Анализ производства и реализации продукции животноводства на примере СПК «Нива» Руднянского района

Сопоставление данных показывает, что объем заготовки грубых и сочных кормов на предприятии в 2006 году по сравнению с 2004 годом увеличился на 1205 ц кормовых единиц. Однако, производство кормов на 1 условную голову возросло на 3,6 ц кормовых единиц, или на 9,9 %. Следует отметить, что объемы заготовки силоса и сена значительно увеличились, на 40 % и 85,1 % соответственно. Данное предприятие больше всего заготавливает сочных кормов.

Далее рассмотрим динамику заготовки кормов, их питательную и энергетическую ценность за два последних года.

Таблица 27-Динамика заготовки кормов в МСП «Весна»

Как следует из таблицы, предприятие перевыполнило общий план заготовки грубых и сочных кормов в 2006 г. по питательности на 4,5 %, по содержанию переваримого протеина на 8,3 %. В то же время произошли существенные изменения в структуре заготовленных кормов. Объем заготовки сена многолетних трав увеличился на 479,1 т, или на 43,6 %. Производство сочных кормов сократилось на 519,3 т, или на 4,3 %.

Фактическое содержание переваримого протеина в 1 ц кормовых единиц в 2006 г. составило 107,8 г, а зоотехнические нормы предусматривают содержание 105-107 г. Это означает, что в рацион включено значительное количество концентрированных кормов и кормовых добавок, чтобы обеспечить их полноценность. Достаточность протеина в кормах приводит к уменьшению расхода грубых и сочных кормов на одну условную голову скота. То есть на данном предприятии недостаток одних видов кормов перекрывается другими кормами, менее питательными, а именно зеленой массой, сеном и силосом. Корма низкой питательности не обеспечивают необходимую продуктивность животных.

Объем производства кормов на предприятии в основном определяет и тип кормления животных.

Таблица 28-Структура расхода кормов на 1 голову скота, %

На данном предприятии тип кормления концентратно-сенажный. В 2006 году в рационе сельскохозяйственных животных сократился по сравнению с 2004 годом расход концентратов, и в среднем за анализируемый период доля их по питательности в структуре кормового рациона  составила около 10,8 %, грубых -  20,3 %, сочных – 67 %, что не совсем обеспечивает рекомендуемую структуру кормления сельскохозяйственных животных. Для соблюдения нормативов необходимо повысить процент содержания в рационе концентрированных кормов до 26,5 %, а грубых снизить - до 16 %.

Далее рассмотрим эффективность использования кормов, то есть уровень соблюдения норм расхода на единицу полученной продукции.

Таблица 29-Расход кормов в животноводстве

Данные таблицы показывают, что уровень кормления животных повысился  в 2006 г. по сравнению с 2004 г. Однако, он не соответствует норме кормления. Низкий уровень и качество кормов, несбалансированность рационов привели к большому перерасходу кормов на единицу продукции по сравнению с нормой, в результате чего анализируемое предприятие не дополучило продукцию. Причиной перерасхода кормов послужило их низкое качество.  Несбалансированное кормление может также привести к различным заболеваниям животных.

2.4 Анализ реализации объема продукции животноводства

Объем реализации продукции определяется по отгрузке продукции покупателям или по оплате (выручке). Может выражаться в сопоставимых, плановых и действующих ценах. Реализация является связующим звеном между производством и потребителем. От того, как продается продукция, какой спрос на нее, зависит и объем ее производства.

Проведем оценку производства и реализации продукции животноводства за два последних года.

Таблица 30-Анализ выпуска и реализации продукции животноводства

Из таблицы видно, что произведено продукции в стоимостном выражении в 2006 году по сравнению с 2005 годом больше на 32,9 %, реализовано больше на 10,1 %. Это говорит о том, что вся продукция животноводства МСП «Весна» реализуется.

Объем реализации продукции складывается под воздействием многочисленных факторов. Важнейшими из них являются изменение объема производства продукции и уровень товарности.

Проведем расчет влияния объема выпуска продукции VBП и уровня товарности УТ на объем  реализации VРП.

Поскольку VРП = VBП * УТ, расчет влияния факторов можно провести одним из способов детерминированного факторного анализа, а именно способом абсолютных разниц.

Проведем факторный анализ объема реализации молока:

VРПВП = (VBП2006 - VBП2005) * УТ2005 = (20342-20734) * 88,9 % = 348,5 ц

VРПУТ = (УТ2006 - УТ2005 ) * VBП2006 = (98,9-88,9) * 20342 = 2034,2 ц

Аналогично можно провести факторный анализ  объема реализации живой массы (Таблица 31).

Таблица 31-Факторный анализ реализации продукции животноводства