Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Сентября 2011 в 00:04, дипломная работа
Цель дипломной работы - исследование и экспертиза туалетного мыла на примере торгового предприятия.
Введение
1. Теоретические основы анализа ассортимента непродовольственных товаров
1.1 Состояние рынка туалетного мыла. Тенденции развития ассортимента туалетного мыла
1.2 Классификация туалетного мыла
1.3 Требования стандарта к качеству туалетного мыла. Методы оценки показателей качества
1.4 Требования к упаковке и маркировке туалетного мыла
1.5 Санитарно-эпидемиологическая экспертиза и сертификация соответствия косметической продукции и туалетного мыла. Показатели, оцениваемые при сертификации. Оформление документов
2. Исследование ассортимента и качества туалетного мыла (на примере ООО «Торнадо косметик»)
2.1 Особенности формирования ассортимента туалетного мыла на предприятии. Динамика товарооборота за 2006-2008год
2.2 Товароведная характеристика ассортимента туалетного мыла
2.3 Анализ структуры ассортимента туалетного мыла
2.4 Организация приемки косметических товаров и мыла по количеству и качеству на предприятии. Анализ результатов личной приемки 5 партий туалетного мыла
2.5 Оценка органолептических показателей 10 наименований туалетного мыла группы «Ординарное»
2.6 Оценка физико-химических показателей: кислотности среды, пенообразующей способности 10 наименований туалетного мыла
2.7 Оценка качества маркировки и упаковки туалетного мыла различных изготовителей на соответствие требованиям стандартов
2.8 Анализ соблюдения нормативных требований при оформлении санитарно-эпидемиологических заключений и сертификатов соответствия на продукцию различных изготовителей
Выводы и предложения
Библиографический список
Библиографический
список
1. Общероссийский классификатор продукции. ОК 005-93. В.2т: Т.1. – М.: Изд-во стандартов, 1995. – 560с.
2. ГОСТ 28546-2002. Мыло туалетное твердое. Общие технические условия. – Введ. 01.02.04. – М.: Изд-во стандартов, 2005. – 10с.
3. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: учебник для вузов / С.А. Вилкова.- М.:Деловая литература,2000.-286 с.
4. Коммерческое товароведение и экспертиза: учеб. пособие для вузов/под ред. Г.А. Васильева,[ и др.] – М.: Банки и биржи: ЮНИТИ, 1997. – 135с.
5. Жиряева Е.В. Товароведение/Е.В. Жиряева. – СПб: Питер; 2002.– 416с.
6. Корнева А.В. Рынок туалетного мыла/А.В. Корнева//Потребитель. – 2007. - №12. – С.19-25.
7.Мельниченко Т.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров: учебник для вузов/Т.А. Мельниченко. - Ростов н/Д: Феникс, 2002. – 288 с.
8. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров: учебник для ВУЗов /М.А. Николаева - М: Норма, 2003. - 287с.
9. Николаева М.А. Товароведная экспертиза: учебное пособие/ М.А.Николаева. – М.: Деловая литература. – 2007. – 320с.
10. Паршикова В.Н. Парфюмерно-косметические товары: учеб. пособие/ В.Н.Паршикова; Краснояр.гос. торг.-экон. ин-т.- Красноярск, 1999. – 260 с.
11. Пояснения к Товарной номенклатуре внешне-экономической деятельности РФ: В 6 т. Т. 3. – СПб.: Тирекс, 2000. – 400 с.
12. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: учебник/под ред.проф. А.Н. Неверова. – М.: МЦФЭР, 2006. – 848 с.
13. Савенко Л.В. Товароведение галантерейных и парфюмерно-косметических товаров/Л.В. Савенко - М.: Экономика, 1989. -236с.
14. Сизова А.В. Ассортимент и оценка качества парфюмерно-косметических товаров/А.В. Сизова. - М.: Экономика, 1999. -263с.
15.Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза парфюмерно–косметических товаров: учеб.пособие/А.Ф. Шепелев. – Ростов н/Д: МарТ, 2001. – 144 с.
16. Яковлева Л.А. Товароведение парфюмерно–косметических товаров: учебник для вузов/Л.А. Яковлева. – СПб: Лань, 2001. – 256 с.
17. Яковлева Н.П. Мыло туалетное/Н.П. Яковлева//Потребитель. -2007. – №3. – С. 5-9.
18. Ямщикова Н.А.
Основные производители средств по уходу
за кожей [Электронный ресурс]. – Режим
доступа: www.cosmetiks.ru
Размещено на Allbest.ru
Информация о работе Исследование и экспертиза туалетного мыла (на примере «Торнадо косметик»)