Исследование ассортимента ювелирных украшений на примере ювелирного магазина «585»

Ювелирное искусство имеет многовековую историю. Известно, что первобытные народы, хозяйственный быт которых носил примитивный характер, а средства существования обеспечивались охотой, простейшим мотыжным земледелием, кочевым скотоводством или рыболовством и промыслом морского зверя, высоко ценили предметы личного и бытового украшения и очень искусно изготовляли их, создавая подлинно художественные изделия высокого мастерства, изящества и ценности. Достаточно напомнить хотя бы резные изделия из кости многих народностей Крайнего Севера.

Введение ……………………………………………...….…………………3
1 Характеристика товарного предложения на рынке ювелирных украшений ………………………………………………………………...………5
1.1 Состояние товарного предложения на рынке ювелирных украшений……………...………………………………………………………….5
1.2 Классификация ювелирных украшений ……………………….……10
1.3 Факторы, формирующие ассортимент ювелирных украшений ..…24
1.3.1 Сырье и материалы ………………………………………...………24
1.3.2 Технология изготовления ………………………………………….28
2 Исследование ассортимента ювелирных украшений на примере ювелирного магазина «585» ……………………………………………………33
2.1 Анализ ассортимент ювелирных украшений ………………………33
2.2 Товароведная характеристика ювелирных украшений на примере магазина «585» ………………………………………………….………………36
2.3 Анализ структуры ассортимента ювелирных украшений …………45
2.4 Исследование ассортимента ювелирных украшений по результатам анкетирования ………………………………………………………......………50
Выводы и предложения ………………………………………….………57
Список используемой литературы …………………..………………59-60