактора с обычными покрышками задних колес, что снижает норму высева семян  на 8,3 % (на 7,1 евро/га).

Преимуществом данного  приема является также возможность продлить время работы по уходу за растениями вплоть до сумерек без риска потери правильного направления движения агрегата, что особенно важно при необходимости обработок в период жаркой и ветреной погоды.

Корнеплоды, находящиеся в рядах, смежных с колеей, имели более высокую массу, но несколько худшие технологические качества (более низкую сахаристость и более высокое содержание альфа-аминного азота) (табл. 1.10) [7, c.37].

Таблица 1.10

Характеристика корнеплодов (2003-2005 гг.)

Показатели

Стандартный ряд

Смежные с колеей ряды

Смешанная проба

Масса корнеплода, г

648

952

683

Сахаристость, %

19,9

19,2

19,6

Калий, ммоль/кг

64,9

69,8

65,6

Натрий, ммоль/кг

3,5

3,5

3,5

Амино-азот, ммоль/кг

23,8

27,4

23,2

Выход сахара, %

17,3

16,4

17,0

Коэффициент извлечения сахара, %

86,9

85,5

86,5

Потери в мелассе, %

2,0

2,2

2,0


 

Для устранения этих отрицательных факторов целесообразно в смежных с колеей рядах проводить загущенный посев, увеличивая норму высева семян на 25—30 %. Данный элемент технологии применялся в хозяйствах зон свеклосеяния Жабинковского («Оснежицы» Пинского района) и Скидельского («Обухово», «Скидельский» Гродненского района) сахарных комбинатов и на всей площади посева (80 га) на опытно-демонстрационных полях Опытной станции по сахарной свекле НАН Беларуси. Если хозяйства начинали с незначительных площадей производственной проверки технологического приема в 2004 г., то в 2005 г. площадь посева сахарной свеклы с ее использованием в СПК «Оснежицы» составила 40 га из 256, в СПК «Обухово» — 285 га из 650 (посев производился 18-рядной сеялкой с загущением посева в смежных с колеей рядках) и в СПК «Скидельский» — 300 га из 500 га.

Применяемый специалистами технологический прием возделывания сахарной свеклы не является новым. Он успешно и широко используется в свекловодстве ряда зарубежных стран. Более того, высказывается мнение, что даже при отсутствии возможности закладки технологической колеи при посеве ее целесообразно создавать в процессе ухода за  растениями путем многократных проходов колес трактора по соответствующим рядкам. Отличием от предлагаемого решения является применение широкозахватных (18- и 24-метровых) опрыскивателей и использование более широкой колеи трактора для опрыскивателя при уходе за растениями (1 800 мм).

В проведенных опытах и в производственных посевах место закладки технологической колеи визуально наблюдалось до конца вегетации, что значительно облегчало работы по уходу за растениями, включая не только обработку посевов сахарной свеклы гербицидами, но и проведение некорневых подкормок и других работ на протяжении всего вегетационного периода.

При возделывании сахарной свеклы в борьбе с сорными растениями наряду с совершенствованием агротехнологических приемов и повышением культуры земледелия большое значение придается химическому методу. То есть применению гербицидов. Во многих свеклосеющих хозяйствах потери урожая в зависимости от засоренности посевов составляют 25% и более.

Подбор гербицидов и  сроков их применения на посевах свеклы должны осуществляться с учетом динамики формирования и видового состава сорных растений, почвенных особенностей конкретного поля, погодных и других условий. Оптимальный срок обработки гербицидами устанавливается фазой развития доминирующих и особенно трудно уничтожаемых злостных сорняков, таких как щирица запрокинутая, различные виды горца, подмаренник цепкий, пикульник обыкновенный, марь белая и др. [15, c.62]

В сухую жаркую погоду и при недостаточном количестве атмосферных осадков (особенно в начале вегетационного периода или при посеве сахарной свеклы по весновспашке) рекомендуется использовать гербициды методом дробного послевсходового применения с малыми нормами расхода в 3 срока с учетом фазы развития сорных растений: бетанал прогресс AM, к.э. (1,5+1,5+1,5 л/га); бетанал эксперт ОФ, к. э.; максимум супер, к. э.; лидер, к. э. или бицепс гарант, к. э. (1,0+1,0+1,0 л/га); тореро, к. с. (2,0+2,0+2,0 л/га); бифор, к. э. (1,5+2,0+2,0 л/га); бицепс, к. э. (1,5+1,5+1,5 7i/ra); контакттвин, 191 к. э. (1,5+2,0+2,0 л/га); бетанал AM 11, к. э. (2,0+2,0+2,0 л/га); агрибит (Битап ФД 11), 16 % к. 3.(1,5+2,0+2,0 л/га); карибу, 50 % с. п. (30 г/га) + 200 мл/га ПАВ Тренд 90 при каждой обработке). Фаза развития сахарной свеклы во внимание не берется. Препараты послевсходового действия могут использоваться как самостоятельно, так и в баковой смеси с гербицидами другого спектра действия (препараты на основе хлоридазона, метамитрона или ленаципа) [15, c.62].

Комбинированный метод  основан на применении до посева или  до всходов свеклы гербицидов почвенного действия (голтикс, к. с. и с. п.; фаворит 700 к. с; пилот, в. с. к.; ютикс, с. к.; пирамин турбо, 520 г/л к. с. (2—3 л/га); ленацил 800, с. п. (1,0 кг/га); дуал голд, к. э. (1,6 л/га); фронтьер, 90 % к. э. (1,2—1,7 л/га); фронтьер оптима, 720 г/л к. э. (1,0—1,2 л/га) и их смеси), а по всходам — препаратов на основе фенмедифама и десмедифама. Витокс, 72 % к. э. и эптам 6Е, 72 % к. э. (2,8—5,6 л/га) применяют только до посева культуры с немедленной, в течение 15—20 минут, заделкой боронованием или мелкой культивацией, лучше АКШ, сразу по следу опрыскивателя. Бурекс 430, с.ц. рекомендован против однолетних двудольных сорняков с нормой расхода 5,0—7,5 л/га до посева или до появления всходов свеклы, этосат 500, к. с. (2,0 л/га) — против двудольных и некоторых однолетних злаковых сорняков в фазу их семядольных листьев.

При произрастании в  посевах многолетних двудольных сорняков (бодяк полевой, осот желтый), а также ромашки непахучей, горцев, василька синего к препаратам бетанальной  группы добавляются лонтрел 300, 30 % в. р.; агрон, в. р. или лорнет, в. р. (0,3—0,5 л/га), а злаковых сорняков — один из препаратов противозлакового действия (тарга супер, 5 % к. э. (1,0—2,0 л/га); леопард, 5 % к. э. (1,0—2,0 л/га); миура, к. э. (0,4—1,2 л/га); пантера, 4 % к. э. (0,75—1,5 л/га); таргет, к. э. (1,0—2,0 л/га); зеллек супер, к. э. (0,5—1,0 л/га); фюзилад форте, к. э. (0,75—1,0 л/га); арамо, 50 г/л к. э. (1,5—2,0 л/га) [15, c.63].

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА  ЛРС УП «МОЖЕЙКОВО» ЛИДСКОГО РАЙОНА

 

 

В 1944 году, после освобождения Белоруссии от немецко-фашистских захватчиков, был организован совхоз «Малое Можейково». В марте 1959 года к данному хозяйству были присоединены земли колхоза «Путь к коммунизму», а в январе 1978 года колхоз имени Калинина. В мае 2001 года решением исполнительного комитета № 107, хозяйство переименовано в Лидское районное сельскохозяйственное унитарное предприятие «Можейково». С 30 марта 2004, согласно постановления райисполкома № 70 посредством реорганизации к ЛРС УП «Можейково» было присоединено Областное унитарное сельскохозяйственное предприятие «Тарново».

Основными видами деятельности хозяйства является мясо-молочное животноводство, производство зерновых культур.

ЛРС УП «Можейково» располагается  в западной части Лидского района Гродненской области на расстоянии 30 км от районного центра г. Лида и 84 км от областного центра г. Гродно.

Общая занимаемая площадь  составляет 11991 га. На территории хозяйства располагается 35 населенных пунктов, в которых находится 1887 домашних хозяйств и проживает 4011 человек, из которых 1803 человека трудоспособного возраста.

Территория хозяйства  расположена в западном почвенно-климатическом  округе, который характеризуется  малоснежными мягкими зимами. Зима наступает 16-22 ноября, первые заморозки  приходятся на середину октября. Весна начинается со второй декады марта, почва оттаивает на глубину 30 см в последние числа марта. Обработку почвы и посев ранних культур начинают выборочно, по мере созревания почвы. Продолжительность вегетационного периода 190-200 дней, а пастбищного 150-160 дней. Летом преобладают северно-западные ветра, зимой - западные.

Рельеф хозяйства разнообразный, территорию можно разделить на две  части: волнисто-холмистую и равнинную, преобладает равнинный рельеф.

В хозяйстве насчитывается 144 га территории покрытой лесом и кустарниковой растительностью, леса смешанного типа, где встречаются сосна, береза, осина, из кустарников можжевельник и орешник. Травостой пастбищ обусловлен дерново-перегнойными почвами, где преобладают щучка дернистая, овсянница луговая, метлик луговой и др.

Травостой улучшенных сенокосов представлен зернобобовыми: тимофеевка, клевер, овсяница луговая, ежа сборная и др.

Пахотные земли хозяйства  представлены дерново-подзолистыми типами, 96 % площади занимают супесчаные и песчаные почвы и 4 % суглинистые почвы.

Организационная структура  — один из основных элементов управления хозяйством. Она характеризуется  распределением целей и задач  управления между подразделениями  и работниками хозяйства. В ЛРС  УП «Можейково» трехступенчатое соподчинение внутрихозяйственных подразделений, в хозяйстве имеются общехозяйственные обслуживающие и вспомогательные подразделения, вторичные подразделения - производственные участки, которым подчиняются первичные производственные подразделения и фермы.

Организационная структура ЛРС УП «Можейково» Лидского района, представлена в приложении 1. Она состоит из двух участков, включающих в себя 15 молочно-товарных ферм, 8 ферм по доращиванию и откорму крупного рогатого скота, 6 тракторно-полеводческих бригад и ряд обслуживающих    подразделений    (центральных    ремонтных    мастерских, автогаража, складского хозяйства, нефтехозяйства, жилищно-коммунального хозяйства, пилорамы).

Основным средством  производства в сельском хозяйстве  выступает земля.

Динамика и структура земельных угодий хозяйства изучается для выявления сохранности земли, оценки состава земельных и сельскохозяйственных угодий (таб. 2.1).

Таблица 2.1

Состав и структура  земельных угодий хозяйства

Вид    угодий

Годы

Структура в 2005 г., %

2001

2002

2003

2004

2005

землеполь-зования

сельхоз угодий    

Всего закреплено земли, га в том  числе

4806

4806

4934

11988

11991

100,0

X

Сельскохозяйственные угодья

4242

4242

4361

10875

10831

90,3

100,0

- пашня

2466

2466

2511

6630

6631

55,3

61,2

- сенокосы

946

946

1007

2559

2559

21,3

23,6

- пастбища

812

812

825

1636

1641

13,7

15,2

- многолетние насаждения

18

18

18

50

-

-

-

Лес

96

96

96

144

144

1,2

X

Пруды и водоемы

14

14

14

51

51

0,4

X

Прочие земли

454

454

463

918

965

8,1

X


 

Из табл. 2.1 видно, что за период с 2001 г. по 2005 г. площадь земель, закрепленных за хозяйством, увеличилась на 7185 га и составило в 2005 г. - 11991 га. Площадь сельхозугодий за исследуемый период возросла в 2,6 раза, это произошло за счет реорганизации соседнего хозяйства СХП «Тарново» и присоединения его территории к данному хозяйству, за счет чего произошло увеличение площади пашни – в 2,7 раза.

Распаханность земель в хозяйстве составляет 61,2 %, что говорит о высоком уровне данного показателя. Качественная же оценка земель в хозяйстве выше среднереспубликанской и по сельхозугодиям составляет 29,8 (в РБ 29 баллов), а по пашне - 31,6 балл (в РБ 31,2 балла).

Одно из основных условий  рационального землепользования хозяйства  является правильный подбор и сочетание  возделываемых культур (табл. 2.2).

Анализ данных табл. 2.2. показывает, что за период с 2001 по 2005 годы общая посевная площадь в хозяйстве увеличилась в 2,8 раза и составила 6630 га.

Таблица 2.2

Размер и структура  посевных площадей

Наименование культур

Размер посевных площадей, га

Структура посевов. %

2001 г.

2002 г.

2003 г.

2004 г.

2005 г.

2001 г.

2002 г.

2003 г.

2004 г.

2005 г.

Зерновые и зернобобовые (всего)

1175

1204

1300

3044

2897

49,0

48,8

52,2

49,4

43,7

в том числе:

-озимые  зерновые

483

520

560

1560

1271

20,2

21,1

22,5

25,3

19,2

-яровые зерновые и зернобобовые

692

684

740

1484

1626

28,9

27,7

29,7

24,1

24,5

Овощи

-

6

11

23

54

-

0,3

0,4

0,3

0,8

Рапс

69

-

50

150

150

2,9

-

2,0

2,4

2,3

Сахарная свекла

99

65

10

300

401

4,1

2,6

0,4

4,9

6,0

Картофель

33

10

15

30

21

1,4

0,4

0,6

0,5

0,3

Кормовые (всего)

1021

1182

1105

2617

3107

42,6

47,9

44,4

42,5

46,9

в том числе:

-кормовые корнеплоды

1

9

34

20

11

0,0

0,4

1,4

0,3

0,2

-кукуруза на силос и зеленый  корм

300

500

515

700

980

12,5

20,3

20,7

11,4

14,8

-многолетние травы

469

498

435

994

1147

19,6

20,2

17,5

16,1

17,3

-однолетние травы

251

175

121

903

969

10,5

7,1

4,9

14,6

14,6

Всего посевов

2397

2467

2491

6164

6630

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

Информация о работе Анализ производства сахарной свеклы в ЛРС УП «Можейково» Лидского района Гродненской области