Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Января 2013 в 02:34, курсовая работа
Мета і задачі дослідження. Метою роботи є вдосконалення формування витрат підприємства на освоєння нового виробництва.
Для досягнення поставленої мети вирішено такі наукові та практичні завдання:
- узагальнено досвід вітчизняних та зарубіжних авторів з питань класифікації та визначення суті витрат на освоєння нового виробництва;
ВСТУП
РОЗДІЛ 1. Теоретичні основи формування витрат на освоєння нового виробництва
1.1. Економічна сутність та класифікація витрат на виробництво продукції
1.2. Система управління витратами виробництва. Принципи та функції управління витратами
1.3. Особливості формування витрат на освоєння нового виробництва
РОЗДІЛ 2. Аналіз витрат на ВАТ ККЗБН «Росинка»
2.1. Аналіз виробничо-господарської діяльності підприємства
2.2. Загальна характеристика фінансового стану та рентабельності підприємства
2.3. Аналіз витрат окремих видів продукції за статтями калькуляції
2.4Аналіз операційних витрат
2.5. Аналіз собівартості по факторам
РОЗДІЛ 3. Ефективність витрат на освоєння нового виробництва на ВАТ ККЗБН «Росинка»
3.1. Удосконалення технології приготування напоїв шляхом заміни цукру фруктозою
3.2. Освоєння нового виду продукції шляхом реконструкції по розливу слабоалкогольних напоїв
ВИСНОВКИ
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
ЗАВОДУ "РОСИНКА"
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ-розлив 0,3 л
Росинка апельсин 47460
Супер кола 27174
Бураііно 18484
Росинка чорна смородина 10726
Тонік 7283
Ситро 33526
Крем сода 13947
Росинка абрикос 11738
Лимонад 455
БЕЗАЛКОГЛЬНІ НАПОЇ-розлив 0,4 л
Росинка яблуко 58662
Лимонад 160270
Росинка апельсин 140879
Росинка лимон 129617
Росинка тархун 59250
Супер кола 87134
Росинка крюшон 8801
Росинка персик 71547
Тонік 19132
Ситро 450
Буратіно 600
Квас дреньокиївський 680
Крем сода 599
Росинка женьшень 5928
А.С.Е.Тропік морква 12732
А.С.Е.Ананас морква 1900
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ — розлив ПЕТ 2 л
Росинка апельсин 260480
Ситро 179153
Лимонад
Росинка тархун 97215
Росинка яблуко 121639
Росинка персик 173818
Супер кола 115217
Росинка лимон 280936
Квас древньокиївський 25146
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ — розлив ПЕТ 1,5л
Росинка лимон 118198
Росинка апельсин 97730
Супер кола 54957
Росинка крюшон 52464
Росинка персик 76087
Лимонад 171367
Росинка абрикос 47063
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ — розлив ПЕТ 1,0л
Росинка апельсин 174030
Ситро 119955
Лимонад 283739
Буратіно 87211
Крем сода 57397
Росинка тархун 59979
Супер кола 91682
Росинка лимон 221958
Росинка женьшень 3512
А.С.Е.тропік морква 8705
А.С.Е.ананс морква
НАПОЇ З ВМІСТОМ НАТУРАЛЬНОГО СОКУ- СAPRI-SONNE-пакет 0,2л
Апельсин 70621
Мультивітамін 73092
Яблуко 59868
Сафарі 65221
Гроно 50445
Вишня 13059
Квас Український 664383
СИРОПИ ТОВАРНІ ДЛЯ АПАРАТІВ СИСТЕМИ ПОСТ МІКС
Росинка яблуко 912
Росинка маракуйя 4954
Росинка крюшон 953
Росинка апельсин 7234
Росинка лимон 5926
Малиновий 799
Супер кола 4768
Лимонад 1313
Росинка тархун 763
Росинка чорна смородина 152
Росинка персик 2289
Росинка абрикос 765
СЛАБОАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ — розлив ПЕТ 1,0л
Водка лимон 29523
Бренди кофе 18538
Мікс апельсин 1864
СЛАБОАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ-ролзив 0,33 л
Джин тонік 33486
Росинка вермут 24001
Віскі кола 47760
Водка клюква 58779
Водка лимон 210207
Бренді кофе 94227
Росинка ром кола 42964
Мікс апельсин 14280
Мікс виноград 10255
Росинка сангрія 26846
Віскі сода 10118
МІНЕРАЛЬНА СТОЛОВА ВОДА
Софія київська — розлив 0,4л 126601
Софія київська — розлив ПЕТ 2 л 874481
Софія київська(не газов.) ПЕТ 2,0л 16139
Софія київська — розлив ПЕТ 1,5л 336460
Софія київська(слабогаз.)ПЕТ 1,5л 13422
Софія київська -розлив ПЕТ 1,0 л 541963
Древньокиївська-розлив ПЕТ 1,0л 5777
ВОДА ПИТНА З ВМІСТОМ ЙОДУ
Доктор -розлив ПЕТ 2,0л 19503
КОНЦЕНТРАТИ БЕЗАЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ — пакети по 20 гр.(кг)
Чай "Барс" 2367
Персиковий 858
План маркетингових міроприємств складається з структури цін, реклам та стимуляції збуту продукції. План персоналу :
Планування складається з слідуючих частин :
Після уточнення політики визначаються стратегічні направлення розвитку на 3-річний період. Особлива увага звертається на причини невиконання планів. При невиконанні планів продаж плануються додаткові заходи по збільшенню об’єму продаж (додаткові витрати на рекламу). При перевиконанні плану продаж, розраховуються додаткова закупка сировини, допоміжних матеріалів.
На ВАТ ККЗБН „Росинка" проводиться щомісячно аналіз виробництва продукції у кількісних та вартісних показниках, аналіз собівартості продукції по асортименту та статтям затрат, аналіз витрат на збут, аналіз адміністративних витрат, аналіз загальнозаводських витрат, аналіз собівартості продукції по факторам.
Проект плану на рік розраховується на підставі проекту плану продаж, виконанні виробничих завдань року, попередньому за плановий, та наявності виробничих потужностей на виробництві.
На підприємстві розробляється :
План вартісних показників складається з плану товарної продукції, плану по собівартості продукції та плану прибутку.
Джерелом інформації для
Оцінка ліквідності та платоспроможності
Будь-яке підприємство
повинно мати достатньо
Платоспроможність – здатність
підприємства своєчасно і
Коефіціенти ліквідності –
1.Величина власного капіталу = підсумок 1 розділу пасиву балансу
2008рік = 63062,2 тис.грн.
2009рік = 70723,2 тис.грн.
2.Маневреність грошових коштів = Грошові кошти / Власний капітал
2008рік = 259,2 / 63062,2 = 0,004
2009рік = 427,8 / 70723,2 = 0,006
3.Коефіцієнт поточної
ліквідності (коефіцієнт
2008рік =22437,7 / 10288,5 = 2,2
2009рік = 29608,4 / 8463,7 = 3,5
4.Коефіцієнт швидкої
ліквідності (коефіцієнт
2008рік = (259,2 + 13554,3 + 1028,5 +945,2) / 10288,5 = 1,5
2009рік = (427,8 + 19675,5 + 898,9 + 1016,4) / 8463, 7 = 2,6
5.Коефіцієнт
2008рік = 259,2 / 10288,5 =0,025
2009рік = 427,8 / 8463,7 = 0,05
6.Частка запасів в оборотних активах = запаси / оборотні активи * 100
2008рік = 6650,5 / 22437,7 = 30%
2009рік = 7589,8 / 29608,4 = 25%
Величина власного капіталу станом на 2009 рік становить 70723,2 тис.грн.Нормативне значення коефіцієнту поточної ліквідності лежить в межах 1 – 2,5, якщо у 2008 році цей показник лежить в межах нормативу і вважається нормальним, то в 2009 році показник вийшов за межі нормативу.Загалом коефіцієнти ліквідності по ВАТ ККЗБН „Росинка” мають нижчі значення в порівнянні з нормативом, отже, керівництву підприємства необхідно тримати курс на підвищення ліквідності підприємства і зберегти тенденцію зростання ліквідності
Оцінка фінансової стійкості та стабільності підприємства.
1.Коефіцієнт автономії (незалежності) = Власний капітал / Валюта балансу
2008рік = 63062,2 / 74872,0 = 0,84
2009рік = 70723,2 / 80551,3 = 0,87
2.Коефіцієнт фінансової стійкості = Власний капітал / (Поточні зобов’язання + Доходи майбутніх періодів)
2008рік = 63062,2 / 10288,5 = 6,2
2009рік = 70723,3 / 8463,7 + 1,5 = 9,8
3.Коефіцієнт фінансової
незалежності = Власний капітал /
(Забезпечення майбутніх
2008рік = 63062,2 / ( - 13,4 +1534,7 + 10288,5) = 5,4
2009рік =70723,2 / (128,0 + 1234,9 + 8463,7 + 1,5) = 7,2
4.Коефіцієнт співвідношення позикових та власних коштів = (Цільове фінансування + Довгострокові зобов’язання + Пточні зобов’язання + Доходи майбутніх періодів) / Власний капітал
2008рік = (-13,4 +1534,7 +10288,5 + 0,0) / 63062,2 = 0,18
2009рік = ( 0,0 + 1234,9 + 8463,7 + 1,5) / 70723,2 = 0,13
5.Коефіцієнт маневреності власних коштів = (власний капітал – необоротні активи) / Власний капітал
2008рік = (63062,2 – 52376,9) /63062,2 = 0,17
2009рік = (70723,7 – 50876,4) / 70723,7 = 0,28
6.Коефіцієнт фінансової залежності = Активи / Власний капітал
2008рік = 74872,0 / 63062,2 = 1,18
2009рік = 80551,3 / 70723,2 = 1,13
Таблиця 2.1
Аналіз фінансової стійкості та стабільності підприємства
№ п/п |
Показники |
2008 р. |
2009 р. |
Відхилення |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1 |
Коефіцієнт автономії |
0,84 |
0,87 |
0,03 |
2 |
Коефіцієнт фінансової стіцкості |
6,2 |
9,8 |
3,6 |
Продовження таблиці 2.1.
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
3 |
Коефіцієнт фінансової незалежності |
5,4 |
7,2 |
1,8 |
4 |
Коефіцієнт співвідношення позикових та власних коштів |
0,18 |
0,13 |
- 0,05 |
5 |
Коефіцієнт маневреності власних коштів |
0,17 |
0,28 |
0,11 |
6 |
Коефіцієнт фінансової залежності |
1,18 |
1,13 |
- 0,05 |
Значення коефіцієнту автономії вказує на те, що у 2008році 84% активів сформовані за рахунок власних коштів, а у 2009році цей коефіцієнт збільшився до 87%.Це свідчить про фінансову стійкість підприємства і незалежність від кредиторів.Коефіцієнт фінансової стійкості вказує на те, що вланий капітал у 2008році перевищує поточні зобов’язання підприємства у 6,2 рази, а у2009році – у 9,8 разів.У 2009 році позикові кошти становлять лише 13% від величини власного капіталу, про це свідчить коефіцієнт співвідношення власних та позикових коштів.
Оцінка ділової активності підприємства
Можна сказати, що це весь комплекс зусиль, що спрямовує підприємство на ринках продукції, праці, капіталу.Тобто, це виробнича та комерційна діяльність підприємства.
1.Коефіцієнт обертання активів = Чистий дохід від реалізації / Активи
2008рік = 118819,5 / 74872,0 = 1,58
2009рік = 124460,0 / 80551,3 = 1, 54
2.Коефіцієнт обертання мобільних засобів = Чистий дохід від реалізації / Мобільні засоби
2008рік = 118819,5 / (22437,7 + 57,4) = 5,2
2009рік = 124460,0 / (29608,4 + 66,5) = 4,2
3.Середній час обороту обігових коштів = Кількість днів в періоді / Коефіцієнт обертання мобільних засобів
2008рік = 365 / 5,2 = 70,2 (дня)
2009рік = 366 / 4,2 = 87,14 (дня)
4.Коефіцієнт обертання готової продукції = Чистий дохід від реалізації / Готова продукція
2008рік =118819,5 / 1663,7 = 71,4
2009рік = 112460,0 / 1370,7 = 82,04
5.Коефіцієнт обертання власного капіталу = Виручка від реалізації / Власний капітал
2008рік =151899,6 / 63062,2 = 2,4
2009рік = 159193,0 / 70723,2 = 2,25
6.Віддача необоротних активів = Виручка від реалізації / Необоротні активи
2008рік = 151899,6 / 52376,9 = 3
2009рік = 159193,0 / 50876,4 = 3,1
7.Продуктивність праці
= Виручка від реалізації
2008рік =151899,6 / 564 = 269,3
2009рік = 159193,0 / 595 = 267,5
Таблиця 2.2
Аналіз ділової активності підприємства
№ п/п |
Показники |
2008 р. |
2009 р. |
Відхилення |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1 |
Коефіцієнт обертання активів |
1,58 |
1,54 |
- 0,04 |
2 |
Коефіцієнт обертання мобільних засобів |
2,5 |
4,2 |
1,7 |
3 |
Середній час обороту обігових коштів |
70,2 |
87,14 |
16,94 |
4 |
Коефіцієнт обертання готової продукції |
71,4 |
82,04 |
10,64 |
5 |
Коефіцієнт обертання власного капіталу |
2,4 |
2,25 |
- 0,15 |
6 |
Віддача необоротних активів |
3 |
3,1 |
0,1 |
7 |
Продуктивність праці |
260,3 |
267,5 |
7,2 |
Информация о работе Ефективність витрат для освоєння нового виробництва