Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Ноября 2011 в 10:03, курсовая работа
Целью работы является анализ формирования ассортимента ювелирных украшений для головы (серёг).
Введение              3
 
1 Теория  ассортимента          5
 
    1.1 Сущность формирования ассортимента      5
 
    1.2 Показатели ассортимента        8
 
2 Формирование  ассортимента ювелирных украшений  для головы 
 
в торговом центре «Ювелиры Урала»       12
 
    2.1 Организационно-правовая характеристика  магазина    12
 
    2.2 Ассортимент ювелирных украшений  для головы    13
 
    2.3 Анализ моментных наблюдений       18
 
    2.4 Анализ потребительских предпочтений  ювелирных украшений  21
 
3 Рекомендации  по усовершенствованию ассортимента    31
 
Заключение           33
 
Список  литературы          38
   При 
формировании ассортимента необходимо 
максимально учитывать 
 
 
                                 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Список использованной литературы
1. Организация торговых процессов и обслуживания покупателей / Т. И. Николаева, Ю.А. Елагин. Екатеринбург, 2003 – 328 c.
2. Раицкий К.А. Экономика предприятия. М: ЮНИТИ, 2000 – 412 c.
3. Крук Д.М. Организация планирования и управление промышленным предприятием. М: Экономика, 2001 – 338 c.
4. Гейлер Г. В. Ассортиментная политика на рынке товаров народного потребления. М: Питер, 2000 – 434 c.
5. Иванова В.И. Управление ассортиментной политикой предприятия. М: Экзамен, 2002 – 408 c.
6. Буянов В. П. Рискология: управление рисками. М: Экзамен, 2002 - 542 c.
7. Николаев М.А. Товароведение потребительских товаров. М: Норма, 2000 – 370 c.
8.Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаров / Г. Н. Айлова, М.П. Васильева, И.А. Петренко, Г.Н. Рыженко. М: Питер, 2003 – 297 c.
9. Мельниченко Т. А. Товароведение ювелирных товаров и товаров
народного художественного промысла. Ростов-на-Дону: Феникс, 2002 – 390 c.
10.Интернет: 
www.yandex.ru  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Приложение  
А 
                              
а) отечественного;
б) импортного.
2. Какие изделия Вы планируете приобрести в ближайшее время?
а) серьги;
б) кольцо;
в) браслет;
г) цепь:
д) подвеска;
е) часы.
3. Украшения из какого металла Вы предпочитаете?
а) красное золото;
б) белое золото;
в) зеленое золото;
г) серебро;
д) платина;
е) сочетание нескольких металлов.
4. C какими камнями Вы покупаете изделия?
а) бриллианты;
б) драгоценные камни;
в) полудрагоценные камни;
г) поделочные камни;
д) без камней.
5. Какой стиль изготовления Вы предпочитаете?
а) классический;
б) авангард;
в) фольклор.
6. Какой замок Вы предпочитаете в серьгах?
а) штекерный;
б) винтовой;
в) крючковый.
7. Украшения каких ценовых категорий Вы приобретаете?
а) до 2000 рублей;
б) 2000 – 3000 рублей;
в) 3000 – 5000 рублей;
г) дороже 5000 рублей.
8. Ваш пол?
а) мужской;
б) женский.
9. Ваш возраст?
а) 18-30 лет;
б) 31 - 44 года;
в) 45 и старше.
10. Ваш род занятий?
а) студент;
б) служащий;
в) пенсионер;
г) безработный;
д) домохозяйка;
        
е) предприниматель.