Формирование и использование прибыли в животноводстве

На работах, не связанных непосредственно с производством продукции (на уходе за рабочим скотом, производителями), применяют сдельно-премиальную систему оплаты за выполненный объем работы или повременно-премиальную систему за отработанное время.

Труд рабочих, занятых непосредственно на обслуживании животных, с применением машин и механизмов, оплачивается по дневным тарифным ставкам, размеры которых превышают ставки других предприятий. Им устанавливают нормированное задание (коллективные и индивидуальные) по производству продукции или передаче скота в другие группы. При выполнении этих заданий на 100% начисляется дополнительная оплата. Для рабочих, достигших высоких показателей производительности труда и продуктивности животных в целом по закрепленной группе дополнительная оплата за выполнение нормировочных заданий увеличиваться.

Рабочим выплачивается также премия за сохранение обслуживаемых животных в пределах установленных норм отхода или ниже этих норм, увеличение против норм выхода деловых телят и поросят, обеспечение бесперебойной работы оборудования и другие показатели.

Нормы выработки, времени, обслуживания животных, годовые нормы производства продукции животноводства на работника, расценки за продукцию и за выполнение отдельных видов сельскохозяйственных работ разрабатываются исходя из типовых норм выработки, с учетом конкретных условий хозяйства и утверждаются правлением СХПК «Урюм».

Разработка норм производства продукции животноводства на работника и расценок за продукцию осуществляется исходя из технически обоснованных норм обслуживания животных с учетом их содержания, степени механизации процессов труда и достигнутого уровня продуктивности.

Оплата труда работников, занятых в животноводстве, производится по расценкам на центнер (единицу) произведенной продукции.

Расценки за продукцию определяются исходя из норм производства продукции и тарифного фонда заработной платы, увеличенного на 125-130%.

В случае изменения технологии производства, улучшения кормовой базы, комплектования стада более продуктивным скотом, изменения минимальной месячной тарифной ставки, расценки на оплату труда пересматриваются.

В отраслях животноводства, где продукция поступает в течение года, заработная плата рабочим начисляется по установленным в хозяйстве расценкам за продукцию по результатам работы за месяц. Авансирование при этом не производится.

В тех отраслях животноводства, где продукция поступает по периодам, до расчетов за продукцию рабочим выдается аванс. Авансирование рабочих производится по повременным тарифным ставкам за отработанное время при выполненном объеме работ по уходу и обслуживанию, закрепленным за коллективом (отдельными рабочими) групп скота.

Расценки за продукцию для оплаты труда работников животноводства устанавливают в следующей последовательности: определяют нормы обслуживания скота и его продуктивность; годовую продуктивность (норму производства) закрепленных групп животных; разряд работника по справочнику тарификации; тарифный фонд оплаты труда за расчетный период обслуживания; коэффициент доплаты за продукцию.

Для рабочих, обслуживающих группы скота, от которого продукция не поступает оплата производится согласно установленных тарифных ставок и норм обслуживания в размере 100%.

Дояркам, находящимся в очередном отпуске по беременности и родам оплата за растел коров и получения здорового теленка производится пропорционально проработанному времени за год.

Оплата труда подсменных работ осуществляется в размере 100% от установленных расценок или среднего заработка подменяющих их рабочих, а оплата труда постоянных подсменных свинарки и доярок, обслуживающих маточное поголовье в размере 110% от установленных расценок.

Оплата труда рабочих, занятых на обслуживании бруцеллезного скота производится по повышенным тарифным ставкам на 15%.

Оплата труда рабочих, занятых обслуживанием скота на отгонном пастбище за пределами землепользования хозяйства, производится по тарифным ставкам, повышенным на 40%.

Оплата труда фуражира производится за фактически отработанное время по второму разряду ставки работника, занятого конно-ручными работами.

Рабочим кормокухни оплата начисляется исходя из размеров ферм и производится по расценкам за продукцию по второму разряду конно-ручных работ.

Дежурные животноводы, в обязанность которых входит прием отелов, опоросов, наблюдение за скотом в ночное время и другие работы, оплата производится по третьему разряду по расценкам за продукцию

Оплата труда слесарей, занятых обслуживанием механизмов на животноводческих фермах производится по расценкам за продукцию.

Труд трактористов-машинистов, постоянно занятых непосредственно на обслуживании животных, исчисленным по 4-му разряду тарифной сетки трактористов-машинистов в размере 125%. Механизаторам-животноводам, работающим на тракторе, начисляется также надбавка за классность.

Труд механизаторов, не состоящих в составе животноводческой бригады, а привлекаемых к работе в разовом порядке, оплачивается по разрядам выполняемой работы.

Оплата труда осеменаторов устанавливается за полученный приплод (фактически полученные отелы, включая аборты и другие случаи насильственного прекращения беременности или рождения мертвого плода), исходя из ожидаемой годовой нормы полученного приплода по расценкам, полученным из расчета 125-130% от тарифной ставки по конно-ручным работам. Норма обслуживания для осеменаторов установлена в размере 400 голов (коров, телок). Работа осеменаторов отнесена к 6-му разряду.

 

Расчет расценок для оплаты труда операторов машинного доения.

 

Расценки определяются за продукцию (молоко и приплод), за продукцию и обслуживание, за 1%-ное молоко, единые на год или дифференцированные по периодам года. Работа операторов машинного доения в хозяйстве тарифицируется по 5 тарифному разряду. В хозяйстве выплачивается за молоко 90% годового тарифного фонда оплаты труда операторов машинного доения, за приплод – 10%.

В хозяйстве применяется стойлово-пастбищное содержание коров. Доение проводится доильными аппаратами ДА-ЗМ в молокопровод АДМ-8 (оператор работает с тремя 3-х тактными аппаратами, доение двухкратное).

Обязанности операторов машинного доения: доение коров, уход за доильной аппаратурой, раздача концентратов, чистка животных, привязывание, отвязывание и выгон коров на прогулку, участие в зооветмероприятиях.

Рассмотрим 3 варианта расчета расценок за молоко и приплод:

I. Продукция равномерно поступает в течение года.

1. Норма  обслуживания – 45 коров. Удой от  каждой коровы 3000 кг молока в год, выход телят – 90%.

Работа операторов машинного доения отнесена к 5 разряду ЕТС. С учетом того, что с 01.05.2012 МРОТ = 1400 руб. и с учетом коэффициента условий труда равного 1,5 ДТС определяется делением месячной тарифной ставки (1400*1,268*1,5) на 25,2 рабочих дня и составляет 105,67 руб. Выход продукции за год составит: 3000 кг*45 голов = 135000 кг или 1350 ц молока. Выход телят составляет (45 гол.*90)/100 = 40 голов.

В родильном отделении надоено 55 ц молока. Значит, оператором машинного доения за год будет надоено 1295 ц молока, в том числе: в стойловый период (40%) – 518 ц, в пастбищный период (60%) – 777 ц.

2. Годовой  тарифный фонд оплаты труда  составит:

105,67 руб.*365дн. = 38569,55 руб.

3. Доплата  за продукцию колеблется в  пределах от 25 до 50 % от тарифного  фонда оплаты труда. В расчетах  примем размер доплаты за продукцию 35%, тогда годовой тарифный фонд  составит:

38569,55 руб*1,35 = 52068,89 руб.

4. Фонд  оплаты труда за приплод составляет 10% от годового фонда оплаты  труда 5206,89руб.

5. Фонд  оплаты труда за молоко: 52068,89 руб - 5206,89руб. = 46862,00 руб.

6. Расценка  за 1 ц молока составит:

а) базисной жирности (3,4%): 46862,00/1295 = 36,19 руб.

б) за 1% молоко 46862,00/(1295*3,4) = 10,64 руб.

7. Расценка  за 1 теленка составит: 5206,89руб/40 = 130,17 руб.

II. Неравномерное поступление продукции в течение года, расценки за молоко определяют отдельно для стойлового и пастбищного периодов.

1. Определяют  фонд оплаты труда за молоко:

а) в стойловый период (46862,00/12 мес.)*7 мес. = 27336,17 руб.

б) в пастбищный период 46862,00-27336,17 = 19525,83 руб.

2. Расценка  за 1 ц молока составит:

а) в стойловый период 27336,17/518 = 52,77 руб.

б) в пастбищный период 19525,83/777 = 25,13 руб.

III. Расчет оплаты труда по нормативу в % от стоимости произведенного молока. Стоимость реализации 1 ц молока 450 руб.:

а) стоимость валового надоя молока: 450*1295 = 582750 руб.

б) фонд оплаты труда с учетом доплаты за продукцию (35%): 105,67*365*1,35 = 52068,89 руб.

в) норматив на оплату от стоимости произведенного молока: (52068,89/582750)*100 = 8,94%.

Например, оператор машинного доения за месяц надоила 120 ц молока. Стоимость будет равна: 450 руб.*120 ц  = 54000 руб. Оплата оператора за месяц составит: 54000 руб.*8,94%/100 = 4827,6 руб.

 

Расчет расценок для оплаты труда операторов, обслуживающих молодняк КРС.

 

1. Нормы  обслуживания животных 1 оператором  – 70 голов.

Среднесуточный прирост живой массы:

- в стойловый  период – 500 г.;

- в пастбищный  период – 700 г.

2. Разряд  оплаты труда 4, коэффициент разряда 1,142, коэффициент условий труда  – 1,5, тарифная ставка 1 разряда – 1400 руб.

Дневная тарифная ставка: (1400*1,142*1,5)/25,2 раб.дня = 95,17 руб.

3. Годовой  фонд оплаты труда:

а) тарифный фонд оплаты труда: 95,17*365дн. = 34735,83 руб.

б) фонд оплаты труда за продукцию с учетом доплаты: 34735,83*1,3 = 45156,58 руб.

4. Продолжительность  стойлового периода 210 дней, пастбищного  периода – 155 дней.

5. система  оплаты – аккордно-премиальная:

а) валовой прирост живой массы:

- в стойловый  период – 500 г.*210*70 гол. = 73,5 ц;

- в пастбищный  период – 700 г.*155*70 гол. = 75,95 ц.

6. Фонд  оплаты труда за продукцию  по периодам:

- в стойловый  период –  45156,58 *210 дн /365дн = 25980,50руб.;

- в пастбищный  период – (45156,58 - 25980,50) = 19176,08 руб.

7. Расценка  за 1 ц прироста живой массы:

- в стойловый  период –  25980,50руб./73,5 = 353,48 руб.;

- в пастбищный  период 19176,08 руб./75,96 = 252,45 руб.

8. Расценка  за обслуживание 1 головы молодняка  в мес.:  

34735,83 руб/12 мес./70 гол. = 41,35 руб.

Расчет расценок для оплаты труда рабочих, занятых в свиноводстве.

1. Расчет  расценок производят за 1 ц прироста  живой массы:

Нормы закрепления поросят в возрасте 2-4 мес. – 350 голов на 1 свинаря, плановый среднесуточный прирост – 320г в сутки. Тарифный разряд при частичной механизации – 5.

2. Годовой  тарифный фонд оплаты труда  составит: 105,66 руб. *365 дн.  = 38565,9 руб., а за продукцию:38565,9*1,3 = 50135,67 руб.

3. Годовой  план производства продукции: 350*0,32*365 дн = 408,8 ц.

4. Расценка  за 1 ц прироста живой массы  составит: 50135,67/408,8 ц = 122,64 руб.

5. Расценка  по уходу за 1 головой животных  в месяц составит: 38565,9/(350 гол.*12мес.) = 9,18 руб.

 

3.2. Форма авансирования. Расчет за фактически произведенную  продукцию.

До окончательного расчета за продукцию члены трудового коллектива получают аванс.

В отраслях, выпускающих готовую продукцию по окончании производственного цикла (выращивание и откорм крупного рогатого скота, свиней), авансирование проводят повременно, исходя из тарифного фонда заработной платы за весь объем основных и вспомогательных работ. Аванс распределяют по усмотрению членов коллектива (за отработанное время по тарифным ставкам, с применением или без применения КТУ).

В отраслях, выпускающих продукцию непрерывно (молочное скотоводство), авансирование не производят, оплату начисляют сразу по установленным стабильным расценкам. При использовании прогрессивно возрастающих расценок, авансирование производят по ставкам, соответствующим минимальному уровню продуктивности. В зависимости от порядка учета продукции, способа обслуживания животных возможны различные варианты распределения авансового заработка, но, как правило, используют КТУ. К ежемесячному авансовому заработку начисляют доплату за звание «Мастер животноводства».

Расчет оплаты за фактически произведенную продукцию.

Расчет оплаты труда свинарке за продукцию.

Свинарка обслуживает 30 свиноматок с приплодом. За один оборот (2,6 мес.) она получила 355 поросят с живой массой при отъеме 4,97 ц (355 * 1,4 кг). Масса одного поросенка при отъеме 1,4 кг. Известно, что 1 ц живой массы при отъеме составляет 1835 руб.

До окончательного расчета за продукцию производится оплата за обслуживание. Обслуживание одной свиноматки с приплодом в месяц 73,91. Основная свинарка за оборот отработала 65 дней, подменная – 13 дней, всего 78 чел.-дней.

До расчетов за продукцию свинарке за уход было начислено 5764,98 руб. (73,91 * 30 * 2,6).

За продукцию (живая масса поросят при отъеме) свинарке начислена доплата за продукцию 3354,97 руб. (9119,95 – 5764,98).

Пропорционально отработанному времени в течение оборота основной свинарке необходимо доплатить 2798,80 руб. (3354,97 / 78 * 65), подменной 559,17 руб. (3354,97 – 2795,80).

5. Организация материального стимулирования труда (дополнительная оплата, надбавки, премии).

 

 

В СХПК «Урюм» кроме основной заработной платы выплачиваются премии, надбавки, доплаты. Это стимулирует труд работников, рост производства продукции животноводства.