Маркетинговое исследование кондитерской фабрики СП ОАО «Спартак»

Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Мая 2012 в 20:31, доклад

Краткое описание

В соответствии с диаграммой можно сделать вывод, что наиболее сильным конкурентом СП ОАО Спартак является ОАО Коммунарка.Она выпускает всю номенклатуру кондитерских изделий. Своей репутацией по качеству она сравнима с СП ОАО «Спартак». Другие кондитерские фабрики Беларуси не представляют собой серьезных конкурентов. Они не выпускают всей номенклатуры кондитерских изделий и специализируются только на некоторых изделиях.

Скачать в ZIP (49.10 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ.docx

— 81.96 Кб (Скачать)

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 
 

УЧРЕЖДЕНИЕ  ОБРАЗОВАНИЯ 

“ГОМЕЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

имени П.О. СУХОГО” 

Кафедра «Маркетинг» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Маркетинговое исследование кондитерской фабрики

 СП  ОАО «Спартак» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                         Выполнила

студентка гр. ОП – 31

                                                                         Проверил: 
 
 
 
 
 

      Гомель 2011 
 

Описание  свойств товара:

  1. Идея: Спартак. Ощущение сладкой жизни.

Можно быть горьким и одновременно таким  вкусным… Можно быть сильным и  при этом оставаться таким нежным…  Можно иметь твердый характер и таять от сердечного тепла. Спартак, ощущение сладкой жизни.

  1. Товар в реальности:
    • Шоколад
    • Коробки конфет
    • Наборы конфет
    • Конфеты
    • Батончики
    • Вафли
    • Печенье
    • Карамель
    • Диабетическое
    • Торты
  1. Товар в подкреплении: 
    Конфеты
    Шоколад
 Батончики Печенье Карамель
С помадной начинкой

с молочной начинкой

с пралиновой начинкой

с грильяжной начинкой

с двухслойной  начинкой

с ягодной  начинкой

между слоями вафель

трюфельные

неглазированные

 горький

обычный

молочный

с крупными добавками

пористый

 шоколадные

вафельные

 сдобное

затяжное

сахарное

глазированное

 леденцовая

с ликерной начинкой

с молочной начинкой

с пралиновой начинкой

с фруктово-ягодной  начинкой


 
 
 
 
 
 
 
 

Сегментация рынка

Конкуренты 

Наименование  предприятия Место расположения Выпускаемая продукция
УПП Витьба Г. Витебск Сухие завтракм, печенье, вафельная продукция
ИП  Сладушка Г. Столбцы Шоколад
СП  «Михаэлла» Г. Минск Экзотические  фрукты в шоколаде, зефир
ООО «Беларусская кофейная компания» Г. Брест Шоколад
ИП  «Вителла» Г. Витебск Шоколадная  глазурь
ИП  «Викос» Г. Витебск Пасты шоколадно-ореховые, глазури для кондитерских изделий
ОАО «Коммунарка» Г. Минск Шоколад и шоколадные изделия
ОАО «Красный мозырянин» Г. Наровля Глазированные и неглазированные конфеты, ирис, мармелад и зефир
ОАО «Слодыч» Г. Минск Печенье
ОАО «Красный пищевик Г. Бобруйск Пастиломармеладные  изделия, халва, ирис, драже, конфеты
ОАО «Конфа» Г. Молодечно Печенье, зефир, вафли, драже
ОАО «Ивкон» Г. Ивенец Карамель, помадные и молочные конфеты

Поставщики

Сахар-песок:

  • ОАО «Скидельский сахарный завод» (РБ, г. Скидель)
  • ОАО «Слуцкий сахарорафинадный комбинат» (РБ, г. Слуцк)
  • ОАО «Жабинковский сахарный завод» (РБ, г. Жабинка)

Молоко сухое  цельное, молоко сгущенное цельное:

  • ОАО Рогачев МКК (РБ, г. Рогачев)

Лецитин

  • ООО «Балансторг» (РБ, г. Минск)

Ванилин

  • УП «Экоингридиент»

Кофе

  • ИПЧУП ИкарТайм (РБ, г. Минск)

Коньяк

  • ООО «Винзавод Буденовский»

Масло сливочное

  • ОАО «Молочные продукты» (РБ, г. Гомель)

Какао-бобы

  • Ам.компания «Double star Enterprises Co Inc»
 

    Потребители

Потребителями являются граждане всех возростов, со средним доходом. 

Конкурентоспособность

Показатели Конкуренты
СП  ОАО Спартак ОАО Коммунарка ОАО Красный Мозырянин Витьба ОАО Слодыч ОАО Ивкона
  1. Цена
 5 5 3 3 3 4
  1. Объем производства
 6 6 3 4 4 4
  1. Качество
 5 5 6 6 5 5
  1. Номенклатура изделий
 6 6 4 3 2 3
  1. Наличие фирменных магазинов
 6 6 4 1 5 3
  1. Известность бренда
 6 5 3 6 4 3
  1. Награды (2009-2011)
 5 6 4 4 4 1

 

 

     В соответствии с диаграммой можно  сделать вывод, что наиболее сильным  конкурентом СП ОАО Спартак является ОАО Коммунарка.Она выпускает всю номенклатуру кондитерских изделий. Своей репутацией по качеству она сравнима с СП ОАО «Спартак». Другие кондитерские фабрики Беларуси не представляют собой серьезных конкурентов. Они не выпускают всей номенклатуры кондитерских изделий и специализируются только на некоторых изделиях.

     Менее конкурентным является предприятие ОАО Ивкон. Это произошло из-за небольшой номенклатуры изделий, недостаточности фирменных магазинов по РБ, так же мало наград получало данное предприятие. 

Показатели Коммунарка Ивкон Спартак Значимость
Масса 1 3 1 0,3333333
Энергетическая  ценность 4 5 5 0,0666667
Срок  годности 2 2 2 0,2666667
Жирность 5 1 4 0,1333333
Содержание  какао-продуктов 3 4 3 0,2
Цена 6 6 6 0,047619
Всего     21  

 
 
 
 
 
 

     Т.к. К > 1, следовательно, шоколадные конфеты «Ассорти» предприятия «Спартак» превосходят шоколадным конфетам предприятия Коммунарки, т.е. они более конкурентоспособны. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Опрошенный Вопросы
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
1 Б А Б А В Г Б А А Б А Г Б Б
2 Б Г А Г А Д Б А Г А А Б А Б
3 В А Б Е Б Г Б В Б А А Д Б Б
4 А В В Г Б Г Б А А А А В Б Б
5 Б Г Г А В В А Б А В В Г В А
6 Б Б А Г В Д В Б А Б Г Г В Б
7 А А Б Г Б Б А А Б В А В Б Б
8 В В Б Г В Г А В Б А А Д Б Б
9 Б В А Г В Д Б Б А Б А В А В
10 Б А Е Е В В Б А А В Г Г Б Б

Информация о работе Маркетинговое исследование кондитерской фабрики СП ОАО «Спартак»