Расчёты доходов от эксплуатации номерного фонда за плановый период
Курсовая работа, 26 Ноября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Гостиничный бизнес - один из высокодоходных и интересных бизнесов в мире.Современное развитие гостиничного бизнеса в мировой практике предлагает клиенту разнообразные гостиничные услуги:
номерной фонд
наличие ресторанов, кафе, баров
наличие СПА-центров, салонов красоты, фитнес - центров
информационное обеспечение и техническое оснащение и многое другое.
Оглавление
Введение……………………………………………………………………3
Раздел I. Планирование доходов от основного вида деятельности гостиницы………………………………………………………………….4
Составные части плана доходов от эксплуатационной
деятельности…………………………………………………………4
Плата за проживание в номерах……………………………………5
Бронирования мест в гостинице……………………………………8
Доходы от платы сверхсуток………...…………………………….10
Пути повышения доходов от основных гостиничных услуг…….11
Раздел II. Расчёты доходов от эксплуатации номерного фонда за плановый период…………………………………………………………14
Заключение………………………………………………………………..16
Список использованных источников………………………………….17
Файлы: 1 файл
kuznetsova.docx
— 66.13 Кб (Скачать)
Данную работу я посвятила
рассмотрению одного из
Процесс планирования доходов
от основной деятельности
Список
использованных источников:
- Балыков,
А. Система показателей
экономической эффективности: /А. Балыков — АПК: экономика, управление – 2000 - №7- с. 19-22. - Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия / Т.Б. Бердникова - М.: ИНФРА-М, 2001.
- Вартанов, А.С. Экономическая диагностика предприятия: организация и методология /А.С. Вартанов — М.: Финансы и статистика, 1991.
- Грузинов, В.П. Экономика предприятия: учебное пособие /В.П. Грузинов — М.: Финансы и
- Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов.- М:Новое знание,2004.
- КабушкинН.И.,Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов.-Минск: Новое знание,2001.
- Коган Т.Л., Бабуцкий Л.Я. Экономика, организация и планирование гостиничного хозяйства.-К: Высшая школа, 1980.
- Кузнецова Н.М. Основиекономiкиготельного та рестораногогосподарства.-К: Iнститут туризму, 1997.
- Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. для вузов/ Г.В. Савицкая— Мн.: Новое знание, 2002.
- Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства:Учебное пособие.-М:РДЛ,2006.