Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Декабря 2012 в 20:15, курсовая работа
Молочное скотоводство одна из наиболее важных отраслей животноводства. Оно служит источником таких ценных продуктов питания как молоко, мясо, а так же источником сырья для промышленности. Молоко является практически незаменимой основой питания в детском возрасте, как людей, так и животных. В нем содержатся все необходимые питательные вещества. По многообразному составу с ним не может конкурировать ни один из известных человеку пищевых продуктов. В молоке имеются почти все известные в настоящее время витамины.
Введение 3
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства 5
2. Оплата труда в скотоводстве 20
Выводы и предложения 24
Список использованной литературы 26
Приложения 1, 2