Организация закупочной деятельности на предприятии оптово- розничной торговли

Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2013 в 02:44, курсовая работа

Краткое описание

Коммерческая торговля представляет собой открытую продажу товара населению по коммерческим ценам. Перед тем, как предприниматель решит начинать производство каких-либо услуг, товаров или реализацию готовых товаров ему необходимо изучить поставщиков и выделить тот сегмент рынка покупателей, которые нуждаются в каких-либо услугах или товарах предпринимателя. Оптовая закупка - покупка товаров большими количествами, крупными партиями не для личного потребления. Правильно организованная поставочная и закупочная деятельность не только способствует удовлетворению потребительского спроса, но и позволяет уменьшить вероятность коммерческого риска, связанного с отсутствием сбыта товаров.

Оглавление

Введение
1.Организация закупочной деятельности на предприятии оптово- розничной торговли
1.1 Роль закупочной деятельности в коммерческом предприятии
1.2 Выбор поставщиков
1.3 Организация доставки товаров
2 Организационно- экономическая характеристика предприятия ООО «Рысь в Саратове»
2.1 Организационно- правовой статус ООО «Рысь в Саратове».
2.2 Основные показатели коммерческой деятельности ООО «Рысь в Саратове»
3. Организация совершенствования закупочной деятельности
3.1 Организация закупочной деятельности в ООО «Рысь в Саратове»
3.2 Характеристика оптовых поставщиков
3.3 Совершенствование закупочной деятельности
4. Выводы
Список использованной литературы
Приложение

Файлы: 1 файл

курсовая.doc

— 533.50 Кб (Скачать)

 

Общество может участвовать  в деятельности и создавать на территории РФ, за ее пределами, в том числе в иностранных государствах хозяйственные общества, товарищества и производственные кооперативы с правами юридического лица.

 

Общество может, на добровольных началах объединятся в союзы, ассоциации на условиях, не противоречащих антимонопольному законодательству, действующему на территории РФ, и в порядке, предусмотренном законодательными актами РФ.

 

Общество вправе привлекать для работы российских и иностранных  специалистов, самостоятельно определять формы, системы, размеры и виды оплаты их труда.

 

ООО «Рысь в Саратове»  является юридическим лицом, и может, занимается любой предпринимательской  деятельностью, не противоречащей законодательству. Собственник в лице Грязного А.В. несет свои обязательства только в пределах своего общества. В пределах своего общества фирма может заключать договора с другими юридическими и физическими лицами, на поставку покупку товара, ремонт и обслуживание оборудования.

 

Правовая форма организации  запрещает выпускать акции и  другие ценные бумаги, так как общество является с ограниченной ответственностью и не может выходить за рамки своего общества.

 

Видами деятельности общества являются:

 

- производство и реализация  товаров народного потребления,  продуктов питания, бытовой химии,  средств гигиены.

 

- торгово-закупочные, консалтинговые, маркетинговые и посреднические  операции, оказание представительских  услуг, в том числе зарубежным  фирмам на территории страны;

 

- комиссионная торговля;

 

-приобретение и сдача  в аренду торговых, складских, производственных и иных помещений;

 

- организация оптовой  и розничной торговли промышленными  товарами, товарами производственно-технического  назначения и народного потребления;

 

- оказание услуг по  реализации продукции предприятий  химической, легкой, бумажной, машиностроительной промышленности;

 

- благотворительная деятельность;

 

Общество также вправе заниматься любыми видами деятельности, не запрещенными законодательством  РФ.

 

Отдельными  видами деятельности, перечень которых  определяется федеральным законом, общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии).

 

Прекращение деятельности предприятия  может осуществляться путем ликвидации, либо реорганизации (слияния, присоединения, разделения, преобразование организационно-правовой формы) на условиях и в порядке предусмотренным действующим законодательством РФ.

 

2.2 Основные показатели  коммерческой деятельности ООО  «Рысь в Саратове »

 

Изучение существующих тенденций  и возможностей предприятия ООО  «Рысь в Саратове», касающихся реализации товаров, определение факторов, которые позитивно и негативно влияют на объем товарооборота предприятия, достигаются в процессе анализа объема и структуры товарооборота предприятия.

 

Задачи анализа товарооборота:

 

Изучение текущей конъюнктуры  потребительского рынка.

 

Оценка общего объема и  структуры товарооборота.

 

Выявление причин изменения  объема реализации.

 

Разработка мероприятий  по увеличению объема товарооборота.

 

Анализ объема и структуры  товарооборота начинают со сравнения  фактических данных с плановыми данными и определяют процент выполнения

 

% вып ТО = 100 (%),

 

Где % вып ТО - процент выполнения товарооборота,

 

ТО факт - фактическое  значение товарооборота,

 

ТО план - плановое значение товарооборота.

 

Рассмотрим поквартальное  выполнение плана товарооборота в таблице.

 

Таблица№8. Выполнение плана  товарооборота по кварталам.

 

Квартал 2008

 

Факт

 

План

 

Отклонение

 

% выполнения

 

1 квартал

 

8.660.944 р.

 

10.000.000 р

 

- 1.339.056

 

86,6

 

2 квартал

 

10.971.300 р

 

10.000.000 р

 

971.300

 

109,7

 

3 квартал

 

19.988.523 р

 

10.000.000 р

 

9.988.523

 

199,9

 

4 квартал

 

13.428.838 р

 

10.000.000 р

 

3.428.838

 

134,3

 

ИТОГО

 

53.049.605 р

 

40.000.000 р

 

13.049.605

 

132,6

 

Фактический товарооборот составил 53.049.605 рублей.

 

Плановый товарооборот составил 40.000.000 рублей.

 

Процент выполнения = ( ) 100 = 132,6%

 

Можно сделать вывод, что  план выполнен на 132,6%, то есть перевыполнен на 32,6%.

 

Максимальное значение товарооборота было достигнуто в сентябре месяце и составило 7.200.865 рублей.

 

Второе место по величине товарооборота занимает август. Значение составило 6.953.473 рублей.

 

На третьем месяце продажи  в июле. Товарооборот за этот месяц  составил 5.834.185 рублей.

 

По кварталам товарооборот предприятия распределялся неравномерно. Наибольший удельный вес в товарообороте за период с 01.07.08 по 30.09.08 занимает оборот третьего квартала - свыше 99,9%, а наименьший удельный вес в обороте за данный период приходится на первый квартал - процент выполнения лишь 86,6%, т.е. план не выполнен на 13,4%. Ритмичность развития товарооборота предприятия по кварталам, наглядно отражена на рис. 1.

 

Рисунок 1. Выполнение плана товарооборота по кварталам  за 2008 года

 

Величина товарооборота зависит от ассортимента товаров.

 

Необходимо отметить лидеров  продаж :

 

- стиральные порошки и  чистящие средства 25%;

 

- средства для бритья  и после бритья 15%;

 

- шампуни и гели для  душа 13%;

 

- мыло 12%;

 

- туалетная вода 10%;

 

- пены и соли для  ванны 8%;

 

- дезодоранты 7%;

 

- освежители воздуха 7%;

 

- подарочные наборы 3%.

 

Деятельность торгового  предприятия связана с момента  его создания с разнообразными затратами  трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Под издержками обращения  понимаются выраженные в денежной форме затраты трудовых, материальных и финансовых ресурсов на осуществление торгово-производственной деятельности предприятия.

 

Различные виды издержек по-разному  реагируют на процессы товародвижения и реализации товаров. Их формирование имеет свои специфические особенности. На исследуемом предприятии существуют следующие статьи расходов:

 

аренда помещения; электроэнергия; вода; тепло;

 

телефон;

 

прочие эксплуатационные расходы; ремонтные работы;

 

затраты по приобретению основных средств; списание товаров;

 

транспортные расходы; прочие расходы; канцтовары; хознужды;

 

общехозяйственные расходы;

 

зарплата работников;

 

налоги на зарплату;

 

охрана объекта.

 

Рассчитаем величину издержек обращения ООО «Рысь в Саратове».

 

На данном предприятии  работает 10 человек.

 

Фонд оплаты труда за год - 1843665 рублей.

 

Налоги на зарплату - 479353 рублей.

 

Аренда помещения - 1 344 000 рублей в год.

 

Транспортные услуги составляют 20 000 рублей в месяц, в год 240 000 рублей.

 

Амортизация основных средств 150 000 рублей в год.

 

Расходы на рекламу составляют 116 000 рублей в год.

 

Сумма издержек обращения = 4 173 018 рублей в год.

 

Определим уровень издержек обращения в ООО «Рысь»:

 

Ур ИО = 100 (%),

 

где Ур ИО - уровень издержек обращения,

 

ИО - сумма издержек обращения,

 

ТО - товарооборот.

 

Уровень ИО = 100 = 7,9%.

 

На данном предприятии  уровень издержек составил 7,9%.

 

Рассмотрим показатели рентабельности и прибыли.

 

Основными задачами анализа  прибыли и рентабельности торгового  предприятия являются:

 

- систематический контроль за выполнением плана полученной прибыли;

 

- определение влияния  объективных и субъективных факторов  на финансовые результаты деятельности  предприятия;

 

- выявление резервов увеличения  прибыли и повышения рентабельности;

 

- разработка мероприятий по использованию выявленных возможностей увеличения прибыли;

 

- оценка работы предприятия  по использованию выявленных  возможностей увеличения объема  реализации товаров, прибыли и  рентабельности.

 

В процессе анализа изучается  состав прибыли, ее структура, динамика и выполнение плана за отчетный период. Оценивается влияние отдельных факторов на изменение прибыли и рентабельности.

 

В условиях рыночной экономики  получение прибыли является основным мотивом предпринимательской деятельности предприятия. Прибыль создает финансовые гарантии для его дальнейшего существования, является важнейшей экономической категорией и основной целью деятельности любой коммерческой организации. Как экономическая категория отражает чистый доход, созданный в сфере материального производства, сущность прибыли состоит в том, что она является денежным выражением части стоимости прибавочного продукта.

 

Прибыль - это превышение валового дохода предприятия над  его расходами. Обратное положение (превышение расходов над доходом) называется убытком.

 

В практике употребляются  следующие определения прибыли: прибыль от продаж; прибыль до налогообложения  и чистая прибыль.

 

Прибыль учитывается в  абсолютной величине и в относительной.

 

Для расчета прибыли необходимо рассчитать валовая прибыль.

 

Валовая прибыль в торговле - это сумма торговых наценок, т.е. при торговой наценке в среднем 34% и товарообороте 2008 года равном 53049605 рублей, валовая прибыль составляет 13460348 рубля.

 

Рассчитаем прибыль от продаж:

 

П =ВП -ИО,

 

где П - прибыль от продаж,

 

ВП - валовая прибыль,

 

ИО - издержки обращения.

 

Рассчитаем чистую прибыль  ООО «Рысь в Саратове».

 

за 2008 год.

 

ЧП = П - НП,

 

где ЧП - чистая прибыль,

 

П - прибыль от продаж,

 

НП - налог на прибыль.

 

Налог на прибыль составляет 24%.

 

Проанализируем прибыльность. Данные оформим в таблицу.

 

Таблица№9

 

апрель

 

816 309,00

 

335 207,00

 

481 102,00

 

365 637,52

 

май

 

869 212,00

 

333 611,00

 

535 601,00

 

407 056,76

 

июнь

 

1 098 242,00

 

329 617,00

 

768 625,00

 

584 155,00

 

июль

 

1 480 316,00

 

363 107,00

 

1 117 209,00

 

849 078,84

 

август

 

1 764 314,00

 

363 107,00

 

1 401 207,00

 

1 064 917,32

 

сентябрь

 

1 827 085,00

 

435 647,00

 

1 391 438,00

 

1 057 492,88

 

октябрь

 

1 430 675,00

 

372 705,00

 

1 057 970,00

 

804 057,20

 

ноябрь

 

1 142 492,00

 

326 279,00

 

816 213,00

 

620 321,88

 

декабрь

 

834 150,00

 

325 163,00

 

508 987,00

 

386 830,12

 

ИТОГО

 

13 460 347,00

 

4 136 139,00

 

9 324 208,00

 

7 086 398,08

 

Среднее значение

 

1 121 696,00

 

344 678,00

 

777 017,00

 

590 533,17

 

ООО «Рысь в Саратове»  приносит прибыль.

 

Чистая прибыль предприятия за 2008 год составила 7086398,08 рубля.

 

Несмотря на то, что прибыль  является важнейшим экономическим  показателем работы предприятия, она  не в полной мере характеризует эффективность  его работы. Для определения эффективности  работы предприятия необходимо сопоставить результаты работы (в данном случае прибыль) с затратами или ресурсами, которые обеспечили эти результаты.

 

Рентабельность один из основных качественных показателей эффективность  и производства характеризует уровень  отдачи затрат и степень использования средств, в процессе производства и реализации.

 

Предприятие в 2008 г. в целом  имеет стабильные финансовые показатели хозяйственной деятельности. ООО  «Рысь в Саратове» приносит прибыль. За 2008 год чистая прибыль предприятия  составила 7086398,08 рубля. В торговле наибольшее распространение получил показатель рентабельности, исчисляемый как:

 

R = 100 (%),

 

где R - рентабельность,

 

П - прибыль от продаж,

 

ТО - товарооборот.

 

Рентабельность = 100 = 17,6%

 

равна 17,6%.

 

Величина прибыли в  торговле зависит от объемов спроса на товары и их предложения.

 

Для усиления конкурентоспособности  необходимо увеличить ассортимент реализуемых товаров, оптимизировать издержки, что позволит снизить цены.

 

Основные показатели финансовой деятельности.

 

Таблица № 10.

 

Показатели

 

Ед. изм.

 

2007 г.

 

2008 г.

 

Отклонение (+, -)

 

Темп роста, %

 

1. выручка от продажи

 

тыс. руб.

 

37 165,24

 

53 049,61

 

15 884,36

 

142,8

 

2. себестоимость продукции

 

тыс. руб.

 

28 155,49

 

39 589,26

 

11 433,77

 

140,6

 

3. прибыль

 

тыс. руб.

 

9 009,76

 

13 460,35

 

4 450,59

 

149,4

 

4. рентабельность капитала

 

%

 

32

 

34

 

106,3

 

5. рентабельность продаж

 

%

 

24,2

 

25,4

 

104,9

 

6. фонд заработной платы

 

тыс. руб.

 

1 579,55

 

1 843,67

 

264,12

 

116,7

 

7. численность ППП

 

человек

 

9

 

10

 

1

 

111,1

 

8. производительность труда

 

руб.

 

1001

 

1346

 

345

 

134,5

 

9. среднемесячная  з / плата

 

руб.

 

13 953

 

14 849

 

896

 

106,4

 

10. основные фонды

 

тыс. руб.

 

435

 

577

 

142

 

132,6

 

11. фондоотдача

Информация о работе Организация закупочной деятельности на предприятии оптово- розничной торговли