Планирование себестоимости производства и реализации продукции предприятия

Содержание

 

ВВЕДЕНИЕ 3

1. Планирование себестоимости производства и реализации продукции предприятия 4

2. Источники финансирования затрат на производство и реализацию продукции 18

3  Финансово-экономические рычаги снижения себестоимости продукции 23

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 38

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Производство  любого товара требует затрат, которые в силу своей относительной редкости имеют определённые цены. Количество какого-либо продукта, который фирма стремиться предложить на рынке, зависит от цен (издержек) и эффективности использования ресурсов, необходимых для его производства, с одной стороны, и от цены, по которой товар будет производиться на рынке, с другой. Себестоимость - важнейший показатель эффективного использования производственных ресурсов. Затраты играют большую роль в деятельности организации.

Цель учета затрат на производство и калькуляции себестоимости  продукции заключается в своевременном, полном и достоверном определении  фактических затрат, связанных с  производством и сбытом продукции, исчислении фактической себестоимости  отдельных видов и всей продукции, контроле за использованием ресурсов и денежных средств. Цель курсовой работы состоит в изучении формирования и планирования затрат на производство и реализацию продукции на предприятии.

Для реализации этой цели предполагается решение следующих задач:

1. Рассмотреть основные  моменты планирования себестоимости  производства и реализации продукции  предприятия;

2. Дать характеристику  источникам финансирования затрат  на производство и реализацию  продукции;

3. Охарактеризовать финансово-экономические  рычаги снижения себестоимости  продукции

Данная курсовая работа состоит  из двух частей.

В курсовой работе рассмотрены: сущность, понятие, назначение себестоимости  производства и реализации продукции и ее роль в процессе планирования.

 

1. Планирование себестоимости производства и реализации продукции предприятия

 

Процесс производства занимает центральное место в деятельности организации и представляет собой  совокупность технологических операций, связанных с созданием готовой  продукции, выполнением работ, оказанием  услуг. Производство обусловлено взаимодействием  трех основных факторов - рабочей силы, средств труда и предметов труда. Участие этих факторов в производстве требует соответствующих расходов: во-первых, для обеспечения непрерывного производственного процесса необходима закупка материальных ресурсов, в результате чего формируются входящие расходы; во-вторых, хозяйственные средства расходуются непосредственно в процессе переработки материально-производственных запасов для изготовления продукции и ее продажи - на заработную плату работников, стоимость израсходованных на изготовление продукции предметов труда, амортизацию средств труда, занятых в производстве, обслуживание производства и управление (заработная плата обслуживающего и управленческого персонала, стоимость предметов труда, израсходованных на общепроизводственные и общехозяйственные нужды (отопление, освещение, уборку помещений и т.п.), амортизация зданий и хозяйственного инвентаря цехов и общехозяйственных сооружений и др.).

Затраты на производство и  реализацию продукции представляют собой совокупность выраженных в  денежной форме расходов предприятий  на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Они обеспечивают непрерывность  производства и создают условия  для реализации продукции.  
По экономическому содержанию они выражают затраты общества, поскольку производство ведется в интересах общества, а продукция производится как непосредственно общественный продукт. Затраты различны по составу и структуре в зависимости от отраслевой принадлежности предприятий. Также они классифицируются по способу отнесения на себестоимость, связи с объемом производства, степени однородности. В зависимости от способа отнесения на себестоимость продукции они делятся на:

- прямые - связанные с  производством отдельных видов  продукции, которые могут быть  прямо и непосредственно включены  в себестоимость (сырье, основные  материалы, заработная плата производственных  рабочих и др.);

- косвенные - связанные  с производством разнообразных  изделий, которые нельзя отнести  на себестоимость определенного  вида продукции (расходы на  содержание и эксплуатацию оборудования, ремонт зданий, заработную плату  инженерно-технических работников  и др.).

Они включаются в себестоимость  с помощью специальных методов, определенных отраслевыми методическими  рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости.

В зависимости от связи  затрат с объемом производства выделяют:

- условно-постоянные расходы  – это расходы величина которых  существенно не меняется при  увеличении или уменьшении объема  выпуска продукции, в результате  чего изменяется их относительная  величина на единицу продукции  (затраты на отопление, освещение,  заработную плату управленческого  персонала, амортизационные отчисления, расходы на административно-хозяйственные  нужды и др.);

- условно-переменные расходы  величина, которых зависит от  объема производства, они растут  или уменьшаются в соответствии  с изменением объема выпуска  продукции (затраты на сырье,  основные материалы, топливо,  основную заработную плату производственному  персоналу и др.).

 

По степени однородности затраты подразделяются на:

-элементарные;

-комплексные. 

Элементы имеют единое экономическое содержание независимо от их назначения. Цель группировки  по элементам – выявить затраты  на производство продукции по их видам (материальные затраты, амортизационные  отчисления и т.д.). Соотношение между  отдельными элементами затрат представляет собой структуру затрат на производство продукции.

Комплексные затраты включают несколько элементов, а следовательно, разнородны по составу. Объединяются они  по определенному экономическому назначению. Такими затратами являются общезаводские  расходы, потери от брака, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования и др.

Все затраты на производство и реализацию продукции составляют полную себестоимость.

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, ус-луг) в настоящее время определяется постановлением правительства.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную  оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных  ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

По экономическому содержанию затраты, включаемые в себестоимость  продукции (работ, услуг) группируются по следующим элементам: материальные затраты; затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты.

1.Материальные затраты  включают в себя:

• стоимость покупных сырья и материалов, топлива;
• основных вспомогательных материалов;
• комплектующие изделия и полуфабрикаты;
• тару;
• запчасти для ремонта;
• МБП и прочие затраты.

Стоимость материальных ресурсов складывается из цен их приобретения.

2. Затраты на оплату  труда включают в себя: выплату  заработной платы; выплату премий; вознаграждения по итогам работы  за год; компенсирующие и стимулирующие  выплаты; стоимость бесплатного  питания; единовременное вознаграждение  за выслугу лет; оплату учебных  отпусков; оплату труда внештатных  сотрудников и другие выплаты,  включаемые в фонд оплаты труда.

В затраты на оплату труда  не включаются: расходы на оплату труда  в виде премий выплачиваемых за счет специальных средств; целевые поступления; материальная помощь; беспроцентные  ссуды на улучшение жилищных условий; оплата дополнительных отпусков женщинам воспитывающих детей; надбавки к  пенсиям; дивиденды по акциям; подписки и приобретения товаров для личных нужд работников; оплата проезда к  месту работы; оплата путевок, экскурсий, путешествий; другие затраты производимые за счет прибыли остающейся в распоряжении предприятия.

3.Отчисления на социальные  нужды включают отчисления в:  фонд обязательного социального  страхования; Пенсионный фонд; Государственной  фонд занятости населения (в  настоящее время упразднен); Фонд  обязательного медицинского страхования.

4. Амортизация основных  фондов включает амортизационные  отчисления на полное восстановление  основных производственных фондов, сумма которых определяется на  основе их балансовой стоимости  и действующих норм амортизации.  Если предприятие работает на  условиях аренды, то в данном  разделе приводятся амортизационные  отчисления на полное восстановление  по собственным и арендованным  основным фондам.  
Прочие затраты включают: некоторые виды налогов; отчисления в страховые фонды (резервы); вознаграждения за изобретения и рацпредложения; затраты на командировки; оплату услуг связи; плату за аренду; амортизацию по нематериальным активам, отчисления в ремонтный фонд и др.

Затраты, связанные  с капитальными вложениями, учитываются  отдельно от текущих затрат - например, затраты на приобретение основных средств  возмещаются постепенно путем включения  в затраты на производство проданной  продукции части их стоимости  в виде амортизационных отчислений. В затраты на производство продукции  включаются:

1) предпроизводственные, единовременные затраты, осуществляемые до начала производства основной продукции и связанные с его подготовкой и освоением (затраты на наладку оборудования новых цехов, затраты на пробный выпуск предусмотренной проектом продукции);

2) производственные  затраты:

- непосредственно  связанные с выполнением технологических  операций (оплата труда основных  производственных рабочих с относящимися  к ней отчислениями на социальные  нужды, затраты материальных ресурсов  на производство продуктов труда  и др.);

- на обслуживание  и эксплуатацию производственного  оборудования и машин (оплата  труда рабочих, занятых обслуживанием  производственного оборудования, с  относящимися к ней отчислениями  на социальные нужды и стоимость  материальных ресурсов, израсходованных  на работу оборудования и др.);

- связанные с  управлением производством (например, оплата труда начальников цехов  с относящимися к ней отчислениями  на социальные нужды);

- управленческие  и коммерческие расходы (затраты  периода): общие и административные  затраты (оплата труда руководителей,  специалистов и служащих заводоуправления  с относящимися к ней отчислениями  на социальные нужды, затраты материальных ресурсов, израсходованных на общехозяйственные нужды, и др.);

- расходы на  продажу, связанные со сбытом  продукции (затраты на упаковку  продукции, оплату погрузочно-разгрузочных  работ, транспортировку продукции,  рекламу).

Управленческие  и коммерческие расходы (затраты  периода) являются накладными, т.е. не относятся  к затратам, напрямую связанным с  производством продукции. В зависимости  от разработанной в организации  учетной политики эти затраты  могут либо включаться, либо не включаться в себестоимость продукции, что  соответствует международной учетной  практике.

Затраты на производство продукции (работ, услуг) и их продажу, а также на приобретение и продажу  товаров относятся к расходам на обычные виды деятельности. Операционные, в нереализационные и чрезвычайные расходы считаются прочими расходами, состав которых также регламентируется ПБУ 10/99 (п. 11, 12, 13).

Общие правила формирования, классификации, оценки и признания  расходов по обычным видам деятельности установлены Положением по бухгалтерскому учету "Расходы организации" (ПБУ 10/99), утвержденным Приказом Минфина  России от 6 мая 1999 г. N 33н (в ред. Приказов Минфина РФ от 30.12.1999 N 107н, от 30.03.2001 N 27н, от 18.09.2006 N 116н, от 27.11.2006 N 156н).

Согласно статье 253 (Расходы, связанные с производством и  реализацией) главы 25 НК РФ расходы  организации подразделяются на:

- материальные расходы;

- расходы на оплату  труда;

- суммы начисленной амортизации;

- прочие расходы.

Главой 25 НК РФ определено понятие  расходов, применяемых для целей  налогообложения. Согласно статье 252 расходами  признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты (в случаях, предусмотренных статьей 265 Кодекса, - убытки), осуществленные (понесенные) налогоплательщиком.

Расходы в зависимости  от их характера, а также условий  осуществления и направлений  деятельности организации подразделяются на расходы, связанные с производством  и реализацией (статья 253), и в нереализационные расходы (статья 265).

Под экономическим элементом  затрат принято понимать экономически однородный вид ресурсов, используемых для производства и реализации продукции (работ, услуг).

Данная классификация  затрат применяется при формировании себестоимости на предприятии в  целом и включает в себя пять основных групп расходов:

- материальные затраты  (за вычетом стоимости возвратных  отходов);

- затраты на оплату  труда; 

- отчисления на социальные  нужды;