Роль размещения и выкладки непродовольственных товаров
Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Декабря 2011 в 23:04, курсовая работа
Краткое описание
Цель курсовой работы заключается в проведении теоретических и практических исследований и изучении основ размещения и выкладки непродовольственных товаров в торговом зале. Курсовая работа предусматривает решение следующих важнейших задач:
-изучение сущности мерчандайзинга;
- теоретические исследования основ размещения и выкладки товаров;
-исследование и анализ размещения и выкладки товаров в магазине «Техносила»;
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………. 4
1.ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ………………... 6
2. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА……………………………………….. 14
2.1 Характеристика и сущность мерчандайзинга.……………………. 14
2.2 Задачи, функции и цели мерчандайзинга ….……………………….. 15
2.3 Виды мерчандайзинга …………….…………………………………. 16
3. ОСНОВЫ РАЗМЕЩЕНИЯ И ВЫКЛАДКИ ТОВАРОВ В ТОРГОВОМ ЗАЛЕ………………………………………………………….
19
3.1 Размещение и выкладка товаров в торговом зале ………..………... 19
3.2 Правила выкладки товаров …………..………………………………... 23
3.3 Технология размещения товаров в торговом зале…………………... 25
3.4 Размещение и выкладка отдельных видов товаров ……………….. 28
3.5 Атмосфера магазина и факторы влияющие на совершение покупки. 30
4. РАЗМЕЩЕНИЕ И ВЫКЛАДКА ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ
ООО «ТК ТЕХНОСИЛА»…………………………………….…………..
36
4.1 Анализ основных принципов размещения и выкладки товаров в ООО «Техносила», их преимущества и недостатки…………………….
36
4.2 Мероприятия по охране труда, технике безопасности и противопожарные мероприятия…………………………………………….
41
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ……………………………………………………………. 44
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………
Файлы: 1 файл
роль размещения и выкладки непродовольственных товаров в торговом зале, как фактора повышения продаж.doc
— 572.50 Кб (Скачать) СПИСОК
ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
- Берман Б., Эванс Дж., Джоэл Р., Розничная торговля: стратегический подход. - М.: Вильяме, 2003. - 1184 с.
- Бланк И.А. Торговый менеджмент. – Киев: Ника-Центр, 2006. – 780 с.
- Варлей Р. Управление розничными продажами. Мерчандайзинг. - М.: Проспект, 2004. – 272 с.
- Веснин В.Р. Менеджмент. – М.: Проспект, 2007. - 512 с.
- Виноградова С.Н. Пигунова О.В., Коммерческая деятельность. - Минск. Вышэйшая школа, 2005. - 352 с.
- Глухов В.В. Менеджмент. – СПб.: Питер, 2007. – 608 с.
- Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли. - М.: Маркетинг, 2000.- 448 с.
- Дион Дж., Топпинг Т., Розничная торговля: Как открыть собственный магазин. - М: Альпнна Бизнес Букс, 2005. — 211 с.
- Ерёмин В.Н. Маркетинг: основы и маркетинг информации. - М: КНОРУС, 2006. - 656 с
- Николаева Т.И. Менеджмент в торговле. – М.: КНОРУС, 2006. – 320 с.
- Огарков А.А. Управление организацией, - М.: Эксмо, 2006. – 512 с.
- Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. - М.: «Дашков и К», 2005. - 504 с.
- Парамонова Т.Н., Красюк И.Н. Маркетинг в розничной торговле. -М.: ФБК-Пресс, 2004. – 224 с.
- Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. – М.: Высшее образование, – 2005. – 248 с.
- Рамазанов И.А. Мерчендайзинг в розничном торговом бизнесе. – Минск. Деловая литература, 2002. – 112 с.
- Таборова Л.Г., Умный мерчандайзинг. - М.: «Дашков и К», 2009.-160 с.
- Цахаев Р.К., Муртузалиева Т.В., Алиев С.А. Основы маркетинга:. - М.: Экзамен, 2005. - 448 с.
ПРИЛОЖЕНИЕ
1
Рис
3 - Зоны выбора товаров
ПРИЛОЖЕНИЕ
2
Рис.
4 - Размещение дополнительных точек продаж
Рис. 5
- Закон «Мертвой зоны»
при выкладке товаров
на полки стеллажа
ПРИЛОЖЕНИЕ
3
Рис. 6 -
Группировка товаров в магазине «Техносила»
по секциям
ПРИЛОЖЕНИЕ
4
Организационная
структура ООО «Техносила»