Отчет по практике в ОАО «Кузьмичевский»

    Содержание

1. Организационно-экономическая структура предприятия…………….2
2. Имущество и уставный капитал предприятия………………………..11
3. Земельные ресурсы и эффективность их использования……………22
4. Персонал предприятия и производительность труда.………………..27
5. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии……....30
6. Экономическая эффективность производства и реализации основных видов продукции………………………………………………………………40
7. Производственная программа развития предприятия на краткосрочную перспективу…………………………………………………43

Выводы и предложения……………………………………………………....46

Приложения…………………………………………………………………...49 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    

1. Организационно-экономическая  структура предприятия

    Открытое  Акционерное Общество «Кузьмичевский»  с 1999 года находится в ведомстве  Министерства Обороны России, а в настоящее время входит в состав ОАО «Оборонсервис». Предприятие расположено вблизи крупного индустриального центра – г. Волгограда. Оно обязано своим рождением строительству Городищенской оросительной системы, однако, создание общество изначально датируется 1992г. Сегодня предприятие осуществляет свою деятельность в целях выполнения государственного оборонного заказа по производству сельскохозяйственной продукции для нужд Министерства обороны РФ, а также осуществления коммерческой деятельности для получения прибыли.

    Основные  направления производства — животноводство, птицеводство, растениеводство, овощеводство, кормопроизводство, переработка сельскохозяйственной продукции.

    В структуре производственной продукции  основную долю занимает производство лука репчатого. Под его посевами занято 240 га, урожайность в среднем составляет 268 центнеров с гектара. Среднегодовое производство лука достигает 6,5 тысяч тонн. Предприятие является крупным поставщиком лука репчатого - до 6 тыс. тонн и картофеля - до 2 тыс. тонн в войска и флота Армии России. На предприятии внедряются прогрессивные технологии:

    - по уборке овощей и их доработке  с целью повышения качества;

    - расфасовке и упаковке производимой  продукции.

    Животноводство  на предприятии представлено племенным  поголовьем крупного рогатого скота имеется 400 голов маточного стада продуктивностью 3182 кг. молока на одну фуражную корову в год.

    Хозяйство имеет собственную кормовую базу для содержания крупного рогатого скота. В целях расширения ассортимента продуктов для личного состава Вооруженных Сил, с 2004 года на предприятии введен в эксплуатацию цех по переработке молока который выпускает молоко пастеризованное, сыр, сметану, масло, творог, кефир. При наличии заказов на продукцию цеха его производственные мощности позволяют повышать объемы реализации молочной продукции. В 2009 году закончили реконструкцию животноводческого комплекса, выделили доильный зал с импортной доильной установкой «Елочка». Имеется собственная пекарня, производительностью 700 буханок пшеничного хлеба и 250 булок в день. На базе животноводческого комплекса организован птичник на 30 тыс. кур – несушек производительностью 5 миллионов яиц в год. География поставок продукции произведенной ОАО «Кузьмичевский», распространяется на всю Россию от Калининградской области до Хабаровского края.

    На  данный момент, согласно уставу предприятия, генеральным директором является Теличенко  Д.Н., организационная форма, на основании которой действует исследуемое предприятие – Открытое Акционерное Общество. 100% (минус 1 акция) уставного капитала принадлежат акционерному обществу «Оборонсервис». Единственным учредителем Общества является Российская Федерация, от имени которой полномочия учредителя и акционера Общества в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2008 г. № 1053 «О некоторых мерах по управлению федеральным имуществом» осуществляет Министерство обороны Российской Федерации. Акции обыкновенные именные, количество размещенных ценных бумаг 166 307 штук, номинальной стоимостью 1000 (одна тысяча) рублей каждая, способ размещения: приобретение акций акционерного общества Российской Федерацией, субъектом Российской Федерации или муниципальным образованием при преобразовании в акционерное общество государственного (муниципального) предприятия и его подразделений (в том числе в процессе приватизации). Уставный капитал Общества составляет 166 307 000 (сто шестьдесят шесть миллионов триста семь тысяч) рублей. Уставный капитал Общества состоит из 166 307 (сто шестьдесят шесть тысяч триста семь) обыкновенных именных акций номинальной стоимостью 1000 (одна тысяча) рублей каждая.

    Уставный  капитал Общества составляется из номинальной  стоимости обыкновенных акций Общества, приобретенных акционерами (размещенные  акции), и определяет минимальный  размер имущества Общества, гарантирующего интересы его кредиторов.

    Посевные  площади, находящиеся в распоряжении предприятия, представлены арендованными  землями, арендатором которых является ОАО «Кузьмичевский». На конец 2010 г. площадь их составляет 2809 га и состоит из земли, занятой пашней. Все сельскохозяйственные угодия находятся в распоряжении отделений растениеводства, животноводства и перерабатывающего цеха.

    Органами  управления и контроля общества являются:

    Общее собрание акционеров, совет директоров (5 человек), генеральный директор.

    Органом контроля за финансово-хозяйственной  деятельностью назначается ревизионная  комиссия. Ведением финансовой деятельности занимается бухгалтерия во главе с главным бухгалтером, также имеется экономический отдел и юридическая служба.

    Помимо  этого на предприятии наблюдается  разделение на производственные отделения: растениеводства, животноводства и  перерабатывающий цех. Рассмотрим структуру предприятия по частям. 
 

Типовая организационная  структура управления предприятием

ОАО «Кузьмичевский»

 
 
 
 
 

    Далее будут рассмотрены параметры  и основные экономические показатели производственно-финансовой деятельности в динамике за 3 года.

      Таблица 1

    Параметры и основные экономические  показатели ОАО «Кузьмичевский» в 2008 – 2010 гг.

 

    Исходя  из приведенной выше таблицы, отражающей основные параметры исследуемого предприятия за период с 2008 по 2010 гг., согласно годовой бухгалтерской отчетности, можно сделать вывод, что производственно-хозяйственная деятельность, осуществляемая предприятием ОАО «Кузьмичевский», на протяжении всего исследуемого периода имеет нестабильное развитие и положительную динамику изменения основных показателей в среднем за 3 года.

     При более детальном рассмотрении, можно заметить, что параметры производства валовой продукции варьируют от года к году, так наибольшее значение данный показатель принимает в 2010г. – 239317,79 тыс. руб., и близок по своему значению к 2008г. (229565,33 тыс. руб. ), в то время как в 2009г. наблюдается значительное снижение производства до 187795.41 тыс. руб.  Подобная динамика прослеживается и среди годовых показателей чистого дохода, среднегодовое значение которого составило 32981.51 тыс. руб., при этом прибыль предприятия не имеет подобной зависимости, на протяжении 3-х лет данный показатель уменьшается и в 2010г. достигает отрицательного значения   -19057, что по сравнению с предыдущим годом меньше на 9631 тыс.руб., наибольшее значение этого параметра составляет 22367 тыс.руб. и наблюдается в 2008г. Причиной подобной отрицательной динамики стало расширение производственных затрат и соответственно полной себестоимости продукции (Диаграмма 1).

    В связи с отрицательной динамикой прибыли, получаемой предприятием, тенденцию к снижению имеет и совокупный уровень рентабельности, его значение в 2010г. также являются отрицательными, и составляет -0.09%, что ниже наибольшего значения, достигнутого в 2008г., на 0.21%. Отрицательная динамика наблюдается и среди годовых показателей с.-х. угодий, их сокращение составляет 413 га. Стоимость основных средств непостоянна, и в 2010 г. достигает наибольшего результата, и составляет 199408 тыс. руб.

      Состав работников предприятия относительно постоянен, его колебания незначительны, и составляют 45 чел. между наибольшим и наименьшим значениями, которые фиксируются в 2008 – 2009 гг. Особое место занимает параметр, отражающий поголовье животных, выращиваемых в ОАО «Кузьмичевский». Высокое значение данного параметра в 2009 г. обусловлено наличием поголовья птицы, выращиваемой для получения яйца. Количество птицы составляет 19000 гол., в пересчете на условное поголовье – 3800 усл. гол. (Приложение 9).

    Стабильную  положительную динамику имеет выручка, получаемая предприятием. Её увеличение составляет 38108 тыс.руб., что вызвано колебанием рыночных цен на производимую продукцию и объемом  её реализации, а также изменениями в структуре товарной продукции, а именно увеличением реализации картофеля и овощей открытого грунта в растениеводстве и мяса КРС в животноводческой отрасли. Более точно определить причины изменений, среднегодовых показателей выручки от реализации, можно рассматривая её структуру, представленную ниже в Таблице 2. 
 
 

     Таблица 2

      Структура выручки ОАО «Кузьмичевский»

      в 2008 – 2010 гг.