Рекламная деятельность в туристическом бизнесе

1.3 Организация рекламной  деятельности на предприятиях  работающих в сфере туризма

Организация рекламной деятельности на предприятиях работающих в сфере  туризма имеет очень большое  значение и зависит от множества  факторов. Большинство предприятий  сервиса организует рекламную деятельность собственными силами. На крупных предприятиях, в частности в гостиницах и  турфирмах, создаются собственные  отделы маркетинга и рекламы, которые  занимаются продвижением продукции  и услуг предприятия. Наличие  такого отдела на предприятии имеет  ряд достоинств:

• специалисты отдела хорошо знают продукцию и услуги предприятия, а также соответствующий сектор рынка;
• они владеют всей информацией, связанной как со стратегией развития предприятия, так и с его текущими задачами, и могут оперативно учитывать это при проведении рекламной кампании;
• работники отдела непосредственно заинтересованы в результативности рекламной кампании.

Однако иногда затраты  на содержание маркетингового или рекламного отдела выше по сравнению с оплатой  работы рекламного агентства. Кроме  того, эти отделы не всегда состоят  из профессиональных специалистов, а  также не могут обеспечить непосредственно  создание рекламно-информационных материалов, в том числе создание радио- и  видеороликов, полиграфической продукции  и т.п. Поэтому организация рекламной  кампании туризма редко обходится  без привлечения рекламных агентств.

На небольших предприятиях, работающих в сфере туризма, рекламной  деятельностью, как правило, занимается сам директор или один из менеджеров. Оптимальным вариантом организации  рекламной деятельности на предприятиях туризма, очевидно, является следующий. На предприятии предусматривается  должность директора по рекламе  и связям с общественностью. Его  основной функцией является координация  всей рекламной деятельности предприятия  и работа с рекламными агентствами  по созданию и реализации рекламной  кампании. Для выполнения работ по созданию рекламно-информационных материалов и их размещения привлекаются рекламные  агентства.

Глава 2. Рекламное обеспечение отдельных видов услуг

2.1 Гостиничный бизнес

Реклама услуг туризма  должна основываться на сочетании рекламы  всего комплекса предприятия  предоставляющего данные услуги и специальных  рекламных объявлений. Это соотношение  должно быть тщательно проработано  на основе маркетинговых исследований. В практике данного бизнеса широко используются как прямая, так и  косвенная реклама. Задача прямой рекламы  привлечь как можно больше клиентов, путем непосредственного посещения  клиентов (прямые продажи). Прямую почтовую рассылку можно активнее использовать для рекламы гостиницы в представительствах различных авиакомпаний. Также необходимо размещать рекламу в специализированных журналах, а также в деловых  справочниках и каталогах.

При рекламе отеля или  ресторана обязательно нужно  сочетать его фирменный знак. В  рекламном тексте обязательно должны быть отражены все благоприятные  моменты, включая месторасположение, автостоянку, возможность аренды автомобиля, наличие конференц площадей и  т.д.

Следует проводить тщательные маркетинговые исследования с целью  поиска новых клиентов и, соответственно, задействования рекламы.

В современных условиях необходимо использовать каждую возможность по размещению рекламы гостиницы в  сети Интернет. Активными пользователями рекламы в Интернет являются туристические  агентства. В настоящее время  имеется тенденция бронирования номеров через сеть Интернет, которая (тенденция), по оценкам экспертов, будет  активно развиваться. Кроме того, как современное средство рекламы  необходимо иметь мультимедийный CD-диск, посредством которого потенциальному заказчику можно наглядно показать как номера, так и прочие возможности отеля.

Анализ показывает, что  успех гостиницы определяет забота о клиенте. В туристическом и  гостиничном бизнесе покупается услуга. Гостиница должна гарантировать гостю такой комплекс услуг, чтобы он чувствовал себя комфортно и спокойно. Т.к. наши гостиницы специализируются на деловом туризме, среди останавливающихся в гостинице сложился контингент постоянных клиентов, регулярно прибывающих в Россию с деловыми визитами. К этим гостям нужен особый подход, т.к. ничто не влияет на расположение гостей больше, чем личное внимание руководства. Личный контакт выражается в поздравлении этой категории гостей с днями рождения, национальными праздниками, учете привычек гостей. Работа с постоянными клиентами, почетными гостями должна стать отдельным направлением рекламной деятельности, подкрепленным специальной статьей бюджета (престижная сувенирная продукция, деловые подарки, поздравления и т.д.). Относительно косвенной рекламы. Почти все отели международного класса претендуют на то, чтобы быть не только "местом для ночлега", но и стремятся к "паблисити". Атмосферу и престиж отеля создают события, проводимые в его стенах, а также рестораны. Среди "светских" мероприятий гостиницы можно отметить юбилеи и презентации известных артистов и банков в ресторанах. Список подобных мероприятий следует расширять (например, показ мод, проведение аукционов, конкурсов красоты и др.). Хорошей косвенной рекламой гостиницы служит проведение в ее интерьерах кино- и видеосъемок. Однако к проведению съемок нужно подходить очень дифференцированно. Рекламный отдел должен давать разрешение на съемки клипа, рекламы или фильма исходя из их культурной и эстетической значимости.

Привлекательным рекламным  ходом может быть: небольшие подарки  с символикой отеля в честь  национального праздника гостя, подарки для тысячного гостя  и т.д., бесплатное вино в номер  по случаю праздников (Рождество, Новый  год, например) или комплиментарная  шоколадка в VIP-номера. Большие резервы повышения имиджа гостиницы содержатся в улучшении дизайнерского оформления: нужно отказаться от искусственных цветов, обеспечить фирменное оформление информационных стендов на входе, плакатов, объявлений, вывесок и т.д. в интерьерах. Оформление интерьеров к праздникам обязательно должно быть фирменным. Необходимо изучить варианты рождественского и пр. оформления высококлассных гостиниц и закупить соответствующие оформление.

2.2 Рестораны

В настоящее время во всем мире функционирует большое количество ресторанов с самой разнообразной  кухней, прекрасными интерьерами, оригинальным дизайном помещения, национальным колоритом  и высоким уровнем обслуживания. В условиях, когда с выбором  ресторана нет проблем, необходимо менять саму концепцию ведения ресторанного бизнеса, нужны новые подходы  к поиску клиентов (развивать систему  скидок, регулярно вводить в меню новые блюда, привлекать деловыми завтраками, концертными программами), поддержанию  престижа ресторанов и увеличению доходов.

Опыт рекламирования ресторанов показывает, что в рекламном обеспечении  данного направления можно выделить:

• комплексную рекламу (в рамках общей рекламы гостиницы) оперативную рекламу (приуроченную к праздникам, специальным акциям)
• рекламу какого-то одного специального блюда ресторана

Есть смысл рекламировать  ресторанные услуги с точки зрения организации в них банкетов, приемов, фуршетов.

Для рекламы ресторанных  услуг рекомендуется использовать (в России):

печатную рекламу: журнал "Капитал", газеты "7 дней" (для  рекламы специальных предложений), "Moscow Times", "Moscow Tribune". Необходимо размещать рекламу, как в специализированных справочниках, так и в различного рода деловых справочниках и справочниках по Москве. Например: "Все рестораны Москвы", "100 лучших ресторанов Москвы", "Справочник делового человека", "Moscow Express Directory";

прямую почтовую рассылку - распространение листовок и буклетов в офисах, номерах гостиницы, на стойках  портье, на мероприятиях, среди крупных  фирм; распространение листовок с  напоминанием о возможностях ресторанов (приемы, деловые завтраки, обед на шведском столе, проведение свадеб, детские праздники  и т.д.)

рекламу в сети Интернет - особенно эффективна при проведении специальных акций (например, празднования Нового года, дня Святого Валентина, выступления какого-либо музыкального коллектива и т.п.)

При рекламе ресторанных  услуг весьма эффективна непрямая реклама: использование интерьеров ресторана  для съемок клипов, интервью, празднование в ресторане юбилеев известных  людей.

2.3 Работа со средствами массовой информации

При осуществлении рекламно-информационной политики предприятий туризма важно  постоянно поддерживать и развивать  конструктивный диалог с ведущими средствами массовой информации. Необходимо вести  работу с журналистами, чтобы в  своих репортажах о мероприятиях в данных предприятиях они обязательно  упоминали, где проводится это мероприятие, давали положительную оценку гостиницы, как места проведения общественно-деловых  и культурных мероприятий и расширяли  доверие клиента к компании и  ее деятельности. Довольно-таки эффективным  средством общения с журналистами является пресс-конференция. Очень  важно поддерживать стабильные отношения  с Международным пресс клубом, т.к. его мероприятия регулярно  освещаются в прессе.

Глава 3. Оценка эффективности рекламной деятельности на предприятиях туризма

Общеизвестно, что реклама  требует больших финансовых затрат. В связи с этим для предприятий-рекламодателей чрезвычайно важно провести оценку эффективности рекламной деятельности, что позволит получить информацию о  целесообразности и правильности выбранной  рекламной стратегии, сравнить результативность отдельных средств распространения  рекламы, выявить наиболее эффективные  рекламные акции. Под эффективностью понимается соотношение результатов и затрат, используемых для достижения полученного результата. На практике оценка эффективности рекламной кампании предусматривает:

• расчет экономической (коммерческой) эффективности в виде отношения прироста объема сбыта (прибыли, оборота) к затратам, которые были осуществлены в ходе рекламной кампании;
• анализ коммуникативной эффективности рекламной кампании, т.е. оценка числа рекламных контактов, достигнутых в результате рекламных мероприятий;
• оценку качества рекламного материала, т.е. оценку того, насколько форма и содержание рекламного обращения соответствуют рекламным целям и позволяют достигать этих целей.

Оценка коммуникативной  эффективности рекламы и оценка качества рекламного материала являются частью одного процесса анализа, так  как содержание и, форма — это  такие же атрибуты рекламного обращения, как и носители или канал распространения.

Определение коммуникативной (информационной) эффективности позволяет  установить, насколько эффективно конкретный рекламно-информационный материал передает целевой аудитории сведения или  формирует желательную для рекламодателя  реакцию потенциального потребителя. Для оценки коммуникативной эффективности  рекламной кампании нужно определить число рекламных контактов. Основным источником объективной информации для расчетов показателей коммуникативной эффективности рекламных мероприятий являются результаты медиаисследований специализированных организаций. Число рекламных контактов зависит от следующих факторов:

• выбора носителей рекламы, так как каждый носитель имеет свою целевую аудиторию;
• среднего числа читателей одного номера (для печатного издания); 
• социально-демографической, профессиональной, поведенческой структуры аудитории;
• степени заинтересованности или адекватности рекламного предложения запросам целевой аудитории;
• числа рекламных объявлении, их размера, местоположения;
• качества рекламного материала, его формы, содержания.

На эффективность рекламной  кампании предприятия социально  – культурного сервиса и туризма  влияет множество факторов, в том  числе:

• соотношение целевой аудитории рекламируемого товара или услуги и используемых средств распространения рекламы;
• объем рекламных сообщений конкурентов по аналогичным продуктам или услугам;
• частота повтора рекламных сообщений;
• сезонность;
• новизна рекламируемого предложения, так как при продвижении нового вида продуктов или услуг реклама должна формировать новый спрос и новые потребности, а это сопряжено со значительными расходами;
• для туризма важна известность рекламируемой туристской дестинации, так как регионы, имеющие богатые туристские традиции, могут привлечь к себе туристов с меньшими затратами на рекламу.