Отчет по преддипломной практике в ОАО «Южуралхлеб»

Автор: Пользователь скрыл имя, 09 Октября 2013 в 08:59, отчет по практике

Краткое описание

При прохождении практики создаются благоприятные условия студента, заключающиеся в получении всесторонней помощи со стороны работников предприятия и облегчении работы по сбору материалов необходимых для написания дипломной работы.
Объектом исследования является ОАО «Южуралхлеб» Челябинская область, г. Южноуральск.
Предметом исследования является деятельность предприятия.
Основной целью прохождения практики является сбор и последующий анализ необходимых аналитических и статистических материалов (данных), то есть накопленного опыта работы реально действующего предприятия – ОАО «Южуралхлеб», для их дальнейшего практического применения студентом в ходе дипломного проектирования.

Оглавление

Введение 3
1.Краткая характеристика ОАО «Южуралхлеб» 5
2. Производственные мощности предприятия, технология производства 11
3. Организационная структура ОАО «Южуралхлеб» 13
4.Профессиональная деятельность экономиста ОАО «Южуралхлеб» 18
5.Документооборот в ОАО «Южуралхлеб» 20
6. трудовые ресурсы ОАО «Южуралхлеб», мотивация труда 27
7. Технологии в управлении ОАО «Южуралхлеб» 32
8. АПК Челябинской области 35
Заключение 39
Список литературы 43

Файлы: 1 файл

otchet (1).doc

— 2.49 Мб (Скачать)

Современные компьютерные системы позволяют осуществлять систематизацию документов ОАО «Южуралхлеб» на основе принципов «Номенклатуры дел», в разделе «Систематизация документов организации», а также автоматизировать все виды работ, связанных с информационным и документационным обеспечением управления: создание документов и их корректировка, регистрация, передача, контроль исполнения, хранение, группировка и обработка данных и тому подобное. Локальная электронная сеть позволяет передавать любую информацию с одних компьютеризированных рабочих мест на другие, значительно ускоряя документооборот и информационное обеспечение управления. В настоящий момент в наличии имеется набор систем, обеспечивающих ускорение информационно-документационного обеспечения управления: системы управления документами - БОСС-референт; справочно-информационные системы (Консультант Плюс, Гарант); комплексная система, предназначенная для автоматизации работы службы управления персоналом - БОСС-кадровик. ООО «Южуралхлеб»  на 100 %  укомплектовано оргтехническими средствами управления и техническими средствамисбора и обработки информации.

Рассмотрена структура подразделений Министерства сельского хозяйства Челябинской области, производство основных видов продуктов питания.Челябинская область держит курс на самообеспечение мясом, молоком, овощами, картофелем и другими продуктами. Достижению этой цели способствуют обширные сельскохозяйственные угодья, развитые птицеводство и животноводство и благоприятный инвестиционный климат для бизнеса. 

 

Список  литературы

 

  1. Андреева В. И. Делопроизводство: требования к документообороту. М.: Бизнес- школа. Интел Синтез, 2010.308 с.
  2. Аширов Д.А. Управление персоналом. М.:  Проспект, 2012. 354 с.
  3. Бизюкова И. В. Кадры управления. М.: Экономика, 2013. 219 с.
  4. Бовыкин В.И. Новый менеджмент: (управление предприятием на уровне высших стандартов; теория и практика эффективного управления). М.: Экономика, 2010. 340 с.
  5. Великанов Л.В. Современные технологии в розничной торговле и их применение // Практический маркетинг.2011. № 5. С. 26 - 31
  6. Вершигора Е.Е. Менеджмент: Учебное пособие 2-е изд.  М.: ИНФРА-М, 2010. 194 с.
  7. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник  3-е изд. М.: Экономист, 2010. 133 с.
  8. Генкин В.М. Экономика и социология труда: Учебник для вузов. М.: Норма, 2011. 137 с.
  9. Горегляд В.П. Инновационный путь развития. ЭКО № 12, 2011
  10. Горелов Н.А. Экономика труда. СПб.: Питер, 2011. 704 с.
  11. Документационное обеспечение управления предприятий и организаций и архивное хранение документов. Учебное пособие / Под ред. БахтееваЮ.Д., Захарова В.Ф., Наумова И.Н. Пенза, 2010. 308 с.
  12. Жиделева  В. В. Экономика предприятия. М.: ИНФРА-М, 2011. 133 с.
  13. Завлин П.Н. Оценка эффективности. СПб.: Бизнес-пресса, 2013. 216 с.
  14. Зверева Л. Ф.  Технология хлебопекарного производства. М.: Пищевая промышленность, 2006. 304 с.
  15. Кирсанова М.В, Аксенов Ю.М. Курс делопроизводства: Документационное обеспечение управления: Учеб.пособие. – 6-е изд., испр. и доп. М.: ИНФРА-М, Новосибирск, 2011. 308 с.
  16. Колосницына М. Г. Экономика труда. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. 241 с.
  17. Корнейчук Б.В. Экономика труда. М.: Гардарики, 2011. 286 с.
  18. Крейнина М.Н. Финансовый менеджмент. М.: ДИС, 2011. 273 с.
  19. Курицкий Б. Я. Организация делопроизводства и управления.  - СПб: ВVН, 2011. 456 с.
  20. Любушин М.П., Лещева, В.Б., Дьякова, В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. 369 с.
  21. Остапенко Ю.М. Экономика труда: Учебное пособие. М.: ИНФРА- М, 2010. 142 с.
  22. Пашкус В.Ю. Современные теории управления: Теории менеджмента на пороге 21 века.  СПб.: Бизнес-пресса, 2013. 191 с.
  23. Попазова О.А. Экономика труда. М.: Вектор, 2010. 402 с.
  24. Пястолов С.М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия.  М.: Академия. 2012. 314 с.
  25. Рогожин С.В., Рогожина Т.В.. Организация и управление. М.: Экзамен, 2013. 265 с.
  26. Романовский М. В. Финансы предприятий.  СПб.: Питер, 2008. 381 с. 
  27. Серегин Н.С., Тарасов Н.Н. Основы секретарского дела. Учебное пособие. М.: Экзамен, 2011. 194 с.
  28. Соломатина А.Н. Экономика и организация деятельности торгового предприятия. М.: ИНФРА-М, 2012. 356 с.
  29. Старцев А.В. Сельскохозяйственные рынки: Учеб.пособ. / Челябинский гос. агроинж. ун-т. Челябинск, 2000.
  30. Тетеркина Л.Б Документирование управленческой деятельности: Практикум. Челябинск: ЮУрГУ, 2012. 216 с.
  31. Экономика сельского хозяйства: учебное пособие для вузов / Водянников В.Т., ред. – М.: КолосС, 2007.   390 с.

Приложение

 

Ассортимент выпускаемой  продукции

Бухгалтерский баланс

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Отчет о прибылях и  убытках

 

 

 

 

Образцы регистрационных  журналов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Примерная форма сводки о состоянии исполнительной дисциплины

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Анкета

 

Удовлетворенность работой.

1.1. Вам интересна выполняемая  работа?

1.2. Хотели бы Вы сменить работу?

1.3. Считаете ли Вы свою работу  интересной, престижной, творческой?

Возможность повышения квалификации.

2.1. Достаточно ли Вам знаний  для выполнения возложенных функций?

<p class="dash041e_0431_044b_0447_043d_044b_0439_0020_0028_0432_0435_0431_0029_002c_041e_0431_044b_0447_043d_044b_0439_0020_0028_0432_0435_0431_0029_0020_04

Информация о работе Отчет по преддипломной практике в ОАО «Южуралхлеб»