Анализ расходов и затрат торгового предприятия

На статью «Отчисления на социальные нужды» относятся обязательные отчисления торговых предприятий. Размер отчислений устанавливается от суммы расходов на оплату труда, включаемых в издержки обращения по статье «Расходы на оплату труда».

На статью «Расходы на ремонт основных фондов» относят затраты торгового  предприятия на все виды технического обслуживания и ремонта основных фондов, в том числе и расходы  по ремонту арендованных основных средств (включая помещения), если это предусмотрено договором аренды.

На статью «Расходы на аренду и  содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря» относятся  платежи за текущую аренду торгово-складских  зданий, строений и помещений, оборудования и других отдельных объектов основных средств, причитающихся арендодателю. Также на данную статью относится плата сторонним организациям за пожарную, сторожевую охрану, за поверку и клеймение весов и других измерительных приборов, расходы на уборку помещений, стоимость электроэнергии, используемой для приведения в движение электрооборудования.

На статью «Амортизация основных средств» относятся суммы амортизационных  отчислений на полное восстановление основных производственных средств.

На статью «Износ санитарной и специальной  одежды, столового белья, посуды, приборов, других предметов» относят затраты по использованию малоценного инвентаря и предметов (сроком службы менее года), а также расходы по их ремонту, стирке санитарной и специальной одежды и столового белья.

Статья «Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд» в торговых предприятиях, как правило, не применяется, она предназначена для предприятий питания.

На статью «Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров» относят расходы на содержание холодильного оборудования (стоимость электроэнергии, смазочных материалов и др.), плату за услуги сторонним организациям по фасовке и упаковке товаров, а также фактическую стоимость материалов для фасовки и упаковки товаров при сортировке, фасовке, переработке и подработке.

На статью «Расходы на рекламу» относят  расходы на оформление витрин, выставок-продаж, комнат образцов товаров, изготовление рекламных щитов, стендов, муляжей, рекламные мероприятия через  средства массовой информации, а также  проведение других рекламных мероприятий, связанных с торговой деятельностью.

На статью «Затраты по оплате процентов  за пользование кредитами и займами» относят платежи по процентам  за кредиты банков, а также другие расходы по оплате процентов за пользование займами.

На статью «Потери товаров и  технологические отходы» относят  потери и недостатки товара при перевозке  всеми видами транспорта, хранении и продаже в пределах норм естественной убыли, а также убытки от недостачи  и потери от порчи товаров, продуктов сверх норм естественной убыли, когда конкретные виновники не установлены.

По статье «Расходы на тару» отражаются амортизация (износ) и расходы на ремонт тары-оборудования, ремонт и  естественный износ тары-оборудования в части, возмещенной поставщикам (владельцам тары-оборудования), расходы на перевозку, погрузку, выгрузку порожней тары, разница между приемными (при оприходовании) и сдаточными (при возврате порожней) ценами на тару.

На статью «Прочие расходы» относят  обширный перечень затрат, основными  из которых являются командировочные и представительские расходы, а также расходы будущих периодов, если они связаны с хозяйственной деятельностью. На все эти расходы установлены предельные нормы.

Издержки обращения предприятий  торговли отражаются на соответствующих статьях установленной номенклатуры в том периоде, к которому они относятся, независимо от срока их возникновения.⁶

 

1.3. Анализ издержек обращения  торгового предприятия

 

Издержки обращения - один из основных оценочных показателей результатов  хозяйственной деятельности торгового предприятия. Они позволяют определить качество и эффективность работы коллектива торгового предприятия. Режим экономии издержек обращения способствует росту производительности труда и повышению уровня рентабельности.

К показателям издержек обращения относят их абсолютную сумму и уровень.

Абсолютная сумма издержек обращения  определяется путем суммирования расходов по всем статьям. Этот показатель характеризует, во что обходится конкретному  предприятию товародвижение. Уровень  издержек обращения рассчитывается как процентное отношение суммы издержек к объему товарооборота. Этот показатель является одним из важнейших оценочных показателей результатов хозяйственной деятельности торгового предприятия.

Абсолютная сумма издержек обращения зависит от абсолютной суммы товарооборота и уровня издержек обращения. Поэтому анализ расходов торгового предприятия необходимо увязывать с изучением влияния этих факторов на сумму издержек обращения. При анализе издержек используют следующие факторные модели.

В зависимости от типа торгового  предприятия и места его нахождения, уровень издержек изменяется. Так, для  предприятий, значительно удаленных  от поставщиков товаров, характерен наиболее высокий уровень торговых затрат. Это обусловлено повышенными  расходами на перевозку, оплату труда работников, замедленной товарооборачиваемостью и высокой стоимостью услуг.

Различия уровней издержек обращения  торговых предприятий в зависимости  от их товарной специализации и ассортиментной структуры определяются тем, что расходы на реализацию продовольственных товаров выше, чем расходы на реализацию непродовольственных товаров. В продовольственной торговле высокие расходы по транспортировке, хранению, естественной убыли товаров, расфасовке. В непродовольственной торговле большинство товаров завозится крупными партиями, что обусловливает более низкий уровень расходов по транспортированию, как правило, непродовольственные товары не требуют особых условий хранения, что также снижает расходы по этим операциям.⁷

На уровень затрат торгового предприятия оказывает влияние и ряд других факторов. Так, физико-химические свойства некоторых товаров обусловливают определенные требования к перевозке, хранению и реализации, что увеличивает отдельные статьи затрат («Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров», «Потери товаров и технологические отходы»). Из-за сезонности производства и потребления ряда товаров приходится создавать запасы, что соответственно увеличивает расходы на хранение.

Факторы, влияющие на уровень издержек обращения, можно подразделить на зависящие и не зависящие от торгового предприятия. Состояние коммерческой деятельности и экономической работы, использование собственного и заемного капиталов, торгово-технологического оборудования, торговой площади, условия организации и оплаты труда работников, товарооборачиваемость - основные факторы, которые непосредственно связаны с деятельностью предприятия.

Изменение тарифов на перевозки  товаров различными видами транспорта, процентных ставок за пользование банковским кредитом, изменения розничных цен, арендной платы - это факторы, не зависящие от предприятия. Факторы, зависящие и не зависящие от торгового предприятия, в совокупности определяются эффективностью затрат в торговле.

Под влиянием величины каждого вида затрат, учитываемого в действующей номенклатуре издержек обращения, изменяется средний уровень издержек. Для анализа влияния факторов состава и структуры товарооборота на средний уровень издержек обращения используют способ процентных разниц.

Анализ издержек обращения торгового предприятия может проводиться как в целом по всей сумме, так и по отдельным статьям. В документах первичного бухгалтерского учета содержатся абсолютные значения издержек обращения. Разница между абсолютными значениями величины издержек обращения в динамике называется показателем абсолютного перерасхода (или экономии) издержек.

Относительный уровень издержек обращения, выраженный в процентах к товарообороту, показывает долю издержек обращения  в объеме товарооборота торгового  предприятия. Отклонение относительного уровня издержек обращения от планового (или предыдущего) периода называется размером снижения (или повышения) уровня издержек обращения.

Относительная экономия (перерасход) издержек обращения рассчитывается, чтобы сравнить величину издержек, полученную фактически, с величиной издержек, которая наблюдалась бы при фактическом товарообороте и сохранении их базового уровня. Экономия издержек обращения имеет важное значение для каждого отдельного торгового предприятия. Она выступает источником повышения доходности, роста фонда оплаты труда и т. д. Однако резервы экономии издержек нужно искать по статьям, не связанным с культурой обслуживания.

Например, чтобы уменьшить транспортные расходы, необходимо максимально использовать грузоподъемность транспорта, сокращать дальность перевозок и время простоев из-за разгрузки и погрузки, проводить внедрение прогрессивных технологий товародвижения с использованием контейнеров и тары-оборудования, механизацию погрузочно-разгрузочных работ.

Товарные потери можно сократить  и уменьшить путем улучшения  условий транспортирования, хранения товаров, увеличения доли фасованных товаров.

Для сокращения расходов по таре необходимо осуществлять мелкий ремонт тары, обеспечивать своевременный возврат и правильность хранения тары, контролировать правильность маркировки тары.

Каждое торговое предприятие должно постоянно изыскивать резервы экономии издержек обращения при одновременном  повышении качества обслуживания покупателей.⁸

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РАСХОДОВ И ЗАТРАТ ООО «БиБ-Круиз»

2.1. Организационно-правовая характеристика  ООО «Биб-круиз»

 

Объектом практического  исследования является Общество с ограниченной ответственностью «Биб-Круиз».

Общество является юридическим  лицом, имеет в собственности  обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиков в суде.

Общество имеет круглую  печать со своим наименованием, угловой штамп и бланк, может иметь эмблему, свой торговый знак, зарегистрированный в установленном порядке, иную символику и средства индивидуализации.

Общество является самостоятельной  хозяйственной единицей, действующей  на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.

Общество отвечает по своим  обязательствам всем своим имуществом. Цель деятельности Общества - удовлетворение спроса на реализуемую продукцию, получение  прибыли.

Основной офис ООО «Биб-Круиз» расположен по адресу:

Российская Федерация, 400012, Россия, Волгоградская обл., г. Волгоград, Дзержинский район, ул. Новодвинская д.19а

В настоящее время ООО  «Биб-Круиз» оказывает следующие виды услуг:

• продажа оригинальных запчастей и аксессуаров для легковых и грузовых автомобилей ;
• продажа дополнительного оборудования, автокосметики
• продажа и установка шин и дисков

Перейдем теперь непосредственно  к анализу издержек обращения и расходов ООО «Биб-круиз».

2.2. Анализ издержек обращения торгового  предприятия

 

Проведем анализ состав и динамики издержек обращения ООО «Биб-круиз», данные анализа представим в таблице 1

                                                                                         Таблица 1

  Состав и динамика издержек обращения ООО «Биб-Круиз»

                                   за 2008-2010 гг

Состав издержек обращения	Значение, тыс. руб.			Темп роста, %
	2008	2009	2010	2009 / 2008	2010 / 2009	2010 / 2008
Транспортные расходы	508	554	598	109,06	107,94	117,72
Расходы на оплату труда.	2809	2388	2783	85,01	116,54	99,07
Отчисления на социальное страхование	730	621	724	85,01	116,54	99,07
Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря	652	783	814	120,09	103,96	124,85
Амортизация основных средств	446	511	524	114,57	102,54	117,49
Расходы на ремонт основных средств	320	415	556	129,69	133,98	173,75
Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд	573	514	583	89,70	113,42	101,75
Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров	449	650	726	144,77	111,69	161,69
Расходы на рекламу	350	655	573	187,14	87,48	163,71
Потери товаров и  технологические отходы	118	132	109	111,86	82,58	92,37
Расходы на тару	409	347	473	84,84	136,31	115,65
Прочие расходы	124	665	237	537,86	35,70	191,99
Итого	7488	8235	8700	109,98	105,65	116,19