Отчет по практике в ООО «Центр красоты и здоровья» городе Гулькевичи

Содержание

 

 

 

 

Введение

 

В современных  рыночных условиях хозяйствования возросла роль экономического анализа деятельности, поскольку хозяйствующим субъектам  требуется не только соизмерять произведенные  затраты с полученными доходами, но и вести активный поиск эффективного использования каждого вложенного рубля в производственную, коммерческую и финансовую деятельность.

Оценка эффективности  деятельности занимает центральное место в системе управления предприятием. Недооценка роли анализа, ошибки в планах и управленческих действиях приносят чувствительные потери предприятию.

В этой связи  в настоящее время требуется  разработка целого комплекса вопросов, связанных с особенностями изучения отдельных теоретических и практических проблем повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности в условиях рыночных отношений.

Прохождение практики направлено на закрепление и углубление практически теоретических знаний и умений, полученных в процессе обучения, а также овладение системой профессиональных умений и навыков и сбором необходимой информации для написания отчета о прохождении практики.

Производственная  практика проходила на базе ООО «Центр красоты и здоровья» города Гулькевичи в период с «____» _________________ по «____» ___________ 201__ года.

Цель производственной практики - ознакомиться со спецификой деятельности «Центра красоты и  здоровья» города Гулькевичи; провести анализ основных показателей и маркетинговой  политики Центра, подготовить необходимые материалы для составления отчета.

В ходе производственной практики осуществлено дальнейшее закрепление  и углубление знаний, полученных при  изучении теоретических дисциплин  в области экономики, менеджмента, конкретных прикладных дисциплин анализа  хозяйственной деятельности, ценообразования, финансовый и инвестиционный анализ.

В ходе прохождения  практики:

1. добросовестно изучена деятельность и организационно правовая форма ООО «Центр красоты и здоровья» г. Гулькевичи;
2. проведено исследование организации управления Центра;
3. проанализированы основных показателей деятельности ООО «Центр красоты и здоровья;
4. изучена маркетинговая политика ООО «Центр красоты и здоровья»;
5. проведен SWOT-анализ Центра;
6. собран необходимый материал для составления отчета о прохождении практики.

Производственная  практика проводилась под руководством главного бухгалтера непосредственно  на рабочем месте.

За время  прохождения практики также собран необходимый объем информации и практического материала для выполнения курсовых и выпускных квалификационных работ.

 

 

 

1 Общая характеристика ООО «Центр красоты и здоровья» г. Гулькевичи

 

Объектом исследования является Общество с ограниченной ответственностью «Центр красоты и здоровья», расположенное в городе Гулькевичи Краснодарского края, ул. Советская, 38.

«Центр красоты и здоровья» - стремительно развивающаяся сфера услуг в городе Гулькевичи, в которой сосредоточен спектр услуг по уходу за собой, пользующихся наиболее высоким спросом у населения.

Лечение заболеваний  суставов - одна из задач, которые решаются в «Центре красоты и здоровья» города Гулькевичи, по методу доктора Бубновского. Успешная методика кинезитерапии доктора Бубновского С. М. уже многие годы помогает тысячам людей избавиться от постоянных болей и почувствовать себя действительно здоровым человеком. В отличии от традиционных методов лечении, которые лишь устраняют боль и приносят облегчение на небольшое время. Вместе этим антибиотики могут отрицательно влиять на другие системы организма, вызывая тем самым развитие всевозможных дополнительных заболеваний. Методика доктора Бубновского С. М. не несет вреда организму человека, а действительно позволяет избавиться от мешающей жить полноценной жизнью проблемы. Секрет успеха кинезитерапии кроется в индивидуальном подборе физических упражнений. Артроз и артрит, остеохондроз, всевозможные вывихи, межпозвоночная грыжа, нарушения осанки – все это можно исправить. Стоит лишь пройти курс специальных упражнений, позволяющих без медикаментозного вмешательства, восстановить питание суставных поверхностей и вернуть подвижность.

Также в «Центре красоты и здоровья» оказываются услуги спелеотерапии – самый эффективный не медикаментозный вид оздоровления организма человека, путем воздействия на него живым воздухом в специальной спелеокамере.

Оказываются физиотерапевтические услуги:

-лазеротерапия

-магнитотерапия

-амплиимпульс

-электрофарез

-рефлексотерапия

-СМВ терапия

-массажная кровать «Нуга Бест»

-сухая углекислая  ванна (восстановление после инфаркта, лечение гипертонической болезни, хронических заболеваний легких, заболевание перефирических сосудов, кожные заболевания, нарушение обмена веществ, различных неврозов).

Услугами гирудотерапии пользуются при лечении следующих заболеваний:

- гипертоническая  болезнь;

- варикозное  расширение вен;

- тромбофлебит;

- панкреатит;

- гинекологические  заболевания;

- урологические  заболевания;

- заболевания  щитовидной железы.

При «Центре красоты и здоровья» созданы все условия для занятий аэрогимнастикой - это один из самых популярных видов фитнеса. Комплекс упражнений, сочетающий правильное дыхание и специальные движения тела позволит обогатить организм кислородом и активизирует работу всех мышц.

Опытные инструкторы «Центра красоты и здоровья доктора Бубновского» в г. Гулькевичи всегда рады помочь своим клиентам улучшить общее состояние организма и поддерживать себя и свое тело в отличной форме.

Центр также  оказывает услуги:

-косметолога

-парикмахера

-маникюр-педикюр.

В центре красоты и здоровья в г. Гулькевичи работает кафе вкусного питания «Оранж». Свежая аппетитная выпечка, блюда домашней кухни приготовленные с любовью не оставят равнодушными никого. Любители десертов всегда смогут насладиться изысканным и неповторимым вкусом мягкого мороженого.

Внешний дизайн здания соответствует фирменному стилю, фасад здания оформлен световым коробом, содержащим название и логотип предприятия.

Интерьер помещения  разработан дизайнером и выполнен в  едином стиле.

Все специалисты, работающие здесь, лучшие в своем  классе – имеют высокую квалификацию, дипломы о профессиональном образовании.

Оборудование, аппараты и мебель, которыми оснащен  Центр самое современное и  качественное, косметика – профессиональная, известных в мире фирм.

Высокий уровень  сервиса – предварительная запись, зона отдыха клиента, гардероб, подача напитков, вежливое обслуживание.

Грамотная политика администрации, высококвалифицированные  специалисты, современный подход к  каждому клиенту, а также новейшее оборудование позволили Центру красоты и здоровья доктора Бубновского прочно завоевать лидирующее положение в Краснодарском крае среди других подобных центров.

Центр красоты  и здоровья доктора Бубновского имеет линейную организационную структуру управления, она как раз характерна для малых предприятий. В ней четко соблюдается принцип единоначалия, и преобладают линейные, а именно вертикальные связи. Данная структура является наиболее простой и стройной и при этом наименее гибкой.

Линейная структура  имеет свои достоинства: единство и  четкость распорядительства, согласованность  действий исполнения, простота управления, четко выраженная ответственность, оперативность в принятие решений, а также личная ответственность руководителя за конечный результат.

Но при имеющихся  достоинствах существуют и значительные недостатки: высокие требования к  личностным качествам и профессионализму руководителя, отсутствие звеньев в подготовке решений, перегрузка информацией, высокая концентрация власти наверху.

На первый взгляд может показаться, что предприятие  имеет продуктовую структуру  управления, потому что существует два филиала, но такое мнение будет ошибочным, так как в этих филиалах нет, например, отдельных бухгалтеров, менеджеров по управлению персоналом. Существует один главный бухгалтер и один менеджер, координирующих деятельность двух филиалов.

Владелец предприятия  осуществляет стратегическое планирование, координирует деятельность всего предприятия, определяет направление движения финансовых потоков, финансирует развитие новых направлений деятельности.

Направление деятельности исполняющего обязанности директора: обеспечение салона продукцией, получение скидок, работа с поставщиками, работа с государственными структурами, хозяйственная часть деятельности, контроль за качеством обслуживания клиентов.

Менеджер занимается аналитикой, отчетностью, рекламой, установлением  цен на услуги и продукцию, их формированием, а также вопросы финансирования новых проектов.

Бухгалтер осуществляет ведение финансово-хозяйственной  деятельности предприятия, составляет налоговую и бухгалтерскую отчетность, контролирует движение денежных средств, товароматериальных ценностей, основных средств, товаров.

Должность менеджера  по управлению персоналом появилась  сравнительно недавно, в его компетенцию  входит работа с персоналом, его  подбор, отбор и найм, расстановка  и адаптация персонала, также  психологические аспекты работы с персоналом.

В соответствии с должностной инструкцией администратора основными его задачами являются осуществление руководства и  координации деятельности салона, связанные  с обслуживанием клиентов, ведением розничной торговли косметическими средствами. Осуществляет контроль за эффективным использованием материальных, технических и трудовых ресурсов в процессе деятельности салона, сокращение издержек. Несет личную материальную ответственность за сохранение оборудования и препаратов. Ведет учет, составляет отчетность по расходу материалов в процессе деятельности салона. Принимает оплату за оказанные услуги от клиентов, работает на ККМ.

Специалисты Центра красоты и здоровья должны иметь специальное профессиональное образование.

Все специалисты  салона красоты должны регулярно повышать свою квалификацию, знать и уметь работать профессиональными косметическими средствами и оборудованием.

В обязанности  уборщицы входит обеспечивать чистоту  помещений, регулярно проводить  генеральные уборки кабинетов в  соответствии с графиком, обрабатывать дезинфицирующим раствором стены, пол, потолок помещений и места общего пользования в соответствии с санитарными требованиями, стирать и утюжить белье, используемое в рабочее время (халаты, простыни, полотенца, салфетки).

Как и большинство российских компаний, Центр красоты и здоровья доктора Бубновского имеет специально разработанную систему норм и правил поведения сотрудников. Главное правило при работе является соблюдение трудовой дисциплины, доброжелательное отношение к каждому клиенту и индивидуальный подход, также хорошие отношения внутри коллектива.

 

 

2 Анализ основных показателей деятельности ООО «Центр красоты и здоровья»

 

Миссию ООО «Центр красоты и здоровья» можно сформировать следующим образом: максимальное удовлетворение потребностей самого широкого круга клиентов в услугах по уходу за собой, путем оказания услуг, отвечающих последним медицинским требованиям, а также оказание консультационных услуг в данной области, за счет применения новейшего оборудования и индивидуального подхода к каждому клиенту.

Таблица 1 – Обобщающие показатели деятельности ООО «Центр красоты и здоровья» за период 2008 – 2010 гг., тыс. руб.

Показатели	2008 год	2009 год	2010 год	Отклонение
				2009 года к  2008 году		2010 года к  2009 году
				абс	%	абс	%
1.Выручка (нетто)  от продажи товаров, продукции,  работ, услуг	3808839	4800995	3026550	992156	126,0	-1774445	63,0
2. Себестоимость  проданных товаров, продукции,  работ, услуг	3566758	4590202	2664037	1023444	128,7	-1926165	58,0
3. Валовая прибыль	242081	210793	362513	-31288	87,1	151720	172,0
4.Управленческие  расходы	151316	166354	169775	15038	109,9	3421	102,1
5.Прибыль (убыток) от продаж	90765	44439	192738	-46326	49,0	148299	433,7
6.Прочие доходы	185357	177353	27905	-8004	95,7	-149448	15,7
7.Прочие расходы	62679	208875	32730	146196	333,2	-176145	15,7
8.Прибыль до  налогообложения	213443	12917	187913	-200526	6,1	174996	1454,8
9.Чистая прибыль  отчетного периода	148099	2202	145043	-145897	1,5	142841	6586,9