Разработка бренда организации

5. Определить  отношение покупателей к Молочным  продуктам произведенным в ярославской области.

6. Определить  отношение покупателей к ООО  «ВКТ».      

3 Формулирование рабочих гипотез исследования 1. Основное предпочтение при совершении покупок каждый день остается магазинам формата «у дома».  

2. Опыт предыдущих  покупок в наибольшей степени  влияет при выборе молочной  продукции.

3. Основным  критерием при выборе магазина  является качество продукции.

4. Чаще всего  покупки совершают замужние женщины  возле дома

5. Среднестатистический  покупатель предпочитает совершать  покупки в распространенные марки  молочной продукции.

 

Отбор источников информации

1 Вторичные источники Данные из периодических изданий, учебников и сети Интернет, которые приведены в списке литературы

2 Первичные источники Данное исследование предполагает сбор первичной информации.

3 Выбор методов сбора первичных данных Необходимая первичная информация получена в результате опроса нижегородцев путем анкетирования.

4 Разработка рабочего инструментария Для опроса разработаны анкеты.

 

 

В результате обработки анкет  были получены следующие данные, представленные в виде таблиц.

 

Ответы рецензентов на первый вопрос распределились следующим  образом.

 

 

 

Таблица 5

 

Частота совершения покупок№ Пол респондента Варианты ответа Итого

Мужской 

Каждый день

 

2-3 раза в неделю

 

Раз в неделю

 

Раз в месяц

 

Не покупают 

32

 

17

 

24

 

12

 

15

Итого 100 

Женский 

Каждый день

 

2-3 раза в неделю

 

Раз в неделю

 

Раз в месяц

 

Не покупают 

43

 

28

 

15

 

11

 

3

Итого 100 

 

 

Исходя из данных этой таблицы, можно сказать, что ежедневно  совершают покупку молочных продуктов  в основном женщины (43%. Немного реже мужчины (32%). Некоторое количество респондентов-мужчин (15%) не посещает магазины, но этому могут быть другие причины, а не нежелание покупки молочной продукции.

 

Можно сделать следующий  вывод: за покупку молочной продукции  в среднестатистической российской семье несет ответственность  женщина, поэтому, проводя маркетинговые  акции, следует уделять внимание именно этому сегменту.

 

При обработке ответов  на второй вопрос разработанной анкеты представлены следующие данные.

 

 

 

 

Таблица 6

 

Факторы, влияющие на выбор  молочных продуктов№ Пол респондента Варианты ответа Итого

Мужской 

Реклама на ТВ

 

Реклама в прессе

 

(киоск, формат «у дома»,  гипермаркет и т.п.)

 

Опыт предыдущих покупок

 

Обслуживание

 

Рекомендации знакомых

 

Затрудняюсь ответить 

1

 

2

 

14

 

17

 

24

 

12

 

30

Итого 100 

Женский 

Реклама на ТВ

 

Реклама в прессе

 

Тип магазина (киоск, формат «у дома», гипермаркет и т.п.)

 

Опыт предыдущих покупок

 

Обслуживание

 

Рекомендации знакомых

 

Затрудняюсь ответить 

5

 

7

 

13

 

37

 

21

 

17

 

0

Итого 100 

 

 

По данным этой таблицы  можно сказать следующее: мужчины  в основном (30%) затрудняются ответить на поставленный вопрос, а женщины  же больше полагаются опыт предыдущих покупок (37%). Ничтожно малое количество респондентов (1% и 2% - у мужчин, 5% и 7% - у женщин) положительно относится  к рекламе на TV и в прессе. Возможно, рекламные ролики в регионах не профессиональны  по качеству, хотя возможен другой вариант - такой формат рекламы не соответствует  настоящим потребностям покупателей, и следует обратить внимание на разработку новых видов рекламы.

 

Как мужчины, так и женщины, в настоящее время при совершении покупок продуктов питания не руководствуются рекламой на TV и  прессе, а основное внимание уделяют  собственному опыту, либо опыту знакомых, родственников, и не на последнем  месте для покупателей стоит  обслуживание в торговой точке (21% и 24%).

 

Таблица 7

 

Предпочтительная ценовая  категория молочных продуктов№ Пол респондента Варианты ответа Итого

1 Мужской 

Эконом класс

 

Соотношение «цена-качество»

 

Премиум

 

Не принципиально

 

Затрудняюсь ответить 

19

 

19

 

23

 

17

 

22

Итого 100 

2 Женский 

Эконом класс

 

Соотношение «цена-качество»

 

Премиум

 

Не принципиально

 

Затрудняюсь ответить 

18

 

51

 

21

 

8

 

0

Итого 100 

 

 

В данной таблице мнение как  мужчин так женщин в отношении  к ценовым категориям «Эконом  класс» и «Премиум» практически совпадают (19% и 23% - у мужчин, 18% и 21% - у женщин). Женщины при совершении покупок относительно точно ориентируются в ценовых категориях продуктов питания, а мужчины в основном не задумываются над тем, к какой категории принадлежит тот или иной товар (22%), либо это им просто не принципиально (17%).

 

В настоящее время финансовое положение граждан РФ несколько  улучшилось, так как продукты питания  категории «Эконом» уже не пользуются той популярностью, как в 90-е годы прошлого столетия. И как следствие, все большее число населения  предпочитают продукты питания среднего и высшего качества.

 

 

 

 

Таблица 8

 

Предпочтения в производителе№ Пол респондента Варианты ответа Итого

1 Мужской 

Отечественный производитель

 

Иностранный производитель

 

Не принципиально

 

Затрудняюсь ответить 

39

 

18

 

24

 

19

Итого 100 

2 Женский 

Отечественный производитель

 

Иностранный производитель

 

Не принципиально

 

Затрудняюсь ответить 

67

 

23

 

5

 

5

Итого 100 

 

 

В таблице по данному вопросу  мнения мужчины и женщиныне находятся на оном уровне, но наиболее выделяют марки отечественного производителя, обосновывая свой выбор малым сроком годности такого вида продукта.

 

 

 

Таблица 9

 

Основные места совершения покупок№ Пол респондента Варианты ответа Итого

1 Мужской 

По пути с работы

 

В гипермаркетах

 

На рынке

 

Возле дома

 

Не принципиально 

12

 

19

 

0

 

38

 

31

Итого 100 

2 Женский 

По пути с работы

 

В гипермаркетах

 

На рынке

 

Возле дома

 

Не принципиально 

24

 

28

 

15

 

33

 

0

Итого 100 

 

 

По этим данным мнения мужчин и женщин практически совпадают, только вот для 31% мужчин не принципиально  где расположен магазин, исходя из каких предположений они исходят - это остается вопросом. Из этого можно сделать вывод, что основное количество посещений магазинов приходится на магазины формата «у дома».

 

 

 

Таблица 10

 

Степень важности характеристик  молочного продукта№ Пол респондента Варианты ответа 1 3 5

1 Мужской 

Цена

 

Дизайн упаковки

 

Качество

 

Известность марки

 

Новизна марки

 

Вес упаковки 

28

 

98

 

0

 

82

 

83

 

23 

33

 

1

 

8

 

15

 

16

 

32 

39

 

1

 

92

 

3

 

1

 

45

2 Женский 

Цена

 

Дизайн упаковки

 

Качество

 

Известность марки

 

Новизна марки

 

Вес упаковки 

18

 

45

 

0

 

84

 

81

 

78 

23

 

30

 

8

 

13

 

14

 

20 

59

 

25

 

92

 

3

 

5

 

2

 

 

Проанализировав данные можно  сделать вывод: цена и качество продуктов  питания для женщин играют важную роль при выборе продукции из широкого ассортимента, тогда как известность, новизна и вес упаковки единицы  продукции практически не имеют  никакого значения.

 

Несколько другая ситуация сложилась  у мужчин: при совершении покупок  интерес у мужчин к следующим  характеристикам единицы продукции: это качество и вес упаковки.

 

После анализа данных можно  сделать следующие выводы: большинство  покупателей с настороженностью относятся к новинкам и широко разрекламированным брендам, а цена и качество продукции являются основным приоритетам в выборе товара.

 

 

 

 

Таблица 11

 

Наиболее часто покупаемы  марки№ Пол респондента Варианты ответа Итого

1 Мужской 

Простоквашино

 

Веселый молочник

 

Домик в деревне

 

Салми

 

BioMax

 

ЮниМилк 

34

 

32

 

28

 

0

 

0

 

6

Итого 100 

2 Женский 

Простоквашино

 

Веселый молочник

 

Домик в деревне

 

Салми

 

BioMax

 

ЮниМилк 

28

 

23

 

27

 

3

 

7

 

12

Итого 100 

 

 

Исходя из данных опроса, следует, что приоритетом при  совершении покупки в магазинах  у мужчин получила торговая марка  «Простоквашино».

 

 

 

Таблица 12

 

Жизненный цикл семьи№ Пол респондента Варианты ответа Итого

1 Мужской 

Холостяк\не замужем

 

Молодожены (без детей)

 

Семья супругов с детьми

 

Семья пенсионеров

 

Вдовствующее лицо 

35

 

20

 

44

 

1

 

0

Итого 100 

2 Женский 

Холостяк\не замужем

 

Молодожены (без детей)

 

Семья супругов с детьми

 

Семья пенсионеров

 

Вдовствующее лицо 

22

 

12

 

46

 

3

 

16

Итого 100 

 

 

После анализа данных таблицы, можно сделать следующие выводы: наиболее частым покупателем магазина в настоящее время являются супруг/супруга  с детьми.

 

 

 

Таблица 13

 

Род занятий покупателей№ Пол респондента Варианты ответа Итого

1 Мужской 

Руководитель

 

Работающий

 

Студент

 

Домохозяйка

 

Пенсионер

 

Временно не работающий 

2

 

60

 

32

 

0

 

1

 

5

Итого 100 

2 Женский 

Руководитель

 

Работающий

 

Студент

 

Домохозяйка

 

Пенсионер

 

Временно не работающий 

5

 

30

 

10

 

32

 

19

 

3

Итого 100 

 

 

По данным таблицы видно, что, основными среди мужчин-покупателей  являются работающие, среди женщин - это домохозяйки и также работающие, руководители среди обоих полов  мало посещают магазин, из пенсионеров  это в основном - женщины.

 

Таблица 14

 

Уровень дохода№ Пол респондента Варианты ответа Итого

1 Мужской 

До 2 000 рублей

 

От 2 000 до 10 000 рублей

 

От 10 000 до 15 000 рублей

 

Свыше 15 000 рублей 

2

 

20

 

47

 

31

Итого 100 

2 Женский 

До 2 000 рублей

 

От 2 000 до 10 000 рублей

 

От 10 000 до 15 000 рублей

 

Свыше 15 000 рублей 

16

 

32

 

45

 

7

Итого 100 

 

 

Основными покупателями магазинов  являются респонденты со средним  уровнем дохода - от 10 до 15 тысяч рублей, причем показатель дохода среди мужчин выше.

 

В опросе принимали участие 200 человек. Из них 100 мужчин и 100 женщин.

 

Краткие выводы:

 

При проведении исследования выяснилось, что среднестатистическим мужчиной, покупателем продукции  является - семьянин, посещающий магазин  каждый день и не обращающий внимания на обслуживание, покупающий продукты питания класса «Премиум», предпочтительнее известные Российские марки, с хорошим качеством и весом, доход от 10 - 15 тысяч рублей, предпочтительный выбор магазина формата «у дома».

 

Среди женщин следующие показатели: замужняя женщина посещает магазин  каждый день формата «у дома», исходя из собственного опыта, покупает известные  Российские торговые марки средней  ценовой категории, обращает внимание на цену и качество, с доходом  от 10 до 15 тысяч рублей.

 

При этом обе категории  респондентов мало обращают внимание на рекламу на TV и в прессе.

 

Исходя из полученных данных, руководством было принято решение  увеличить количество магазинов , которым поставляется продукция. Магазины формата – «у дома», так как крупные покупки производятся в основном 1 раз в неделю в крупных гипермаркетах, а в остальных же случаях покупатель предпочитает «отовариваться» возле дома.

 

 

 

 

3.Разработка бренда для  сети магазинов ООО «ВКТ» и  его продвижение на рынке

 

 

 

3.1  Разработка бренда  для ООО «ВКТ»

 

Исследование показало, что  бренд ООО «ВКТ» складывается в сознании потребителей следующим  образом: он олицетворяет собой образ  продукта, в котором, в правильной пропорции, сочетаются качество и приемлемые цены. Сложившийся бренд наилучшим  образом подходит для его дальнейшего  конструирования. Для дальнейшего  продвижения будет использоваться стратегия позиционирования по преимуществам  марки. Преимуществом правельно подобранные точки сбыта, соответствие гостам.

 

Продвижение товарной марки  обязательно подразумевает коммуникационный процесс, который способствует формированию доверительных отношений между  брендом молочной родукции.

 

Разработка творческой стратегии  продвижения товарной марки является обязательной для успешного продвижения  бренда на рынке. Именно креативное продвижение товарной марки поможет выделиться среди многообразия представленных брендов розничных сетей.