Пастеризованное и стерилизованное молоко
Реферат, 16 Марта 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Молоко — полноценный продукт питания. Академик И. П. Павлов сказал: «Между сортами человеческой еды в исключительном положении находится молоко... как пища, приготовленная самой природой».
Файлы: 1 файл
распечатки МОЛОЧНЫЕ ТОВАРЫdoc.doc
— 378.00 Кб (Скачать) недосол - способствующий процессам брожения в сыре.