Вред пищевых добавок

Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Ноября 2014 в 20:04, контрольная работа

Краткое описание

Пищевые добавки - это вещества, добавляемые в продукты питания для улучшения их внешних качеств, вкуса, для увеличения срока хранения.

В наше время редко какие продукты попадают на наш стол свежие, прямо с грядки. По большей части, мы едим пищу, обработанную при помощи различных консервантов, антиокислителей, усилителей вкуса и прочего.

Файлы: 1 файл

курсовая Мирошниченко 3 курс.doc1.doc

— 252.50 Кб (Скачать)

,

Хм=

где коэффициент d определяется по формулам:

d = 11.4· Vм,

d=11,4×1,04=11,86

,

Vм=

ωо – скорость выхода газовоздушной смеси, м/с;

D – диаметр устья источника выброса, м.

 

Значение приземной концентрации вредных веществ в атмосфере по оси факела выброса на различных расстояниях Х от источника выброса определяется по формуле:

С = S·Cм , где

С(SO2) =0,46×1,14=0,52

С(HNO3)=0,46×0,40=0,18

где S – безразмерный коэффициент, определяемый по формуле

S

В качестве Х принять размер санитарно-защитной зоны, равный 500 м.

Расчет С проводить только для веществ, у которых значение См на расстоянии Хм превышает ПДК.

Результаты расчетов представить в свободной табл. 3.

Для веществ, у которых Фi ≤ Фн , предельно допустимые выбросы устанавливаются на уровне фактических значений выбросов Мi т/год.

1. Для веществ, у которых См ≤ ПДК, ПДВ также принимаются равными фактическими значениями выбросов.

2. Для веществ, у которых концентрация на границе СЗЗ не превышает ПДК, ПДВ также принимаются на уровне фактических значений выбросов.

3. Если концентрация  на границе СЗЗ  С > ПДК, то для этих веществ устанавливается временно согласованный выброс (ВСВ), равный фактическому значению выброса; ПДВ в этом случае вычисляется по формуле

,

 

 

 

где                                              .

 

 

     Таблица 3 - Нормативы  ПДВ (ВСВ) для веществ, выбрасываемых  в атмосферу

№ п/п

вещество

ПДКм.р мг/м

Класс опасности

Количество выбрасываемого вещества

Фi

Cм,

мг/м3

C,

мг/м3

ПДВ, т/год

Мi, т/год

1

Диоксид серы

0,5

4

9,6

18,6

1,14

0,52

18,4

2

Азотная кислота

0,40

2

3,33

8,325

0,40

0,18

11,1


 

Расчет ущерба от загрязнения окружающей среды

 

Удельные нормативы платы за выбросы загрязняющих веществ установлены постановлением правительства Российской Федерации от 12 июня 2003 года № 344 «О нормативах платы за выбросы в атмосферный воздух загрязняющих веществ стационарными и передвижными источниками, сбросы загрязняющих веществ в поверхностные и подземные водные объекты, размещение отходов производства и потребления» [9]. В этом постановлении приводятся значения коэффициентов, учитывающих экологические факторы (состояние атмосферного воздуха и почвы), по территориям экономических районов Российской Федерации.

 

На основании этого постановления правительством Свердловской области утверждены нормативы платы за выбросы загрязняющих веществ с использованием коэффициентов, учитывающих экологические факторы [10].

При установлении нормативов платы за выбросы в атмосферный воздух загрязняющих веществ стационарными источниками в соответствии с [9] использованы:

- коэффициент, учитывающий  состояние атмосферного воздуха  по территории Уральского экономического  района, равный 2;

- дополнительный коэффициент 1,2 при выбросе загрязняющих веществ  в атмосферный воздух городов.

При увеличении нормативов платы за выбросы в атмосферный воздух загрязняющих веществ сверх установленных лимитов к нормативам платы в пределах, установленных лимитов использован дополнительный пятикратный повышающий коэффициент.

В случае отсутствия у природопользователя оформленного в установленном порядке разрешения на выброс загрязняющих веществ вся масса загрязняющих веществ учитывается как сверхлимитная.

С 2004 г. введен коэффициент индексации, учитывающий инфляцию,   к = 1,1.

 

 

Таблица 4 - Значения нормативов платы за негативное воздействие на окружающую среду, подлежащих в соответствии с Федеральным законодательством применению при е расчете с использованием коэффициентов, учитывающих экологические факторы по территории Уральского экономического района (рублей)

 

п/п

Наименование загрязняющих веществ

Нормативы платы за выброс одной тонны загрязняющих веществ в атмосферный воздух вне городов

Нормативы платы за выброс одной тонны загрязняющих веществ в атмосферный воздух города

В пределах установленных допустимых нормативов выбросов

В пределах установленных лимитов выбросов

Сверх установленных лимитов выбросов

В пределах установленных допустимых нормативов выбросов

В пределах установленных лимитов выбросов

Сверх установленных лимитов выбросов

1

         2

        3

        4

           5

           6

       7

       8

  1

Азота диоксид

        104

        520

          2600

         124,8

       624

      3120

  2

Азотная кислота

        27,4

        137

           685

         32,88

      164,4

       822

  3

Медь

       2050

      10250

         51250

         2460

     12300

      61500

  4

Натрия сульфат

        410

       2050

         10250

          492

       2460

      12300

  5

Никеля соли

      20498

     102490

        512450

       24597,6

     122988

     614940

  6

Поташ

         42

        210

         1050

          50,4

        252

       1260

  7

Серы диоксид

         80

        400

         2000

            96

        480

       2400

  8

Стирол

       2050

      10250

        51250

          2460

      12300

      61500

  9

Толуол

        7,4

         37

          185

          8,88

       44,4

        222

10

Углерода оксид

        1,2

          6

           30

          1,44

         7,2

         36

11

Фенол

       1366

       6830

         34150

         1639,2

       8196

      40980

12

Формальдегид

       1366

       6830

         34150

         1639,2

       8196

      40980

13

Фтористый водород

        820

       4100

         20500

           984

       4920

      24600

14

Фурфурол

         82

        410

          2050

          98,4

       492

       2460

15

Хромовый ангидрид

       2732

      13660

         68300

         3278,4

     16392

      81960


 

 

Расчет платы за выбросы загрязняющих веществ

Задание. Определить размер платы за выбросы на основании результатов выполненного расчета нормативов ПДВ (ВСВ) и нормативов платежей за выбросы, установленных [10] (табл. 4).

 

1. Определить размер  платы за выброс в пределах  допустимых загрязнений (ПДВ) по  формуле 

Q1 = ПДВi · p,

Q1(SO2)=1,84∙80= 147.2

Q2(SO2)=1.84∙96=176.64

Q1(HNO3)=11.1∙27.4=304.14

Q2(HNO3)=11.1 ∙32.88= 364.968

где  p – норматив платы за допустимые выбросы загрязняющих веществ, руб./т  (табл. 3.4).

2. Для тех загрязнителей, для  которых установлены временно  согласованные выбросы (ВСВ), определить размер платы за выбросы в пределах установленных лимитов по формуле

Q2 = (ВСВi – ПДВi) · p',

где  p'- норматив платы за выбросы в пределах установленных лимитов (ВСВ), руб./т  (табл.4).

3. Результаты представить  в виде таблице 5.

 Таблица 5 - Расчет платы за выброс загрязняющих веществ в атмосферу

№ п/п

Загрязняющее вещество

Масса выброса т/год

Плата за загрязнение природной среды, руб.

В пределах допустимых загрязнений (ПДВ)

В пределах установленных лимитов (ВСВ-ПДВ)

В пределах допустимых загрязнений

В пределах установленных лимитов

Норматив, руб./т

Плата, руб.

Норматив, руб./т

Плата, руб.

1

2

3

4

5

6

7

8

1

Диоксид серы

1,84

-

96

80

147,2

176,64

480

400

-

2

Азотная кислота

11,1

-

32,88

27,4

304,14

364,968

164,4

137

-


 

 

 

 

 

 

 


 



Информация о работе Вред пищевых добавок