Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

При ведении бухгалтерского учёта должны быть обеспечены:

• соблюдение в течение отчётного года принятой учётной политики (методики) отражения отдельных хозяйственных операций, оценки имущества, определённой исходя из правил, приведённых в Законе о бухгалтерском учёте и отчётности, и условий хозяйствования. Изменения учётной политики по сравнению с предыдущим годом должны быть объяснены в годовой бухгалтерской отчётности;

• полнота отражения в учёте за отчётный период имущества и всех хозяйственных операций и результатов инвентаризаций имущества и обязательств;

• правильность отнесения доходов и расходов к отчётным периодам;

• разграничение в учёте текущих затрат и капитальных вложений;

• тождество данных аналитического учёта оборотам и остаткам по синтетическим счетам на первое число каждого месяца;

• предприятие, осуществляя организацию бухгалтерского учёта, самостоятельно устанавливает организационную форму бухгалтерской работы, исходя из конкретных условий хозяйствования;

• определяет форму и методы бухгалтерского учёта, основываясь на действующих или вновь разработанных Министерством финансов или министерствами и ведомствами формах и методах, при соблюдении общих методических принципов, установленных Законом о бухгалтерском учёте и отчётности;

• разрабатывает систему внутрихозяйственного учёта, отчётности и контроля.

Предприятие может выделять на отдельный баланс свои производства и хозяйства, а также филиалы, представительства, отделения и  другие обособленные подразделения, входящие в состав предприятия.

В основе работы торговых предприятий  лежит торгово-финансовый план, в  котором находят отражение следующие  показатели:  товарооборот, прибыль  от реализации и другие.

Товарооборот и прибыль  от реализации являются основными показателями торговых предприятий и непосредственно  связаны между собой при учёте  товарных операций.

От степени выполнения этих показателей зависит состояние  финансовой деятельности торговых предприятий. Контроль за выполнением планов торгово-финансовой деятельности в первую очередь необходимо начинать с контроля товарооборота и прибыли от реализации. На выполнение товарооборота влияют такие факторы, как товарные запасы на начало и конец отчётного периода, поступления товаров и прочее выбытие товаров; на получение прибыли от реализации – валовые доходы от реализации, налоги, взимаемые за счёт валового дохода, и издержки обращения. Выполнение плана товарооборота зависит прежде всего от степени выполнения плана поступления товаров. Поэтому бухгалтерский учёт отражает и контролирует выполнение плана поступления товаров в целом по предприятию в сумме, по номенклатуре товаров, по количеству и сумме, по источникам поступления; выполнение договоров с поставщиками, правильность приёмки товаров.

Для бесперебойного удовлетворения спроса населения большое значение имеет наличие соответствующих  товарных запасов. Учёт должен контролировать размер и состояние товарных запасов (в целом и по ассортименту), соответствие их установленным нормативам.

Реализация товаров –  завершающая фаза товарооборота. Бухгалтерский  учёт должен вести контроль за выполнением плана реализации товаров в целом по предприятию, складам, магазинам, столовым, по ассортименту товаров, формам реализации, по видам покупателей, а также контроль за выполнением договоров с покупателями и за правильностью отпуска товаров.

Выполнение плана прибыли  от реализации обусловливает необходимость  постоянного контроля правильности применения действующей системы торговых надбавок.

Контроль за сохранностью товаров осуществляется на основе системы рациональной организации товарных операций в торговле. С учётом вышесказанного тема работы, посвящённая учёту реализации товаров предприятий в условиях рыночных отношений, представляется достаточно актуальной и не безынтересной.

Розничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной  деятельности. Основным показателем  работы торговых предприятий является розничный товарооборот. В сфере  розничной торговли заканчивается  процесс обращения товаров и они переходят в сферу личного потребления. Розничная торговля- реализация товаров непосредственно населению для личного потребления. Розничная торговля подразделяется по формам собственности на государственную, коллективную, совместную, частную, смешанную.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        1.     КРАТКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА    

                                                      ООО ТД    «CМАК»

Общество с ограниченной ответственностью  Торговый Дом  “Смак” является предприятием розничной  торговли. Форма собственности –  индивидуальная, частная. ООО ТД “Смак” образован и функционирует с  августа 1991 года.

Предприятие является самостоятельным  хозяйствующим субъектом, является юридическим лицом, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, счет в банке ( расчетный счет в ОСБ Марий Эл №8614 г. Йошкар- Ола), и валютных счетов не имеет.

Основной целью деятельности предприятия является хозяйственная  деятельность, направленная на получение  прибыли. Цель образования и виды деятельности определены в соответствии с Уставом предприятия.

Имущество предприятия составляют его основные фонды и оборотные  средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в  самостоятельном балансе предприятия.

Имущество предприятия формируется:

• из имущества, переданного Учредителем в Уставный фонд предприятия;

• полученных доходов, а также иного имущества, приобретенного по основаниям не противоречащим законодательству РФ.

Предприятие имеет право  продавать и передавать другим предприятиям, организациям, учреждениям и гражданам, обменивать, сдавать в аренду, предоставлять  бесплатно во временное пользование, либо в займы имущество, а также  списывать его с баланса, с  согласия собственника или уполномоченного  им органа, если иное не предусмотрено  законодательными актами РФ.

ООО Торговый Дом «Смак» имеет в собственности 5 торговых точек с обычной формой торговли, с универсальным ассортиментом  продаваемых товаров. Общая площадь  магазинов 215 квадратных метров, торговая площадь- 156 квадратных метров.

Среднесписочная численность  работников на 01 января 2002 года

Составляет 15 человек. Основной вид деятельности - торговая (реализация товаров населению).

 

 

 

 

 

 

Сводная таблица основных экономических характеристик

                                     ООО ТД «СМАК»

Показатели Год, руб.

1999 2000 2001 Отклонение Отклон.

2001/1999 2001/2000

% руб.  % руб

1.Основные средства 11292 28457,91 28457,91 60,3 17165,91 0,0 0

2.Амортизация ОС 1062 5005,27 7129,27 60,3 6067,27 29,8 2124

 

3.Среднесписочная численность  торговых работников, чел. 10 14 15 33,3 5 6,7 1

- из них продавцов,  чел. 5 9 10 50,0 5 10,0 1

4.Остаток товарной продукции  на конец года 24571,82 178963,54 265743,65 90,8 241171,8 32,7 86780,1

5.Наложение на реализацию  продукции 4705 46938 99327,75 95,3 94622,75 52,7 52389,8

    Наличие торговых  точек  1 2 5  80,0 4 60,0 3

6. Кредиторская за должность 0 25900,6 177317 100,0 177317 85,4 151416

7.Выручка розничной торговли 317071 1099980 3324504 90,5 3007433 66,9 2224524

8.Себестоимость проданных  товаров 266227 908019 2681356 90,1 2415129 66,1 1773337

9.Валовая прибыль 50844 191961 643148 92,1 592304 70,2 451187

10.Коммерческие издержки  предприятия 20781 60323 157057 86,8 136276 61,6 96734

11. Прибыль от реализации  товаров 30063 131638 486091 93,8 456028 72,9 354453

12.Налоги и иные обязательные  платежи 14107 86671 128058 89,0 113951 32,3 41387

13.Чистая прибыль ООО  ТД «Смак» 15956 48156 258033 93,8 242077 81,3 209877

 

Изменение структуры производства оказывает большое влияние на все экономические показатели: объем  выпуска в стоимостной оценке, материалоемкость, себестоимость товарной продукции, прибыль, рентабельность. Если увеличивается удельный вес более  дорогой продукции, то объем ее выпуска  в стоимостном выражении возрастает, и наоборот. То же происходит с размером прибыли при увеличении удельного  веса

высокорентабельной и  соответственно при уменьшении доли низко рентабельной продукции.

Проанализировав данные таблицы  и сопоставив их историей ООО ТД «Пульсар» можно сделать вывод, что увеличение всех базовых показателей  предприятия зависит от изменения  в  составе основных средств, расширением  ассортимента реализуемого товара, следовательно, и расширения объемов реализации товаров.

 

 

Анализ уровня рентабельности ООО Торговый Дом «Смак»

 

№ строки Показатели 1999 год 2000 год 2001 год

1. П отчетного периода 30063 131638 486091

2. Реализация продукции  317071 1099980 3324504

3. Среднегодовые остатки

материальных оборотных  средств, т.р. 24571,82 178963,54 265743,65

4. Коэффициент закрепления

оборотных средств (стр 3:стр 2) 0,07 0,16 0,07

5. Прибыль на рубль реализованный

продукции (стр 1 :стр 2) 0,09 0,11 0,14

6. Уровень рентабельности

предприятия (стр 1:стр 3)х100% 122 73,5 182,91

 

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем  рентабельности. Прибыль предприятия  получают главным образом от реализации продукции, а также от других видов  деятельности.

Объем реализации и величина прибыли, уровень рентабельности зависит  от производственной, снабженческой, сбытовой и коммерческой деятельности предприятия, иначе говоря, эти показатели характеризуют  все стороны хозяйствования.

Объем реализации продукции  может оказывать положительное  и отрицательное влияние на сумму  прибыли. Увеличение объема продаж рентабельной продукции приводит к пропорциональному  увеличению прибыли. Если же продукция  является убыточной, то при увеличении объема реализации происходит уменьшение суммы прибыли.

Структура товарной продукции  может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние  на сумму прибыли. Если увеличится доля более рентабельных видов продукции  в общем объеме ее реализации, то сумма прибыли возрастет, и наоборот, при увеличении удельного веса низкорентабельной или убыточной продукции общая сумма прибыли уменьшится.

Себестоимость продукции  и прибыль находятся в обратной пропорциональной зависимости: снижение себестоимости приводит к соответствующему росту суммы прибыли и наоборот.

При выборе программного продукта для бухгалтерии ТД «Смак» необходимо проанализировать перечень услуг по автоматизации учета, качество документации и пособий, предоставляемых фирмой-разработчиком, функциональные возможности программного продукта, что определит успех  внедрения комплексной системы  бухгалтерского учета.  

Применение компьютерной техники позволяет отказаться от ведения карточек складского учета, вести учет отгрузки и реализации продукции, оперативный контроль за выполнением договоров поставок т прибыли. При этом сокращается дублирование в учете и снижается трудоемкость учетных работ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Учет реализации продукции.

 

Реализация – основной объемный показатель деятельности предприятия. Процессом реализации является совокупность хозяйственных операций, связанных  со сбытом и продажей продукции. Реализация товаров регулируется договорами купли-продажи, поставки и комиссии  в соответствии с Гражданским Кодексом РФ.

Объем реализации (товарооборот) является важнейшим показателем  хозяйственной деятельности торговых организаций. Оборот организации розничной  торговли представляет собой выручку  от реализации всех видов продукции (товаров),выполненных работ, оказанных услуг.

В Методических указаниях  по определению оборота розничной  торговли, утвержденных постановлением Госкомстата РФ от 15.08.1998 №89, указано, что:

Розничная торговля это «продажа (перепродажа без видоизменения) новых и бывших в употреблении товаров для личного потребления  или домашнего пользования»

 Под розничным товарооборотом  понимается продажа потребительских  товаров населению за наличный (оплаченный по кредитным карточкам, по расчетным чекам банка, по перечислениям со счетов вкладчиков) независимо от каналов их реализации, а именно:

• Юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю и общественное питание, для которых торговая деятельность является основной;

• Юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю, но для которых торговая деятельность не является основной;

• Физическими лицами, осуществляющих продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках.

Не включается в оборот розничной торговли:

• Стоимость проданных товаров, не выдержанных гарантийных сроков службы;

• Стоимость проездных билетов ,талонов на все виды транспорта, лотерейных билетов.

Стоимость товаров отпущенных через розничную торговую  сеть юридическим и физическим (без  образования юридического лица) лицам ( в том числе организациям социальной сферы, спец.потребителям и т.п) с оплатой по безналичному расчету, в оборот розничной торговли не включается.

В связи с Указом президента РФ №224 от 16 февраля 1994 года и последующими нормативными актами во всех местах розничной  торговли должны быть установлены контрольно - кассовые машины. Они должны быть зарегистрированы в налоговой инспекции и находится в исправном состоянии. Работа с контрольно- кассовыми машинами  на торговых предприятиях должна проводиться в соответствии с действующими директивными и методическими документами. Все расчеты с населением должны сопровождаться выдачей кассовых чеков. Стоимость товара покупателем оплачивается в кассу. Деньги получают кассиры - операционисты. На кассовой машине выбивают чек, а копия чека отпечатывается на ее контрольной ленте. Продавцы отпускают товар на сумму указанную в чеке. Кассовые чеки хранят в течение дня на наколках, а в конце дня подсчитывают и определяют сумму выручки за день. Эта сумма должна соответствовать данным показаний суммирующих денежных счетчиков кассового аппарата.