Отчет по практике в OOO «Зельгрос»

Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Сентября 2013 в 23:02, отчет по практике

Краткое описание

Цeль производственной практики состоит в закреплении и углублении теоретических знаний, овладении практическими методами и навыками экономической, управленческой и предпринимательской деятельности на предприятии. Задачами практики являются:
- изучение деятельности предприятия, структуры и практических методов управления торговыми процессами на разных уровнях;
- получение практических навыков в управлении подразделением предприятия;
- сбор информационного материала для выполнения выпускной квалификационной работы.

Оглавление

Введение
2
1
Основные цели и задачи предприятия
4
2
Основные технико-экономические показатели деятельности предприятия
8
3
Государственное регулирование деятельности предприятия
16
4
Налогообложение деятельности предприятия
20
5
Организация управления предприятием и персоналом
23
6
Выводы, предложения, рекомендации
25
7
Список используемой литературы и методических материалов

Файлы: 1 файл

ПРАКТИКА.docx

— 694.01 Кб (Скачать)

• снижение общей покупательной способности населения Российской Федерации;

• усиление конкуренции в отрасли.

В настоящий момент торговая сеть состоит из более трехсот магазинов, работающих 7 дней в неделю в Москве и регионах. Все риски связанные с ведением бизнеса компанией застрахованы. Больший процент выручки «Пятерочка» получает от реализации алкоголя, сопутствующих товаров и бакалеи.

Результаты финансово-хозяйственной  деятельности эмитента

Наименование  показателей

3 кв 2009

Выручка, тыс.руб.

97 521 358

Валовая прибыль, тыс.руб.

26 473 464

Чистая прибыль (нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)), тыс.руб.

(507 888)

Рентабельность  собственного капитала, %

0

Рентабельность  активов, %

0

Коэффициент чистой прибыльности, %

(0,52)

 

5,45

Рентабельность  продукции (продаж), %

Оборачиваемость капитала

3,27

Сумма непокрытого  убытка на отчетную дату, тыс.руб.

(507 888)

Соотношение непокрытого  убытка на отчетную дату и валюты баланса

(0,82)


 

Ликвидность эмитента

Наименование  показателя

3 кв 2009

Собственные  оборотные   средства, тыс.руб.

-34 126 113

Индекс постоянного  актива        

14,51

Коэффициент текущей  ликвидности  

0,79

Коэффициент быстрой  ликвидности  

0,43

Коэффициент автономии  собственных средств

0,04


 

 

  1. Изучение предпринимательской деятельности

 

 

С 2001 года X5 Retail Group, реализует  ряд франчайзинговых проектов, добившись  существенных успехов на этом рынке  и став одним из ведущих франчайзеров в ритейле.

На 31 декабря 2010 г. число франчайзинговых  магазинов на территории России составляло 665. В соответствии с новой стратегией, обратный франчайзинг сегодня является основным продуктом франчайзинга для  Компании и может предоставляться  под брендами «Пятерочка», «Пятерочка-мини», «Перекресток» и «Перекресток-экспресс». Кроме того весной 2010 года запущен  проект облегченной франшизы «СитиМаг» (магазин у дома).

Что передается партнеру в рамках обратного франчайзинга:

- Право пользования товарными знаками и коммерческим обозначением

- Торговые технологии, ноу-хау компании, стандарты магазинов, единый ассортимент, единое ценообразование, промо акции и рекламная поддержка

IT-технологии и продукты, а также поддержка их функционирования

- Поставки товаров с Распределительных Центров (РЦ) и от поставщиков X5 Retail Group.

- Помощь в подборе персонала обучение персонала в учебном центре компании

- Сопровождение магазинов на этапе запуска и работы

Кто может стать  пользователем обратного франчайзинга:

- Предприниматели малого и среднего бизнеса, владеющие на правах собственности или долгосрочной аренды торговыми помещениями

- Частные инвесторы, желающие вложить деньги в доходные розничные проекты

- Территория развития обратного франчайзинга

Обратный франчайзинг  может распространяться исключительно  в регионах присутствия магазинов X5 Retail Group, а также в пределах логистической  досягаемости от РЦ Компании (100-200 км).

 

  1. Изучение стиля руководства

 

Механизм управления магазина «5Пятерочка» имеет иерархическое  построение. Принципиальный недостаток данной структуры заключается в  том, что связи между отдельными штатными единицами четко не определены и устанавливаются зачастую по случайному закону. Так, например, грузчик-оператор должен выполнять погрузочно-разгрузочные работы под руководством товароведа-приемосдатчика, и одновременно быть задействован в торговом зале на выкладке товаров в подчинении менеджера. При этом должностные обязанности продавца-оператора торгового запаса и сотрудника торгового зала зачастую совпадают с той лишь разницей, что первые работают на 3 часа дольше. Поэтому руководителю магазина, на наш взгляд, следует пересмотреть штатное расписание и какие-то штатные единицы добавить, а какие-то исключить. Это позволит выделить на предприятии единую функцию управления и четко организовать работу сотрудников. Дополнительно в штатное расписание следует включить должность кладовщика, так как в магазине за состоянием складов и за' отпуском товаров в торговый зал также отвечает товаровед-приемосдатчик, хотя это не входит в его обязанности.

Применяемые директором решения, приказы, распоряжения доводятся до исполнителей в устном и письменном виде. Директор назначает ответственных  за выполнение и организацию.

В магазине «Пятерочка» используется демократичный стиль руковод-ства. При этом, директор ведет себя как один из членов группы. Деятель-ность подчиненных контролируется не только властью руководителя, но и посредством сил, имеющихся в коллективе. Каждый сотрудник может сво-бодно выражать свое мнение.

Большинство проблем обсуждается  коллективно. Руководитель старается  чаще советоваться с подчиненными, не проявлять своего превосходства  и правильно реагировать на критику. За последствия принятых решений  он редко перекладывает ответственность  на подчиненных. Исследования показали, что не во всех случаях подчиненные  предпочитают демократический стиль  руководства, не всегда этот стиль является наиболее продуктивным.

Заключение

 

При прохождении практики, рассмотрев особенности работы ЗАО 

Торговый Дом  Перекресток» (сеть магазинов «Пятерочка») можно сделать следующие выводы: «Пятёрочка» – крупнейшая российская сеть универсамов экономического класса, главной целью которой является: создание самой эффективной сбытовой сети в мире. Консолидация приводит к созданию компании – абсолютного лидера российского ритейла с оборотом около 3 миллиардов долларов. Во время прохождения практики:

- Изучила график выхода на работу работников магазин и составила график выхода на работу работников магазина

- Проанализировала и дала заключение об эффективности использования площади торгового зала магазина

- Проанализировала состояние технического оснащения и эффективность использования оборудования

- Сделала выводы о соблюдении  правил охраны труда и техники  безопасности.

- Изучила организацию, порядок и сроки заключения договоров с поставщиками.

- Ознакомилась с порядком составления и согласования графиков завоза, а также организацией по доставке товаров.

-  Приняла участие в приемке товаров, по количеству и качеству, а также в документальном оформлении приемки. Ознакомилась с товарно-сопроводительными документами.

-        Приняла  участие в выкладке товаров,  оформлении ценников.

 

Список использованных источников

 

  1. Российская Федерация. Законы. О качестве и безопасности пищевых продуктов; О стандартизации, метрологии и сертификации; О Защите прав потребителей; Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51303-99; ГОСТ Р 51305-99 Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу.
  2. Кибанов А.Я. Основы управления персоналом. М.: ИНФРА-М, 2005

3. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность : Учебник для высш. И средн. Спец. Учеб. Заведений._ М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 1996.-328 с.

4. Памбухчиянц В.К. Организация,  технология и проектирование  торговых предприятий : Учебник  для студентов высших и средних  специальных учебных заведений._ 2-е изд._М.: ИВЦ «Маркетинг», 1998.-320с.

5. Рубцова Л.И. Основы менеджмента в торговле. Ростов-на-Дону, Феникс, 2006 год.

6. http://www.x5.ru/ru



 


Информация о работе Отчет по практике в OOO «Зельгрос»