Непродовольственные товары

Товарная подгруппа пушного  полуфабриката

Товарный тип

Товарный вид

Высота волосяного покрова

Размер шкурки, см³

1

2

3

4

5

Зимние виды

Выдровые

Выдра Калан Норка

Длинноволосые

Средневолосые

2500-5000, 2500-5000,

350-1200

Бобровые

Бобр речной Нутрия

Длинноволосые

3000-5000,

1500-2500

Ондатровые

Ондатра Выхухоль

Средневолосые

500-1000

Медвежьи

Медведь белый, бурый, черный

Особо длинноволосые

6500-15 500

Росомаховые

Росомаха

Особо длинноволосые

1900-3000

Барсучьи

Барсук

Особо длинноволосые

2000-2500

Енотовидные

Уссурийский енот

Особо длинноволосые

2000-2500

Лисьи

Все виды лисиц Волк, шакал, корсак, песец белый и голубой

Особо длинноволосые 

1000-2500 2060-3000

1200-2400

Куньи

Соболь Куница

Средневолосые

300-700

Хорьковые

Хорь Колонок

Средневолосые

250-600 

250-600

Солонгой, Горностай, Ласка

Коротковолосые Особо коротковолосые

120-300

150-300

60-120

Кошачьи

Все виды кошек диких

Средневолосые

1500-3000

Заячьи

Все виды зайцев

Средневолосые

400-1300

Беличьи

Белка

Коротковолосые

300-500

Весенние виды

Сурковые

Сурок

Тарбаган

Суслик

Коротковолосые 

Особо коротковолосые

350-1700 300-1700

100-450

Мелкие грызуны

Бурундук

Крыса водяная

Слепыш, соня-полчок Тушканчик  Хомяк

Особо коротковолосые

60-100

90-200

130-500 

130-500 

130-500

Кротовые

Крот

Особо коротковолосые

40-150

Характеристика  потребительских свойств меховых изделий.

        Потребительские свойства пушно-меховых товаров в зависимости от вида удовлетворяемых потребностей подразделяются в соответствии с требованиями к товарам на следующие группы: социального назначения, функциональные, надёжность в потреблении (эксплуатации), эргономические, эстетические, экологические, безопасность и безвредность потребления. В структуру качества могут входить все или некоторые группы потребительских свойств, что определяется характером и назначением пушно-меховых товаров.

Применительно к данному  виду изделий каждая группа потребительских  свойств подразделяется на подгруппы  и другие категории классификации  более низкого уровня. На низшем уровне классификации лежат естественные свойства – физические, химические, биологические, технологические, которые  обуславливают полезность вещей  и могут быть непосредственно  измерены. От естественных свойств  зависят высшие уровни потребительских  свойств (полезность, удобство, красота). Однако потребительские свойства являются общественно-ценностными свойствами. Поэтому при изменениях в общественных процессах и потребностях человека они перетерпливают изменения, хотя естественные свойства и остаются прежними. Например, изделия морально устаревают при появлении аналогичных, но более совершенных по конструкции, фасону, отделки изделий.

Рассмотрим показатели потребительских  свойств пушно-меховых товаров.

Показатели социального  назначения характеризуют общественную потребность пушно-меховых товаров  с данной функцией. К ним относятся  следующие показатели: общественной целесообразности выпуска данного  пушно-мехового товара; социального  адреса и потребительского класса товара; соответствия товара оптимальному ассортименту; морального износа; сопутствующих социальных эффектов.

Показатели социального  назначения рассматриваются главным  образом на стадии проектирования и  разработки товаров.

Функциональные показатели характеризуют соответствие пушно-меховых  товаров своему прямому назначению, эффективность его использования  и полезность. Они подразделяются на показатели: совершенства выполнения основной функции, универсальности  применения и совершенства выполнения вспомогательных операций.

Показатели совершенства выполнения основной функции чрезвычайно  разнообразны и зависят от вида пушно-меховых  товаров. Это могут быть показатели состава и структуры.

Показатель универсальности  применения характеризует широту возможностей использования изделий по назначению и возможность выполнения изделием дополнительных функций.

Показатель совершенства выполнения вспомогательных операций характеризует удобство и затраты  времени и сил на чистку, сушку.

Показатель функциональных свойств некоторых пушно-меховых  товаров по существу совпадают с  показателями других групп свойств.

Показатели надёжности характеризуют  способность изделий выполнять  свои функции, сохраняя эксплуатационные показатели в заданных пределах в  течение требуемого промежутка времени  или требуемой наработки. Надёжность – сложное свойство, обусловленное  такими относительно простыми свойствами, как безотказность, долговечность, сохраняемость.

Показатели безотказности  характеризуют способность сохранять  естественный вид, цвет

Долговечность зависит от интенсивности физического и  морального износа пушно-меховых изделий. Физический износ вызывают истирание. Моральный износ изделия выражается в несоответствии его конструкции  по эффективности и удобству, новым  требованиям, а также в несоответствии моде, престижности. Вследствие научно-технического прогресса, ряда социальных причин моральный  износ опережает физический. Поэтому  общий срок службы всё в большей  степени определяется моральные  износом, а не физическим.

Показатели ремонтопригодности характеризуют приспособленность  пушно-меховых изделий к ремонту, обнаружению и устранению повреждений. Оцениваются они продолжительностью и стоимостью гарантийного и текущего ремонтов.

Показатели эргономических свойств характеризуют удобство и комфорт потребления (эксплуатации) изделия в системе «человек –  изделие – среда». В группу этих показателей входят: гигиенические  показатели, определяющие влияние изделий  и элементов их конструкции на организм человека и его работоспособность  пушно-меховых товаров.

Показатели, характеризующие  изделия и их элементы с точки  зрения соответствия их размерам и  форме тела, правильной осанки, удобной  рабочей позы человека (соответствие формы и размеров одежды).

Показатели эстетических свойств характеризуют способность  предмета выражать в чувственно-воспринимаемых признаках формы свою общественную ценность (социально-культурную значимость, степень полезности, целесообразности и др.). Эстетические свойства имеют двойственный характер. Удобные совершенные вещи вызывают у люде чувство удовольствия, поэтому у человека устанавливается связь между внешней формой и полезностью вещи. Форма как бы информирует человека об общественной ценности изделий. В тоже время человеку может нравится форма сама по себе, что зависит от её композиционной целостности и художественной выразительности. Эстетически совершенное изделие должно быть не только красивым, но и полезным, удобным. Предметы красивой формы, но малоэффективные, неудобные не могут иметь высокой эстетической оценки.

К показателям эстетических свойств относятся показатели информационной выразительности, рациональности формы, целостности композиции и совершенства производственного исполнения.

Показатели информационной выразительности пушно-меховых товаров  характеризуют способность изделия  выражать через особенности формы  сложившиеся в обществе культурные нормы и представления. Это соответствие изделий требованиям моды и стиля, оригинальность.

Показатели рациональности формы пушно-меховых товаров характеризуют  соответствие формы назначению, конструкции, используемому материалу, технологии изготовления, эргономическим требованиям.

Показатели целостности  композиции пушно-меховых товаров  определяют красоту и художественную выразительность изделия. Целостность  композиции обеспечивается соразмерностью, соподчиненностью элементов формы, их единым характером, правильным цветовым решением и др.

Показатель совершенства производственного исполнения и  сохранности товарного вида характеризует  тщательность изготовления изделия  и влияет на особенности эстетического восприятия формы пушно-мехового товара.

Показатели безопасности пушно-меховых товаров характеризуют  особенности изделий, обеспечивающие их безвредность и безопасность для  человека.

Экономические показатели свидетельствуют  о затратах потребителя на приобретение, эксплуатацию и обслуживание изделия.

В основе потребительских свойств  лежат естественные (морфологические) свойства материалов и изделий –  химические, физические физико-химические, биологические. Они зависят главным  образом от химического состава  и строения вещества.

Химические свойства пушно-меховых  товаров характеризуют устойчивость материалов и изделий к действию различных регенератов – воды, кислот и щелочей, окислителей, восстановителей  и органических растворителей, а  также светопогоды. Под воздействием указанных реагентов материалы и изделия могут растворяться, терять механическую прочность, могут также изменятся их цвет, блеск поверхности.

Устойчивость к тем  или иным веществам обуславливается  природой, состоянием поверхности материала, длительностью воздействия реагентов  и другими факторами. Степень  и характер химической учитывается  при выборе производства изделий, условий  их использования, методов упаковки, хранения и перевозки и даже способов очистки и ухода за изделиями.

Большинство материалов и  изделий должно быть водоустойчивыми.

Под воздействием светопогоды органические материалы стареют – становятся жесткими и хрупкими, изменяется их окраска. Устойчивость к действию растворителей следует учитывать при химической чистке изделий.

Прочностью называется способность  материалов и изделий не разрушаться  под действием нагрузок. Различают  прочность при растяжении, сжатии, изгибе, ударе и других видах деформации. Показателями прочности могут быть разрушающая нагрузка, разрушающее  напряжение и др.

Термические свойства могут  обуславливать функциональность, долговечность (теплопроводность ,износ одежды).

Под проницаемостью понимают способность материалов и изделий  пропускать воздух, пар, газ, воду, пыль. Величина проницаемости зависит  главным образом от пористости материала, характера и размера пор, а  также от его влажности. Проницаемость  характеризуется соответствующими коэффициентами и измеряется количеством  вещества, прошедшем через единицу  поверхности материала в единицу  времени при определённом давлении вещества.

Биологические свойства –  устойчивость материалов и изделий  к действию микроорганизмам, насекомых (моль, жуки), грызунов. При действии микроорганизмов (плесневых грибков, бактерий и дрожжей) изменяются блеск  и цвет материалов, появляются гнилостный запах, не желательная окраска, снижается  прочность. Особенно сильно они разрушают  материалы органического происхождения  – мех, кожу. Гусеницы моли, которые  питаются кератином, перегрызают волос  меха. Жук-кожеед, мебельный точильщик  разрушают пушнину.

Микроорганизмы и насекомые  быстро развиваются в условиях повышенной температуры и влажности при  отсутствии солнечного света. Поэтому  режим при хранении товаров должен быть неблагоприятным для развития микроорганизмов и насекомых. Склады следует содержать в чистоте, проверять зараженность товаров, систематически их перекладывать, просушивать чистить. Для подавления или замедления развития микроорганизмов некоторые материалы и изделия обрабатывают антисептиками. Моль отпугивают нафталином, уничтожают специальными препаратами.

При выборе способов упаковки, условий перевозки, хранения и эксплуатации товаров необходимо знать их биологическую  устойчивость.

В ассортимент меховых  изделий входят меховые детали одежды, верхняя меховая одежда, меховые женские уборы, головные уборы, меховые изделия домашнего обихода.

Свойства кожевой ткани. Наиболее важными свойствами кожевой ткани являются температура сваривания, химический состав, деформируемость, прочность, и прочность связи волоса с кожевой тканью.

Химический состав. Кожевая ткань незначительно от меха отличается по составу от кожи соответствующего метода дубления. Некоторые показатели химического состава нормируются стандартами: содержание влаги – не более 14%, оксида хрома – 0,2 – 1,8 %, золы – 5-8 %, не связанных жировых веществ – 10-25 %, рН водной вытяжки – 3-7,5. для разных видов нормы меха различны и во многих случаях предусмотрены только некоторые показатели.

Температура сваривания. Количественная характеристика устойчивости кожевой ткани к нагреванию. При определённой для каждого вида пушно-мехового п/ф температуре происходит резкое уменьшение длинны испытуемого образца. Показатель характеризует степень продублённости шкурок. Зависит от многих факторов: состояние микроструктуры, присутствие кислот, дубящих веществ. Чем выше температура сваривания, тем лучше эксплуатационные свойства пушно-меховых шкурок, но тем ниже их пластичность.

Песец – 55° С, лисица красная – 65°С, кролик – 65°С, овчина меховая – 70 °С, овчина шубная – 80°С.

Деформируемость. Кожевая ткань должна обладать определённой растяжимостью и пластичностью, что особенно важно при скорняжной работе.

Растяжимость кожевой ткани оценивают по общему удлинению при заданном напряжении (5 Мпа).

Прочность связи волоса с  кожевой тканью. Является важной характеристикой износа стойкости меха. Величина показателя зависит от вида меха, категории волоса, глубины залегания волосяных сумок, сезона добыча.

Свойства волосяного покрова. Основным свойством волосяного покрова относят: длину, высоту, густоту, мягкость, сминаемость, блеск.

Длина волосяного покрова является одной из основных характеристик строения и свойств, определяющих ценность меха и его  использования. Она характеризуется  длинной составляющих волосяной покров волос (в основном кроющих) от основания до кончиков в естественном (расправленном, но не растянутом) состоянии. Кончики направляющих волос у наземных зверей немного выступают над волосками других категорий, образуя своеобразную вуаль.

Высота. Под высотой волосяного покрова понимают наименьшее расстояние от поверхности кожевой ткани до конца большинства кроющих волос, т.е. его толщину. Измеряется в естественном нерасплавленном состоянии. Высота волосяного покрова зависит от длинны волос, угла их наклона и месторасположения. Чем толще слой волосяного покрова, тем выше теплозащитные свойства меха.

Густота – характеризуется  числом волос всех типов, приходящихся на 1 см² кожевой ткани. На густоту волосяного покрова пушно-мехового полуфабриката влияет вид зверя, среда обитания и образ жизни, время добычи, а также операции отделки (откатка, разбивка, эпилирование и др.), топография.

Особо густоволосыми являются песец, бобр, выдра. Особо редковолосыми – суслик, хомяк, медведь.

Мягкость – зависит  от диаметра и микроструктуры волоса, отношение диаметра стержня к  его длине и количественного  соотношения волос разных категорий (остевых, пуховых, направляющих). Мягкость волосяного покрова как правило, определяют органолептическим по сопротивлению волос изгибу и сжатию при проведении по нему рукой. Мягкость волосяного покрова в сочетании с высокой упругостью (малой сменяемостью) являются положительным свойством меха, а при низкой упругости (большой сменяемости) – отрицательным.

Сминаемость – это способность волосяного покрова восстанавливаться после сжатия и оценивается по величине обратимой (необратимой) деформации. Сминаемость меха зависит от густоты, высоты и упругости волосяного покрова. Чем выше сминаемость волосяного покрова, тем ниже теплозащитные свойства меха. Сминаемость на практике оценивают органолептически: шкурку встряхивают и рукой надавливают на волосяной покров.

Блеск. Интенсивность блеска зависит от способности поверхности  волоса отражать падающие на него лучи света. Волос с ровной поверхностью, с плотными чешуйками кутикулы, малоизвестны обладают высоким блеском. Пуховые волосы, не имеющие этих особенностей, рассеивают свет, матовый и стекловидный (резкий у помесного каракуля).

Для потребителя наиболее важны следующие свойства пушно-мехового полуфабриката.

Масса. Масса меха зависит  от размера времени добычи и места  обитания зверя, толщины и плотности  кожевой ткани, густоты и длины волосяного покрова, способа выделки, крашения и отделки. Масса меха оказывает большое влияния на эргономические свойства изделий из него.

Теплозащитные свойства. Зависят  от толщины слоя инертного воздуха, заключено в волосяном покрове  и кожевой ткани. Чем выше и гуще волосяной покров, тем выше теплозащитные свойства меха.

Износостойкость. Способность  меховых изделий оказывать сопротивление  различным воздействиям называется износостойкостью (носкостью). Различная  износостойкость разных видов пушно-мехового полуфабриката определяется особенностью строения и свойств волосяного покрова  и кожевой ткани. Существуют несколько таблиц относительной носкости меховых изделий, составленные на основе опытных данных. Наибольшей износостойкостью обладает выдра и камчатский бобр – 100%. В сравнении с ними износостойкость норки составляет 70%, каракуля – 60%, соболя – 80%, лисицы – 50%, колонка – 25%, белки – 30%, зайца - 5%.

Торгово-товароведные классификации  применяются в торгово-оперативной  работе. Они позволяют проанализировать весь ассортимент товаров, облегчают  изучение их потребительских свойств. Эти классификации являются отраслевыми.

К меховым деталям одежды относятся воротники, манжеты, меховая  подкладка.

Воротники по половозрастному  признаку бывают мужские, женские, детские; по фасонам – шалевые, прямые, коломбина (круглые); по размерам: мужские и  женские – 44 – 58-го и 60-го, детские  – 20 – 44-го. Размер означает длину линии пришива (внутреннего края) воротника в см. по виду пушно-мехового полуфабриката различают воротники: женские – почти из всех видов полуфабриката; мужские – из каракуля, смушки, белька, морского котика, выдры, нутрии и др.; детские – из кролика, кошки, овчины меховой, ондатры, суслика, бурундука. По отделки шкурок воротники могут быть натуральными (Н), крашеными (К), щипаными и эпилироваными (Щ), стрижеными (С), особой обработки волосяного покрова (О). Сорт воротника определяется сортом полуфабриката.

Манжеты для отделки рукавов  изготовляют из полуфабриката такого же вида, сорта, цвета, что и воротники. В продажу они поступают в  комплекте с воротником.

Опушь – полоски меха небольшой ширины, предназначенные для отделки бортов, подола, карманов преимущественно женские пальто.

Меховая подкладка предназначена  для зимних мужских и женских  пальто с верхом из тканей. Изготавливают  ее из шкурок козлика, мерлушки, хоря, овчины меховой, лап каракуля и др.

Верхняя меховая одежда –  пальто, полупальто, пиджаки, жакеты, жилеты, куртки. По половозрастному назначению её делят на женскую, мужскую и детскую. Женская и мужская одежда бывает 44 – 66-го размеров, трех, четырёх и пяти ростов в зависимости от вида изделий; детская дошкольная (пальто) – 24 – 30-го размеров, одного роста; школьная для девочек (пальто) – 32 – 42-го размеров, двух ростов; школьная для мальчиков (пиджаки) – 32 – 44-го размеров, трёх ростов. По видам полуфабриката меховую одежду подразделяют примерно так же, как меховые воротники. Фасоны одежды различны.

Пальто, полупальто и жакеты женские различаются в основном длиной. Они бывают с центральной  и смещённой бортовой застёжкой, прилегающими, полуприлегающими, прямыми  и свободного кроя (преимущественно  пальто женские), с воротниками различной  формы.

Жилеты – изделия без  рукавов и воротника и воротника, бывают мужские и женские, вырабатываются с текстильным верхом на подкладке  из меха.

Меховые женские уборы: пелерины – накидки без рукавов из дорогостоящих  видов меха; полуперелины – воротники на подкладке; палантины – широкие меховые шарфы из ценных видов полуфабриката на шелковой подкладке; горжеты – шкурки лисицы, песца, куницы, соболя норки с головками, хвостами, лапами, бывают круглые или плоские на подкладке.

Меховые головные уборы подразделяют по половозрастному назначению на мужские, женские, детские; по материалу верха  – цельномеховые и комбинирование из кожи, меха, текстильных материалов; по размерам – мужские – с 54-го по 63-й, женские – с 54-го по 61-й, детские – с 49-го по 56-й; по видам и фасонам. Основные виды головных уборов – шапки, шляпы, кепи, береты. Наиболее разнообразны фасоны шапок: ушанка; гоголь – цельномеховая с колпаком цилиндрической формы, со с легка выпуклой верхней частью; боярка – с широким меховым околом и колпачком из другого меха или черного бархата; московская – с цельномеховым колпаком и околом прямым или фигурно вырезанным спереди; олимпийская – с невысоким колпаком, широким назатыльником и горизонтальным жёстким козырьком; ленинградская – типа ушанки с горизонтальным расположенным козырем; эскимосская – с колпаком в виде чепчика и длинными наушниками в виде шарфа; полуэскимоска – с короткими наушниками.

К овчинно-шубным относят изделия, изготовляемые из овчины шубной, кожевой тканью наружу (нагольные изделия) без подкладки и приклада.

К овчинно-шубному полуфабрикату  относятся овчина романовская –  с длинным, мягким белым пуховым  волосом с завитком и более  короткой черной остью; овчина русская  – с длинной остью и более  грубым волосяным покровом от черной до серой окраски; овчина степная  – с наиболее грубым волосяным  покровом рыжеватой окраской.

Овчинно-шубные изделия подразделяют: по половозрастному назначению –  мужские, женские, детские; по отделке  – натуральной окраске, крашеные, с водостойким латексным покрытием  кожевой ткани, со стриженным и облагороженным волосяным покровом, с отделкой кожевой ткани под велюр; по видам, фасонам и размерам.

Из овчины шубной не стриженной вырабатывают: тулупы – длинные  и широкие изделия с отложным шалевым воротником, надеваемые по верх зимней верхней одежды; полушубки – преимущественно мужские изделия, изготовляемые в виде бекеши (приталенное изделие, расширенное к низу) и в виде пиджака (прямого кроя).

Из меховой овчины стриженой, изготавливаемой с полимерным покрытием  кожевой ткани, с её отделкой под велюр, вырабатывает наиболее современный ассортимент изделий улучшенного качества («дублёнки») для повседневной носки: пальто и полупальто мужские и женские, пиджаки мужские и для мальчиков, жакеты женские, пальто детские.

Согласно ГОСТ 15467 – 79 качество продукции представляет собой совокупность свойств продукции, обуславливающих её пригодность удовлетворять определённые потребности в соответствии с её назначением.

Пушно-меховые изделия  изготавливаются в соответствии техническим описаниям модели. Детали должны быть ровными и симметрично  расположенными. Особое внимание уделяется  подбору шкурок по оттенку, высоте волосяного покрова, его блеску, толщине кожевой ткани, которая должна быть одинаковой в одном изделии. Подкладка должна гармонировать с меховым верхом изделия, нитки, которыми выполнены швы – соответствовать цвету кожевой ткани. Недопустимы захват волоса в шов, пропуски и просечки. Волосяной покров должен быть прочёсом, очищен от пыли, жира и тд. Не допускается наличие несвязанного красителя на волосяном покрове и кожевой ткани изделия из крашенного полуфабриката. Кожевая ткань изделия должна быть мягкой и пластичной, не должна греметь.

Сортировка пушно-меховых  товаров заключается в подразделении  их по размеру, сортам, группам пороков, цветам и кряжам (если это характерно для пушно-мехового полуфабриката) в соответствии ГОСТ 8765 – 93 «одежда  меховая и комбинированная. Общие  технические условия», ГОСТ 5710 –85 «Одежда  из овчины шубной и мехового велюра. Общие технические условия», ГОСТ 28503 – 90 «Одежда на меховой подкладке. Общие технические условия».

2. Рынок парфюмерных товаров. Факторы, формирующие ассортимент и потребительские свойства.

       Российский парфюмерно-косметический рынок является одним из крупнейших потребительских рынков в Европе и продолжает динамично развиваться.

По данным Российской парфюмерно-косметической  ассоциации, до 2011 г. средние темпы роста рынка составят 9,8%, а в 2011-2017 гг. снизятся до 6%. К 2016–2017 годам потенциальная емкость российского рынка достигнет 15–18 млрд. долларов. Данный рост возможен благодаря увеличению благосостояния бедных слоев населения и выхода их в средний класс. Ожидается, что уровень потребления в России будет сближаться с европейским: повышение уровня жизни в ближайшие 3–5 лет приведет к увеличению доли парфюмерно-косметических средств в потребительской корзине, и эта тенденция выйдет за пределы крупных городов и будет заметна и в регионах. В результате этого, по прогнозам, уровень затрат на парфюмерно-косметические средства в 2014 г. приблизится к $100 на человека в год.

Кроме этого, в ближайшие  годы эксперты прогнозируют постепенное  «размывание» деления масс-маркета на нижний, средний и высокий уровень, останется сегмент массовой косметики и люксовой. Часть потребителей будет переходить на люксовый сегмент, обеспечивая его неуклонное развитие. Таким образом, потребление люксовой косметики в России будет также расти, но ежегодный показатель прироста будет снижаться с изменением отношения к парфюмерно-косметической продукции как покупкам статусным и импульсивным. Исключительно важным для роста рынка является развитие дистрибьюторских региональных сетей.

Наиболее динамично развивающимися российскими производителями парфюмерии являются "Фаберлик", "Си Эль парфюм", "Триумф", "Новая заря", и другие. Данные компании привлекают к сотрудничеству западных парфюмеров и дизайнеров, используют современное оборудование и технологии.  
   В то же время наблюдается тенденция перехода отечественных компаний, ранее специализировавшихся в основном на производстве дешевой парфюмерии (от 5 до 30 долларов за единицу продукции), в средний сегмент парфюмерного рынка (от 30 до 50 долларов за единицу продукции).  
Эксперты ожидают усиления позиций наших парфюмерных компаний, которые могли бы попытаться конкурировать не только в массовом сегменте, но и в сегменте селективной парфюмерии.

Российский парфюмерный  рынок имеет несколько особенностей. Так, важным направлением развития рынка  в нашей стране является продвижение  «именной» парфюмерии от звезд шоу-бизнеса, телевидения и политиков. Годовой  прирост рынка «именных» парфюмерных  брендов в РФ составляет 20%, в то время как общеотраслевой индекс составляет 15%. Развитию сегмента «именной»  парфюмерии способствует увеличение потребительского спроса на новинки. Новинки в парфюмерной  отрасли дают примерно половину оборота  в рознице, такая ситуация, сложившаяся  в мире, характерна и для России.

Кроме этого, на российском парфюмерно-косметическом рынке  постепенно расширяется сегмент  элитной продукции. Сейчас доля этого  сегмента в общем обороте составляет, по разным оценкам, около 15-30%, а через  несколько лет может достигнуть 45% от общего объема рынка парфюмерии и косметики.

Особенность потребления  в России заключается в том, что  россияне не склонны экономить на красоте. Российские потребители активно  пользуются продукцией люксовых марок, а расходы на дорогую парфюмерию и косметику зачастую не соответствуют  уровню их доходов. Рост данного сегмента рынка достигается не только благодаря  потребителям с высоким уровнем  доходов, но и тем, чья зарплата находится  на среднем или даже ниже среднего уровня. Результаты исследований свидетельствуют, что даже те, кто не может позволить  себе пользоваться подобной продукцией каждый день, часто имеют флакон селективных духов для особых случаев.

В то же время рост уровня жизни населения и увеличение доли среднего класса в еще большей  степени способствует превращению  люксовых марок в продукт массового  потребления. Доступность люксовых товаров также повышают розничные  сети, применяющие дисконтные системы, которые позволяют постоянным покупателям экономить от 5 до 25% стоимости товара.

С появлением у нас западных компаний около 80% специализированной розничной продажи косметики  и парфюмерии России контролируют основные его магнаты «Арбат Престиж», «Л'Этуаль», «ILE DE BEAUTE». Крупными игроками рынка являются также: «Дуглас-Риволи», Rive Goche (принадлежит питерской компании «Парфюм-Стандарт»), Brocard (принадлежит немецкой Brocard Group Ltd.), «Мак-Дак», «Южный двор».

Сеть «Арбат Престиж» состоит  из 28 магазинов, из них 20 в Москве, 6 в  Санкт-Петербурге, 2 – в регионах. Это единственная в России сеть, открывающая парфюмерные гипермаркеты площадью свыше 1 тыс. кв. м. В «Арбат Престиже» самый большой выбор  косметических и парфюмерных  марок – около 350.

Сеть парфюмерно-косметических  магазинов «ЛЭтуаль» насчитывает 250 магазинов в 52 регионах. Сеть объединяет небольшие магазины с более дорогим ассортиментом продукции, но меньшим количеством марок: сейчас в «ЛЭтуаль» представлено 150 марок (диаграмма 1).

«ILE DE BEAUTE» насчитывает 53 магазина, 40 из них – в регионах, 13 в Москве. В сети представлены все  крупнейшие бренды (260 марок). В 2005 году «ILE DE BEAUTE» продемонстрировала такую  же высокую динамику, как и «ЛЭтуаль»

Диаграмма 1. - Количество представленных марок в крупных розничных сетях парфюмерии и косметики, шт.

В ассортимент парфюмерных  товаров входят духи, одеколоны, душистые воды и парфюмерные наборы.

Духи. Все виды духов можно  сгруппировать по следующим признакам: консистенции, характеру запаха, содержанию композиции, стойкости запаха, назначению и месту производства.

По консистенции духи бывают жидкие, твердые и порошкообразные.

Жидкие духи представляют собой приятно пахнущие спиртовые  или водно-спиртовые растворы парфюмерных  композиций с запахом цветочного или фантазийного направления и  применяются как ароматизирующее  средство.

Твердые духи — это воскообразная  масса, чаще всего в виде карандаша, насыщенная парфюмерной композицией  и окрашенная в определенный цвет. Применяют для натирания кожи.

Порошкообразные духи —  это высушенные растения, растертые  в порошок и отдушенные парфюмерной композицией. Применяют для отдушки белья.

Потребительские свойства парфюмерии формируются за счет индивидуальности покупателя. Так, парфюмеры тесно связывают ароматы духов с цветом волос, с темпераментом человека:

Жгучим брюнеткам, особенно восточного типа, подойдут пряные, дурманяще-знойные ароматы (жасмина, туберозы, лилии, нарцисса, белой сирени с нотой мускуса, амбры, кожи, сандала).

Блондинкам следует пользоваться духами с чистыми, природными, свежими  нотами (фрезии, лаванды, ландыша, фиалки, голубой сирени, бергамота, мимозы, резеды, цитрусовых).

Огненно-рыжим женщинам свойственен  темперамент. В духах они ищут крепость, яркость и в тоже время  ласкающие и дурманящие волны  свежести.

Большинство россиянок - шатенки. Таким женщинам подойдут цветочные  духи с теплыми нотами гардении, акации, жимолости, душистого горошка. Шатенки ищут в духах страстную мускусность в сочетании с цветочной свежестью.

Темным шатенкам подойдут медово - пряные ароматы розы, цикламена.

Контроль качества маркировки.

Маркировка и ее содержание должно соответствовать требованиям  ГОСТ Р 51391-99 «Изделия парфюмерно–косметические. Информация для потребителя. Общие требования»:

- Информация для потребителя  о ПК товаре должна быть  представлена в виде маркировки, расположенной в удобных для  прочтения местах на футляре,  флаконе, этикетке, контрэтикетке, ярлыке, открытке, листе-вкладыше, любым способом, принятым изготовителем.

На отечественной продукции (например, парфюмерно-гигиенические  одеколоны, душистые воды и др.), для  которой не предусмотрены футляры  и открытки, допускается наносить информацию, кроме наименования парфюмерной  жидкости, на обратной стороне этикетки, если флакон изготовлен из прозрачного  стекла. Флаконы из цветного, матового или ребристого стекла должны иметь  несколько этикеток: художественно  оформленную (на лицевой стороне  флакона) и информационную этикетку (на дне флакона или контрэтикетку). Этикетки малых размеров и этикетки из фольги могут иметь только один реквизит – наименование.

- Маркировку наносят на  языке страны производителя, а  также, обязательно на русском  языке. Обычно маркировку импортного  товара на русском языке (в  виде самоклеящейся бумажной  этикетки) предоставляет предприятие,  реализующее данный вид продукции на территории России.

- Информация должна быть однозначно понимаемой, полной и достоверной, не вводить потребителя в заблуждение относительно происхождения, свойств, состава, способа применения, а также других сведений, характеризующих качество и безопасность парфюмерных изделий.

- Информация должна быть четкой и легко читаемой.

- Средства нанесения информации (типографская краска на футляре или этикетке, тампонная печать на флаконе и др.) должны обеспечивать стойкость маркировки «при хранении, транспортировании и реализации изделии.

- Особое внимание уделяют  содержанию маркировки.

Информация о парфюмерных  изделиях должна содержать следующие  данные: наименование и название изделия; наименование, местонахождение (юридический адрес, включая страну) изготовителя и местонахождение (адрес) организации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителя на территории России. Указывают наименование и адрес изготовителя марки товара, а так же наименование и адрес производителя товара. Возможно, на импортной продукции указывать наименование изготовителя и его адрес одновременно буквами латинского алфавита и буквами русского алфавита, обеспечивающими правильное произношение на русском языке. Товарный знак изготовителя (при наличии); масса нетто, объем. Вместо массы нетто на упаковке, очень часто, изображается знак e (от англ., -exactly, нем. – exart, переводимые как «точно, ровно, одинаково»). К условному обозначению физической величины добавляется фактический размер этой величины, указанный в Международной системе единиц физических величин (СИ) – на парфюмерных жидкостях объем указывается в мл. На упаковке импортных товаров, а в последнее время и отечественной продукции, объем может быть выражен дополнительно в национальных единицах англоязычных стран: жидкостных унциях (fl. Oz).

Например, содержимое флаконов с парфюмерной жидкостью обозначают: 100мл е 3,3 fl. Oz

Допускается не указывать  объем на изделиях (на пробирках) объемом  менее 5 г (мл).

        Состав изделия. Списку ингредиентов должен предшествовать заголовок «Состав», после него должен быть представлен перечень ингредиентов в порядке уменьшения их массовой доли в рецептуре изделия.

В составе парфюмерной  жидкости обычно указывают основное сырье: воду; денатурированный спирт, парфюмерно (ароматическую) композицию. Дополнительно в конце состава указывают вспомогательное сырье, например, красители, антиоксиданты и др. Красящие вещества могут быть перечислены в любом порядке в соответствии с индексом цвета или принятыми обозначениями.

Парфюмерную (ароматическую) композицию указывают как единый ингредиент без раскрытия состава.

На потребительской таре с парфюмерной жидкостью указывают  объемную долю этилового спирта (% об.)

Перечень ингредиентов в  составе допускается по усмотрению изготовителя указывать с использованием букв латинского алфавита;

    Условия хранения.

     Их указывают для ПК изделий, требующих специальных условий хранения (пониженной температуры, определенной влажности воздуха и др.). На парфюмерных жидкостях условия хранения обычно не указывают, т.к. они стандартные;

    Срок годности.

Его исчисляют со дня изготовления ПК изделии. Срок годности должен быть указан следующим образом:

Или «Годен (Использовать) до (месяц, год), или «Срок годности … (месяцев, лет) с обязательным указанием  в последнем случае «Дата изготовления (месяц, год)». Срок годности для конкретного наименования изделия устанавливает изготовитель.

 Указание нормативного  или технического документа.

На отечественной продукции  указывают нормативный (ГОСТ) или  технический (ТУ) документ, в соответствии с которым изготовлено и может  быть идентифицировано изделие.

Для зарубежных ПК изделий  допускается обозначение нормативного или технического документа не наносить

• Необходимо наличие знака  соответствия товара российским стандартам (информации о сертификации) на упаковке продукции.

• Информация о правильном применении и предостережения. На парфюмерной продукции, чаще на зарубежной класса Люкс, встречается предупреждение «В внутрь не использовать» или предупредительный знак «Легко воспламеняется».

• Парфюмерные товары может  сопровождать дополнительная информация, в том числе рекламного характера, штриховой код и др.

Особенности продажи  парфюмерно-косметических товаров.

Информация о парфюмерно-косметических  товарах помимо сведений, указанных  в пунктах 11 и 12 настоящих Правил, должна содержать с учетом особенностей конкретного товара сведения о его  назначении, входящих в состав изделия  ингредиентах, действии и оказываемом  эффекте, ограничениях (противопоказаниях) для применения, способах и условиях применения, массе нетто или объеме и (или) количестве единиц изделия в  потребительской упаковке, условиях хранения (для товаров, в отношении которых установлены обязательные требования к условиям хранения), а также сведения о государственной регистрации (для товаров, подлежащих государственной регистрации).

Запрещается продажа парфюмерно – косметических товаров по истечении срока годности, если он установлен на товар, а также без маркировки или с нечеткой маркировкой, не позволяющей установить предприятие – изготовитель, дату выработки, срок годности.

Аннотация и инструкция по применению парфюмерно – косметических товаров должны быть на русском языке и содержать сведения о порядке применения, составе и эффекте, достигаемом при их использовании.

При показе товаров продавец обязан консультировать покупателей  о свойствах товаров, способах применения, направлениях запаха духов и других парфюмерных изделий, оказывать  квалифицированную помощь в выборе изделий и предлагать взаимозаменяемые, сопутствующие товары.

По требованию покупателя продавец обязан ознакомить его с  удостоверением качества и безопасности реализуемой партии парфюмерно-косметических  товаров, изготовленных на территории Российской Федерации, или его заверенной копией.

До подачи в торговый зал  парфюмерно-косметические товары распаковываются  и осматриваются, проверяется качество (по внешним признакам) каждой единицы  товара и наличие о нем необходимой  информации.

Покупателю должна быть предоставлена  возможность ознакомиться с запахом  духов, одеколонов, туалетной воды с  использованием для этого лакмусовых бумажек, пропитанных душистой жидкостью, образцов-понюшек, представляемых изготовителями товаров, а также с другими  свойствами и характеристиками предлагаемых к продаже товаров.

При передаче товаров в  упаковке с целлофановой оберткой или  фирменной лентой покупателю должно быть предложено, проверить содержимое упаковки путем снятия целлофана  или фирменной ленты. Аэрозольная упаковка товара проверяется лицом, осуществляющим продажу, на функционирование упаковки в присутствии покупателя.

Таким образом, общий парфюмерно-косметический рынок достаточно велик и его развитие эксперты оценивают как очень перспективное.  Российский рынок является чрезвычайно привлекательным для иностранных игроков.

 Развитию рынка парфюмерно-косметической  продукции способствует рост  платежеспособности населения и  развитие инфраструктуры. Кроме  этого, россияне являются самыми  активными по сравнению с западными  потребителями парфюмерно-косметической  продукции, они готовы тратить  большую долю своего дохода  на такую продукцию. В частности,  в результате роста уровня  жизни населения и увеличения  доли среднего класса, имеет место  тенденция постепенного превращения  люксовых марок в продукт массового  потребления.