Управление инновационными проектами

     Для обеспечения деятельности предприятия  за счет вкладов Участников образован  уставный фонд в размере 200 000 долларов США, о чем имеется свидетельство, выданное Администрацией СЭЗ «Брест». Участники определили следующие размеры доли каждого Участника (табл.2.1). 

     Таблица 2.1 - Уставный фонд СП «Санта Бремор»

 

     Предприятие СП «Санта Бремор» имеет 2 представительства в г. Москве, Российская Федерация, расположенное по адресу: Российская Федерация (г. Москва) и в Украине (г. Киев).

    Общая площадь земельного участка предприятия составляет 3,5 га. Предприятие является крупной производственной базой по переработке рыбной продукции. В июне 2000-го г., на предприятии начал свою работу цех по выпуску мороженого. В производственных цехах установлено современное оборудование из Германии, Голландии, Италии, Польши, Литвы.

     Основной  вид деятельности предприятия СП «Санта Бремор» - это переработка рыбы и морепродуктов, производство рыбных пресервов в пластике и стеклобанке, рыбных паштетов и закуски лососевой, копченостей к пиву и морской капусты, производство рыбных консервов и салатов из морепродуктов, копченой рыбы, рулетов из филе сельди и икры мойвы, форшмаков и «Фишпикников», роладов и рольмопсов. На сегодняшний день ассортиментный перечень продукции двух рыбных цехов составляет более 100 наименования, из них:

• около 25 наименований - пресервы в стеклобанке;
• более 35 наименований - пресервы в полиэтиленовой упаковке;
• около 30 наименований - пресервы в полистирольных и алюминиевых банках;
• около 10 наименований — весовая продукция.

     Для производства рыбной продукции СП «Санта Бремор» активно внедряет и использует новые, современные технологии, производственные цеха оснащены новейшим оборудованием, соответствующим мировым стандартам. В цеху по выпуску филе сельди деликатесного «Матиас» и «Морячок» установлены 4 немецкие линии «POWERPAK» для вакуумной упаковки пресервов. Вся продукция предприятия вырабатывается из высококачественной рыбы 15-19-процентной жирности. За счет вакуумной упаковки и заливки натуральным растительным маслом обеспечивается длительный срок хранения продукта.

     Основные финансово-экономические показатели деятельности предприятия отражены в таблице 2.2.

     Таблица 2.2 Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности СП «Санта-Бремор» ООО за 2006-2008 гг. и январь-февраль 2009 г.

     Примечание. Источник: [10, с.85, таблица 9]

     Предприятие значительно увеличивает объем  производства, чему способствует расширение рынка сбыта, как на внутреннем рынке, так и на внешнем, а именно увеличивается рыбное производство, пельмени, салаты. В 2008 г. наблюдается значительное снижение прибыли, это обусловлено тем, что организация инвестировала производство пельменей, воды и напитков, деятельность которых находилась в убытке.

     Несмотря  на снижение некоторых показателей, можно сделать вывод, что предприятие  СП «Санта Бремор» на протяжении анализируемого периода находится в довольно стабильном финансовом состоянии, находиться в безрисковой зоне, финансово независимо, платежеспособно.

     Мобильность и открытость предприятия, завоеванное  признание и одобрение стиля  его работы европейскими поставщиками привели к тому, что фирма не только привлекла иностранные инвестиции в виде займов, но и имеет рабочую кредиторскую задолженность перед зарубежными странами. Наличие постоянного беспроцентного товарного кредита является дополнительным источником формирования оборотного капитала.

       Для того чтобы получить ясную оценку сил предприятия и ситуации на рынке, существует SWOT-анализ. Это определение сильных и слабых сторон предприятия, а также возможностей и угроз, исходящих из его ближайшего окружения (внешней среды).

      SWOT-анализ  позволяет выбрать оптимальный  путь развития бизнеса, избежать  опасностей и максимально эффективно использовать имеющиеся в  распоряжении предприятия ресурсы.

      Процедура проведения SWOT-анализа в общем виде сводится к заполнению матрицы, в которой отражаются и затем сопоставляются сильные и слабые стороны вашего предприятия и возможности и угрозы рынка. Это сопоставление позволяет определить, какие шаги могут быть предприняты для развития предприятия, а также какие проблемы необходимо срочно решить [10].

 

       

       Таблица 2.3 – Матрица SWOT-анализа

     Примечание. Источник: собственная разаботка. 

     Поле  «СИВ».

     СП ''Санта Бремор'' необходимо прежде всего использовать свои сильные стороны и расширять свою фирменную торговую сеть, которая прекрасно сочетается с возможным расширением рынка за счет привлечения мелкооптовых покупателей (индивидуальных предпринимателей). В частности, базе следует организовать при розничных магазинах, работу менеджеров, которые будут специализироваться на мелком опте. Этот даст ряд преимуществ: во-первых, покупатель всегда будет иметь возможность ознакомиться с образцами продукции, полным ассортиментом. Во-вторых, мелкооптовые партии товаров, можно будет доставлять непосредственно по месту нахождения магазинов, где был сделан заказ, что будет дополнительным преимуществом, привлекающее мелкооптовых клиентов. Реализации данной идеи будет способствовать наличие собственных транспортных средств.

     Основными элементами фирменного стиля являются: товарный знак; логотип;  фирменный блок;  фирменный цвет (или набор цветов); фирменные константы.

     После «СЛВ».

     Так как цены на продовольственные товары регулируются государством, то использование  возможности расширения рынка за счет привлечения мелкооптовых покупателей позволит предприятию снизить отрицательное влияние данного фактора. Для этого СП ''Санта Бремор'' необходимо расширить свой ассортимент за счет товаров, не попадающих под жесткое ценовое государственное регулирование, а также включить в свой ассортимент товары промышленного назначения.

     Капитальный ремонт сети розничных магазинов  СП ''Санта Бремор'' необходимо провести в рамках внедрения фирменного стиля

     Поле  «СИУ».

     Для того чтобы преодолеть влияние угроз, необходимо использовать сильные стороны  предприятия. Так преодолевая замедление роста рынка, необходимо использовать наличие фирменной торговой сети, которая позволяет получать дополнительные прибыли, за счет предоставления в имеющихся магазинах дополнительных услуг:

• обслуживание мелкооптовых покупателей;
• стол предварительных заказов;

 

     Поле  «СЛУ».

     Для того, чтобы ослабить действие неблагоприятных факторов и усилить слабые стороны предприятия, необходимо:

• провести тендер на оказание услуг по ремонту магазинов и на основании тендера, выбрать подрядчика с наилучшим сочетанием показателей «качество - стоимость»;
• для увеличения оборотных средств предприятия, необходимо привлечь банковские кредиты;
• для проведения капитального ремонта фирменной сети магазинов, также следует привлечь банковские кредиты;
• использовать транзитную форму продажи.

 
 

2.2 Анализ существующей ОСУ СП «САНТА-БРЕМОР»

           Высшим органом  управления СП «Санта Бремор» является собрание участников предприятия:

1. Белорусский участник - СП «Санта Импэкс Брест», который имеет в собрании 50% голосов.
2. Иностранный участник - «АЛЬФА MAP СИАФУД ИМПОРТ ЭКСПОРТ», имеющий 50 % голосов.

     Собрание  участников предприятия выбирает из своего состава председателя сроком на 3 года, который руководит работой  собрания участников, председательствует на заседаниях собрания участников, созывает заседания собраний участников и контролирует выполнение его решений, подписывает протоколы заседаний собрания.

     Организационная структура управления предприятием представлена на рисунке 2.1.

 

 
 
 
 
 

 

Рисунок 2.1 - Организационная структура управления СП «САНТА БРЕМОР» 

     Исполнительным  органом СП «Санта Бремор» является дирекция предприятия. Дирекция осуществляет руководство текущей деятельностью предприятия. Членами дирекции являются директор, его заместители, а также главный бухгалтер СП «Санта Бремор». Директор, его заместители назначаются на пятилетний срок с возможностью назначения на новый срок на контрактной основе. Директор подотчетен собранию участников СП «Санта Бремор» и несет перед ним ответственность за осуществление деятельности предприятия и выполнение возложенных на него задач и функций. Директор предприятия СП «Санта Бремор» осуществляет текущее руководство деятельностью предприятия, обеспечивает выполнение решений учредителя, несёт ответственность за деятельность предприятия; представляет его интересы на всех предприятиях, учреждениях и организациях, распоряжается имуществом и средствами в пределах, установленных учредителем, заключает договора, в том числе трудовые, выдаёт доверенности, открывает в банках расчётный и другие счета, принимает на работу и увольняет работников, издаёт приказы и даёт указания, обязательные для исполнения всеми подчинёнными ему работниками. Персонал предприятия СП «Санта Бремор» комплектуется из белорусских и иностранных граждан.