Cовершенствование статистической отчетности содержащую информацию о затратах
Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Сентября 2014 в 23:44, доклад
Краткое описание
Для экономического развития пищевой отрасли и отрасли общественного питания менеджерам необходимо владеть информацией о межотраслевом взаимодействии и структурных пропорциях, о системе ценообразования и производственных затратах. Полноценный анализ требует накопления статистических данных за определенный период времени. В настоящее время многие предприятия пищевой промышленности и общественного питания не попадают под самоопределение «малых предприятий», но имеют узкий штат сотрудников и небольшой объем выручки.
Оглавление
Введение
2 Общие теоретические данные.
3 Формы статистической отчетности в Республике Беларусь
3.1 Совершенствование статистической отчетности, содержащей информацию о затратах
3.2 Порядок заполнения Раздела I «Затраты на производство продукции (работ, услуг) в целом по организации»
3.3 Порядок Заполнения Раздела II «Затраты на производство продукции (работ, услуг) по основному виду экономической деятельности организации»
3.4 Порядок заполнения Раздела III « Методы оценки материальных затрат» и раздела IV «Распределение продуктов и услуг по основному виду экономической деятельности организации»
3.5 Виды экономической деятельности, по которым заполняется раздел II «Затраты на производство продукции (работ, услуг) по основному виду экономической деятельности организации»
3.6 Краткий перечень продуктов общественного питания и пищевой промышленности, а также услуг, стоимость которых отражается в разделе IV «Распределение продуктов и услуг по основному виду экономической деятельности организации»
Основные положения по составу
затрат, включаемых в себестоимость продукции
(работ, услуг), имеют целью обеспечить
единообразное определение состава затрат,
включаемых в себестоимость произведенной
и реализованной продукции, издержки обращения
товаров, выполненных и реализованных
работ, оказанных и реализованных услуг
в организациях независимо от вида их
деятельности, форм собственности и ведомственной
подчиненности.
Затраты предприятия на производство
продукции подразделяются на 5 основных
экономических элементов:
1 Материальные затраты (за вычетом
стоимости возвратных отходов). Сюда включаются
стоимость сырья, материалов, покупных
комплектующих изделий, полуфабрикатов,
топлива, энергии всех видов, работ, услуг
производственного характера, выполненных
другими организациями, потери от недостачи
поступающих материальных ресурсов в
пределах норм естественной убыли и прочие
материальные затраты.
Из затрат на материальные ресурсы,
включаемых в себестоимость продукции,
исключается стоимость возвратных отходов.
2 Расходы на оплату труда. Сюда
включаются денежные и натуральные выплаты
по заработной плате, исчисленные исходя
из сдельных расценок, тарифных ставок
и должностных окладов, стимулирующих
и компенсирующих выплат, премий руководителей,
специалистов и рабочих за
производственные результаты,
и другие выплаты в соответствии с применяемыми
на предприятиях формами и системами оплаты
труда.
3 Отчисления на социальные
нужды. Отражаются обязательные отчисления
по установленным законодательством нормам
в Фонд социальной защиты населения и
Государственный фонд содействия занятости
от всех видов оплаты труда работников,
занятых в производстве продукции.
4 Амортизация основных средств
и нематериальных активов, используемых
в
предпринимательской деятельности.
Здесь отражается сумма амортизационных
отчислений на полное восстановление
как собственных, так и арендованных основных
средств, исчисленная исходя из их балансовой
стоимости и утвержденных в
установленном порядке норм, а также нематериальных
активов.
5 Прочие затраты. В эту статью
включаются страховые взносы по видам
обязательного страхования, по добровольному
имущественному страхованию и добровольному
страхованию ответственности по перечню
видов такого страхования, определяемому
Президентом Республики Беларусь, арендная
плата, затраты на оплату процентов по
полученным кредитам (кроме процентов
по просроченным ссудам, кредитам и займам,
а также займам, связанным с приобретением
основных средств и нематериальных активов),
оплату услуг связи, вычислительных центров,
банков, плату другим организациям за
пожарную и сторожевую охрану, плата за
подготовку и переподготовку кадров, износ
нематериальных активов, расходы на рекламу,
компенсация командировочных расходов,
оплата работ по сертификации продукции,
затраты на гарантийный ремонт и обслуживание
изделий, стоимость израсходованных проб
и образцов продукции для установления
ее соответствия требованиям стандартов,
налоги, сборы и отчисления в бюджет и
внебюджетные фонды, производимые в соответствии
с установленным законодательством Республики
Беларусь, другие расходы, не относящиеся
к элементам затрат [5].
3.1 Состав и характеристика
государственной статистической
отчетности по затратам. Общие положения
Обобщенная информация о затратах
на производство продукции (работ, услуг)
представляется в органы государственной
статистики организациями в форме 4-ф(затраты)
"Отчет о затратах на производство продукции
(работ, услуг)".
Данную форму отчета представляют:
1 коммерческие организации
(кроме банков и страховых организаций):не
являющиеся субъектами малого предпринимательства;
малые организации, подчиненные
(входящие в состав) государственным органам,
а также организации, акции (доли в уставных
фондах) которых находятся в государственной
собственности и переданы в управление
государственным органам( организациям);
2 некоммерческие организации
(кроме бюджетных организаций), осуществляющие
производство продукции (работ, услуг)
для реализации, со средней численностью
работников за год 16 человек и более;
3 обособленные подразделения
юридических лиц, перечисленных в подпунктах
1.1 и 1.2 настоящего пункта, имеющие отдельный
баланс.
Отчет не представляют:
1 организации,
применяющие упрощенную систему налогообложения
и ведущие учет в книге учета доходов и
расходов организаций и индивидуальных
предпринимателей, применяющих упрощенную
систему налогообложения;
2.крестьянские (фермерские)
хозяйства.
В отчете отражаются данные
о затратах на производство продукции(
работ, услуг), относящихся к текущей деятельности
организации в соответствии с законодательством
Республики Беларусь и учетной политики,
отраженных по счетам затрат на производство.
Отчет, юридические лица, обособленного
подразделения юридического лица, имеющего
отдельный баланс (далее – организация),
составляется на основании данных регистров
бухгалтерского учета, первичных учетных
документов ТТН-1 «Товарно-транспортная
накладная», ТН-2 «Товарная накладная»,
счета-фактуры, отгрузочной спецификации,
сертификатов, гражданско-правовых договоров
и других документов, имеющих отношение
к товарам и содержащих информацию о стране
происхождения товаров.
Отчет представляется ежеквартально
26 числа после отчетного периода, за год
— 30 марта отделу статистики и своей вышестоящей
организации.
Данные отчета отражаются в
целых числах. При этом по данным бухгалтерского
учета первоначально определяется значение
показателя по каждой строке и графе отчета,
а затем округляется по правилам арифметики
в единицы, предусмотренные отчетом.
Если в отчетном периоде имели
место реорганизация, изменение структуры
юридического лица или методологии исчисления
показателей, то в форме данные за предыдущий
период приводятся исходя из новой структуры
юридического лица или методологии, принятой
в отчетном периоде.
Отчет представляется организацией
в электронном виде или на бумажном носителе.
В электронном виде отчет представляется
посредством глобальной компьютерной
сети Интернет.
Необходимым условием представления
отчета в электронном виде является наличие
у организации средств электронной цифровой
подписи, полученных при регистрации в
качестве абонента удостоверяющего центра
республиканского унитарного предприятия
«Информационно-издательский центр по
налогам и сборам».
Представление отчета в электронном
виде осуществляется с использованием
специализированного программного обеспечения,
которое размещается вместе с необходимыми
инструктивными материалами по его развертыванию
и использованию в глобальной компьютерной
сети Интернет на официальном сайте Национального
статистического комитета Республики
Беларусь http://www.belstat.gov.by.
Отчет состоит из четырех разделов:
Раздел I. Затраты на производство
продукции (работ, услуг) в целом по организации.
Раздел II. Затраты на производство
продукции (работ, услуг) по основному
виду экономической деятельности организации.
Раздел III. Методы оценки материальных
затрат.
Раздел IY. Распределение продуктов
и услуг по основному виду экономической
деятельности организации.
Приложение А
3.2 Порядок заполнения
Раздела I «Затраты на производство
продукции (работ, услуг) в целом по организации»
Раздел I заполняется в целом
по организации по данным бухгалтерского
учета.
По строке 001 отражается стоимость
всей произведенной продукции, выполненных
работ, оказанных услуг в отпускных ценах
за вычетом налогов и сборов, исчисляемых
из выручки.
По строке 001 также отражаются
средства, полученные из бюджета в связи
с государственным регулированием цен
и тарифов, на покрытие убытков, на возмещение
затрат на производство.
По строке 002 отражаются затраты
организации на произведенную продукцию,
выполненные работы, оказанные услуги,
отраженные по строке 001, включая затраты,
учтенные на счете бухгалтерского учета
26 «Общехозяйственные затраты» и списанные
за отчетный период с этого счета в дебет
счета бухгалтерского учета 90 «Доходы
и расходы по текущей деятельности».
По элементам и статьям общехозяйственные
затраты распределяются в соответствии
со структурой общехозяйственных затрат,
произведенных за отчетный период.
По строке 003 отражается стоимость
приобретаемых у других организаций сырья
и (или) материалов; комплектующих изделий,
подвергающихся монтажу, и (или) полуфабрикатов,
подвергающихся дополнительной обработке;
топлива и энергии всех видов; природных
ресурсов; работ и услуг производственного
характера, выполненных другими организациями
или индивидуальными предпринимателями;
потерь от недостачи и (или) порчи товарно-материальных
ценностей в пределах норм естественной
убыли.
Стоимость материальных затрат
определяется путем суммирования стоимости
материальных ресурсов (без учета налога
на добавленную стоимость в соответствии
с законодательством) и фактически произведенных
затрат, связанных с их приобретением,
в соответствии с законодательством Республики
Беларусь.
По строке 003 также отражаются
суммы налога на добавленную стоимость,
уплаченные при приобретении сырья, материалов,
топлива, комплектующих изделий, полуфабрикатов,
других товаров (работ, услуг), использованных
для производства продукции (работ, услуг),
операции по реализации которых освобождены
от уплаты налога на добавленную стоимость.
По строке 004 отражается стоимость
приобретенных сырья и (или) материалов,
использованных в производстве продукции,
выполнении работ, оказании услуг, для
обеспечения технологического процесса,
для упаковки продукции, для маркировки
продукции штриховыми идентификационными
кодами или израсходованных на другие
производственные и хозяйственные нужды
(проведение испытаний, ремонт и эксплуатация
основных средств, используемых в предпринимательской
деятельности); стоимость инвентаря, хозяйственных
принадлежностей, специальной оснастки,
специальной одежды, другого имущества,
не являющегося амортизируемым имуществом;
стоимость запасных частей и расходных
материалов, использованных для ремонта
инвентаря, хозяйственных принадлежностей,
специальной оснастки и специальной одежды;
стоимость другого имущества, не являющегося
амортизируемым имуществом, а также стоимость
предметов проката (если предоставление
услуг по прокату является основным видом
деятельности организации).
По строке 004 также отражается
стоимость приобретенных комплектующих
изделий, подвергшихся монтажу, и (или)
полуфабрикатов, подвергшихся дополнительной
обработке.
По строкам 005 и 007 отражается
соответственно стоимость использованного
на все производственные нужды организации
сырья, материалов, покупных комплектующих
изделий и топлива, изготовленных за пределами
Республики Беларусь, независимо от места
их приобретения. Стоимость использованного
в качестве сырья, материалов или топлива
природного газа отражается по строкам
005 или 007 в полном объеме.
По строке 006 отражается стоимость
приобретенного топлива всех видов (включая
дрова), расходуемого на технологические
цели, выработку всех видов энергии (электрической,
тепловой, сжатого воздуха, холода и других
видов), отопление производственных зданий.
По строке 008 отражается стоимость
покупной электрической энергии, по строке
009 – тепловой энергии, расходуемой на
технологические, производственные и
хозяйственные нужды организации.
Затраты на производство электрической
и других видов энергии, вырабатываемой
самой организацией, а также на трансформацию
и передачу покупной энергии до места
ее потребления включаются в соответствующие
элементы затрат на производство продукции
(работ, услуг).
По строке 010 отражаются:
- выплаты заработной
платы за выполненную работу
и отработанное время; выплаты
стимулирующего и компенсирующего
характера; оплата за неотработанное
время; другие выплаты, установленные
законодательством Республики Беларусь;
- оплата за дни отдыха
в соответствии с законодательством
Республики Беларусь, предоставляемые
по окончании государственного
учреждения образования выпускникам,
которые получили направление
на работу; отпусков с сохранением
заработной платы, предоставляемых
работникам в связи с обучением
в вечерней и (или) заочной формах
получения образования в учреждениях
профессионально-технического, среднего
специального и высшего образования;
- стоимость выдаваемых бесплатно
в соответствии с законодательством Республики
Беларусь форменной и фирменной одежды
и обмундирования, остающихся в постоянном
личном пользовании (или разница в стоимости
в связи с их продажей работникам по сниженным
ценам).
По строке 011 отражается сумма
обязательных страховых взносов по установленным
законодательством Республики Беларусь
нормам в государственный внебюджетный
Фонд социальной защиты населения Министерства
труда и социальной защиты Республики
Беларусь по всем видам оплаты труда работников,
занятых в производстве продукции (работ,
услуг), независимо от источников выплат,
кроме тех, на которые страховые взносы
не начисляются.
По строке 012 отражается сумма
амортизационных отчислений по основным
средствам и нематериальным активам, используемым
в предпринимательской деятельности,
произведенных в установленном законодательством
Республики Беларусь порядке, а также
амортизационные отчисления от стоимости
основных средств –помещений, предоставляемых
бесплатно организации общественного
питания, обслуживающей трудовой коллектив
организации, от стоимости помещений и
инвентаря, предоставляемых организацией
организациям здравоохранения для деятельности
медпунктов непосредственно на территории
организации.
Амортизационные отчисления
на полное восстановление отражаются
как по собственным, так и по арендованным
основным средствам.
По строке 015 отражаются все
остальные виды затрат, не указанные по
строкам с 003 по 014, в том числе стоимость
молочных продуктов, выдаваемых в организации
за вредные условия труда.
По строке 016 отражаются затраты
на все виды рекламы в целом по организации,
которые включаются в затраты на производство
продукции (работ, услуг) и расходы на реализацию,
на:
- разработку и издание
рекламных изделий (иллюстрированных
прейскурантов, каталогов, брошюр, альбомов,
проспектов, плакатов, афиш, рекламных
писем, открыток и другого);