Автор: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2011 в 12:42, курсовая работа
Организация производства представляет собой самостоятельную научную дисциплину. Она имеет свой предмет исследования, теорию и особый понятийный аппарат, изучает совершенно определенный, присущий данной науке круг закономерностей и принципов.
Введение
1. Определение понятия «организация производства»
2. Производственные системы и их виды. Предприятие как производственная система
2.1 Определение понятия «производственная система». Закономерности развития производственных систем
2.2 Предприятие как производственная система
2.3 Элементы и факторы организации, функционирования и развития производственных систем
3. Формы организации производства
Заключение
Ё вопросов рациональной
организации трудовых процессов, в том
числе технического нормирования, организации
заработной платы и оперативного управления
производственными процессами;
Ё путей наиболее эффективной
реализации достижений в области создания
и освоения новой техники и новых технологий
(конструкторских и технологических решений,
включая стандартизацию, нормализацию
и типолизацию);
Ё способов перемещения
предметов труда в производственном процессе,
в том числе организацию внутрицехового
и межцехового транспорта, организацию
рационального обслуживания основного
производства во вспомогательных цехах
(инструментальном, ремонтном, энергетическом,
транспортном и др.) и складском хозяйстве;
Ё проблем повышения
эффективности капитальных вложений на
предприятии, замены старой техники на
новую и внедрения автоматизированных
систем управления;
Ё проблем повышения
качества выпускаемой продукции, ее конкурентоспособности,
включая разработку систем управления
качеством продукции;
Ё основных направлений
снижения издержек производства и роста
прибыльности предприятия.
Организация производства
как наука накопила солидные знания в
области научного соединения труда и материальных
факторов производства, обеспечивающих
его эффективность, однако в условиях
централизованного управления экономикой
ее рекомендации не всегда применялись
на практике, нередко подменяясь указанием «план
- любой ценой».
Но сегодня задачи,
стоящие перед производством, изменились.
Они непосредственно определяются требованиями
рынка - производить продукцию и распределять
ее в соответствии с текущими потребностями
при наличии ограниченных ресурсов. Это
привело к изменению ряда целевых установок
производства.
Целью производства
в настоящее время является не только
удовлетворение потребностей, но и получение
прибыли, в связи с чем усилилось значение
целого ряда организационно-
В этом смысле огромный
интерес для российских организаторов
производства и всех, кто изучает эту проблему,
представляет опыт зарубежных специалистов
в области производственного и операционного
менеджмента. Требование времени таково,
что сейчас необходимо объединить знания,
накопленные российскими учеными в области
организации производства и зарубежными
учеными в области организационного и
производственного менеджмента, без ущерба
для научной целостности.
Практическим результатом
такого объединения должно стать повышение
научной обоснованности и результативности
принимаемых решений на всех стадиях создания
(начиная с проектирования) и функционирования
производственных систем отрасли, предприятия.
Особое внимание при этом должно уделяться
проектированию производственных систем.
2. Производственные
системы и их виды. Предприятие как производственная
система
2.1 Определение понятия «производственная
система». Закономерности
развития производственных систем
Системой называют
совокупность взаимосвязанных элементов,
предназначенную для достижения определенной
цели.
Система находится
в постоянном взаимодействии с внешней
средой, которая представляет собой совокупность
всех объектов, изменение свойств которых
влияет на систему, а также тех объектов,
чьи свойства меняются в результате поведения
системы. Характерной особенностью такой
совокупности является то, что ее свойства
как системы не сводятся к простой сумме
свойств, входящих в нее элементов.
Качество организации
системы обычно выражается в эффекте синергии.
Он проявляется в том, что результат функционирования
системы в целом получается выше, чем сумма
одноименных результатов отдельных элементов,
составляющих ее совокупность. На практике
это означает, что из одних и тех же элементов
мы можем получить системы разного или
одинакового свойства, но различной степени
эффективности в зависимости от того,
как эти элементы будут взаимосвязаны
между собой, т. е. как будет организована
сама система.
Рассмотрим экономические
(производственные) системы, которые обладают
рядом особенностей, отличающих их от
технических и иных систем:
Ё нестационарностью
(изменчивостью) отдельных параметров
системы и стохастичность ее поведения;
Ё уникальностью и
непредсказуемостью поведения системы
в конкретных условиях (благодаря наличию
у нее активного элемента - человека) и
вместе с тем - наличием у нее предельных
возможностей, определяемых имеющимися
ресурсами;
Ё способностью изменять
свою структуру и формировать варианты
поведения;
Ё способностью противостоять
энтропийным (разрушающим систему) тенденциям;
Ё способностью адаптироваться
к изменяющимся условиям;
Ё способностью и стремлением
к целеобразованию, т. е. к формированию
целей внутри системы.
Производственная
система представляет собой обособившуюся
в результате общественного разделения
труда упорядоченную часть производственного
процесса, способную самостоятельно или
во взаимодействии с другими аналогичными
системами удовлетворять те или иные нужды,
потребности и запросы потенциальных
потребителей с помощью производимых
этой системой товаров и услуг.
С позиции системного
подхода, производство - важнейшая сфера
человеческой деятельности - представляет
собой сложную систему. Системами, состоящими
из комплекса взаимосвязанных объектов,
являются народное хозяйство, отрасль
промышленности, предприятие, цех, участок.
Вместе с тем сложными системами являются
и комплексы функций, виды деятельности,
осуществляемые на предприятиях. Всю деятельность
предприятия можно рассматривать как
единую сложную систему, которая состоит
из сети подчиненных, менее сложных систем.
Производственные
системы - это особый класс систем, состоящих
из трудящихся, орудий и предметов труда
и других элементов, необходимых для функционирования
системы, в процессе которого создаются
продукция или услуги.
Производственная
система (ПС) на первичном уровне может
рассматриваться как группа механизмов
(оборудование, аппараты и т. п.), обслуживаемых
работником (оператор, машинист и т. п.).
Каждый механизм и обслуживающий его работник
представляют собой систему «человек-машина», состоящую из двух взаимодействующих
и взаимосвязанных элементов.
Если пойти по пути
интеграции систем «человек-машина», то мы можем прийти к производственному
участку - сложной системе, состоящей из
основных и вспомогательных рабочих, основного
и вспомогательного оборудования, т. е.
к системе со сложным комплексом взаимосвязей,
взаимоотношений и интересов, обладающей
сложной структурой и организацией.
Системами более высокого
уровня и порядка будут цехи, отрасли и
т. п. При этом каждое звено системы, подсистемы
любого уровня отражает наиболее существенные
черты системы более высокого уровня (порядка),
частью которой эти звенья являются.
В производственной
системе осуществляются производственные
процессы. Их основой и определяющей частью
являются технологические процессы, при
осуществлении которых рабочий с помощью
орудий труда воздействует на предметы
труда и превращает их в продукт труда
- готовую продукцию.
Элементами производственной
системы являются люди и материальные
объекты: труд, орудия труда, предметы
труда, продукты труда, а также технология,
организация производства.
Производственная
система определяется поведением, эволюцией
и набором структур.
Структура производственной
системы - это совокупность элементов
и их устойчивых связей, обеспечивающих
целостность системы и тождественность
ее самой себе, т. е. сохранение основных
свойств системы при различных внешних
и внутренних изменениях.
Структура производственной
системы определяется составом и взаимосвязями
ее элементов и подсистем, а также связями
с внешней средой. Различают пространственную
(связанную с расположением элементов
системы в пространстве) и временную (основанную
на последовательности изменения состояния
элементов и системы в целом во времени)
структуры производственных систем. Они
тесно взаимосвязаны и взаимозависимы.
Целостность производственной
структуры является одним из основных
свойств системы. Все элементы ПС функционируют
с единой общей целью - разработкой, проектированием
и изготовлением необходимой продукции.
ПС имеет вход, выход и обратную связь.
Возвращаясь к системному
понятию термина «организация», отметим, что организация
- это установление и обеспечение связей
между элементами системы. Важно подчеркнуть,
что, в отличие от биологических или технических
систем, в организации социально-экономических
систем связи носят менее устойчивый характер.
Поэтому их необходимо не только устанавливать,
но и постоянно поддерживать, т. е. обеспечивать
их бесперебойное функционирование. В
этом и состоит сущность организационной
деятельность.
2.2 Предприятие как
производственная система
Предприятие как производственная
система является организацией (социальным
институтом), относящейся к классу открытых
систем. Это означает, что предприятие
(организация) на входе получает ресурсы
из внешней среды, а на выходе отдает внешней
среде созданный предприятием (организацией)
продукт. Таким образом, предприятие (организация),
взаимодействуя с внешним окружением,
участвует в трех основополагающих процессах:
Ё получение сырья,
ресурсов из внешнего окружения;
Ё преобразование ресурсов
в востребуемые внешней средой продукты
(услуги);
Ё передаче продукта
во внешнюю среду.
Для поддержания на
соответствующем уровне потенциала самосохранения
предприятие должно обеспечивать динамичное
протекание всех трех процессов. В частности,
процесс входа в систему характеризуется
не только составом и структурой получаемых
из внешнего окружения материальных, финансовых,
трудовых, информационных ресурсов, но
и положением предприятия во внешней среде,
динамикой развития и планируемой стратегией.
Параметры выхода системы должны удовлетворять
требованиям (предпочтениям) внешней среды,
функционирующих в ней конкретных потребителей
и на этой основе обеспечивать условия
возобновляемости и развития всех процессов.
Производство представляет
собой сложную социально-экономическую
и техническую систему, основными элементами
которой являются люди и средства производства.
Чтобы производство осуществлялось, необходимо
обеспечить связи между его основными
элементами, т. е. соответствующим образом
соединить их в пространстве и времени.
Эти связи являются объектом и результатом
организационной деятельности в производственных
системах. В том случае, когда организация
рассматривается в статике как «анатомия» системы,
под ней следует понимать структуру связей
между ее элементами. Когда она выступает
как процесс или одна из функций управления,
тогда это деятельность, которая направлена
на установление и обеспечение целесообразных
связей между элементами системы, обусловливающих
ее нормальное функционирование.
Возможен вопрос: не
вступает ли это определение в противоречие
с принятым в экономической литературе
толкованием понятий «организация производства», «организация
труда» и «организация
управления»? Чтобы выяснить это, уточним,
что следует понимать под термином «связи» применительно
к производственной системе и ее элементам.
Рассмотрим вначале
простейшую производственную ячейку,
где протекает процесс труда. Основными
элементами этой системы являются человек,
орудие труда, предмет труда. Для того
чтобы что-то произвести, эти элементы
нужно соединить в производственном процессе.
Человек является активным элементом
производственной системы, осуществляющим
целесообразную связь между собой, орудием
труда и предметом труда. Эта связь выполняется
посредством определенных приемов и методов
труда, обеспечивается соответствующими
и взаиморасположением и соединением
в пространстве и времени всех трех элементов.
Таким образом, рациональная организация
трудового процесса предполагает рациональные
связи в элементарной производственной
системе, которые обеспечиваются целесообразной
планировкой и оснащением рабочего места,
применением определенных приемов и методов
труда.