Организация службы управления номерным фондом
Курсовая работа, 09 Июня 2014
Целью данной курсовой работы является изучение гостиничного сервиса и обслуживания ООО «Сибирь».
Для достижения поставленной в работе цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть характеристику гостиничного предприятия ООО «Сибирь»;
- охарактеризовать службы обслуживания гостиницей ООО «Сибирь»;
- проанализировать технологию и организацию обслуживания номерного фонда в гостиницы «Сибирь».
Расчёты доходов от эксплуатации номерного фонда за плановый период
Курсовая работа, 26 Ноября 2011
Гостиничный бизнес - один из высокодоходных и интересных бизнесов в мире.Современное развитие гостиничного бизнеса в мировой практике предлагает клиенту разнообразные гостиничные услуги:
номерной фонд
наличие ресторанов, кафе, баров
наличие СПА-центров, салонов красоты, фитнес - центров
информационное обеспечение и техническое оснащение и многое другое.
Проект мероприятий по увеличению загрузки номерного фонда гостиницы «Националь»», г. Москва
Дипломная работа, 18 Сентября 2012
Целью дипломной работы является рассмотрение и изучение проекта мероприятий по улучшению качества услуг в управлении гостиничным предприятием. Изучение данной проблемы осуществлялось на примере деятельности одной из самых известных гостиниц города – «Москва», находящейся в собственности государства. Практическая ценность работы заключается в возможности применения результатов и рекомендаций работы для анализа качества гостиничных услуг в гостинице «Националь».
Оснащення номерного фонду
Сайт-партнер: stud24.ru
Лекция, 24 Октября 2013
Однією з важливих умов безперебійної та успішної роботи підприємства є надання основних та додаткових послуг. Забезпечення клієнта усім необхідним під час відпочинку - одне з основних завдань закладу готельного господарства. Для підтримування іміджу підприємства та підвищення його популярності серед інших закладів необхідно звертати увагу на його оснащеність новітнім обладнанням, на наявність сучасного устаткування у межах всього підприємства та забезпеченість новим приладдям для удосконалення роботи усього персоналу. Для того, щоб задовольнити потреби споживачів готельних послуг, необхідно враховувати специфіку та особливості меблів та устаткування, що виготовляються для підприємств готельного господарства. Тобто для даних підприємств доцільно використовувати обладнання, призначене для забезпечення створення максимального комфорту споживачів.
Структура номерного фонда
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
Курсовая работа, 25 Марта 2015
Целью данной работы является изучение теоретических основ управления номерным фондом, а так же разработка мероприятий по совершенствованию качества обслуживания в гостинице. В соответствии с поставленной целью для выполнения работы необходимо решить следующие задачи:
изучить стандартную структуру номерного фонда
проанализировать качество обслуживания в гостинице «Вероника»
разработать эффективные мероприятия по улучшению качества обслуживания
Виды уборки номерного фонда
Сайт-партнер: turboreferat.ru
Доклад, 07 Декабря 2011
Различают следующие виды уборки номерного фонда :
- текущая ежедневная уборка ;
- промежуточная уборка;
- уборка номера после выезда гостя;
- генеральная уборка;
- вечерняя подготовка номера.
Обслуживание номерного фонда
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Курсовая работа, 03 Марта 2013
Целью данной курсовой работы является изучение специфики организации и технологии обслуживания гостиничного фонда. В связи с этим в процессе работы над курсовой необходимо выяснить следующие задачи:
1. изучить специфику службы управления номерным фондом и её место в структуре гостиничного предприятия
2. охарактеризовать виды гостиничных помещений
3. охарактеризовать организацию уборочных работ
4. определить порядок подготовки номеров к заселению
5. проанализировать технологию выполнения различных видов уборочных работ
Менеджмент номерного фонда отеля
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Контрольная работа, 25 Сентября 2013
Оба они более нацелены на задачи корпоративного характера и зачастую рассматривают операции как нечто само собой разумеющееся, призванное помогать им в работе.
Операционный менеджмент представляет собой технологию ежедневного управления процессами эффективного размещения и выписки гостей, уборки номеров, общей эксплуатации здания отеля, функционирования ресторанов, проведения конференций, банкетов, обслуживания VIP-клиентов и др.