Особенности наземного обслуживания туристов в Турции на примере курорта Анталия

В последние годы Турция предприняла значительные усилия по развитию своей гостиничной сети - с начала XXI века её номерной фонд практически утроился. И хотя в большинстве случаев местные отели представляют собой достаточно безликие высотные здания с типовой планировкой территории, в некоторых курортных зонах средиземноморского побережья можно найти очень интересные по дизайну и качеству места размещения. Турецкие гостиницы четко классифицируются по "звездной системе" от одной до пяти звезд. Мотели и виллы делятся на два класса – первый и второй. Есть и другие системы аттестации, вводимые местными властями, что также призвано обеспечить некоторые стандарты качества обслуживания и услуг. Однако, даже несмотря на то, что определяют уровень отелей специальные комиссии Министерства туризма, в пределах одной категории вполне можно найти заведения очень разные по качеству и ценовому уровню.

Большинство пляжных гостиниц Турции отелей работает по системе "все  включено". Специфика отдыха в  Турции: все развлечения - на территории отеля, поэтому инфраструктура в  них широко развита, много услуг  предлагается бесплатно. Расчетный  час в отелях - 12.00. Форма оплаты во всех гостиницах разная. В одних  туристу в день прибытия выдают магнитную  карту, которую "прокатывают" через  кард-ридер при оказании платных  услуг на территории отеля - общий  счет будет распечатан накануне отъезда. В других действует система чеков  (после каждой оказанной услуги турист подписывает чек на определенную сумму). Во избежание недоразумений эти квитанции лучше всего сохранять до конца пребывания в отеле. Некоторые услуги оплачиваются наличными.

Отели Антальи в основном городского типа. Те, что находятся  в районе Лара, имеют свои песчаные пляжи. Для туристов, разместившихся в районе Коньяалты, предлагается галечный пляж. В Мармарисе также гостиницы в основном городского типа высотой до пяти-шести этажей. Они расположены в несколько линий вдоль берега. У некоторых есть свои пляжи. В Белеке расположились фешенебельные отели 4-5*. Почти у всех большие территории, многие стоят на первой линии. Есть такие, которые работают круглый год. В Кемере также многие отели расположены на первой линии и имеют большие территории. В Сиде есть высотные гостиничные комплексы и небольшие апартотели. Весьма экономичные варианты проживания предлагаются в Аланье. Здесь многие гостиницы находятся через дорогу от пляжа. Большинство отелей зимой закрыты. Отличительная особенность дорогих отелей в Фетхие – наличие у большинства маленьких бухточек. Экономичные гостиницы расположились в бухте Олудениз. Очень широкий диапазон размещения в Бодруме, здесь есть и скромные пансионы, и фешенебельные отели.

Гостиничные цепи Турции. В стране представлены многие международные гостиничные сети. Но их отели сосредоточены в основном в крупных деловых центрах, таких городах, как Стамбул, Анкара, Измир. На курортах в подавляющем большинстве случаев размещение предлагается в турецких отелях за исключением таких иностранных цепочек, как Iberostar - по одному отелю в Аланье и Мармарисе и Kempinski - по одному отелю в Белеке и Бодруме.

Пять высококлассных гостиниц объединены в национальную сеть WOW - World of Wonders (Мир чудес).

В Анталье (район Кунду) расположена  гостиница Kremlin Palace (837 номеров), выстроенная  наподобие московского Кремля. Она  находится в 20 км от аэропорта Анталья  и в 30 км от центра самой Антальи. Общая площадь гостиницы составляет 75 тыс. кв. м. Вестибюль, ресторан и конференц-зал  напоминают помещения Исторического  музея в Москве. В отеле несколько  корпусов с номерами разных категорий. Один из семи ресторанов гостиницы расположен в здании, похожем на собор Василия Блаженного. В 2003 г. пляж гостиницы был отмечен «Голубым флагом» за свою чистоту. Также в Анталье, в районе Кунду, находится построенный в экзотическом османском стиле отель WOW Торкарi Palace 5* (908 номеров). Общая площадь гостиничного комплекса из шести корпусов и двух трехэтажных вилл составляет 85 тыс. кв. м. Здесь имеются все условия и для пляжного отдыха, и для инсентив-туризма. На территории гостиницы пять ресторанов, 11 баров, бассейн с волнами, оздоровительный центр, девять теннисных кортов. Есть условия для занятий верховой ездой, маунтинбайком, волейболом, дайвингом и др. Любители позагорать оценят песчаный пляж гостиницы.

Гостинца Bodrum Resort (496 номеров) той же цепочки расположена в  живописной бухте Гюмбет, в районе Бодрума Асарлык. Общая площадь  состоящего из нескольких корпусов гостиничного комплекса занимает 38 тыс. кв. м. Здесь  же, в Бодруме, находится отель Beach Club (196 номеров). Он занимает территорию 15тыс. кв. м. Новый отель Uludag (124 номера) находится во второй зоне курорта  Улудаг, в 40 км от аэропорта и в 35 км от центра города Бурсы. Он ориентирован на зимний отдых.

Компания Rixos Hotels основана в 2000 г. в Анталье. Первый отель сети, предлагающий концепцию «All Inclusive-All Exclusive», был открыт в Чамьюве. Сегодня  в сеть Rixos входят 10 гостиниц.

Гостиницы цепочки Letoonia - Letoonia Golf Resort Belek Antalya 5 * и Club Hotel Fethiye Mugla 5* - задуманы как туристические деревни первого  класса. Название «Летония» происходит от названия древнего государства Ликия, располагавшегося на территории Турции.

Letoonia Golf Resort Belek Antalya (202 номера) находится в 45 км от Анталии  в местечке Белек на берегу  моря. Интересная особенность отеля  в том, что пляжную зону отделяет  от материка канал, который  нужно перейти по мосту, чтобы  попасть на пляж. Club Hotel Fethiye Mugla (107 номеров), построенный в старинном  стиле, раскинулся на полуострове  площадью 165 тыс. кв. м, покрытом  сосновой рощей, где встречается  свыше 268 видов цветов. До центра  города Фетхие - 4 км, до аэропорта  Даламан - 57 км. Один из самых примечательных отелей Антальи - Titanic 5* (520 номеров, десятки апартаментов, виллы на 1028 мест). Гостиница находится в местечке Лара в 12 км от центра Антальи. Своими очертаниями и роскошью отель похож на легендарный океанский лайнер с печальной судьбой. В 70 км от аэропорта Даламан на территории 370 тыс. кв. м расположен грандиозный гостиничный комплекс Lykia World. Он объединяет круглогодичный клубный отель Residence 4* (269 номеров) и туристическую деревню на 600 номеров.

Восемь гостиниц категории 5* в Турции предлагает клубная система  Magic Life. Это Magic Life Waterworld Imperial (Белек), Magic Life Seven Seas Imperial (Сиде), Magic Life Kemer Imperial (Кемер), Magic Life Sirene Imperial (Белек), Magic Life Sarigerme Imperial (Даламан, Мугла), Magic Life Bodrum Imperial (Бодрум), Magic Life Marmaris Classic (Мармарис), Magic Life Yacht Classic (турецкое побережье, греческие острова). Две гостиницы - Magic Life Waterworld Imperial (Белек) и Magic Life Kemer Imperial (Кемер) - рассчитаны как на летний, так и на зимний отдых. В свою очередь клуб Robinson располагает в Турции четырьмя гостиницами в Select Marmaris (Мармарисе), Club Nobilis (Белек), в Camyuva (Кемер) и Pamfilia (Сиде), a Club Med - гостиницей Kemer Freestyle (Кемер), двумя гостиницами Palmiye (Анталья, Бодрум) и гостиницей в Бельди (Анталья).

Территория многих гостиниц ограждена, что особенно удобно для  семей с маленькими детьми. Здесь  имеются детские площадки и клубы  для детей разного возраста, в  ресторанах предлагается детское меню. За дополнительную плату можно рассчитывать на услуги няни. Система Magic Life организует для детей занятия в творческих кружках, посадку растений, пикники, соревнования.

К наиболее известным турецким гостиничным цепочкам относятся  такие объединения отелей, как Elegance, Papillon, 1С Hotels, Limak, Majesty Hotels and Resorts, Ozkaymak, клубная  система Green Platan.

3. Основные виды туризма

Турция – одна из наиболее удобных стран для российских туристов. Отдых в Турции имеет  в этом смысле множество преимуществ. Миллионы россиян, уже побывавших там, во многом адаптировали туристские зоны Турции под российский менталитет, но не лишили страну присущей ей восточной  экзотичности. Местное население  в курортных районах уже достаточно хорошо изучило русский язык и  потому даже те отдыхающие, кто не владеет  ни одним иностранным языком, в  Турции не ощущают языкового барьера. Стоит отметить, что отдыхать в  Турции можно круглый год – летом это преимущественно пляжный отдых с экскурсиями, зимой экскурсионный и горнолыжный.

Пляжный туризм. Турция представляет курорты на любой вкус. Пляжи здесь в основном песчаные и чистые, без медуз и акул, на побережье отсутствуют промышленные предприятия. Самые популярные курорты расположены на средиземноморском побережье. Аланья расположена на самом востоке Анталийского побережья. Трансфер от аэропорта г.Анталья продлится примерно 1,5 часа. Этот курорт пользуется особой популярностью — здесь находится множество недорогих комфортабельных отелей, расположенных в непосредственной близости от моря и предоставляющих все необходимые удобства.

В Аланье много зелени и  фруктов, пляжи здесь песчаные —  пологие и чистые. Сюда любят приезжать  туристы с детьми; кстати, в Аланье большой выбор водных аттракционов. Сам город не очень крупный, но богат историческими памятниками  и достопримечательностями, что  позволяет приятно разнообразить  отдых.

Анталья – центральный город турецкой Ривьеры — является одним из старейших городов страны. В окрестностях Антальи находится основной международный аэропорт, куда прибывают туристы. Отдых в самом городе рассчитан прежде всего на любителей развлечений и ночной жизни — здесь находится множество больших дискотек, баров и ресторанов; а также крупные магазины, восточный базар и знаменитый аквапарк. Отели, расположенные в черте города, комфортабельны и престижны, но, к сожалению, лишь немногие из них имеют свои пляжи. В районе центра Антальи берег скалистый и обрезной, высотой до 25-30 метров, естественных пляжей здесь нет, так что даже высококлассные отели устраивают свои пляжи на бетонных платформах, к морю нужно спускаться на лифте или по лестнице. Но есть в Анталье и природные песчаные пляжи — они начинаются в нескольких километрах к востоку от центра города, в курортной зоне Лара.

Белек расположен к востоку  от Антальи, в окружении живописных лесов. Это элитный курорт, здесь  находятся самые дорогие отели  побережья (в том числе клубные) и лучшие в Азии поля для гольфа. Пляжи здесь песчаные и очень  чистые. Белек — небольшой, молодой  городок, поэтому, несмотря на богатый  выбор развлечений, предлагаемых отелями, отдых здесь будет тихим и  уютным, что позволит отвлечься от суеты и сутолоки и насладиться  великолепием природы и целебным воздухом, напоенным ароматом сосновых рощ Белека.

Бодрум называют столицей турецкого «лазурного побережья». Город  расположен на полуострове к юго-западу Турции, на берегу Эгейского моря, между  двух не менее популярных курортов – на севере это Кушадасы (Измир), на юге – Мармарис. Он окружен  живописными горами и покрыт сосновыми  лесами, мандариновыми и апельсиновыми  рощами. Трансфер до большинства отелей из аэропорта Милас в Бодруме  продиться не боле 30 минут. Также до Бодрума можно добраться из аэропорта г.Измир - около 2-3 часов и аэропорта г. Даламан - около 3-5 часов. Сегодня этот динамично развивающийся очаровательный курорт стал излюбленным местом отдыха туристов со всего мира и источником вдохновения для многочисленных представителей турецкой и европейской богемы.

Кемер расположен в 40 км к  юго-западу от Антальи. Этот современный  курортный город заслуженно пользуется особой популярностью у туристов из многих стран. Отличительной чертой и существенным плюсом Кемера являются замечательные пляжи из круглой  гальки, благодаря которой море даже на мелководье всегда остается кристально чистым, без взвеси. Кроме того, в  Кемере очень здоровый климат и много  зелени — большинство отелей находится  непосредственно в лесопарковой зоне. Этот курорт очень удобен для  отдыха с детьми — в местных  гостиницах хорошо развита система  детских клубов. В туристической зоне Кемера, к югу от города, расположена маленькая деревушка Текирова. Здесь также красивая природа, много зелени, пляжи смешанные — песок и очень мелкая галька. К северу от Кемера, у подножия покрытых лесом гор, лежит Бельдиби — маленький, уютный, живописный курорт. Здесь очень хорошие отели, в том числе и клубные. Отдых в Бельдиби построен на размеренности и комфорте — каждая гостиница предлагает все удобства и массу возможностей для занятий спортом и развлечений. Пляжи в Бельдиби не очень широкие, смешанные (песок и мелкая галька).

Мармарис, некогда бывший тихим рыбацким городком, является одним из крупнейших туристических  центров юго-западного побережья  Турции. Он расположен на берегу живописной бухты, в окружении поросших сосновыми  лесами гор. Трансфер от аэропорта Даламан продлится примерно 2 часа. Визитными карточками Мармариса являются большая гавань для яхт (в мае здесь проводится международная парусная регата) и османская крепость Мармара Калеси, вокруг которой расположен Старый город с его узкими улочками и колоритным базарным кварталом. Отели Мармариса предоставляют все современные удобства, необходимые для комфортного отдыха, и предлагают неограниченные возможности для занятий водными видами спорта.

Сиде находится на зеленом  полуострове восточнее Белека и  является дорогим, фешенебельным курортом. Отели здесь в основном клубные; роскошные пятизвездочные гостиницы  имеют обширные территории, оборудованные  всем необходимым для отдыха и  занятий спортом. Пляжи — широкие, песчаные. Сиде известен еще с античных времен — в преданиях и легендах не раз упоминается богатство  древнего города.

С историей Сиде связаны  имена великих людей — Александра Македонского, Птолемеев, Селевкидов; память об их временах хранят древние  камни Амфитеатра, Терм, храмов Аполлона и Афины.

Фетхие расположен на западном берегу залива Фетхие, в 75 км от аэропорта  г. Даламан. Это современный курортный  центр с развитой инфраструктурой  и всеми условиями для хорошего отдыха: живописная природа — горы, кедровые и сосновые леса, чистейшее море и золотые песчаные пляжи; комфортабельные отели и исторические достопримечательности — на протяжении многих лет Фетхие остается одним из наиболее популярных курортов Турции.

Лечебно-оздоровительный  туризм. Основным курортом для лечения заболеваний сердечнососудистой системы, нервной системы, опорно-двигательного аппарата, заболеваний почек и мочевыводящих путей, гинекологических заболеваний и заболеваний кожи является курорт Памуккале. Он расположен на берегу Средиземного моря, в пяти часах езды на машине или автобусе от Антальи. Здесь на поверхность земли выходят горячие источники с высокой концентрацией окиси кальция. Потоки минеральной воды, падая с плоской вершины горы, создали ослепительно белые каскады из соли, переливающиеся в лучах солнца. Террасы похожи на огромные ванны, в них скапливается вода, образую неглубокие ("по щиколотку") бассейны. Имеются также бальнеологические курорты: Чешме, Ялова и Бурса.

Бурса расположен на высоте 109 м над уровнем моря. Минеральные  кальциево-магниевые-сульфатные и бикарбонатные  воды с температурой 39...58 градусов используются для лечения заболеваний опорно-двигательной системы, гинекологических, эндокринных  заболеваний и заболеваний желудочно-кишечного  тракта. Кроме того, Бурса является и известным горнолыжным курортом.