Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Января 2013 в 02:34, курсовая работа
Мета і задачі дослідження. Метою роботи є вдосконалення формування витрат підприємства на освоєння нового виробництва.
Для досягнення поставленої мети вирішено такі наукові та практичні завдання:
- узагальнено досвід вітчизняних та зарубіжних авторів з питань класифікації та визначення суті витрат на освоєння нового виробництва;
ВСТУП
РОЗДІЛ 1. Теоретичні основи формування витрат на освоєння нового виробництва
1.1. Економічна сутність та класифікація витрат на виробництво продукції
1.2. Система управління витратами виробництва. Принципи та функції управління витратами
1.3. Особливості формування витрат на освоєння нового виробництва
РОЗДІЛ 2. Аналіз витрат на ВАТ ККЗБН «Росинка»
2.1. Аналіз виробничо-господарської діяльності підприємства
2.2. Загальна характеристика фінансового стану та рентабельності підприємства
2.3. Аналіз витрат окремих видів продукції за статтями калькуляції
2.4Аналіз операційних витрат
2.5. Аналіз собівартості по факторам
РОЗДІЛ 3. Ефективність витрат на освоєння нового виробництва на ВАТ ККЗБН «Росинка»
3.1. Удосконалення технології приготування напоїв шляхом заміни цукру фруктозою
3.2. Освоєння нового виду продукції шляхом реконструкції по розливу слабоалкогольних напоїв
ВИСНОВКИ
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
Значення коефіцієнтів обертання свідчить пор кількість обертів, яку здійснили за рік певні активи чи капітал підприємства.Так, наприклад обігові кошти обернулися 4,2 рази у 2009 році, тривалість одного обороту становила 87,14 дня, значення дещо уповільнилось у порівнянні з 2008 роком – обігові кошти обернулись 5,3 рази, тривалість одного обороту 70,2 дні.Незначне уповільнення оборотів спостерігається по всі іншим показникам, це свідчить про погіршення використання цих самих показників, знизилась дещо продуктивність праці.
Оцінка майнового стану
1. Сума господарських
коштів, що знаходяться в
- валюта балансу
2008рік = 74872,0
2009рік = 80551,3
2. Структура активів підприємства:
Співвідношення між групою активів та їх загальною вартістю
- питома вага нематеріальних активів
2008рік = ( 108,4 / 74872,0)*100 = 0,14
2009рік = (199,1 / 80551,3)*100 = 0,25
- питома вага основних засобів
2008рік = (47284,5 / 74872,0)*100 = 63,1
2009рік = (46082,7 / 80551,3)*100 = 57,2
- питома вага оборотних активів
2008рік = (22437,7 / 74872,0)*100 = 30,0
2009рік = (29608,4 / 80551,3)*100 = 36,6
3. Коефіцієнт зносу основних засобів = сума зносу / первісна вартість основних засобів за балансом
2008рік = (27405,6 / 74690,1)*100 = 36,7
2009рік = (33057,0 / 79139,7)*100 = 41,8
За станом на 01.01.2009 року загальна сума , яка контролює підприємство становить 80551,3 тис. грн., з них більшість (57,2%) становлять основні засоби, ступінь спрацювання яких 41,8%. Протягом року у структурі активів підприємства сталися незначні зміни: на 0,11% збільшилась частка нематеріальних активів, на 5,9% зменшилась частка основних засобів, на 6,6% зросла частка оборотних активів. Коефіцієнт зносу основних засобів збільшився на5,1%.
Оцінка показників рентабельності ( прибутковості)
Рентабельність показує скільки одиниць прибутку (валового, операційного, чистого) отримують на одиницю елементів виробництва (реалізованої продукції, загального капіталу, виробничих фондів, власного капіталу тощо), що сприяли його створенню.
1.Рентабельність активів за прибутком від звичайної діяльності = Прибуток від звичайної діяльності / Активи
2008рік = (8254,6 / 74872,0) * 100 = 11,02
2009рік = (10647,5 / 80551,3 ) * 100 = 13,2
2.Рентабільність капіталу за чистим прибутком = Чистий прибуток / загальний капітал
2008рік = (8284,1 / 74872,0)*100 = 11,06
2009рік = (10658,9 / 80551,3)*100 = 13,2
3.Рентабельність власного капіталу = Чистий прибуток / Власний капітал
2008рік = (8284,1 / 63062,2)*100 = 13,13
2009рік = (10658,9 / 70723,2)*100 = 15,07
4.Рентабельність виробничих фондів (загальна рентабельність) = Чистий прибуток / Виробничі фонди
2008рік = (8284,1 / 52258,1)*100 = 15,8
2009рік = (10658,9 / 52290,6)*100 = 20,3
5.Рентабельність реалізованої продукції за прибутком від реалізації = Прибуток від реалізації / Виручка
2008рік = (16509,4 / 118819,5)*100 = 13,9
2009рік = (18767,7 /124460,0)*100 = 15,07
6.Рентабельність реалізованої продукції за прибутком від операційної діяльності = Прибуток від операційної діяльності / Виручка
2008рік = (14309,0 /118819,5)*100 = 12,04
2009рік =(15195,4 / 124460,0)*100 = 12,2
7.Рентабельність реалізованої продукції за чистим прибутком = Чистий прибуток / Виручка
2008рік = (8284,1 / 118819,5)*100 = 6,9
2009рік = (10658,9 /124460,0)*100 = 8,5
Аналіз показників рентабельності
№ п/п |
Показники |
2008 р. |
2009 р. |
Відхилення |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1 |
Рентабельність активів
за прибутком від звичайної |
11,02 |
13,2 |
2,18 |
2 |
Рентабельність капіталу за чистим прибутком |
11,06 |
13,2 |
2,14 |
3 |
Рентабельність власного капіталу |
13,13 |
15,07 |
1,94 |
4 |
Рентабельність виробничих фондів |
15,08 |
20,3 |
5,22 |
5 |
Рентабельність реалізованої продукції за прибутком від реалізації |
13,9 |
15,07 |
1,17 |
6 |
Рентабельність від реалізованої продукції за прибутком від операційної діяльності |
12,04 |
12,2 |
0,16 |
7 |
Рентабельність реалізованої продукції за чистим прибутком |
6,9 |
8,5 |
1,6 |
Проаналізувавши рентабельність ВАТ ККЗБН „Росинка”, можна побачити, що показники рентабельності значно збільшились. Це свідчить про покращення в звітному періоді ефективності операційної, інвестиційної та фінансової діяльності підприємства.
2.3. Аналіз витрат окремих видів продукції за статтями калькуляції
Функціонування промислового підприємства вимагає відповідних витрат виробничих ресурсів та коштів. Окремі з них відшкодовуються за рахунок прибутку підприємства та коштів, що спрямовані на капітальні вкладення. Більшість витрат, пов’язаних з використанням у процесі виробництва продукції (робіт, послуг), природних ресурсів, сировини, матеріалів, палива, енергії, основних фондів, нематеріальних активів, трудових ресурсів, а також інших витрат на її виробництво та реалізацію, становлять собівартість продукції. Собівартість відбиває, що коштує підприємству виробництво і реалізація продукції, створеної зусиллями всього колективу.
Економія витрат на виробництво – одне з основних та вирішальних умов зростання грошових накопичень і прибутку. Джерелами зниження собівартості продукції є економія живої та матеріалізованої праці, що забезпечується раціональним та ощадливим використанням усіх видів ресурсів, дотриманням суворого режиму економії в усіх підрозділах підприємства, утворення протизатратного механізму господарювання.
Задачами аналізу собівартості продукції є оцінка обґрунтованості та напруженості розрахункових показників собівартості, оцінка досягнення розрахункового рівня, вивчення динаміки собівартості, створення умов оперативного впливу на формування показників собівартості, виявлення відхилення фактичного рівня витрат від розрахункових або встановлених нормативів, вивчення чинників зміни показників собівартості продукції, виявлення та мобілізація резервів подальшого зниження собівартості продукції.
Для вирішення поставлених задач при аналізі використовуються такі джерела інформації:
- кошторис витрат на виробництво продукції;
- норми і нормативи споживання матеріальних, трудових та інших ресурсів;
- первинні документи про випуск та використання матеріалів, облік виробітку і заробітної плати, зміни норм та відхилень від них;
- дані оперативного, бухгалтерсько та статистичного обліку;
- матеріали обстежень,
перевірок, спостережень, нарад,
конструкторської і
Для виявлення додаткових резервів зниження собівартості продукції доцільно проаналізувати собівартість окремих виробів. При визначенні собівартості окремих видів продукції (робіт, послуг) використовується угруповання витрат на одиницю продукції по статтях калькуляції, необхідна в процесі ціноутворення на різні види виробів (продукції), розрахунку їхньої рентабельності, аналізу витрат на виробництво однакових виробів з конкурентами і т.д.
Аналіз собівартості продукції у розрізі калькуляційних статей витрат дозволяє виявити зміну собівартості продукції в окремих структурних підрозділах підприємства, оцінити роботу окремих виконавців, які відповідають за зниження собівартості на відповідній ділянці.
Таблиця 2.4
КАЛЬКУЛЯЦІЯ виробництва ВАТ ККЗБН „Росинка” (розлив ПЕТ 2 л )
Калькуляційна одиниця –1 дал / грн.
собівартості напою „Лимонад” |
собівартості напою „Росинка- |
собівартості напою „Росинка - апельсин” | |||||||
Назва статті |
Норма витрат |
Ціна, грн. |
Сума, грн. |
Норма витрат |
Ціна, грн. |
Сума, грн. |
Норма витрат |
Ціна, грн. |
Сума, грн. |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
Сировина |
5,1588 |
4,9916 |
5,041 | ||||||
В т. ч. цукор, кг |
1,0341 |
3,60 |
3,7228 |
1,0135 |
3,60 |
3,6486 |
1,0928 |
3,60 |
3,9341 |
Кислота лимонна, кг |
0,0150 |
6,03 |
0,0904 |
0,0242 |
6,03 |
0,1459 |
0,02566 |
6,03 |
0,1547 |
Вуглекислота, кг |
0,14 |
0,62 |
0,0868 |
0,14 |
0,662 |
0,0864 |
0,14 |
0,62 |
0,0868 |
Композиція, есенція, кг |
0,0304 |
38,87 |
1,1512 |
0,0036 |
68,29 |
0,2458 |
0,0203 |
39,84 |
0,8088 |
Кислота аскорбінова, кг |
0,002 |
23,37 |
0,0467 |
0,0013 |
23,37 |
0,0304 | |||
Вода, м3. |
0,0104 |
1,26 |
0,0131 |
0,0104 |
1,26 |
0,0131 |
0,0104 |
1,26 |
0,0131 |
Бензонат натрію, кг |
0,0016 |
8,29 |
0,0131 |
0,0016 |
8,29 |
0,0133 |
0,00158 |
8,29 |
0,0131 |
Допоміжні матеріали, грн. |
0,4036 |
0,4036 |
0,4036 | ||||||
В т. ч. етикетки . шт. |
5,07 |
0,041 |
0,2080 |
5,07 |
0,041 |
0,2080 |
5,07 |
0,041 |
0,2080 |
Преформи, шт. |
5,10 |
0,414 |
2,1114 |
5,10 |
0,414 |
2,1114 |
5,10 |
0,414 |
2,1114 |
Ковпачки, шт. |
5,10 |
0,0366 |
0,21836 |
5,10 |
0,0366 |
0,21836 |
5,10 |
0,0366 |
0,21836 |
Паливо, грн. |
0,0805 |
0,0805 |
0,0805 | ||||||
Електроенергія, грн. |
0,1177 |
0,1177 |
0,1177 | ||||||
Амортизація, грн. |
0,1890 |
0,1890 |
0,1890 | ||||||
Зарплата основних робітників, грн. |
0,0825 |
0,0825 |
0,0825 | ||||||
Нарахування на зарплату, грн. |
0,0306 |
0,0306 |
0,0306 | ||||||
Загально виробничі витрати, грн. |
0,6939 |
0,6939 |
0,6939 | ||||||
Адміністративні витрати, грн. |
0,8767 |
0,8767 |
0,8767 | ||||||
Витрати на збут, грн. |
1,7636 |
1,7636 |
1,7636 | ||||||
Виробнича собі- вартість 1 дал, грн. |
11,8999 |
10,9946 |
11,7821 | ||||||
Рентабельність, % |
20,8% |
31,8% |
22,0% | ||||||
Оптова ціна за 1 дал., грн. |
14,375 |
14,375 |
14,375 | ||||||
Прибуток, грн. |
2,4751 |
3,4704 |
2,5929 |
За даними таблиці можна зробити висновок, що собівартість різних видів продукції різна. Найменша собівартість і найбільший прибуток підприємство отримує при виробництві напою “Росинка-лимон”. Прибуток при його виробництві становить 3,47 грн., що на 0,995 грн. більше, ніж прибуток при виробництві напою “Лимонад”. Причина такої розбіжності полягає в різниці затрат на сировину для виробництва напоїв, при однаковій оптовій ціні продажу. Проте, слід зауважити, що відхилення за статтею “сировина і основні матеріали” зумовлено нормами витрат і цінами. Тому коригувати їх неможливо. Відхилення витрат, пов’язаного з оплатою праці, допоміжних матеріалів, палива, електроенергії на підприємстві немає. Тому можна стверджувати, що підприємство несе однакові витрати по цім пунктам на всі аналогічні між собою види продукції.
2.4. Аналіз операційних витрат
Під елементами собівартості слід розуміти якісно однорідні первинні витрати, які не можливо розкласти на складові. Групування витрат на виробництво і реалізацію продукції за економічно однорідними первинними елементами дає можливість визначити всі матеріальні, трудові і грошові витрати підприємства на виробництво продукції у звітному періоді.
Таке групування є одним і обов’язковим для всіх підприємств незалежно від їх галузевої залежності.
Планові дані про витрати на виробництво за відповідними економічними елементами містяться у кошторисі витрат на виробництво, а фактичні – у відповідній звітності. Аналіз поелементних виробничих витрат наведено в таблиці 2.6.
Таблиця 2.5
Структура операційних витрат за економічними елементами
№ п/п |
Елементи витрат |
Витрати на виробництво, тис.грн. |
Відхилення, тис.грн. |
Питома вага, % |
Відхилення, % | ||
2008р. |
2009р. |
2008р. |
2009р. | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
1 |
Матеріальні витрати |
65553,6 |
72193,0 |
6693,4 |
61,2 |
64,2 |
3 |
2 |
Витрати на оплату праці |
9921,8 |
11532,5 |
1610,7 |
3,9 |
10,2 |
0,9 |
3 |
Відрахування на соціальні заходи |
4169,0 |
5340,2 |
1171,2 |
3,9 |
4,7 |
0,8 |
4 |
Амортизація основних фондів |
6676,2 |
7043,9 |
367,7 |
6,2 |
6,3 |
0,1 |
5 |
Інші витрати |
20792,8 |
16398,7 |
- 4394,1 |
19,4 |
14,6 |
- 4,8 |
6 |
Підсумок витрат |
107113,4 |
112508,3 |
5394,9 |
100 |
100 |
0 |
Информация о работе Ефективність витрат для освоєння нового виробництва