Отчет по практике в ООО «Наше дело»

Министерство  сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального  образования

«Саратовский государственный  аграрный университет 

имени Н. И. Вавилова»

 

Кафедра Мировой  экономики

 

 

Отчет по преддипломной практике

Студента  группы ___________________

специальности ___________ – ____________________________________

 

_____________________________________________

 

Место прохождения  практики:

ООО «Наше дело» Марксовского  района Саратовской области

Срок практики с _____________________________________

________________________________________________

 

 

 

 

Дипломный руководитель: к.э.н., доцент Пшенцова А.И.

 

 

 

 

Саратов 2013 г.

 

Содержание

Введение   1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Наше дело» Марксовского района Саратовской области 1.1 Общая характеристика  предприятия 1.2. Организационное устройство и организационно-производственная структура хозяйства 1.3. Производство продукции и специализация предприятия 1.4. Финансовые результаты и экономическая эффективность производства подсолнечника Организация основных трудовых процессов и  оплаты труда на производстве подсолнечника   Выводы и  предложения   Список литературы

3     5 5   13 16   21   26   29   32

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с определенными отраслями с/х и промышленности. От него во многом зависит развитие ряда отраслей АПК, удовлетворение потребности населения в базовых продуктах.

Опыт доказал, жизнеспособность и эффективность  рыночного механизма в обеспечении  сбалансированности экономики, в рациональном использовании трудовых, материальных и финансовых ресурсов, в создании гибких производств, восприимчивых к запросам потребителей и достижениям научно-технического прогресса. В условиях рынка предприятие является главным объектом хозяйствования, независимым товаропроизводителем, экономическое пространство для которого практически неограниченно, но всецело зависит от умения работать безошибочно, адаптируясь к условиям изменяющейся экономической среды.

Главными задачами практики является:

• Ознакомиться с особенностями организации работы экономической службы на предприятии ООО «Наше дело» Марксовского района Саратовской области, изучить в производственных условиях статистическую отчетность предприятия и первичную бухгалтерскую документацию;
• Приобрести навыки работы по сбору основных экономических данных для анализа производственно-хозяйственной деятельности;
• Закрепить навыки по обработке и обобщению первичной статистической информации, а именно расчет обобщающих статистических показателей, представление их в виде таблиц, графиков и применение основных методов математической статистики;
• Выполнить задание поставленное при прохождении практики.

Сущность проблемы повышения экономической эффективности  производства состоит в увеличении экономических результатов на каждую единицу затрат в процессе использования  имеющихся ресурсов. В условиях рынка каждое  предприятие вправе использовать любые оценки эффективности развития собственного производства.

Для того чтобы  предприятие могло нормально  функционировать и развиваться, оно должно получать доходы, прибыль, увеличивать денежные накопления.

Конечной целью практики является всестороннее ознакомление с предприятием и организационно-экономический анализ его деятельности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Организационно-экономическая характеристика

ООО «Наше дело»  Марксовского района Саратовской области

 

1.1 Общая характеристика предприятия

 

В данной работе будет рассмотрено торгово-промышленное предприятие ООО «Наше дело». Предприятие находится в Саратовской  области,  г. Маркса, проспект Ленина, д 100/2. Город Маркс расположен в 60 км к северо-востоку от Саратова на левом берегу Волги и является городом областного подчинения. Благодаря континентальному климату и преимущественно чернозёмным почвам достигается необычно высокая урожайность подсолнечника, зерновых и других культур.  Территория, на которой расположено хозяйство, по почвенно-климатическим условиям относится к центральной сельскохозяйственной зоне, характеризуется  умеренно-континентальным климатом среднего увлажнения. Самым теплым месяцем является июль с температурой +26–33°, самыми холодными – январь-февраль  -25–30°. Средняя продолжительность безморозного периода 127–136 дней. Среднегодовое количество осадков 447 мм. Наибольшее количество осадков приходится на теплый период 300 мм, что является благоприятным фактором для сельскохозяйственного производства. Это способствует успешному развитию сельского хозяйства в районе.

Источниками водоснабжения  хозяйства являются как искусственные, так и естественные водоисточники.

Хозяйство близко расположено от пунктов реализации и переработки продукции. Элеватор, сахарный, молочный заводы, и др. находятся  неподалеку. Поэтому ООО находится  в выгодном экономическом положении.

ООО «Наше дело»  занимается, выращиваем зерновых, технических, масличных и прочих сельскохозяйственных культур, а также в меньшей степени животноводством.

Плодородие земель - главный отличительный признак земли. От него зависит производственная пригодность угодий к использованию в виде пашни, многолетних насаждений, сенокосов.

Рассмотрим  структуру земельных угодий хозяйства  в динамике за 3 года (таблица 1)

Таблица 1 - Состав и структура земельного фонда ООО «Наше дело»

Виды угодий	2010 год		2011 год		2012 год		Отклонение  2012г. от 2010г.  (+; -)
	га	%	га	%	га	%	га
Общая земельная площадь  – всего	16761	100	16761	100	16761	100	-
в т.ч. с/х угодий	15985	94,0	15985	94,0	15985	94,0	-
из них:   пашня	12396	78	12396	78	12396	78	-
пастбища	3560	22	3560	22	3560	22	-
Многолетние насаждения	29	0,2	29	0,2	29	0,2	-
Лесные массивы	274	1,6	274	1,6	274	1,6	-
Леса и кустарники	207	1,2	207	1,2	207	1,2	-
Пруды и водоемы	234	1,4	234	1,4	234	1,4	-
Прочие земли	248	1,5	248	1,5	248	1,5	-

 

Анализируя состав и  структуру земельных угодий хозяйства, можно отметить, что сельскохозяйственные угодья занимают 94 % всех земель, пашня – 78 %, пастбища – 22%.

Одним из важных условий роста производства продукции  растениеводства является правильное использование пахотных земель, которое во многом определяется структурой посевных площадей.

Главные задачи при выработке структуры посевных площадей – достижение высокой продуктивности пашни, обеспечение выполнения заданий  по продаже с/х продукции, производство необходимого ее количества для внутрихозяйственных потребностей и высокая рентабельность.

Рациональная  структура посевных площадей производство требуемого количества культур. В таблице 2 отобразим площадь выращиваемых с/х культур.

Таблица 2 - Площадь  сельскохозяйственных культур в

ООО «Наше дело»

Культура	2010г.	2011г.	2012г.	Отклонение 2012г. от 2010г.  (+; -)
	га	га	га	га
Зерновые и зернобобовые	3481	3431	2920	-561
в т.ч. озимые зерновые	3481	1891	-	-3481
яровые зерновые	-	1540	2920	2920
кукуруза	760	850	548	-212
подсолнечник	3607	4500	4493	886
Итого	7848	8781	7961	113

 

Данные таблицы  свидетельствуют, что посевная площадь  сельскохозяйственных культур в  хозяйстве увеличилась на 113 га. По сравнению с 2010 г. в 2012 г. посевная площадь  зерновых культур сократилась на 561 га, яровых – увеличилась на 2920 га, подсолнечника – на 886 га.

Наглядно структуру  землепользования изобразим на рисунке 1.

Рисунок 1 –  Структура землепользования в ООО  «Наше дело»

 

       Важное место в ресурсном потенциале  предприятия занимают трудовые ресурсы.

Значение трудовых ресурсов в деятельности предприятия чрезвычайно  велико, т.к. они позволяют использовать все другие материальные ресурсы  и получать материальные блага. В  ООО «Наше дело» состав трудовых ресурсов представлен постоянными работниками. Потребность предприятия в рабочей силе непосредственно связана с объёмом выполняемых работ. А также с затратами труда по управлению производственно-хозяйственной деятельностью. Проанализируем состав и динамику трудовых ресурсов ООО «Наше дело» (таблица 3).

Таблица 3 - Состав и структура  трудовых ресурсов ООО «Наше дело»

Категории работников	2010 год		2011 год		2012 год		Откло-нение 2012г. от 2010г.   (+; -)
	чел	%	чел	%	чел	%	чел
По организации –  всего	100	100	102	100	102	100	2
в т.ч. Работники, занятые в с/х производстве	69	69	71	70	70	68	1
в т.ч. Рабочие постоянные	39	39	41	40	40	39,2	1
из них: трактористы-машинисты	19	19	19	19	20	19,6	1
– работники свиноводства	1	1	1	1	1	1	-
– операторы машинного доения	11	11	12	11,7	10	9,8	-1
– скотники крупного рогатого  скота	6	6	7	6,8	8	7,8	2
Служащие	30	30	30	29,4	30	29,4	-
– из них – руководители	1	1	1	1	1	1	-
– специалисты	7	7	7	6,8	7	6,8	-