Автор: Пользователь скрыл имя, 03 Марта 2013 в 20:51, курсовая работа
Целью этой курсовой является исследование понятия трудовых ресурсов и их использование на предприятии ИП «Чепелева» кафе «Аленка».
Задачи курсовой работы:
1.Раскрыть сущность и описать понятие трудовых ресурсов предприятия.
2. Изучить показатели использования трудовых ресурсов и основные направления их улучшения.
-гарантийная - УК гарантирует выполнение обязательств общества перед третьими лицами.
Вкладом в УК общества могут быть деньги, имущество или имущественные права. УК может изменяться, это связано с пере- утверждением его учредительных документов общим собранием учредителей и их перерегистрацией.
Резервный капитал- это процент от прибыли для покрытия убытков организации. В ИП «Чепелева» данный резерв составляет 5 тыс. руб. Нераспределённая прибыль- это финансовый результат отчетного периода (непокрытый убыток) он составляет 5 тыс. руб.
Также предприятие использует заёмный капитал. Заёмный капитал это - кредиты, ссуды которые предоставляются предприятию на основе кредитного договора. На 2009год займы предприятия составили 200 тыс. руб. Таким образом, финансы ИП «Чепелева» на конец 2009г. составили 106 тыс. руб. Основной задачей предприятия является выработка политики с целью увеличения прибыльности общества.
2.3 Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами
Прием на работу наемного персонала осуществляется в соответствии с действующим законодательством по трудовому договору. Прием на работу лиц, не являющихся совместителям, а также временных сезонных работников, осуществляется только по трудовым книжкам.
Директор ИП «Чепелева» лицо ответственное за ведение, учет и хранение документов по личному составу. Введение и хранение документов по личному составу осуществляется в соответствии с действующим законодательством и требованиями государственной архивной службы. Предприятие несет ответственность за причинение по его вине вреда здоровью человека в порядке и в размерах, предусмотренных действующим законодательством.
Всего на предприятии насчитывается 6 работников. Наиболее подробно трудовой состав предприятия представлен в таблице № 1.
Таблица № 1
Укомплектованность по штатному расписанию на 1января 2010 года
№ |
Должность |
Количество работников |
1 |
Директор |
1 |
2 |
Пекарь-продавец |
2 |
3 |
Повар-продавец |
1 |
4 |
Кочегар |
1 |
5 |
Уборщица |
1 |
6 |
Всего: |
6 |
Из данной таблицы, а точнее из граф 2 и 3 мы видим, что один и тот же человек занимает две должности, а соответственно выполняет в два раза больше работы. Всё это происходит по нескольким причинам:
- данное предприятие находится в малонаселенном пункте, где численность населения составляет не более 1200 человек;
- нет квалифицированных работников;
- предприятие ещё
не полностью окупилось,
- конкуренция.
В данном разделе проведем анализ состава работников и проиллюстрируем динамику их численности. Результаты анализа показывают, что состав работающих по категориям персонала в ИП «Чепелева» значительно изменился.
Как видно по данным таблицы№2, численность ППП в отчетном году по сравнению с прошлым уменьшилась и составила 25 %,. Из таблицы видно, что удельный вес рабочих в общей численности работников предприятия так же уменьшился на -27% в 2009 г. по сравнению с 2007г.
Таким образом, на анализируемом
предприятии наблюдается “дефиц
Таблица 2.
Показатели |
2007 год |
2008 год |
2009 год |
Абсолютное отклонение 2005 к 2003 |
Темп прироста % 2005 к 2003 | |||
чел. |
% |
Чел. |
% |
Чел. |
% | |||
Списочная численность, всего, в т.ч.: |
4 |
-96 |
2 |
-98 |
3 |
-97 |
-1 |
-25 |
Рабочие |
7 |
175 |
3 |
150 |
5 |
167 |
-2 |
-27 |
Руководители |
1 |
25 |
1 |
50 |
1 |
33,3 |
0 |
0 |
специалисты |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Анализ показателей движения и постоянства кадров.
Таблица 3.
Движение рабочей силы
№ |
Показатели |
2007 год |
2008 год |
2009 год |
Абсол. прирост |
Относ. прирост |
1 |
Состояло работников, чел. |
8 |
4 |
6 |
-2 |
-25 |
2. |
Принято всего, чел. |
6 |
1 |
2 |
-4 |
-66,7 |
3. |
Выбыло всего, чел. |
6 |
1 |
1 |
-5 |
-83,3 |
- по собственному желанию |
6 |
1 |
1 |
-5 |
-83,3 | |
5. |
Состояло работников на конец периода, чел. |
2 |
4 |
7 |
5 |
+25 |
6. |
Среднесписочная численность, чел. |
4 |
2 |
3 |
-1 |
-25 |
7. |
Кол-во раб-ков прораб-ших год, чел. |
1 |
0 |
0 |
0 |
-100 |
8. |
Коэффициент оборота по приему, % (стр.7) |
2 |
0,5 |
0,6 |
1,6 |
-70 |
9. |
Коэффициент по выбытию, % (стр.7) |
1,5 |
0,5 |
0,3 |
-1,2 |
-80 |
10. |
Коэффициент общего оборота, % (стр.7) |
3 |
1 |
1 |
-2 |
-66,7 |
11. |
Коэффициент текучести кадров, % (стр.7) |
1,5 |
0,5 |
0,3 |
1,2 |
-80 |
12. |
Коэффициент постоянства кадров, % (стр.7) |
0,25 |
0 |
0 |
0 |
-100 |
Из анализа движения рабочей силы на предприятии ИП «Чепелева» видно, что 2007 году практически все показатели значительно уменьшались по сравнению с 2009 годом, например:
- среднесписочная численность работников уменьшилась на 25%;
- количество людей
принятых на работу
- количество людей уволенных по собственному желанию уменьшилось на 83,3%;
- за анализируемый период уменьшился оборот по приему работников на 70%;
- коэффициент общего оборота уменьшился на 66,7%.
Данные по таблице №2 отражают результаты плохой работы руководства предприятия, а из этого следует, что работники не очень довольны условиями труда и уровнем заработной платы.
Полноту использования трудовых ресурсов можно оценить по количеству отработанных дней и часов одним рабочим за анализируемый период времени, а также по степени использования фонда рабочего времени.
Таблица 4.
Баланс рабочего времени на одного среднесписочного работника
№ |
Показатели |
2007 год |
2008 год |
2009 год |
План к 2009 |
Абсолютное отклонение 2009 от: |
Относительный прирост 2009 от: | ||
2007 |
план |
2007 |
план | ||||||
1 |
Календарный фонд рабочего времени, в т.ч. |
365 |
366 |
365 |
365 |
- |
- |
- |
- |
2 |
Праздничные |
12 |
11 |
16 |
16 |
4 |
- |
3,3 |
- |
3 |
Выходные |
103 |
104 |
101 |
100 |
-2 |
1 |
-1,9 |
1 |
4 |
Номинальный фонд рабочего времени (стр.9) |
250 |
251 |
248 |
247 |
-2 |
1 |
-0,8 |
0,4 |
5 |
Неявки на работу, дни, в т.ч. |
13 |
14 |
14 |
8 |
1 |
4 |
7,7 |
40 |
6 |
Ежегодные отпуска |
6 |
6 |
8 |
8 |
2 |
- |
33,3 |
- |
7 |
болезни |
5 |
6 |
5 |
- |
- |
- |
- |
- |
8 |
прогулы |
2 |
2 |
1 |
- |
-1 |
- |
-50 |
- |
9 |
Явочный фонд рабочего времени, дни (стр.9) |
237 |
237 |
234 |
240 |
-3 |
-6 |
-1,3 |
-2,5 |
10 |
Продолжительность рабочего дня, час |
8 |
8 |
8 |
8 |
- |
- |
- |
- |
11 |
Бюджет рабочего времени, час, (стр.9) |
1896 |
1896 |
1872 |
1920 |
-24 |
-48 |
-1,3 |
-2,5 |
12 |
Предпраздничные сокращенные дни, час. |
9 |
6 |
5 |
3 |
-4 |
2 |
-44,4 |
66,7 |
13 |
Полезный фонд рабочего времени, час, |
1887 |
1890 |
1867 |
1917 |
-20 |
-50 |
-1,1 |
-2,6 |
Из анализа таблицы №4 видно, что номинальный фонд рабочего времени в 2009 году по сравнению с 2007 годом уменьшился на 0,8%, но превышает план на 2009год на 0,4%.
В 2009 году по сравнению с анализируемым годам возросло количество дней неявок на работу на 7,7%, а по сравнению с плановыми показателями на 40%. В то же время увеличилось количество дней отпусков по сравнению с 2007 годом на 33,3, при этом данный показатель полностью совпадает с плановым.
Уменьшилось количество дней прогулов на 50%. Уменьшение данного показателя связано с проводимыми руководством предприятия мероприятиями по сокращению прогулов.
По сравнению с 2007 годом в 2009 уменьшился явочный фонд рабочего времени и как следствие бюджет рабочего времени на 1,3%, по сравнению с планом показатель 2005 года ниже на 2,5%.
Однако вышеперечисленные показатели не полностью отражают состояние использования работников. Более полно использование трудовых ресурсов можно оценить при помощи показателя фонда рабочего времени.
Таблица 5.
Фонд рабочего времени
№ |
Показатели |
2007 |
2008 |
2009 |
Абсолютн. прирост 2009 года к 2007 |
Относительн. прирост 2009 года к 2007 , % |
1. |
Среднесписочная численность рабочих |
4 |
2 |
1 |
-1 |
-25 |
2. |
Явочный фонд рабочего времени, дни |
237 |
237 |
234 |
-3 |
-1,3 |
3. |
Продолжительность рабочего дня, часов |
8 |
8 |
8 |
- |
- |
4. |
Фонд рабочего времени, часов (стр.7) |
7584 |
1912 |
1872 |
-5712 |
-75 |
Таким образом, несмотря на уменьшение явочного фонда рабочего времени в целом фонд рабочего времени вырос на 25%, что в абсолютном выражении составило 5712 часов. Такое увеличение стало возможным благодаря привлечению новых сотрудников.
Однако фонд рабочего времени не дает полной характеристики эффективности работы трудовых ресурсов на предприятии, поэтому для ее расчета необходима оценка эффективности использования персонала