Принятие управленческих решений в условиях риска на примере Вологодского молочного комбината

Одно из приоритетных направлений деятельности Вологодского комбината – поддержка областного сельского хозяйства.

Основные виды деятельности комбината - переработка молока и производство молочных продуктов, подготовка и внедрение в производство новых молочных продуктов, постоянная работа по повышению качества выпускаемой продукции, расширение рынков сбыта.

«Вологодский молочный комбинат» в своей деятельности постоянно совершенствует реализацию таких принципов, как;

• ориентация на потребителя;
• лидерство руководителя;
• вовлечение работника;
• постоянное улучшение;
• принятие решений основанных на фактах.

 

Процесс принятия управленческих решений отражается на всех сферах управления, управленческая деятельность в части формирования и реализации решений на предприятии состоит из следующих этапов;

• обнаружение проблемы;
• сбор информации об объекте управления;
• анализ информации и сравнение проблемы с ранее имевшими место в организации;
• изучение приемов и их последствий;
• прогнозирование по аналогии с ранее наблюдавшимися последствиями использования изучаемых приемов;
• оценка вариантов решений;
• принятие, оформление, доведение до исполнителей, контроль за исполнением решения.

Способом контроля управленческих проблем в ООО «Вологодский молочный комбинат» служит системный подход - определяющий упорядоченность, структуру и цели решения.

Следующим шагом является выбор различных вариантов, взаимосвязи между компонентами проблемы и факторами оказывающими воздействие на их решение.

Разработкой управленческих решений занимается отдел маркетинговых исследований, отдел статистики. Одобрение данных разработок осуществляется генеральным директором в лице Чеботарской С.А. Другими словами, определенное управленческое решение в данной организации проходит несколько стадий его реализации.

В процессах управления, где решаются сложные проблемы, требующие системного и комплексного подходов огромное значение имеет моделирование.

Решение таких проблем немыслимо без применения информационной модели, которая позволила обеспечить оперативной бесперебойной информационной поддержкой интенсивное развитие бизнеса, обеспечить руководство информационной базой для принятия управленческих решений и значительно снизить зависимость производительности информационной системы от роста оборотов и увеличения объемов хозяйственной деятельности.

Принятие управленческих решений является неотъемлемой частью стратегического и оперативного управления организации. ВМК в процессе своей деятельности сталкивается с различного рода проблемами управления, которые, с одной стороны, зависят непосредственно от результатов деятельности, а с другой стороны, от внешних факторов. В связи с тем, что на деятельность молочного комбината оказывает влияние большое количество факторов, основными задачами системы управления являются: идентификация, анализ и оценка принятия решений, с последующим предоставлением информации руководству обо всех видах решений для последующего их принятия.

В ООО «Вологодский молочный комбинат» отношение организации и клиентов регулируется с помощью договоров. Способ оплаты услуг предоставляемых данной организацией осуществляется наличным и безналичным расчетом.

 

 

Предприятие постоянно принимает участие в региональных и международных выставках, где продукция, выработанная комбинатом, достойно оценивается медалями.

Общая (организационная) структура предприятия – совокупность всех производственных, непроизводственных и управленческих подразделений  и предприятий.

Производственная  структура – совокупность производственных подразделений, которые прямо или  косвенно участвуют в производственном процессе.

В ПК «Вологодский молочный комбинат» структура включает в себя следующие подразделения: основное производство, производственную лабораторию, механический, энергетический, ремонтно-строительный и транспортный цеха, бухгалтерию завода и планово-экономический отдел, отдел снабжения, коммерческий отдел, отдел кадров. В состав основного производства входят консервный, цельномолочный, маслодельный, приемно-аппаратный цеха и цех автоматизированных систем управления.

 Каждая  составляющая организационной структуры  выполняет свои функции. Отдел сбыта  обеспечивает связь с партнёрами. Отдел рекламы – рекламное  сопровождение сбыта. Склад организует приём, хранение и отгрузку товарно-материальных ценностей. В сборочном цехе осуществляется сборка деталей в изделие, маркировка и упаковка товара. Сервис-центр  предоставляет информационную поддержку  клиентам и консультации специалистов. Финансовый отдел отвечает за ведение  внутреннего учёта.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 1 Дерево целей предприятия «Вологодский молочный комбинат»

 

 

 

 

 

 

Рис.2  Функциональная структура предприятия

 

 

 

 

 

 

Рис.3 Управленческая структура предприятия

Как и любая система, предприятие  действует в совокупности и во взаимодействии с внешней средой. Такое взаимодействие заключается  в регулировании деятельности предприятия  со стороны государственных органов  власти, политических процессов, происходящих в стране, социокультурных и демографических  особенностей населения.

     Анализ  макроокружения показал, что на  предприятие  оказывается влияние  со стороны  правовых органов  в сфере обязательного  лицензирования  деятельности и сертифицирования  продукции. Это влияние ощущается  в повседневной деятельности, но  не несет в себе негативного  воздействия  и снижения результативности  деятельности. Затраты, понесенные  предприятием в  ходе осуществления  перечисленных  мероприятий, относятся  на снижение прибыли.

     Политические  процессы, происходящие в стране, также  оказывают опосредованное  воздействие  в той мере, в какой  снижается  покупательная способность  населения  по отношению ко  всем товарам и  услугам.

   К среде  непосредственного окружения  относятся  потребители, конкуренты, поставщики.

          

2.2 Принятие управленческого  решения в ПК «Вологодский  молочный комбинат» в условиях  неопределённости

Деятельность предприятия связана с наличием проблем принятия управленческих решений, которые могут быть связаны с проблемами в управлении персоналом, и даже с проблемами эксплуатационного характера, т. е. неисправностью рабочей техники; нарушением технологий производственных процессов; ошибками персонала, ответственного за уровень безопасности проводимых работ; внедрением в работу новых типов техники; 
влиянием стихийных и природных явлений, посторонних лиц и организаций (риск терроризма) и многими другими факторами. 

Возможные риски, возникающие в ходе работы ПК «Вологодский молочный комбинат»:

• природно-естественные риски – риски, связанные с проявлением стихийных сил природы (пожары, наводнения, ураганы)
• политические риски - риски, связанные с политической ситуацией в стране (обострение внутриполитической ситуации в стране и деятельностью государства, изменение налогового законодательства не в лучшую сторону);
• транспортные риски - риски связные с перевозками грузов транспортом: автомобильным, железнодорожным;
• коммерческие риски - опасность потерь в процессе финансово-хозяйственной деятельности;
• имущественные риски - по причине кражи, халатности, перенапряжения техники;
• торговые риски - связанны с убытками по причине задержки или, вовсе отказа от выплат;
• производственные риски - сможет ли организация выполнить заказ в поставленные сроки;
• технические риски - вероятность потерь в результате возникновения при использовании новых технологий и продуктов побочных или отсроченных во времени проявления проблем.

Например, возьмем вид коммерческой деятельности, как дебиторская задолженность, т. е. риск невозврата денежных средств за предоставленные услуги. Такая ситуация возможна, когда договор с заказчиком с условием отсрочки платежа. Если в установленный срок заказчик не смог произвести оплату, или отказывается от проведения оплаты, то заключается договор на отсрочку платежа, где оговаривается срок для погашения задолженности заказчиком.

Степень представленного коммерческого риска довольно высока, потому что сотрудничество происходит, на основании взаимного доверия.

Для предотвращения такого риска руководство компании использует следующие управляющие действия;

- предупреждение риска - 100 % предоплата  или вовсе отказ от сотрудничества  с недобросовестными заказчиками;

- снижение степени риска - снижение  вероятности потерь и сокращение  ожидаемого объема с помощью  заключения договора об оплате  по факту поставки.

Алгоритм управления риском в организации:  

 

 

В остальных случаях компания использует прием передачи риска - передачи ответственности страховой компании и непосредственно работникам.

Так же в организации необходимо учитывать риски неоптимального распределения ресурсов, экономические колебания и действия конкурентов.

Для данного предприятия такие риски имеют особое значение, т. к. молочный комбинат характеризуется наличием острой конкурентной борьбой.

Рекомендации по совершенствованию процесса принятия управленческих решений

Подчеркнем, что решение считается готовым только тогда, когда достигнуты ожидаемые результаты. На всех этапах принятия решений, должен участвовать сам руководитель организации, так как его роль заключается в выборе наиболее подходящего решения из предложенных альтернатив, а так же в принятии окончательного решения.

Процесс принятия управленческих решений с точки зрения рационального использования времени следует усовершенствовать.

- Следует принимать множество  решений, имеющих общие подходы  при реализации;

- При принятии окончательного  решения, принятое решение должно  быть безальтернативным;

- Наложение решений друг на  друга считается недопустимым;

- Решение нельзя переносить;

- По повторяющимся решениям  составляются правила их принятия.

- Процесс принятия управленческих  решений надо развивать в сторону  участия и эффективности.

Перед принятием управленческих решений, нужно мысленно продумывать различные варианты, для нахождения самого оптимального. Будет полезным привести несколько практических советов;

Каждое принимаемое решение нужно обдумывать, рассмотреть все за и против, на это нужно время, именно это и развивает способность для принятия управленческих решений.

- Важно при решении принципиальных  вопросов, выбирать стратегию поведения. Данные решения не должны искажать выбранную стратегию поведения.

- Проводить серьезный анализ  сложившейся ситуации. Этот шаг  является принципиальным.

- Опираться на логику, это поможет  принять оптимальное решение.

- Проявление инициативы поможет  получить желаемые результаты.

Возможные проблемы должны быть предсказуемы и не ставить руководство организации в тупик. Ситуации по неожиданным проблемам нужно стараться решать традиционным способам. Этот путь создает предпосылки для совершенствования планирования будущего компании.

К принятию быстрых решений подталкивают конфликтные ситуации, в таких ситуациях не стоит поддаваться эмоциям, и стоит повременить с решением, проблема исчезнет сама собой.

Каким хорошим ни казался бы руководитель, если он неумело принимает управленческие решения, то он не может оставаться руководителем. Искусству принятия управленческих решений нужно учиться и совершенствоваться постоянно.

Для уменьшения рисковых ситуации в деятельности организации следует использовать стратегии по управлению рисками:

- распределить риски среди непосредственных  участников бизнеса;

- страховать риски организации;

- соблюдать регламенты в работе  с партнерами и внешними условиями;

- соблюдать дисциплинарные меры  стимулирования и ответственности;

- побуждать к благородным мыслям  и поступкам;

 

В связи с тем, что уровень платежеспособности потребителей носит характер неопределенности, на данный момент ПК «Вологодский молочный комбинат» имеет два, волнующих руководство компании, вопроса:

1. Определение  оптимальной  стратегии оптовых  закупок.

2. Определение  оптимальной  стратегии сбыта.

       Для решения этих вопросов  были выбраны следующие методы:

а) Правило  минимакс (минимизация сожалений по поводу упущенной прибыли);

б) Правило  Гурвица (правило оптимизма-пессимизма);

в) Правило максимин (максимум из минимума);

г) Правило максимакс (максимум из максимума)