Анализ современного ассортимента и оценка качества пушных изделий

5.Жирование – операция, при которой повышается мягкость и пластичность шкурок, снижается кислотность кожевой ткани, предупреждается склеивание разрыхленных волокон, уменьшается намокаемостькожевой ткани, шкурки приобретают еще большую устойчивость при эксплуатации (в изделиях) и хранении. В меховом производстве применяют следующие жирующие вещества: животные, растительные липиды и продукты их переработки, продукты переработки нефти – синтетические жиры.

4.Сушка  шкурки – операция доведения кожевой ткани и волосяного покрова шкурки до равновесного влагосодержания (не более 16%). Но сушку нельзя рассматривать только как процесс удаления влаги, т.к. во время сушки происходит дополнительное связывание дубящих веществ с активными группами белка, уплотнение кожевой ткани и равномерное распределение жира в тоще дермы.

Отделочные операции

1.Крашение  меха – операция, которая улучшает естественную окраску или имитирует более ценные виды меха. Крашение осуществляют окуночным, намазным и комбинированным способами. Перед крашением проводят ряд подготовительных операций:

1) нейтрализация – очищение  щелочными растворами волосяного  покрова от жира и загрязнений;

2) отбеливание – применяют для  устранения натуральной окраски  с целью получения различных  имитаций; для уничтожения желтых  оттенков белого от природы  меха;

3) протравление – обработка  меховых шкур солями хрома,  меди и железа для улучшения  действия красителя.

2.Промывка – удаление незафиксированных красителей или неокисленных продуктов при использовании окислительных красителей (их неудаление отражается на качестве полуфабриката: появляется маркость, ухудшается блеск и затрудняется отделка волосяного покрова). Полуфабрикат промывают в основном дважды: с применением моющих поверхностно – активных веществ и с последующей промывкой в проточной воде.

3.Солка – жирование – восполнение вымытого в предыдущих операциях хлорида натрия и жирующих веществ. В меховых изделиях должно содержаться определенное количество соли, которая способствует поддержанию необходимой влажности полуфабриката за счет способности соли притягивать влагу из воздуха.

4.Откатка  – производится в два этапа.

Первая  откатка – обработка полуфабриката  влажными древесными опилками твердых  и несмолистых пород для увеличения влажности высушенных шкур и облегчения последующего проведения разбивки, разрыхления  кожевой ткани, частичной очистки  волосяного покрова от пыли, грязи, жира и незафиксированных красителей.

Вторая  откатка – обработка сухими опилками (влажность 10 – 12%), речным песком или  мукой для достижения необходимой  чистоты и рассыпчатости волосяного покрова.

Отделочные механические операции для кожевой ткани:

1.Разбивка – процесс разрыхления и разминания кожевой ткани шкур за счет растягивания шкур в длину или в ширину, в результате чего она делается мягкой и пластичной. Обычно производят две разбивки: после первой и второй откаток. Одновременно с разбивкой на разбивочной машине производят подчистку кожевой ткани.

Полуфабрикат  с густым волосяным покровом растягивают  в ширину – в этом случае получается лучшее использование площади шкуры. Полуфабрикат с редким волосяным  покровом растягивают в ширину, волосяной  покров при этом становится более густым.

2.Шлифование - производится для придания бархатистости и гладкости поверхности кожевой ткани за счет применения абразивного материала шлифовального полотна с различными размерами зерен.

         Отделочные механические операции для волосяного покрова:

1.Чесание - процесс распрямления волосяного покрова, удаления закатанных и свалянных волос, остатков опилок, пыли и других загрязнений - для придания хорошего внешнего вида полуфабрикату.

2.Колочение - процесс подготовки волосяного покрова полуфабриката к дальнейшим операциям; во время него удаляют опилки, пыль грязь, частицы незафиксированного красителя.

3.Стрижка - необходимая операция выравнивания высоты волосяного покрова, особенно при имитации ценных видов пушнины (при обработке кролика под котика, при выпуске облагороженной овчины и др.).

4.Эпилирование - процесс подрезания остевого волоса, за счет чего волосяной покров становится мягким и шелковистым. Принцип основан на различной жесткости (степени упругости) остевых и пуховых волос.

5.Люстрирование - нанесение на волосяной покров водного раствора муравьиной кислоты и этилового спирта. После нанесения раствора овчина складывается по хребту волосяным покровом внутрь и направляется на глажение.

6.Глажение - операция термомеханической обработки волосяного покрова шкуры, во время которой происходит распрямление волоса, появляется его блеск.

             Готовые к пошиву шкурки подвергают следующим этапам:

            1. Моделирование - процесс разработки моделей, выполнение образца модели и рассмотрение его на художественном совете. Особенность моделирования меховых изделий - мода влияет на фасон изделия и на вид полуфабриката;

2. Конструирование;

3. Скорняжное  и пошивочное производство:

3.1. Производственная  группировка шкурок – операция  подбора однородных шкур на  изделие;

3.2. Распластывание  шкурок;

3.3. Наборка  и складка шкурок на изделие  – операция подбора одинаковых  по товарным свойствам шкурок  с учетом рационального использования  их полезной площади и правильного  расположения на деталях изделия;

3.4. Удаление  пороков и раскрой шкурок на  изделия;

3.5. Раскрой  шкурок – эту операцию осуществляют  различными способами:

• Простой – выкраивание пластинки;
• Роспуск – увеличение длины за счет ширины;
• Осадка – увеличение ширины за счет длины;
• Разбивка – из двух различных по длине шкурок делают одинаковой длины;
• Перекидка – из нескольких шкурок делают одну;
• Расшивка – увеличение шкурки за счет других материалов.

3.6. Сшивка, правка и отделка меховыхскроев;

3.7. Соединение (сборка) мехового скроя, приклада  и подкладки в готовое изделие;

3.8. Отделка  готовых изделий.

 

 

 

 

 

 

 

 

1.4 Ассортимент пушно-меховых  и овчинно-шубных изделий

 

Ассортимент пушно-меховых  и  овчинно-шубных  изделий  подразделяют  по целевому назначению (семь товарных групп), половозрастному признаку  (четыре подгруппы), а также в  пределах  подгруппы  –  по  видам изделий,  моделям, размерам и ростам. (таблица №1)

                          Женская меховая одежда

         Женскую меховую одежду сортируют по ГОСТу 8765-80. При изготовлении из одного вида полуфабриката верх меховой и комбинированной одежды должен  быть подобран по цвету, окраске, высоте,  форме  завитков,  густоте,  мягкости  и блеску  волосяного  покрова.  Допускаются  естественные  различия   свойств, указанных выше, в зависимости от топографических участков  шкурки,  а  также сочетание различных видов мехового полуфабриката по окраске, типам  завитков и сортам каракуля в соответствии с утвержденными образцами.

      Меховая  и комбинированная одежда по  кряжам, группам мягкости,  группам качества, группам серебристости, цвету и окраске, степени  чистоты  окраски, виду их обработки должна соответствовать требованиям  нормативно-технической документации на выделанные меховые шкурки.

      Ассортимент   женской  верхней  меховой   одежды   –   манто,   пальто, полупальто, жакеты и жилеты.

      Манто отличаются  от пальто большим запахом пол, отсутствием  застежек, правая полочка может доходить до левого бокового шва, а линия  проймы  –  долинии планки. Проймы рукавов делают более широкими.

      Пальто, полупальто  и жакеты различаются длиной. Длина пальто – 112-120 см, полупальто – от 80 до 100 см и жакета – от 65 до 15 см. Запах у  пальто, полупальто и жакетов не менее 15 см.

Изготавливают пальто, полупальто и жакеты  из  некрашеного,  крашеного стриженого, щипаного или эпилированого меха:  каракуля,  смушки,  мерлушки, мехового козлика, кляма, муаре, меховой овчины, мехового жеребка  и  опойка, шкур морского  зверя,  шкурок  кролика,  колонка,  норки,  ондатры,  нутрии, лисицы, енота, хомяка, белки,  крота,  суслика,  водяной  и  амбарной  крыс, хоря, сурка, тарбагана, бурундука и т.д.

      Жакеты  изготавливают из вышеприведенных полуфабрикатов для пальто,  а также из черевов, бедерок и душек белки, хребтиков зайца  –  беляка,  лап  иполулап каракуля и др.  Жакеты  подразделяют  на  полуприлегающие  по  линии талии и прямые.

 

  Мужская меховая  одежда

            Меховую одежду для мужчин в основном изготовляют  из  следующих  видов полуфабрикатов:  овчины  полугрубошерстной  и  грубошерстной,  стриженой   икрашеной под нутрию, шкур меховой собаки натуральной или  крашеной,  жеребкаи опойка натурального или  крашеного,  мерлушки  натуральной  или  крашеной,шкур тюленя. Наибольшее распространение  получили  пиджаки,  однако  находятприменение меховые жилеты и нагольные жилеты.

      Меховые  пиджаки обычно изготавливают  стандартных моделей: двубортные с четырьмя пуговицами и петлями на каждом борту;  с  хлястиком,  состоящим  издвух  половинок:  рукава  двухшовные,  воротник  из  овчины  стриженой   иликрашеной прямой, отложной, застегивающийся на один  металлический  крючок  ипетлю. Пиджак должен иметь два боковых  прорезных  кармана  с  клапанами  измехового полуфабриката и один внутренний карман в подкладке  левой  полы  нарасстоянии не менее 10 см от борта.

      Подкладка  – сатиновая или из дешевых  видов меха.  Между  подкладкой  иверхом прокладывают слой ваты, ватина или других нетканых  материалов.  Верх–  шкуры   однородные  по  сорту,  цвету   волосяного  покрова,  с  мягкой   иэластичной кожевой  тканью.  Волосяной  покров  всех  деталей  должен  иметьнаправление сверху вниз. Хребтовые линии  шкурок,  ясно  выраженные,  должныбыть расположены посередине длины деталей.

      Обычно  пиджаки выпускают  шести   размеров  (с 46-го  по  56-й),  пяти ростов.

      Меховые  жилеты изготавливают из овчины  стриженой и  крашеной,  козлика некрашеного и крашеного,  лямки  крашеной,  мерлушки  разных  видов,  шкурокхомяка, сурка. Жилеты шьют мехом внутрь, верх жилета –  вельвет,  диагональ,плащевая ткань и др.

      Нагольные  жилеты выпускают из меховой  овчины, обработанной под  велюр, и из шубной овчины шести размеров  и  четырех  ростов.  В  нагольные  жилеты(трех размеров – одни размер и два смежных) в боковые швы вставляют  резинкушириной 500 – 800 мм.

 

Детская меховая  одежда

          Верхняя меховая одежда для детей  – пальто,  пиджаки  и  куртки  (для мальчиков).

      Половозрастная  группа определяет модель этих изделий. Обычно выпускают изделия  (пальто)  для  трех  возрастных  групп:  дошкольная,   школьная   иподростковая.

      Меховая   одежда  –  пальто,  для   дошкольной  группы  практически   не отличается по конструкции для мальчиков и девочек.

      Чаще это  пальто прямого или слегка  расширенного  силуэта.  Пальто  для девочек может иметь небольшое расширение книзу, а также  полуприлегающего  иприлегающего силуэтов (в последнее время). Пальто для мальчиков могут  иметьдополнительные элементы: хлястики, погончики, шлицы и т.п.

      Пальто  для  девочек  школьного   и  подросткового  возраста  выпускают прямого, полуприлегающего и расширенного  книзу  силуэтов,  однобортные  илидвубортные, с рукавами – втачными, типа реглан,  комбинированные.  Воротникимогут быть также различных форм: крупными, шальков, капюшоном, с  лацканами,в  виде  шарфа  или  стойки,  переходящей  в  шарф.  Карманы  –   накладные,прорезные, с клапанами и без клапанов и др.

      Куртки  для мальчиков изготавливают  с меховым и текстильным  верхом  на меховой подкладке.

      Для   изготовления  данной  группы  изделий  применяют  следующие  виды полуфабриката: шкурки кролика, кошки некрашеные и крашеные, меховую  овчину,мехового кролика, мерлушки,  шкурки  бурундука,  хомяка,  суслика,  а  такжечерева, душки, репки и головы шкурок белки и др.

Пальто ясельного и  дошкольного возраста выпускают трех размеров (24-й, 26-й, 28-й) и трех ростов (1-й – 80 см, 2-й – 86 см,  3-й – 110  см),  для детей школьного возраста – семи размеров (30-й, 32-й, 34-й, 36-й, 38-й,  40-й, 42-й) и четырех ростов (1-й – 122 см, 2-й – 128 см, 3-й – 134 см,  4-й  –140 см), младшей школьной группы  –  трех  размеров  (30-й,  32-й,  34-й)  ичетырех ростов (1-й – 146 см, 2-й – 152 см, 3-й – 158 см, 4-й – 164 см).

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Оценка качества пушных изделий

2.1. Показатели  качества пушных изделий и  методы их определения

 

Качество  пушного полуфабриката оценивают  следующими методами: органолептическим, опытной ноской, инструментальными (лабораторными).

Органолептическая оценка качества часто используется в меховой промышленности; осуществляется путем тщательного осмотра, растяжения, изгибания и ощупывания шкуры для чего привлекают опытных специалистов и рабочих. Очень часто объективная оценка качества товара совпадает с органолептической.

Опытная носка. Данный метод используется при проведении научно исследовательских работ и внедрении в производство изделий из мехового полуфабриката, выработанных по новой технологии (с применением нового вида красителей и тд.).изготавливается опытная партия меховых изделий, которые дают носить определенному числу людей, результат контролируют через определенный промежуток времени.