Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Февраля 2013 в 23:30, дипломная работа
Технология обуви описывает рациональные методы ее изготовления с учетом свойств исходных материалов и требований, предъявляемых к готовой продукции, и процессы выполнения технологических операций. Технология обуви содержит сведения не только о методах ее изготовления, но и о строении ноги человека, разработке рациональных конструкций колодок и деталей обуви, оптимальном использовании материалов, методах контроля качества изделий. Задачей технологии обуви является выявление физических, химических, механических и других закономерностей для определения наиболее эффективных и экономичных производственных процессов, требующих наименьших затрат времени, материальных и трудовых ресурсов.
ВВЕДЕНИЕ  
1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ  
1.1. Назначение, потребительская характеристика обуви. 
1.2. Паспорт на проектируемую обувь. 
1.3. Конструкция заготовки верха обуви. 
1.5. Размерно-полнотный ассортимент. 
1.6. Особенности метода крепления.   
1.7. Обоснование выбранных материалов.   
2. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСВА ОБУВИ   
2.1. Обоснование технологического процесса, выбора оборудования и вспомогательных материалов.  
2.2. Карта технологического процесса сборки обуви. 
2.3. Расчет количества рабочих и оборудования. 
2.4. Мероприятия по выпуску высококачественной продукции.
3. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ РАЗДЕЛ  
3.1. Система организации работы в цехе.
3.2. Расчет конвейеров.   
3.3. Объем незавершенного производства и длительность производственного цикла. 
3.4. Определение потребностей цеха в затяжных колодках. 
3.5. Структура управления цехом. 
4. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ  
4.1. Расчет показателей плана производства.  
4.2. Расчет показателей по труду и заработной плате. 
4.3. Расчет себестоимости продукции. 
4.4.Расчет прибыли и рентабельности.
4.5. Расчет производственных фондов проектируемого цеха. 
4.6. Технико-экономические показатели. 
5. ОХРАНА ТРУДА И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ 
5.1. Мероприятия по безопасным условия труда и производственной санитарии.  
5.2. Мероприятия по пожарной безопасности.
5.3. Мероприятия по охране окружающей среды. 
ЛИТЕРАТУРА
К дополнительной заработной 
плате относятся такие выплаты 
В плановой фонд заработной платы не включаются доплаты за отклонение от нормальных условий труда (плата за сверхурочные работы, простои, брак и т.п.).
Рассчитываем штаты и тарифные фонды заработной платы рабочих-повременщиков, предварительно разбив их на следующие три группы:
А - рабочие, занятые в технологическом процессе (производственные рабочие)
Б - рабочие, обслуживающие оборудование
В - рабочие (и МОП очень условно, чтобы их не выделять в отдельную группу, труд которых оплачивается в виде окладов).
Такое деление необходимо потому, что фонд заработной платы этих групп рабочих включается в себестоимость продукции по разным статьям.
Штаты и фонд заработной платы вспомогательных рабочих -повременщиков показаны в таблице.
Таблица 5 - Штаты и фонды зарплаты вспомогательных рабочих повременщиков.
Профессия  | 
  Тарифный разряд  | 
  Проектное количество человек на 2 смены  | 
  Часовая тарифная ставка, руб.  | 
  Сумма тарифной зарплаты в час, руб.  | 
  Трифный фонд з /платы тыс. руб.  | |
А. Рабочие, занятые в технологическом процессе  | 
  ||||||
1.обувщик по ремонту обуви.  | 
  3  | 
  1  | 
  2599  | 
  2599  | 
  ||
2.ремонтировщик обувных   | 
  2  | 
  1  | 
  2333  | 
  2333  | 
  ||
Итого по группе А.  | 
  2  | 
  4932  | 
  4932  | 
  9992232  | ||
Б. Рабочие, обслуживающие оборудование.  | 
  ||||||
1.сесарь-ремонтник  | 
  5  | 
  2  | 
  3657  | 
  7314  | 
  ||
2. Бригадир - ремонтник  | 
  6  | 
  1  | 
  3851  | 
  3851  | 
  ||
Итого по группе Б.  | 
  11165  | 
  11165  | 
  22620290  | |||
Тарифные фонды заработной платы рассчитываем отдельно по группе А и Б по формуле:
Фзпт=ΣЗт·Фвр, где
ФзпАт=4932*2026=9992232
ФзпАт=11165*2026=22620290
Фзпт — тарифный фонд зарплаты;
ΣЗт — сумма тарифной зарплаты в час;
Фвр — номинальный фонд рабочего времени.
Таблица 6 - Штаты и фонд зарплаты рабочих, труд которых оплачивается в виде окладов.
Наименование  | 
  Проектное количество рабочих  | 
  Месячный оклад, руб.  | 
  Сумма зарплаты годовая, руб.  | 
  % премии 35%, руб.  | 
  Сумма годовая с учетом премии, руб.  | 
1. Уборщик 2. Гардеробщик  | 
  2 2  | 
  300000 320000  | 
  7200000 7680000  | 
  2520000 2688000  | 
  97220000 10368000  | 
4  | 
  20088000  | 
Общий фонд зарплаты рабочих подразделяется на:
которые различаются по характеру включаемых доплат.
Таблица 7 - Расчет общего фонда зарплаты рабочих.
Состав фонда зарплаты  | 
  Исходные данные  | 
  Слагаемые фонда, руб.  | |||
Швейного потока  | 
  Пошивочного потока  | 
  Повременщики группы А  | 
  Повременщики группы Б  | ||
Часовой фонд Прямой фонд Тарифный фонд  | 
  
   
 367719000  | 
  
   
 536991300  | 
  
   
 9992232  | 
  
   
 22620290  | |
Доплаты в часовом фонде: - премия - увеличеие расценок при работе снормами выше отраслевых - ночные часы - за обучение - за бригадирство - резервным рабочим  | 
  
   
 30% 10% 
 
 8,1% 1,2% 0,4%  | 
  
   
 110315700 36771900 
 
 29785239 4412628 1470876 2597688  | 
  
   
 161097390 53699130 
 
 43496295 6443895 2147965 5110906  | 
  
   
 299769 999223 
 
 809371 119907 39969  | 
  
   
 6786087 2262029 
 
 1832243 271443 90481  | 
Итого часовой фонд  | 
  185654031  | 
  2922885  | 
  12260471  | 
  33862573  | |
Дневной фонд часовой фонд  | 
  
   
  | 
  185654031  | 
  2922885  | 
  12260471  | 
  33862573  | 
Доплаты в дневном фонде: - льготные часы подростков - льготные часы учащимся - за выслугу лет  | 
  
   
 0,4% 0,8% 17%  | 
  
   
 741416 1482832 31510185  | 
  
   
 1079230 2158460 45867285  | 
  
   
 49042 98084 20784280  | 
  
   
 135450 270901 5756637  | 
Итого дневной фонд  | 
  219088464  | 
  318912535  | 
  33191877  | 
  40025561  | |
Месячный фонд дневной фонд  | 
  
   
 219088464  | 
  
   
 318912535  | 
  
   
 33191877  | 
  
   
 40025561  | |
Доплаты в месячном фонде: очередные отпуска учебные отпуска выполнение гос. и общественных обязательств  | 
  
   
 9,7% 1,5% 0,5%  | 
  
   
 21251581 3286326 1095442  | 
  
   
 30934515 4783688 1594562  | 
  
   
 3219612 497878 165959  | 
  
   
 3882479 600383 200128  | 
Итого месячный фонд  | 
  244721813  | 
  356225300  | 
  37075326  | 
  44708551  | |
Указанные проценты рассчитываем:
Доплаты резервным рабочим рассчитываем по формуле:
Дрез=а/100Стрср*Чрраб·рез*Квн*
Фвр — коэффициент выполнения нормы;
а — процент доплат, принят 12%;
Стср — средневзвешенная тарифная ставка;
Квн — коэффициент выполнения нормы;
Чррез — количество резервных рабочих на участке.
Дрез. шв. = 12/100*3339*4*0,8*2026=2597688
Дрез. пош. =12/100*3754*4*0,8*2026=
Штаты и оклады руководителей принимаем по фактическим данным действующего цеха с корректировкой на проектируемую структуру управления цехом.
Наименование должностей  | 
  Проектное число на смену  | 
  Месячный оклад, руб.  | 
  Сумма зарплаты месячная, руб.  | 
  Сумма зарплаты годовая, руб.  | 
  Премия 35%, руб  | 
  Годовая заплата с учетом премии, руб.  | 
Начальник цеха Мастер участка Технолог  | 
  1 
 2 
 1  | 
  600000 
 800000 
 700000  | 
  1200000 
 800000 
 700000  | 
  14400000 
 9600000 
 8400000  | 
  5040000 
 3360000 
 2940000  | 
  19440000 
 12960000 
 11340000  | 
Итого  | 
  4  | 
  2200000  | 
  2700000  | 
  32400000  | 
  11340000  | 
  43740000  | 
В таблице 9 приведены свободные данные по фондам з/п и средней з/п.
Таблица 9 - Сводная таблица фондов зарплаты и средней зарплаты
Категория работающих  | 
  Количество человек  | 
  Годовой фонд, руб.  | 
  Среднемесячная зарплата, руб.  | 
Основные рабочие по списочному составу (швейный и пошивной поток) 
 Вспомогательные рабочие, занятые в техническом процессе (гр. А) 
 Вспомогательные рабочие, обслуживающие оборудование (гр. Б) 
 Вспомогательные рабочие, труд которых оплачивается в виде окладов 
 Руководители и специалисты  | 
  
   
 134 
 
 
 2 
 
 3 
 
 
 4 
 
 
 4  | 
  
   
 904710300 
 
 
 9992232 
 
 22620290 
 
 
 20088000 
 
 
 43740000  | 
  
   
 502616 
 
 
 416343 
 
 628341 
 
 
 418500 
 
 
 911250  | 
Итого  | 
  147  | 
  1001150822  | 
  567545  | 
Графа 4 = У срмес = Фзп./(Ч*12)
Расчет производительности труда представляет следующие показатели:
Все произведенные расчеты по труду и зарплате сводим в единой итоговой таблице.
Таблица10 - Сводный план по труду
Перечень показателей  | 
  Величина показателей  | 
                                
 
 
 
 
 
 
 
 
  | 
  600 303900 
 
 147 5 4 
 9,2 8,1 105079108 
 1001150822 
 904710300 32612522 43740000 
 502616 487728 912250 567545  | 
Пояснения к таблице :
Расчет производительности труда представляем следующими показателями:
-сменная выработка в натуральном выражении на одного явочного рабочего
ПТ=Рсм*2/Чяв (пар)= 9,2 (пар)
-сменная выработка 
на одного работающего в 
ПТ=Рсм*2/Чппп (пар)= 8,1 (пар)
-годовая выработка 
на одного работающего в 
ПТ=Вреалго7Чппп (тыс. руб.)= 105079108 (тыс. пар.)
4.3. Расчет себестоимости продукции
Себестоимость продукции отражает текущие затраты предприятия, выраженные в стоимостном выражении на производство и сбыт продукции.
Целью планирования 
себестоимости продукции 
Себестоимость характеризует степень использования сырья, материалов, топлива, энергии, трудовых и денежных ресурсов.
Состав затрат, включаемых в себестоимость, определяет размер прибыли предприятия, а следовательно, поступления средств в бюджет. В РБ перечень таких видов затрат определены в "Основных положениях по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)"
Расчет стоимости основных и вспомогательных материалов
Обувная промышленность является материалоемкой отраслью, экономное использование обувных материалов имеет большое значение для снижения себестоимости обуви и высвобождения на этой основе обувных материалов, в том числе наиболее дефицитных натуральных кож хромового метода дубления.
Основными показателями, 
определяющими экономичность 
Чтобы сравнить между собой одинаковые модели, достаточно сравнить расход материала на одну пару обуви. Модель с меньшим расходом материала (при прочих равных условиях) считается экономичнее.
В основу расчета следует положить типовую калькуляцию на соответствующую модель по действующему цеху.
Таблица11- Расчет стоимости основных материалов
Наименование деталей  | 
  Материал  | 
  Единица измерения  | 
  Чистая площадь  | 
  % исполь-зования  | 
  Норма брутто  | 
  Цена на единицу измерения  | 
  Сумма на 1 пару, руб.  | 
1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
  6  | 
  7  | 
  8  | 
Наружные детали низа: (союзка, задинки, ремни, ремень-бант)  | 
  Кожа эластичная (яловка)  | 
  дм²  | 
  16  | 
  85  | 
  19  | 
  850  | 
  16150  | 
Детали подкладки: (подкладка, карман, стелька вкладная)  | 
  
   
 
 Кожа свиная подкладочная  | 
  дм² 
 
 
  | 
  15,5 
 
 
 
  | 
  86,5 
 
 
 
  | 
  18 
 
 
  | 
  800 
 
 
 
  | 
  14400 
 
 
  | 
Промежуточные детали верха (м/п под союзку, задинки ) Подпяточник 
 
 Задник 
 Подносок  | 
  Материал текстильный на трикотажной основе Латекс вспененный Формованный Материал термопластический  | 
  дм² 
 
 
 
 
 дм² 
 пар 
 дм²  | 
  16 
 
 
 
 
 0,5 
 1 
 0,85  | 
  87 
 
 
 
 
 82 
 - 
 86  | 
  18,3 
 
 
 
 
 0,6 
 - 
 1  | 
  157 
 
 
 
 
 300 
 540 
 157  | 
  2873 
 
 
 
 
 180 
 540 
 157  | 
Итого по верху:  | 
  33950  | ||||||
Детали низа наружные (подошва , каблук) Набойка  | 
  Термопластический эластомер 
 полиуретан  | 
  пар 
 
 
 пар  | 
  1 
 
 
 1  | 
  - 
 
 
 -  | 
  - 
 
 
 -  | 
  10800 
 
 
 1350  | 
  10800 
 
 
 1350  | 
Промежуточные детали низа (простилка) Подпяточние  | 
  Полотно иглопробивное Кожа эластичная (яловка)  | 
  дм² 
 
 дм²  | 
  4,3 
 
 0,4  | 
  87 
 
 87  | 
  0,5 
 
 0,4  | 
  120 
 
 850  | 
  600 
 
 340  | 
Внутренние детали низа (стелька основная, полустелька) Геленок  | 
  Картон обувной марки «СВ» 
 Геленок металический  | 
  дм² 
 
 
 
 пар  | 
  2,6 
 
 
 
 1  | 
  90 
 
 
 
 -  | 
  2,78 
 
 
 
 -  | 
  96 
 
 
 
 1770  | 
  269 
 
 
 
 1770  | 
Итого по низу:  | 
  15129  | ||||||
Итого по верху и низу:  | 
  49079  | ||||||
Информация о работе Проект цеха по пошиву женских модельных туфель клеевого метода крепления